Hogyan sütjük a rókagombákat egy serpenyőben: főzési receptek

Habár a rókagombákból különféle ételeket lehet elkészíteni, a serpenyőben sült rókagombák különösen egyszerűek és ízek.

A vörös szépségek elkészítése nem különbözik nagyban a többi gyümölcstest előkészítésétől, azonban ezen ajándékok összes hasznos és táplálkozási tulajdonságának maximális megőrzése érdekében néhány finomságot be kell tartani.

A serpenyőben sült rókagombák főzésének receptjei révén a gomba aromájának teljes csokáját egy tálba továbbíthatja, és szeretteit táplálhatja.

A javasolt recepteket, amelyek megmutatják, hogyan kell sütni a rókagombákat egy serpenyőben, szakaszosan írják le, így még egy kezdő háziasszony is képes kezelni a főzést.

Egy egyszerű recept a serpenyőben sült rókagombával

Egy egyszerű recept szerint egy serpenyőben sült rókagombával - a gyors főzés lehetősége arra az esetre, ha a vendégek váratlanul jönnek.

• Fagyasztott vagy friss rókagombával - 1 kg;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Só és fekete bors - ízlés szerint;
• Fokhagyma szeletek - 2 db.

A rókagombák serpenyőben történő sütéséről a következő leírás található.

Hogyan sütjük a rókagomba gombát hagymával és fokhagymával egy serpenyőben

Sok gomba főzési módja a hagymával történő pörkölés. Hogyan sütjük a rókagombákat hagymával egy serpenyőben, hogy az étel hihetetlenül ízletes és illatos legyen? A fő feltétel az, hogy további hagymát és néhány gerezd fokhagymát adjunk hozzá.

• Rókagombák - 800 g;
• Hagyma - 400 g;
• Fokhagyma szeletek - 5 db
• Metélőhagyma - 1 csomó;
• Növényi olaj;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt citrompaprika - ½ teáskanál;
• Zöld petrezselyem (apróra vágva) - 2 evőkanál. l.

Hogyan sütjük a rókagombákat egy serpenyőben hagymával, az alábbiakban a receptben ismertetjük.

1. Főzze a készített rókagombákat, tegye szűrőedénybe és lehűlés után darabolja le.
2. Öntsön olajat egy serpenyőbe, tegye gomba, kapcsolja be legalább a tűzet és zárt fedél alatt 15 percig süsse.
3. Nyissa ki a fedelet, folytassa a gombák sütését, amíg aranybarna nem lesz.
4. Adjuk hozzá a félgyűrűre aprítva hagymát, sót és borsot, keverjük össze, és további 15 percig keverjük tovább.
5. Öntsön apróra vágott zöldhagymát, apróra vágott fokhagymát apró kockákra, és süsse (alacsony lángon) zárt fedél alatt 5-7 percig.
6. Tálaláskor az edény felületét apróra vágott petrezselyemmel díszítsük.

Hogyan főzzük a rókagombákat burgonyával egy serpenyőben: recept videóval

Hogyan főzzük a rókagombákat egy serpenyőben, hogy minden háztartás ízletes és kielégítő legyen? Adjon hozzá burgonyát az ételhez, ami még étvágyabbá teszi. Főzéshez szüksége van a kínált alapanyagokra és egy vastag fenekű serpenyőre, amely jól felmelegszik.

• Burgonya - 800 g;
• Rókagombával (főzve) - 500 g;
• Hagyma - 3 fej;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Fokhagyma szeletek - 3 db .;
• Fűszeres burgonya - ½ evőkanál. l .;
• Só ízlés szerint.

Kínálunk Önnek egy videót, amellyel a serpenyőben főtt burgonya főtt rókagombával

1. Hámozza meg a burgonyát, vágja szeletekre és öntsük hideg vízbe 10 percig.
2. Helyezzen egy konyhai törölközőt, engedje lefolyni és megszáradjon.
3. Melegítsünk olajat egy serpenyőben (kb. 50 ml), adjunk hozzá burgonyát és 15 percig süssük magas hőn.
4. Vágjuk a hagymát vékony gyűrűkbe, öntsük a burgonyába és hagyjuk 15 percig főzni. alacsony lángon.
5. Vágja a gombát szeletekre, tegye zöldségfélékbe, keverje meg és alacsony lángon 15 percig süsse, folyamatosan keverve, hogy elkerülje az égést.
6. Ezután meg kell hámoznia a fokhagymát, kockára vágni, hozzáadni az edényhez fűszerezéssel együtt, összekeverni.
7. Ha szükséges, sót fedjük le, és hagyjuk 10 percig főzni.
8. Egy ilyen étel külön-külön vagy mellékételként szolgál a húshoz.

