Gomba enciklopédia
A gombák neve betűrendben: A B az D D E F W és K L M H Oh P P C T X C B W

Receptek burgonya főzéséhez mézes gombával egy lassú tűzhelyben

A mézgomba burgonyával egy lassú tűzhelyben sokkal ízletesebbnek bizonyul, mint a szokásos páfrányos gáztűzhelyen készített gombák. A főzőedénynek állandó hőmérséklete van, és az étel finomabb, lédúsabb, telítebb ízű és aromájú.

A burgonya mézes gombával történő főzésének receptjei lassú tűzhelyben nagyon változatosak: a klasszikus verziótól a komplex gasztronómiai remekművekig, számos hozzávaló hozzáadásával.

Burgonya gomba gombával és hagymával a Redmond lassú tűzhelyben

Még egy ember is képes megbirkózni ezzel a recepttel, mert a multicooker vezérli a teljes főzési folyamatot, és nem engedi, hogy az edény égni vagy nyers maradjon.

  • 500 g mézgomba;
  • 800 g burgonya;
  • 3 fej fehér hagyma;
  • 1 evőkanál. főtt víz;
  • Növényi olaj - sütéshez;
  • Só ízlés szerint;
  • 1 teáskanál felső fekete bors nélkül.

Burgonya mézes gombával a Redmond lassú tűzhelyben - étel a gyors harapáshoz, sőt egy teljes ebédhez vagy vacsorához.

Lassú tűzhelyben történő főzéshez az összes összetevőt előre el kell készítenie.


A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, hideg vízben öblítsük le és a burgonyát kockára daraboljuk, a hagymát félgyűrűre vágjuk.


Válassza ki a gombát, héja le, alaposan mossa le, és forrásban lévő vízbe tegye, közepes lángon forralja 15-20 percig, engedje le a szűrőedényen, öblítse le és vezesse le.


Készítse elő a lassú tűzhelyet a folyamathoz zöldségek és gombák sütéséhez és pörköléséhez: nyomja meg a „Menü” gombot, válassza a „Sütés” vagy a „Sütés” funkciót.


Ezután állítsa be az időzítőt 15 percre az "Idő" gomb megnyomásával.


Öntsünk olajat a multicooker tál aljára, tegyünk gombára és süssük 10 percig.


Helyezze be a hagyma felét, és 5 percig tovább süsse, a keveréket folyamatosan keverve.


Állítsa be az időzítőt 50 percre, tegye be a apróra vágott burgonyát, adjon hozzá sót, borsot, öntsen vizet, keverje össze, zárja le a fedelet, és várja meg a folyamat végét jelző hangjelzést.


Egy finom étel méz gombával és burgonyával a Panasonic tűzhelyben

Ha ízletes és kielégítő vacsorát kíván főzni, készítsen gombát burgonyával a Panasonic tűzhelyen. Ez a klasszikus recept nagyon egyszerű, mert elegendő a konyhai felszerelés bekapcsolásához és bizonyos összetevők beillesztéséhez.

  • 700 g főtt gombát és burgonyát;
  • 3 hagyma;
  • Vaj - 70 g;
  • Só ízlés szerint;
  • 1 teáskanál őrölt paprikakeverékek;
  • Szerint 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem és kapor;
  • 1 db babérlevél;
  • 2 borsó szegfűbors.

A Panasonic tűzhelyben főzött gombás étel gombával és burgonyával 5 adaghoz készült.

  1. A főtt gombát darabokra vágják, és 1 evőkanál hozzáadásával eloszlatják a multicooker táljába. l. vajat.
  2. Süssük „Sütés” vagy „Sütés” módban, az időzítőt állítva 15 percre.
  3. 10 perc múlva adjunk hozzá félkörbe vágott hagymát, és folyamatos keverés közben folytatjuk a sütést.
  4. Hámozza meg a burgonyát, vastag szalagokra vágja, sózzon, borsozzon, adjon hozzá babérlevelet és szegfűborsot, keverje össze és szétterítse a gombára.
  5. Állítsa be a „Sütés” módot 40 percre, vezesse be a fennmaradó olajat, zárja be a multicooker fedelét és várja meg a főzési folyamat végét. Néhány háziasszony azt ajánlja, hogy a fedelet 2-3 alkalommal nyissa ki, és a tartalmát keverje össze egy fából készült vagy műanyag spatulával.
  6. Sípolás után nyissa ki a fedelet, és meghintje petrezselyemmel és kaporral.

Illatos burgonya mézes gombával, káposztával vagy sózott uborkával tálalva.

Hogyan sütjük burgonyát mézes gombával és csirkével egy lassú tűzhelyben

Ez az étel bármilyen márkájú multikookárban elkészíthető. Finom, tápláló, ízletes és aromás. Sült burgonya, mézes gombával, lassú tűzhelyen főzve, kielégíti az összes háztartás éhségét.

  • 1 kg burgonya;
  • 500 g főtt gombát;
  • 300 g csirke;
  • 2 hagyma;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • Főtt forró víz;
  • Növényi olaj - 100 ml;
  • Só ízlés szerint;
  • 3 evőkanál. l. majonéz.

