Gomba enciklopédia
A gombák neve betűrendben: A B az D D E F W és K L M H Oh P P C T X C B W

Burgonya sampinyonval főzve egy lassú tűzhelyen

Ugyanakkor egy egyszerű és ugyanakkor elegáns étel, amelyet mindig elkészíthetünk ebédre vagy vacsorára az egész család számára - burgonya sampinyonval egy lassú tűzhelyen. Minimális gond, rendelkezésre álló összetevők és az étel minden tekintetben kiváló.

Érdemes azt mondani, hogy a nagyon sokat dolgozó és elfoglalt emberek számára különösen kényelmes és egyszerű főzni egy lassú tűzhelyen. Számos receptet kínálunk burgonyához sampinyonval egy lassú tűzhelyben, amely felfedi a finom és tápláló ételek titkait.

Burgonya sampinyonval, hagymával és sárgarépával a Redmond lassú tűzhelyben

Minimális erőfeszítéssel főzhet burgonyát sampinyonval a Redmond multicookerben. A javasolt termékek listájából kiadós és ízletes ételeket kapnak. Sült burgonya gombával és zöldséggel növényi olajban minden bizonnyal vonzó lesz azoknak, akik böjtölnek.

  • 700 g sampinyonval;
  • 1 kg burgonya;
  • 2 sárgarépa és hagyma;
  • 5 evőkanál. l. növényi olaj;
  • Só és fekete bors - ízlés szerint;
  • 2 evőkanál. l. apróra vágott zöldek (bármilyen).

Sült burgonyát sampinyonval főzünk lassú tűzhelyen a következő lépésről lépésre:

  1. Az előkészítés azonnali megkezdéséhez el kell készítenie az összetevőket.
  2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, a burgonyát és a gombát, mossuk és aprítsuk meg: burgonyát és gomba szalmával, reszeljük a sárgarépát, vágjuk a hagymát kockákra.
  3. Öntsön olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "Sütés" üzemmódot.
  4. Először öntsen hagymát a tálba, 3–5 percig süssük, adjuk hozzá sárgarépát és 5 percig együtt süssük.
  5. Adj hozzá gombát, 15 percig keverjük, folyamatos keverés közben, hogy az egész tömeg egyenletesen meg legyen sütve.
  6. Sózzuk és borssázzuk a többcsésze tartalmát, adjuk hozzá a burgonyát, szükség esetén ismét adjunk hozzá sót, és keverjük össze.
  7. Csukja be a fedelet, és kapcsolja be a "Sütés" módot 40 percig. Az étel készsége a burgonya fajtájától függ, tehát 20-25 perc elteltével. A burgonyát fogpiszkálóval át lehet ellenőrizni.
  8. Miután készen áll a burgonya fűszeres gombával történő fűszerezésére, kapcsolja be az „Előmelegítés” módot, és hagyja 10 percig, hogy az étel kitartjon.
  9. Tálaljuk szeletelt zöldségekkel vagy könnyű növényi salátával.

Párolt burgonya sampinyonval, lassú tűzhelyen főzve

Egy olyan edényt, mint például egy lassú tűzhelyben főzött burgonya pörkölt sampinyonval, gombalevesre készítenek, az íze leírhatatlan.

  • 1 kg burgonya;
  • 500 g sampinyonval;
  • 3 hagymafej;
  • 2 sárgarépa;
  • Növényi olaj;
  • 1 liter gombaleves;
  • Só ízlés szerint.

Nézze meg a recept lépésről lépésre készült fotóját, amely szerint a burgonyát sampinyonval főzik egy lassú tűzhelyen, amely segít részletesebben megismerni a folyamatot.

A sárgarépát és a hagymát hámozzuk, mossuk és felvágjuk: vékony csíkokkal ellátott sárgarépát, a hagymát kockákra darabolva.

3-4 evőkanál öntsünk a tálba. l. olaj, a "Sütés" mód aktiválódik, és a sárgarépával készült hagymát beveszik.

7-10 percig, amíg a zöldségek sütésre kerülnek, keverjük össze a tartalmat egy szilikon spatulával.

A sampinyonokat elkészítjük: hámozzuk, mossuk és forraljuk 10 percig. babérlevél és szegfűbors hozzáadásával (a húsleves nem önt ki).

Lehűlés után a gombát szalagokra vágják és hozzáadják a zöldségekhez a lassú tűzhelyben.

Süssük 5 percig. keverés közben és a "Sütés" program le van tiltva.

A burgonyát hámozzuk, mossuk és csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a gombához.

A tál tartalmát ízlés szerint megérezzük, és gombával szűrt gombalevest töltjük meg.