Hogyan sütjük a rókagombákat serpenyőben főzés nélkül paradicsomos szószban

Ha diverzifikálni szeretné családtagja napi menüjét, főzés nélkül serpenyőben sütheti a rókagombákat, hozzáadva a paradicsommártást.

• Friss rókagombával - 800 g;
• Hagyma - 2 fej;
• Fokhagyma szeletek - 3 db .;
• Friss paradicsom - 7 db .;
• Ketchup (bármilyen) - 4 evőkanál. l .;
• Olasz fűszerek - 1 evőkanál. l .;
• Növényi olaj;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Kiváló megoldás annak a receptnek a módja, hogy hogyan lehet ízletesen sütni a rókagombákat egy serpenyőben paradicsommártással - ennek eredménye minden bizonnyal vonzó.

1. Az indulás elkészítése: készítse elő a paradicsomot: melegítse fel a vizet egy serpenyőben forrásban lévő vízre, végezzen keresztirányban sekély darabokat a tetején található paradicsomra.
2. Helyezze a paradicsomot egy szűrőedénybe, és merítse forrásban lévő vízbe 1 percig.
3. Távolítsa el tőlük a héjat és darabolja kockákra egy vágódeszkán.
4. Helyezzen egy mély tányért és tegye félre.
5. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát a felső rétegből, öblítse le hideg vízben és apróra vágja.
6. Az előzetes tisztítás után vágja szeletekre a gombát, és külön-külön rakja le egy tányérra.
7. Öntsön egy kis olajat az előmelegített serpenyőbe, hagyja felmelegedni, és fektesse ki a gombát.
8. 10 percig sütjük, adjuk hozzá a hagymát, és még 10 percig sütjük.
9. Sót, adjunk hozzá fűszereket és őrölt borsot, keverjük össze és 1 percig süssük.
10. Adjunk hozzá paradicsomot, fokhagymát és ketchupot, alaposan keverjük össze.
11. Amint a tömeg magas forráson felforrósodik, csökkentse minimálisra az intenzitását, fedje le és főzzük 20-25 percig.
12. Tálként szolgál tészta, rizs, hajdina vagy burgonyapürével.

A rókagomba julienne főtt egy serpenyőben

Mint kiderült, a rókagomba julienne-t egy serpenyőben főzik, amely nem változtatja meg a kókusztekercsekben főtt ételek hagyományos ízét.

• Rókagombák - 800 g;
• Krém - 200 ml;
• Tejföl - 200 ml;
• Liszt - 3 evőkanál. l .;
• Hagyma - 2 fej;
• Kemény sajt - 200 g;
• Vaj - 50 g;
• Só ízlés szerint.

Használjon egy egyszerű és gyors receptet a rókagombák elkészítéséhez egy fotós serpenyőben.

1. Alaposan öblítse le a gomba, darabolja kockákra és vajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
2. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát vékony gyűrűkhöz, sózzuk és néhány percig süssük, alkalmanként óvatosan keverve.
3. Öntsünk lisztet a gomba és a hagyma teljes felületére, keverjük össze.
4. Főzzük a tömeget 2-3 percig.öntsük át közepes lángon, és öntsük össze a tejszínt és a tejfölt.
5. Sózzuk, keverjük össze és azonnal tesszük egy réteg reszelt sajttal.
6. Fedjük le és 20 percig süssük a julienne-t alacsony lángon, anélkül, hogy kevernénk.

Hogyan sütjük a fagyasztott rókagombákat serpenyőben sertés és paradicsommal

Egy serpenyőben rókagombával sült sertéshús - a klasszikus étel egy változata, amely díszítheti az ünnepi asztalot. A fagyasztott gomba főzéshez is felhasználható. Ez különösen akkor előnyös, ha nincs kéznél friss gyümölcstermék.

• Fagyasztott rókagombával - 500 g;
• Sertéshús - 700 g;
• Zsír - 50 g;
• Tejföl - 300 g;
• Friss paradicsom - 4 db .;
• Hagyma - 3 fej;
• Növényi olaj;
• Só és ízlés szerint fűszerezés.

Hogyan sütjük a fagyasztott rókagombákat egy serpenyőben, a receptben olvashatjuk.

