Kemencében főtt burgonya gombával

Sült burgonya mézes gombával az orosz konyha klasszikus műfaja. Ez az étel tökéletes a mindennapi étkezéshez, valamint az ünnepi asztal díszítéséhez.

Gomba burgonya kemencében történő főzésére szolgáló receptekhez bármilyen gyümölcsöket használhat, a szárított ételeket kivéve. A friss ételeket ideálisnak tekintik, de sokan szeretnek kísérleteket fagyasztott és még savanyított gombával.

Gomba, párolt a kemencében burgonyával - a legsikeresebb recept az ételek készítéséhez az egész család számára. Három fontos előnye van - akadálymentesség, sebesség és csodálatos íz.

Kemencében sült burgonya gombával és hagymával

Sült burgonya mézes gombával edényben a kedvenc étel.

• Gomba - 1 kg;
• Burgonya - 700 g;
• Majonéz (alacsony zsírtartalmú) - 300 ml;
• Víz - 2 evőkanál. l .;
• Hagyma - 3 fej;
• Só és fekete bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l .;
• Petrezselyem és / vagy kaporzöldek - 1 csomó;
• Szerecsendió - egy kés csúcsán.

A sütőben sült burgonyát gombával, gombával készítik a következőképpen:

Kemencében főtt csirke gombával és burgonyával tejföllel

Ha nem tudja, milyen ételt készítsen az egész család gálavacsorájához, próbálja ki a javasolt receptet. A kemencében főtt csirke gombával és burgonyával meg fog lepni ízlésével és mindenkivel telíti, aki megpróbálja.

• Gomba - 1 kg;
• Burgonya - 7 db .;
• Csirke sonka - 2 db .;
• Só és őrölt citrompaprika - ízlés szerint;
• Hagyma - 4 fej;
• Növényi olaj - 6 evőkanál. l .;
• Tejföl - 100 ml;
• Kapros vagy petrezselyem - 2 evőkanál. l.

1. Az előzetes tisztítás után forraljuk a gomba sós vízben 15-20 percig, és dobjuk ki, hogy kifolyjon.
2. Vágjuk le a húst a sonkából, vékonyra vágjuk és vágjuk le egy kicsit.
3. Vágja a hagymát vastag gyűrűkbe, tegye egy serpenyőbe vajjal és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
4. Mossa, hámozza, mossa le és vágja a burgonyát szalagokra.
5. Keverje össze a gombát hagymával, sóval, borssal ízlés szerint és keverje össze.
6. Helyezze a húst egy mély sütőedénybe, először adja hozzá a húst, adjon hozzá sót és borsot.
7. Ezután burgonyát, és a tetején gombát hagymával kenjük meg tejföllel.
8. Helyezze a formát a 180 ° C-ra melegített sütőbe, és süsse 40-45 percig.
9. Tálaláskor díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel.

Hogyan főzzük burgonyát mézes gombával és kemény sajttal a sütőben

A kemencében mézes gombával és sajttal főzött burgonya gyönyörű sajtkéreggel rendelkezik, amely az étel különleges kifinomultságot kölcsönöz. Friss zöldségekből készült saláták vagy azok egyszerű darabjai kiegészítik a fogást.

• Gomba - 700 g;
• Burgonya - 8-10 db .;
• Hagyma - 3 fej;
• Kemény sajt - 200 g;
• Növényi olaj - 6 evőkanál. l .;
• Majonéz - 5 evőkanál. l .;
• Őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint.

A burgonya főzése mézes gombával és sajttal a kemencében lépésről lépésre ismerteti a folyamatot.

1. 15 percig tartó tisztítás után forraljuk a gombát, tegyük egy konyhai törölközőre és hagyjuk leereszkedni.
2. Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk, gyűrűkre vágjuk, ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot, öntsünk egy kis olajat és keverjük össze.
3. Hámozza meg a hagymát, gyűrűkre vágja és olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
4. Tegye a burgonyát zsíros formába, majd tegye a hagymát.
5. Szétterítsük a gombát a tetejére, ízlés szerint sót és borsot.
6. Kenje meg majonézzel és meghintje kemény sajt chipstel.
7. Helyezze a formát forró sütőbe, süsse 180 ° C-on 40 percig.

Kemencében sült sült burgonya pácolt gombával és hagymával

Különösen finom a sütőben a burgonya pácolt gombával. Ennek a két összetevőnek az illatos és ínycsiklandó étele a tökéletes megoldás minden lakomára.

• Burgonya - 800 g;
• Pácolt mézgomba - 500 g;
• Hagyma - 4 fej;
• Kemény sajt - 100 g;
• Tejföl és majonéz - egyenként 3 evőkanál. l .;
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l .;
• Víz - 100 ml;
• Koriander - 1 csipet;
• Paprika - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint.

Sült burgonya mézes gombával illatos és kiadós étel.