A folyamat további, lépésről lépésre elmondja, hogyan kell burgonyát mézes gombával megfelelően megsütni egy lassú tűzhelyen.

  1. Először el kell készítenie az összes hozzávalót: hideg vízben mossa le a húst, héját, majd mossa meg burgonyával és hagymával.
  2. Vágja a húst szeletekre, a burgonyát vágja csíkokra, apróra vágja a hagymát szeletekre, a gombát szeletekre vágja, a fokhagymát késével apróra vágja.
  3. Kapcsolja be a lassú tűzhelyt, melegítse fel és állítsa 20 percre a "Sütés" üzemmódot.
  4. Először öntsünk olajat, adjunk hozzá gombát és süssük nyitott fedéllel 10 percig.
  5. Adjuk hozzá a csirkedarabot, és további 10 percig süssük, folyamatosan keverve a multicooker tál tartalmát.
  6. Burgonyát, hagymát, sót ízlés szerint adunk hozzá, összekeverjük és öntsünk vizet a lassú tűzhely 1/3-ába.
  7. Csukja be a fedelet, kapcsolja be a „Sütés” vagy „Sütés” módot 40 percig.
  8. A jelzés befejezése után nyissa fel a fedelet, adjon hozzá apróra vágott zöldeket, apróra vágott fokhagymát, és adjon hozzá majonézt.
  9. Zárja be újra a fedelet, és kapcsolja be az „Előmelegítés” üzemmódot 15 percre.

Párolt burgonya mézes gombával, fokhagymával és tejföllel lassú tűzhelyen

A recept szerint lassú tűzhelyen főzött méz gombával párolt burgonya első számúvé válhat az ünnepi ünnepen.

  • 700 g főtt mézgomba;
  • 500 g burgonya;
  • 300 g sárgarépa és hagyma;
  • 500 ml tejföl;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 100 ml növényi olaj (szagtalan);
  • 100 g kemény sajt;
  • Só ízlés szerint;
  • 5 borsó fekete bors.

Mézes gomba burgonyával tejfölben, lassú tűzhelyen, szakaszokban készül:

  1. Hámozza meg a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát, mossuk le vízben és aprítsuk le: kockákra vágott burgonyát, hagymát felét gyűrűkbe, a sárgarépát reszeljük durva reszelőre, a fokhagymát késpel apróra vágjuk.
  2. Kapcsolja be a „Sütés” módot a panelen úgy, hogy az időt 20 percre állítja.
  3. Öntsünk olajat, tegyünk minden zöldséget, kivéve a fokhagymát, és sütjük nyitott fedéllel keverés közben.
  4. Küldje el a gombát a zöldségekkel, keverje össze és kapcsolja be a „Sütés” módot 10 percre.
  5. Keverje össze az összes tartalmat, adjon hozzá sót, borsot, tejfölt és fokhagymát.
  6. Kapcsolja be az „Oltás” módot 40 percre és 10 percre. A hangjelzésig nyissa ki a fedelet, öntsön rá tejszínnel reszelt sajttal, és a tartalom keverése nélkül zárja be.

Hogyan főzzük fagyasztott gomba burgonyával egy lassú tűzhelyben

A recept szerint főzött, lassú tűzhelyben sült burgonyával előállított fagyasztott gombák ízlésükkel és aromájukkal hatással lehetnek azokra, akik kipróbálják őket.

  • 700 g mézgomba;
  • 800 g burgonya;
  • 3 hagymafej;
  • 2 db sárgarépa és paprika;
  • 1 db chili paprika (kicsi);
  • 50 ml növényi olaj;
  • 200 ml víz;
  • 200 ml tejszín és tejföl;
  • Provencei gyógynövények és só ízlés szerint.

A recept lépésről lépésre történő leírásával megtudhatja, hogyan lehet főzni gomba burgonyával egy lassú tűzhelyen.

  1. A hagymát, a sárgarépát, a burgonyát és a paprikát hámozzuk meg, tetszés szerint vágjuk le (a chili paprikát vékony körökben).
  2. Az olajat beleöntjük a multicooker tálba, bekapcsoljuk a „sütés” vagy a „sütés” módot, és a zöldségeket lerakjuk, a burgonya kivételével.
  3. Állítsa az időt 15 percre. és aranybarnaig sütjük.
  4. Az előolvasztott mézgomba mossuk és daraboljuk (ha nagy), és zöldséghez küldjük.
  5. Sütjük 10 percig, majd fektessük a burgonyát.
  6. Adjunk hozzá Provence-i gyógynövényeket, sót és vizet, keverjük össze.
  7. Kapcsolja be a „Sütés” módot 20 percre.és sípolásra vár.
  8. Nyissa ki a fedelet, öntsön tejszínt és tejfölt, keverje össze, zárja be és kapcsolja be további 20 percig.
Megjegyzések:
Hozzászólás hozzáadása:

Az Ön e-mailjét nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *

Ehető gombák

ételek

Referencia könyv