A multicooker fedele bezárul, és az "Oltás" mód bekapcsol 40 percig.

Tálalás előtt az edényt 20 percig hagyják a lassú tűzhelyen. "Fűtés" módban.

Burgonya csirkével, gombával és fokhagymával egy lassú tűzhelyen

Egy ilyen kényelmes konyhai gép segítségével gyorsan elkészítheti bármilyen bonyolultságú edényt. A lassú tűzhelyen főzött csirkével és sampinyonval ellátott burgonya minden bizonnyal a kedvenc étele lesz.

  • 1 kg burgonya;
  • 500 g sampinyonval;
  • 500 g csirkehús;
  • 2 hagyma;
  • 3 fokhagyma gerezd;
  • só;
  • 2 evőkanál. l. majonéz;
  • 100 ml növényi olaj.

Tanulja meg, hogyan kell főzni burgonyát sampinyonval és csirkével egy lassú tűzhelyen, és tanuljon meg a lépésről lépésre.

  1. Mossuk és vágjuk a húst kockákra, meghámozzuk a gombát a filmből, és szintén vágjuk.
  2. A burgonyát meghámozzuk, mossuk és szalagokra vágjuk, késpel történő tisztítás után aprítsuk meg a hagymát, a fokhagymát reszeljük rá.
  3. Öntsön olajat a multicooker tálba, megsütjük a gombát 7-10 percig.
  4. Adjunk hozzá hagymát és 5 perc elteltével. csirkehús.
  5. Sütjük 15-20 percig. amíg aranybarna, és adjuk hozzá a burgonyát.
  6. Sót, öntsünk egy kevés vizet és adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.
  7. Csukja be a fedelet, és állítsa az „Oltás” üzemmódot 40 percre.
  8. A végén adjuk hozzá a fokhagymát, keverjük össze és hagyjuk 15 percig a „melegítésen”.

Burgonya sampinyonval tejföllel, lassú tűzhelyen főzve

Burgonya gombával tejfölben, lassú tűzhelyen főzve - ízletes, tápláló és egészséges étel minden háztartás számára. A receptben javasolt összetevőket lehet a legjobban kombinálni.

  • 1 kg burgonya;
  • 700 g sampinyonval;
  • 200 ml tejföl;
  • 5 evőkanál. l. olívaolaj;
  • Őrölt só és fekete bors - ízlés szerint.
  1. Mossa, hámozza és szeletelve aprítsa a burgonyát aprítóval.
  2. Öntsön olajat a lassú tűzhelybe, kapcsolja be a Sütési programot és tegye a burgonyát.
  3. 10 percig sütjük, folyamatosan keverve szilikon spatuppal.
  4. Mossa meg a gombát, darabolja kockákra és serpenyőben süsse, amíg a folyadék el nem párolog.
  5. Tegyünk egy tálba a burgonyát, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, öntsünk tejfölt, alaposan keverjük össze, és zárjuk le a fedelet.
  6. Indítsa el a „Sütés 40 percig” programot úgy, hogy minden összetevő azonos hőmérsékleten legyen kitéve.
  7. A jel után nyissa ki a fedelet, helyezze az edényt a tányérokra és tálalja. Emellett konzerveket vagy körökre vágott friss zöldségeket is felszolgálhat.

Burgonya hússal és gomba sampinyonval egy lassú tűzhelyen: lépésről lépésre recept

A lassú tűzhelyben hússal és gombával főzött burgonya soha nem hagyhat közömbösen senkit.

Az ilyen kiadós étkezés különösen hasznos lehet egy teljes étkezéskor.

  • 500 g sertés- és burgonya;
  • 700 g sampinyonval;
  • 3 hagymafej;
  • Növényi olaj;
  • 5 evőkanál. l. tejföl;
  • só;
  • 1/3 teáskanál. őrölt paprika és oregánó keverékei;
  • 1 csomó kapor.

Készítsen finom burgonyát gombával, sampinyonval és hússal egy lassú tűzhelyen, lépésről lépésre.

  1. Vágja a húst kis darabokra, öntsen egy kis növényi olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "Sütés" módot és lépjen be a sertéshúsba.
  2. Sütjük 15 percig, amíg a hús világossá válik.
  3. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony gyűrűkre vagy kockákra (ahogy tetszik).
  4. Helyezze a hagymát egy tálba, keverje össze és 5 percig süsse.
  5. Tisztítás után vágja a gombát szalagokra és tegye egy lassú tűzhelybe.
  6. "Frying" módban a teljes tömeget 15 percig süssük.
  7. Hámozza meg a burgonyát, mossa le, vékony csíkokra vágja, és tegye a húsba és a gombába.
  8. Kapcsolja a lassú tűzhelyet "Oltás" üzemmódba és állítsa be az 50 percet.
  9. 40 perc elteltével nyissa ki a fedelet, tegye az oregánót, sót, borsozzon az egész tömeget, és adja meg a tejfölt és az apróra vágott kaprosot.
  10. Keverje össze, várjon egy sípolást, állítsa be 10 percig. hogy „bemelegítsen” és állítsa be az asztalt.

