Solyanka gombával, lassú tűzhelyben főzve

Az egész család gyors és kielégítő táplálásának egyik módja az, hogy lassú tűzhelyben párolva gombával főzzön hodgepodget. Ez a költségvetési étel nem igényel sok erőfeszítést a létrehozáshoz, elegendő, ha az összes elkészített terméket egy eszközbe helyezi, amely mindent önmagában meg fog tenni. És 1,5 órán belül egy kész csemege minden háztartást meg fog örülni. Ily módon minden nap elkészíthet egy ételt, és készíthet készleteket a télre. Egyszerű, gyors és gond nélkül.

Solyanka káposztával és gombával egy lassú tűzhelyen: egyszerű lehetőség

A hodgepodge legnépszerűbb és legegyszerűbb változata, amelyet lassú tűzhelyen főztek, káposzta gombával. Ehhez a következő termékekre van szükségünk:

• 500 g sűrű káposzta;
• 250 g sampinyonval;
• 2 közepes sárgarépa;
• 2 konzerv uborka;
• 3 hagymafej;
• 100 ml növényi olaj pörköléshez;
• 50 g paradicsompaszta;
• 150 ml víz;
• só, cukor, bors, babérlevél - ízlés szerint.

Recept recept a sertés gombával egy lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyben főtt porcini gombával történő hodgepodge receptje továbbfejleszthető a gasztronómiai különlegességek speciális ismeretei számára. Ehhez az opcióhoz szüksége lesz:

• 2 liter alacsony zsírtartalmú marhahúsleves;
• 250 g sertésgomba;
• 2 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 5 savanyúság;
• 7-8 darab konzerv olajbogyó;
• 5-6 darab konzerv olajbogyó;
• 2-3 burgonya;
• 40 g zeller gyökér;
• só, fekete bors (őrölt és borsó), babérlevél - ízlés szerint;
• 50 g paradicsompaszta;
• napraforgó vagy olívaolaj zöldségek sütésére;
• zöldek, citrom és tejföl - közvetlenül a kiszolgáláshoz, saját belátása szerint.

A gombaféléket, a hagymát és a sárgarépát meg kell mosni, meghámozni és csíkokra vágni, mint az uborkát. Reszelt hámozott zeller gyökér. Célszerű olívabogyókat és olívabogyókat mag nélkül és gyűrűkre vágni. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk egy rúdba, amelynek átmérője 1-1,5 cm.

Süssük meg az összes zöldséget egy serpenyőben főzésig, amíg főtt, kivéve a burgonyát és az olajbogyót. Ezután tegye a háztartási készülék bozótjába, öntsön bele a húslevest, adjon hozzá paprikákat, babérlevelet, egy csipet forró őrölt paprikát, ízlés szerint sót és paradicsompasztát. Alaposan keverjük össze az oldatot és kapcsoljuk be a oltási módot. 50 perc elteltével - legfeljebb egy óra múlva - az edény kész.

Solyanka lassú tűzhelyben hússal, füstölt hússal és gombával

A húsételek szerelmeseinek jó választás lenne, ha lassú tűzhelyen főzne hús, füstölt hús és gombával főzni.

Ez a gazdag és kissé szigeti íz nem hagyja közömbösnek a ház minden lakosát. Főzéshez szüksége van:

• 2 l marhahúsleves;
• 200 g főtt marhahús (levestől);
• 200 g füstölt csirkemell;
• 50 g Cervelat kolbász;
• 2 savanyúság;
• 250 g sampinyonval;
• 6 darab konzerv olajbogyó;
• só, fűszerek - személyes preferencia szerint;
• 50 g paradicsompaszta;
• 1 hagymafej;
• 40 ml napraforgóolaj sütéshez;
• zöldek ízlés szerint.

Vágja az összes húsösszetevőt csíkokra vagy apró kockákra. Hámozott hagymát és uborkát, és csíkokra vágva. Az olajbogyót őrölje gyűrűkre vagy szeletekre. Öblítsük le, hámozzuk és szeleteljük a gombát. Fõzzük a hagymát és a gombát főzésig. Hajtsa össze a készülék bozótjában, és öntse bele a húslevest, húskomponensek, uborka, paradicsompaszta, só és ízesítő hozzáadásával. Keverjük össze és pároljuk 45-50 percig. Tálaláskor adjunk hozzá finoman friss gyógynövényeket és olajbogyót.

Hogyan készítsünk finom hodgepodget gombával a Redmond lassú tűzhelyben

A Redmond multicookerben a gombás zöldségdugó a lehető legjobb és nagyon ízletes, és ami a legfontosabb - felesleges gond nélkül. Előkészítéséhez szüksége van:

• 350 g friss gomba (bármilyen);
• 150 g konzerv sampinyonval;
• 2 hagymafej;
• 2 savanyúság;
• 8 olajbogyó, vetőmag nélkül konzervve;
• 250 ml víz;
• 30 g paradicsompaszta;
• 40 g vaj;
• só, fűszerek - személyes igényei szerint.

Csiszolja a hámozott hagymát kockákra. Kapcsolja be az eszközt "Sütés" módban, öntsön olajat és öntsön hagymát. Süssük 2-3 percig. A meghámozott friss gomba és a julienne-t el kell küldeni a bozótba, hogy hagymával együtt megsütjük. Távolítsa el az uborkát a sóoldatról, és apróra darabolva vágja a pácolt sampinyonval együtt. Tegyen mindent egy tálba, öntse ivóvízzel, adjon hozzá paradicsomot, fűszereket és sót ízlés szerint. Keverjük össze mindaddig, amíg a paradicsompaszta fel nem oldódik. A „Leves” program bekapcsolása marad, és kb. 20 perc elteltével az étel készen áll az olajbogyóval való tálalásra (lehetséges citrommal, gyógynövényekkel és olajbogyóval).

Ahhoz, hogy megtanulja, hogyan készíthet ízletes hodgepodget különféle gombákkal egy multicooker-ben, olvassa el az alább bemutatott részletes videovideót, amely lépésről lépésre elmondja az egyes tevékenységeket.

Solyanka gombával, télen főzve egy lassú tűzhelyen

Ha télen egy ízletes ételt szeretne felhalmozni, készítsen egy lassú tűzhelyben gombával hodgepodget és dugja be az edénybe. Három ½ literes kannához szüksége lesz:

• 350-400 g sampinyonval;
• 2 közepes hagyma;
• 1,5 kg fejes káposzta;
• 2 sárgarépa;
• napraforgóolaj sütéshez;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 100-150 ml paradicsompaszta;
• 3-5 darab babérlevél;
• 20 g cukor;
• 20 g só;
• 40 g vaj;
• 50 ml ecetet.

Vágjuk a hagymát szalagokra, reszeljük a hámozott sárgarépát. Szelet káposztát és gombát. Sült zöldségeket vaj keverékében főzzük. Helyezzen egy tálba a készüléket, és adjon hozzá káposztát, apróra vágott fokhagymát, paradicsompasztát, sót, cukrot és minden fűszert. Keverjen össze mindent, és kapcsolja be az "Oltás" módot, kb. Egy óra múlva a termékek készen állnak. Időközben gondosan dolgozza fel a kannákat és a fedelek gőzölését.

Az utolsó szakasz a felelősségteljes. A lefojtás után adjunk hozzá ecetet és alaposan keverjük össze, majd azonnal - hővel, hővel - tegyük fertőtlenített edényekbe, tekerjük fel a fedelet és fedjük le törülközővel, amíg lehűl. Ezután távolítsa el a téli előkészületeket egy sötét, hűvös helyen.