1. Távolítsa el a fagyasztott rókagombákat a fagyasztóból, tegye egy táskából vagy tartályból egy mély tálba, és éjszakánként hagyja őket a konyhában egy asztalon.
2. Kockázza meg a szalonnát, öntse a növényi olajat a forró serpenyőbe és tegye a szalonnát.
3. Pár percig süssük, és hagyjuk kikapcsolva a tűzhelyen.
4. Öblítse le a húst folyó víz alatt, szárazra törölje papírtörölközővel, közepes méretű kockákra vágja, és kissé dobja le.
5. Kapcsolja be ismét a tűzet, melegítse fel az olajat és a zsírt, tegye a sertéshúst és nagy hőn süsse fel, nyitott fedéllel.
6. Keverje meg többször, és a húsot barna kéregké alakítsa, tegye külön lemezre.
7. A hagymát meghámozzuk, és félgyűrűkre vágjuk, olajban megsütjük, ahol a hús főtt.
8. Vágja fel a kiolvasztott gombát, tegye bele a hagymát és süsse 15 percig.
9. Vágjuk a paradicsomot kockákra, előtte eltávolítva a bőrt, sózzuk és adjuk hozzá a fűszereket.
10. Folytassa a sütést 10 percig. közepes hőn.
11. Adjunk hozzá húst gombához és zöldséghez, keverjük össze, öntsünk tejfölt.
12. Fedjük le, csökkentsük a hőt alacsonyra és pároljuk 15 percig.
13. Kapcsolja ki a tűzhelyet, hagyja az edényt a fedél alatt 5-7 percig. és tálaljuk az asztalon szolgáló tányérokkal.

Hogyan sütjük a rókagombákat cukkini, burgonya és sárgarépa segítségével

Hogyan sütjük a rókagomba gombát egy serpenyőben annak érdekében, hogy nemcsak rokonaival, hanem meghívott barátaival is meglepje egy finom étel? Próbálja ki a sült rókagombákat zöldségekkel és fűszerekkel - nagyon kedves, de ugyanakkor vegetáriánus étel.

• Főtt rókagombával - 500 g;
• Burgonya és sárgarépa - 3 db .;
• Cukkini - 1 db .;
• Hagyma - 2 fej;
• Fokhagyma szeletek - 4 db .;
• Zöldségleves - 100 ml;
• Növényi olaj;
• Só és kedvenc fűszerek ízlés szerint.

A rókagombák serpenyőben történő sütéséről a lépésről lépésre találhatók.

1. Előzetesen főzzük 15 percig. hámozott és kockára vágott sárgarépa és burgonya.
2. Drain, de nem öntsük, és hűtsük le a sárgarépát és a burgonyát.
3. Növényi olajban süssük meg a hagymát aranyszínűre kockára vágva.
4. Adj hozzá hámozott és kockára vágott cukkinit, keverjük össze és süssük, amíg meg nem éri.
5. Írja be a darabokra vágott rókagombákat, keverje össze és 10 percig süsse.
6. Öntsön bele a sárgarépát és a burgonyát, öntsön bele a húslevest, adjon hozzá sót, adjon hozzá fűszereket és apróra vágott fokhagymát kockákra.
7. A serpenyő tartalmát alacsony hőmérsékleten 10 percig zárt fedél alatt főzzük.
8. A rókagombás zöldségek hideg állapotban is felszolgálhatók.

Hogyan sütjük a rókagomba gombát tejföllel egy serpenyőben: lépésről lépésre recept

A gombák savanyú főzésének lehetőségei nem lesznek feleslegesek. Tejföllel serpenyőben sült rókagombával kiváló étel különféle családi menükhez és akár ünnepi ünnepekhez is.

• Rókagombák - 800 g;
• Fehér hagyma - 2 fej;
• Tejföl - 300 ml;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt citrompaprika - ½ teáskanál;
• Növényi olaj - sütéshez.

A javasolt lépésről lépésre megfogalmazott recept, amely megmutatja, hogyan kell sütni a rókagombákat tejföllel egy serpenyőben, minden bizonnyal vonzó a háztartása számára.

1. Tisztítás után öblítse le a gombát, ürítse le és vékony szeletekre vágja.
2. Tegye egy növényi olajjal melegített serpenyőbe és süsse addig, amíg a folyadék el nem párolog.
3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk vékony félgyűrűkbe és adjuk hozzá a gombához.
4. Sütjük olajban, amíg aranybarna lesz, majd fedjük le az edényt fedéllel és süssük 5 percig.
5. Adjon hozzá ízlés szerint sót, őrölt citrompaprikát és keverje össze.
6. Öntsünk tejfölt, főzzük 10 percig. alacsony lángon, és főtt burgonyának vagy húsnak köretként szolgálnak.

Hogyan sütjük a rókagombákat egy serpenyőben tejföllel és sajttal

Az első egyszerű recept diverzifikálása érdekében adjon hozzá reszelt kemény sajtot az ételhez. A sajt tejfölben lévő rókagombagomba habozás nélkül el lehet helyezni még bármilyen alkalomra szervezett ünnepi asztalra.