Burgonya egy lassú tűzhelyben gombával és hagymával tejszínnel

A krém remekül szolgál a gombák és a burgonya számára, így az étel nemcsak ízletes, hanem ízletes is lesz. A lassú tűzhelyben főtt burgonya tejszínes sampinyonval olyan finom, hogy mindenki kivétel nélkül élvezni fogja.

  • 1 kg burgonya;
  • 500 g sampinyonval;
  • 3 hagyma;
  • 50 g vaj;
  • 300 ml krém;
  • Só ízlés szerint;
  • ½ teáskanál őrölt fekete bors.
  1. Jól öblítse le a gomba, hámozza le, ha szennyeződés van, vágja szalagokra.
  2. Hámozza meg és darabolja a hagymát kockákra, hámozza meg a burgonyát, alaposan öblítse le és kockákra vágja.
  3. Kapcsolja a lassú tűzhelyt "sütés" üzemmódba, vezesse be a vajat és hagyja megolvadni.
  4. Adjunk hozzá hagymát, állandó keverés közben 10 percig süssük.
  5. Öntsön gombás szalmát, és mindent együtt süssünk 5-7 percig, kapcsoljuk ki a lassú tűzhelyet.
  6. Adjunk hozzá burgonyakockákat a gombához és a hagymához, öntsünk tejszínt és egy kevés meleg főtt vizet (nem adhatunk hozzá vizet).
  7. Sót, borsot, keverjük össze és kapcsoljuk be a multicookert "Oltás" módban 40 percig.
  8. A burgonya felkészültsége az ételben használt fajtától függ. Ezért vegyen ki egy kis darabot, értékelje a konzisztenciát és döntsön a további előkészítésről.
  9. A jelzés után hagyja a burgonyát gombával a multicooker táljában fűtés üzemmódban 15 percig.
  10. Egy ilyen étel jól megy húspogácsákkal vagy sertés szárával.

Fagyasztott sampinyonval burgonyával és hagymával a Polaris lassú tűzhelyben

Nem kevésbé ízletes burgonyával készült sampinyonkat kapunk a Polaris lassú tűzhelyben. Ez az étel teljes ebéd vagy vacsora lesz az egész család számára.

  • 1 kg burgonya;
  • 3 hagymafej;
  • 400 g fagyasztott sampinyonval;
  • 100 g vaj;
  • 1,5 evőkanál. l. búzaliszt;
  • 1,5 evőkanál. tej;
  • Só ízlés szerint;
  • 1 babérlevél;
  • 3 borsó szegfűbors.
  1. Először készítse elő az étel elkészítéséhez szükséges összes összetevőt: meghámozza és öblítse le a burgonyát és a hagymát, öblítse le és vágja le, a burgonyát kockákra vágja, és a késre vágja a hagymát.
  2. Olvassa le a gombát (jobb, ha éjszakára hagyja őket a konyhában az asztalon), vágja kockákra, és nyomja ki a kezével a felesleges folyadékot.
  3. Kapcsolja a lassú tűzhelyt "sütés" üzemmódba, adjon hozzá vajot, várjon, amíg megolvad, tegye apróra vágott hagymát és 10 percig süsse.
  4. Adj hozzá gombát, 10 percig süssük. folyamatos keverés közben adjunk be kockákra burgonyát.
  5. Keverje hozzá, keverje össze a tejet és a lisztet külön, keverje meg egy kicsit és öntse bele a multicooker tálba.
  6. Adjon hozzá sót ízlés szerint, keverje össze és zárja le a fedelet.
  7. Állítsa az „Oltás” programot 60 percre, majd a jel után hagyja 10 percig a „Fűtés” üzemmódban.

A Polaris lassú tűzhelyben burgonyával főzött fagyasztott sampinyonvalók nem hagyják közömbösen senkit. Egy recept ízléses és táplálkozási szempontból jogosan elfoglalja a szakácskönyv első helyeinek egyikét.

Megjegyzések:
Hozzászólás hozzáadása:

Az Ön e-mailjét nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *

Ehető gombák

ételek

Referencia könyv