1. A burgonyát meg kell mosni, majd meghámozni, fél gyűrűkre vágni, legfeljebb 5 mm vastagságban.
2. Öntsünk vizet és hagyjuk 20 percig hagyni, hogy keményítő maradjon.
3. A gomba engedje le a szűrőedényen keresztül, öblítse le és hagyja, hogy lefolyjon.
4. Vágjuk a hagymakarikákat, sózzuk ízlés szerint és keverjük össze.
5. Kenje meg a sütőlapot vajjal, tegye be a burgonyát, meghintje paprikával és korianderrel.
6. Tetejére egy vékony réteg reszelt sajtot helyezze egy finom reszelőn.
7. Ossza el a hagymagyűrűt a burgonyára, majd tegye a pácolt gombát.
8. Keverje össze a tejföl és a majonéz vízben, és öntse az egész felületet.
9. Szórjon rá egy másik vékony réteg reszelt sajtot és tegye egy forró sütőbe.
10. Süssük 35–40 percig. 180 ° C hőmérsékleten

Kemencében sült burgonya gombával, fokhagymával és majonézzel

Ebben a változatban mézes gombával sült burgonyát vesznek és sütnek a sütőben, és a hozzáadott majonéz és fokhagyma az étel ízesebbé válik.

• Gomba - 700 g;
• Burgonya - 500 g;
• Majonéz - 200 ml;
• Hagyma - 5 fej;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Só ízlés szerint;
• Szárított édes paprika - 1 teáskanál;
• Fehér bor - 50 ml.

Sült burgonya mézes gombával és majonézzel a sütőben egy elég kielégítő étel, amely kielégíti háztartásának éhségét.

• A méz gombát megtisztítják, mossák és levágják a lábak hegyét.
• Sós vízben forraljuk 15 percig, engedjük le, és lehűlés után daraboljuk.
• Mossuk meg a burgonyát, meghámozzuk és szalagokra vágjuk.
• Sütjük olajban, amíg félig meg nem főtt, és adjuk hozzá ízlés szerint.
• Hámozza meg a hagymát a felső rétegből, kockára vágva.
• Burgonyát, gombát és hagymát, sót ízlés szerint keverjük össze.
• Keverje össze a majonézt fehérborral, paprikával, aprított fokhagymával, és habverővel mindent felver.
• Kenje meg a sütőlapot vajjal, és ossza el a burgonyát gombával és hagymával.
• Öntsük majonézmártással és tegyük a sütőbe.
• Süssük 40-45 percig. 180 ° C hőmérsékleten

Burgonya hússal és mézes gombával: hogyan lehet főzni egy tányér gombát és sertéshús a sütőben

A kemencében sült sertésborda burgonyával és mézes gombával kiváló lehetőség arra, hogy az egész család tagjait meglepje egy finom ételrel. A húst a legjobb, ha minimális mennyiségű zsírt fogyasztanak.

• Gomba - 600 g;
• Sertéshús - 500 g;
• Burgonya - 700 g;
• Hagyma - 4 fej;
• Majonéz - 300 ml;
• Kemény sajt - 200 g;
• vaj;
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál. l.

Könnyű sütni burgonyát hússal és mézes gombával a sütőben, csak elő kell készíteni az összes hozzávalót.

1. A sertéshúst legfeljebb 2 cm vastag lemezekkel vágják.
2. Ezt kalapáccsal verte le, sóval, borssal meghintjük és 30 percig hagyjuk pácolni.
3. Az előtisztítás után a mézgomba 15-20 percig forraljuk, szűrjük és hagyjuk lefolyni.
4. A burgonyát hámozzuk, szeletekre vágjuk, a hagymát a hámozás után kockára daraboljuk.
5. A serpenyő alját vajjal kenjük, a pácolt húst lerakjuk, és majonézzel megsimozzuk.
6. Ezután apróra vágott hagymával meghintjük, és a következő gombákat lerakjuk.
7. A burgonyát szétszórjuk, sózjuk, megharapjuk és majonézzel meghintjük.
8. A sütőlapot előmelegített sütőbe helyezzük, 60 percig sütjük. 180 ° C hőmérsékleten
9. 15 perc múlva amíg készen áll, az edényt eltávolítják, a felületét reszelt sajttal meghintjük egy finom reszelőn.
10. A főzés után az edényt apróra vágott petrezselyemmel meghintjük, szeletekre vágjuk, és adagolt tányérokra rakjuk. Tálalva zöldségszeletekkel vagy salátával.

Sütő recept párolt burgonyával gombával a sütőben

Ha fagyasztott mézgombakészítményeket készít, javasoljuk, hogy készítsen velük egy finom ételt burgonyával, sütőben sütve.

• Gomba - 500 g;
• Burgonya - 800 g;
• Fehér hagyma - 5 db .;
• Petrezselyemgyökér - 3 db .;
• Vaj - 50 g;
• Krémsajt - 100 g;
• Tej - 100 ml;
• Tejföl - 150 ml;
• Liszt - 2 evőkanál. l .;
• Őrölt fekete bors és só ízlés szerint;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg

A recept a burgonya fagyasztott mézes gombával történő sütésére a sütőben ízléses ételeket kínál az egész család számára.

1. A sütőtészt vajjal megsimozzuk, vékony körökre vágva burgonyára vágják, amelyek között helyezkedik el a szeletelt petrezselyemgyökér.
2. A felolvasztást követően a fagyasztott gombát szeletekre vágják, és a burgonya tetejére fektetik.
3. A hagymát felét gyűrűkre vágják és gombára helyezik.
4. A tejet összekeverjük tejföllel, lisztet adunk hozzá, és az egész tömeget jól megverjük.
5. A tejfölös keveréket jól sózzuk, borssal összekeverjük zúzott fokhagymával.
6. Az összes hozzávalót öntsük a keverékkel, apróra vágott vajat és egy réteg reszelt krémsajtot tegyünk a tetejére.
7. A formát sütőfóliával lefedjük és előmelegített sütőbe helyezzük.
8. Süssük 180 ° C-on kb. 40-45 percig.