• Rókagombák - 800 g;
• Kemény sajt - 200 g;
• Vaj - 50 g;
• Tejföl - 200 ml;
• Búzaliszt - 2 evőkanál. l .;
• Víz - 1,5 evőkanál;
• Kapor zöldek;
• Só ízlés szerint;
• Citromlé - 4 evőkanál. l.

A rókagombák tejfölös serpenyőben történő főzésének receptjét szakaszosan írják le.

1. A rókagombákat sós vízben forraljuk, hagyjuk leereszkedni és darabokra vágjuk.
2. Olvadt vajban sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
3. Liszt öntsünk, alaposan keverjük össze és 5 percig süssük.
4. Citromlevet öntsünk, apróra vágott kaporzöldet adunk hozzá és adjuk hozzá.
5. Keverjük és alacsony lángon 5-7 percig lazítjuk.
6. A tejfölöt vízzel hígítják, reszelt sajtot öntenek, felverték.
7. Gombare öntjük, összekeverjük és befedjük, 15 percig pároljuk.
8. Főtt burgonyával, rizzsel vagy bulgurral tálalva.

Hogyan főzzük a rókagombákat csirkével tejföllel egy serpenyőben

Fűszeres étel elkészítéséhez tudnia kell, hogy miként sütjük a rókagombákat tejföllel, csirkével és fokhagymával egy serpenyőben. Miután ízletes, finom és alacsony kalóriatartalmú ételt kapott, családtagjai nagyon elégedettek lesznek.

• Csirke - 1,5-2 kg;
• Pácolt rókagombával - 500 g;
• Tejföl - 300 ml;
• Növényi olaj;
• Fokhagyma szeletek - 10 db .;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Hogyan főzzük a rókagombákat tejfölben egy serpenyőben, a következő leírásból tanulhatunk:

1. A csirkét csontokkal apróra darabolva, a pácolt rókagombákat szeletelték.
2. Darab csirkedarabokat forró serpenyőben, növényi olajjal fektetve, aranybarnaig sütve.
3. Gombákat adunk hozzá, a tömeget összekeverjük, majd sózjuk és ízlés szerint borssal készítjük.
4. Ezután sütjük a fedél alatt alacsony lángon 20 percig.
5. A fokhagymát meghámozzuk, áthaladjuk a fokhagymán és összekeverjük tejföllel.
6. Helyezze a gombába hússal és párolva fedél alatt 20 percig.

Burgonyával és paradicsommal sült rókagombával

Hogyan főzzük a rókagombákat tejföllel egy serpenyőben különféle zöldségek hozzáadásával, hogy kielégítő és hihetetlenül aromás ételt kapjunk?

• Rókagombák - 800 g;
• Burgonya - 500 g;
• Hagyma - 200 g;
• Friss paradicsom - 300 g;
• Tejföl - 1,5 evőkanál;
• Vaj - 2 evőkanál. l .;
• Növényi olaj;
• Búzaliszt - 2 evőkanál. l .;
• Gombaleves - 1 evőkanál;
• Só ízlés szerint;
• Zöld kaporócák - 5 db.

Hogyan sütjük a rókagombákat tejfölben egy serpenyőben lépésről lépésre?

1. Tisztítás után mossuk le a rókagombákat, ürítsük le és szeleteljük.
2. Tegyünk forrásban lévő vízbe és forraljuk 10 percig, a forrás pillanatától kezdve.
3. A levest engedje le, hagyva a receptben feltüntetett mennyiséget.
4. Helyezze a gombát egy serpenyőbe, 10 percig süsse, adjon hozzá növényi olajat és folytassa a sütést 15 percig.
5. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja és külön süssük, amíg lágy nem lesz.
6. Vágja körbe a paradicsomot, tegye egy serpenyőbe napraforgóolajjal és mindkét oldalán megsütjük.
7. Hámozza le, mossa le és vágja apró kockákra a burgonyát.
8. Helyezzük növényi olajba és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
9. Olvassa el a vajat egy külön serpenyőben, öntsön bele 1 teáskanálot. zöldség, adjunk hozzá lisztet és keverjük össze, 3 percig süssük.
10. Öntsük a gombalevest, alaposan keverve, hogy ne maradjon darab.
11. Öntsünk tejfölt, keverjük össze és melegítsük 3 percig. közepes hőn.
12. Helyezze a hagymát, a gombát, a paradicsomot, a burgonyát, a sót az ízlés szerint, keverje össze és öntsön tejfölös szósszal.
13. Fedjük le és pároljuk 30 percig. alacsony lángon.
14. 5 perc múlva amíg készen áll, hogy megszórja az ételt apróra vágott kaporral.
15. Ezt az ételt köretként húsételekkel is felszolgálhatják.