Tejföllel sült rókagombák: a legjobb receptek

A rókagombákat mindig is az egyik legfinomabb gombanak tartották. Közülük otthon különféle ételeket főzhet az ünnepre és minden nap. Sült, pácolt, sózott, fagyasztott és még szárított. Különösen ízletes a tejföllel sült rókagomba gombák. A szakmai szakácsok szerint az ilyen ételek annyira kifinomultak és illatosak, hogy sok ország drága éttermeiben szolgálják fel őket.

A rókagombák elsődleges kezelése

Az oldalon bemutatott tejföllel készült sült rókagombák legjobb receptjének kiválasztása után elkészítheti az étkezését, amely vonzó lesz még a finom ételek legkényelmesebb tudósának. Számos lehetőséget kínálunk tejföllel sült rókagomba gombák főzéséhez. Mielőtt elkezdené egy étel a rókagombát elkészíteni, végezze el az első feldolgozást.

• Az erdei törmelékből hámozza meg a gombát, vágja le a láb alsó részét, és hideg vízben öblítse le. Körülbelül 20-30 percig is áztathatja őket. Fontos: a fekete rócsát legalább 3 órán át vízben kell áztatni.
• Áztatás után forraljuk a termőtesteket sós vízben 10-15 percig, öblítsük le, tegyük rá dróttartóra vagy szűrőedényre, hogy az üveg felesleges folyadék legyen.
• Akkor biztonságosan továbbléphet a további folyamatokra.

Tejföllel sült rókagombák klasszikus receptje

A klasszikus recept szerint tejföllel sült rókagomba gombákat akár kezdő háziasszony is főzheti, mivel az étel meglehetősen egyszerű végrehajtható. A kiemelés ebben a lehetőségben a tejfölös szósz, amelyet megfelelően kell főzni.

• 1 kg főtt rókagombával;
• 500 ml alacsony zsírtartalmú tejföl;
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Szuneli komló - 1/3 teáskanál;
• Növényi olaj;
• Friss zöldek.

Képzelje el elképzelni a tejföllel sült rókagombák főzési technológiáját, egy fényképpel készített recept és egy lépésről-lépésre történő ismertetés segít.

A kész étel ízét a legmagasabb szinten fogja élvezni, tehát háztartásának egyik tagja sem utasíthat el további adagot.

Sült rókagombás recept tejföllel és burgonyával

Tejföllel sült rókagombával, valamint a burgonyával főzhetők családi vacsorára. Egy ilyen étel biztosan elbűvöli háztartását lenyűgöző ízével és aromájával.

• 1 kg rókagombával;
• 700 g burgonya;
• 300 g hagyma;
• 500 ml alacsony zsírtartalmú tejföl;
• Növényi olaj;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

A tejföllel sült rókagombák és a burgonya hozzáadásának receptjét szakaszosan készítik el.

1. Az erdei törmelékből megtisztított és nagy mennyiségű vízzel mosott rókagombákat darabolják.
2. Szétterítse egy mély serpenyőbe, és öntsen vizet, de nem szabad teljesen lefednie a gombát.
3. Pároljuk egy nyitott fedéllel közepes lángon, amíg a folyadék teljesen elpárolog, és a keveréket folyamatosan keverjük.
4. Öntsünk egy kis növényi olajat és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
5. Hozzáadjuk apróra vágott hagymát, és a szeletelési módszert választjuk.
6. Süssük 15 percig, és tegyük félre.
7. Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk le, vágjuk szalagokra és süssük olajban, amíg meg nem éri.
8. Keverje össze a burgonyát gombával, hagymával, sóval és borssal az ízlés szerint, keverje össze és öntsön tejfölt.
9. Fedjük le az edényt fedéllel, és főzzük alacsony lángon 15 percig, rendszeres keverés közben.

Tálalás előtt apróra galuskával vagy petrezselyemmel meghintheti apróra vágott gyógynövényekkel. Nagyon ízletes sült rókagombás salátát készíteni friss zöldségekkel.

Sült rókagombák, tejföllel és hagymával főzve

A tejföllel és a hagymával főtt sült rókagombák egyértelmű recept még kezdőknek is a főzésben. Ez őrülten ízletes és kielégítő gombaétel minden családtag és barát számára vonzó. Készíthető bármilyen ünnepi eseményre, vagy egyszerűen meg is szervezhet egy csendes családi vacsorát.

• 2 kg főtt rókagombával;
• 700 g hagyma;
• 500 g tejföl;
• Főzőolaj sütéshez;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

A fotónak köszönhetően a lépésről lépésre a sült rókagombák tejfölös receptje megkönnyíti a főzést.

1. A főtt rókagombákat szeletekre vágjuk és serpenyőbe tesszük (olaj hozzáadása nélkül).
2. Tüzet tettünk és sütjük, amíg a folyadék teljesen el nem párolog.
3. Adjunk olajat a gombához, adjunk hozzá, borsozzunk ízlés szerint, keverjük össze és süssük, amíg aranyban nem lesz.
4. Vezesse be a félgyűrűre vágott hagymát, és 15 percig tovább süsse.
5. Öntsünk tejfölt, alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz, és 15 percig főzzük.

A rókagombákat meleg és hidegen is felszolgálhatják.

Tejföllel és tojással sült rókagombák

A tejföllel sült rókagomba gombák receptjét elég gyorsan elkészítik, és még gyorsabban fogyasztják el, és ami a legfontosabb - örömmel. Bármilyen vacsora, ahol ilyen étel lesz, nagy siker.

• 1 kg főtt rókagombával;
• 500 g hagyma;
• 5-7 tojás;
• 300 ml tejföl;
• Növényi olaj;
• Só ízlés szerint;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors.

1. Kockázza meg a gombát, kombinálja a hagymával, félkarikákra darabolva, és serpenyőben megsütjük növényi olajjal.
2. Forraljuk a tojást, meghámozzuk és kockára vágjuk, összekeverjük gombával és keverjük össze.
3. A teljes masszát sózzuk és borsozzuk, öntsünk tejfölt és főzzük 15 percig.

Tálaláskor a rókagombákat apróra vágott zöldekkel díszítheti. Kiegészítőként szolgálhat főtt vagy sült burgonyához.

Hogyan készítsünk tejföllel és fokhagymával sült rókagombákat

Hogyan készítsünk tejföllel és fokhagymával sült rókagombákat, hogy hihetetlenül ízletes, finom, pikáns és aromás ételt készítsünk? A főzéshez szükséges idő nem haladja meg a 40–45 percet.

• 1 kg főtt rókagombával;
• 2 hagyma;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 50 ml növényi olaj;
• 300 ml tejföl (nem zsíros);
• Só ízlés szerint.

1. Vágja a főtt rókagombákat több darabra és tegye egy száraz serpenyőbe.
2. Süssük, amíg a folyadék elpárolog, majd adjunk hozzá egy kevés olajat, és süssük tovább, amíg aranybarna nem lesz.
3. Öntsön apróra vágott hagymát és fokhagymát kockákra, 15 percig süssük.
4. Adjunk hozzá sót, öntsünk tejfölt, keverjük össze és főzzük alacsony lángon 10 percig.