Garnélarák julienne receptek tenger gyümölcseinek szerelmeseinek

Noha úgy gondolják, hogy a gomba julienne klasszikus lehetőség, eddig senki sem tiltotta az összetevőkkel történő kísérletezést. Ebben a tekintetben azt javasoljuk, hogy főzzön egy ételt tenger gyümölcseivel - garnélarákkal.

Garnélarák, garnélarák, gombák és kemény sajt recept

A Julienne rákkal, gombával és kemény sajttal minden bizonnyal vonzó lesz a tenger gyümölcseinek szerelmeseinek.

Számára szüksége lesz:

• garnélarák - 300 g;
• gomba (gomba) - 300 g;
• sajt (kemény fajták) - 200 g;
• krém - 70 g;
• hagyma - 2 fej;
• vaj - 100 g;
• búzaliszt - 2 evőkanál. l .;
• szerecsendió - egy csipet;
• fekete őrölt só és bors - ízlés szerint:
• zöldek - dekorációhoz.

A julienne recept gombával és garnélarákkal kb. 30 percig főzõdik, és 3 adaghoz készült.

Apróra vágjuk a hagymát, és vajban süssük, amíg lágy nem lesz.

A sampuncokat vágjuk csíkokra és kombináljuk a hagymával, süssük addig, amíg a gombából származó folyadék el nem párolog.

Adjon hozzá sót, borsot ízlés szerint és öntsen egy csipet szerecsendiót.

Olvassa el a fennmaradó vajat, adjon hozzá lisztet és habverővel jól megverje, hogy ne maradjon darab.

Öntsön tejszínt, hagyja főzni 1 percig, és vegye le a tűzről.

Keverjük össze a gombát a mártással és adjunk hozzá egy darab apróra vágott gyógynövényt.

A forma alján fektesse a héjból meghámozott garnélarákot.

Ezután töltsük meg sampinyonval mártással és reszelt sajttal.

Tegye a sütőbe és süsse 12-15 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Az asztalon szolgálva a julienne garnélarát a fennmaradó darabolt zöldekkel díszítheti.

Julienne garnélarák és tintahal: recept fénykép

Egy ízletes és kielégítő julienne garnélarák főzéséhez olvassa el az alábbi képen található receptet.

Azt akarom mondani, hogy a garnélarák és a tintahal már nem egzotikus termékek. Bármely szupermarketben megvásárolhatók, emellett nagyon egészséges és tápláló tenger gyümölcsei.

• hámozott garnélarák - 300 g;
• főtt tintahal - 200 g;
• vaj - 50 g;
• tej - 300 g;
• búzaliszt (prémium) - 2 evőkanál. l .;
• őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál;
• só ízlés szerint.

A tintahal vékony félgyűrűkre vágva és formákba helyezve.

Egész garnélarák tintahal formájában.

A szósz esetében: melegítse a tejet tűzön, ne forralja fel. Megolvasztja a vajat, adjon hozzá lisztet, sót, és alaposan keverje össze a darabokat. Fokozatosan adjon hozzá tejet kis részletekben a vajhoz, és habverővel jól megverje. Ha ennek ellenére maradványok maradnak, akkor jobb, ha a mártást finom szitán átszűrjük.

Öntsük a tenger gyümölcseit, öntsük a formákat a sütőbe 15-20 percre, és süssük 200 ° C hőmérsékleten.

A julienne recept garnélarákkal és tintával még gyermekek számára is alkalmas, mivel sok kalciumot és jódot tartalmaznak.

Hogyan főzzük garnélarák és csirke julienne

Kínálunk egy érdekes receptet a julienne készítéséhez garnélarákkal és csirkével. Ez megfelelő ünnep lesz az ünnepek alatt.

• csirke filé - 300 g;
• garnélarák - 300 g;
• Orosz sajt - 100 g;
• tejföl - 100 g;
• vaj - 30 g;
• liszt - 2 evőkanál. l .;
• őrölt fekete bors és só - ízlés szerint;
• gerezd fokhagyma - 1 db .;
• curry - egy csipet;
• petrezselymes zöldek.

Forraljuk fel a csirkefilét és vékony csíkokra vágjuk.

Forraljuk a garnélarát, húzzuk le a héjból és daraboljuk kockákra.

Kombinálja a húst és a garnélarát, adjon hozzá tejfölt, lisztet, vajat és alaposan keverje össze.

Dobj el apróra vágott fokhagymát, curry-t, sót és őrölt borsot az elkészített keverékbe.

Alaposan keverje össze és tegye sütőedénybe.

Rácsavarjuk a sajtot és tegyük a sütőbe 10-15 percre, amíg megbarnul.

Tálaláskor díszítsük zöld petrezselymes ágakkal.

Hagyományos receptek, amelyek megmutatják, hogyan kell főzni a garnélarák julienne-t, már tudod. Akkor csak fantáziálhat: keverje össze az összetevőket, és használja a kedvenc fűszereit saját remekművei készítéséhez.