Saláták sós mellekkel: receptek

A gombákat Oroszországban mindig értékes gombaféléknek tartották, és ízüknek tiszteletben tartották a test keserűsége ellenére. Különösen ízletes a sózott gombák.

Kenyerekből különféle ételeket készítenek, beleértve a salátákat és a leveseket. Felveheti pizzákhoz és pitekhöz, hússal sütheti, sajtval főzheti és burgonyával megsütheti. Próbálkozzon otthon sós mellű salátát készíteni - az étel egyedi ízű és apró „ropogóságú” lesz.

Érdemes azt mondani, hogy az emberi test normál működéséhez szükséges nagyszámú értékes anyag miatt a gombáknak rendszeresen jelen kell lenniük az emberi étrendben. Számos receptet kínálunk sós gombával készített salátákhoz, amelyek az Ön "chipei" lesznek a találkozó vendégek számára.

Saláta sós mellekkel, burgonyával és uborkával

A sózott mellgel és burgonyával készített saláta ideális előételnek tekinthető, mind a könnyű reggeli, mind az ünnepi asztal számára.

Bármely termékkel kombinálva, a salátákat gombával egészítik ki az orosz és az európai konyhákban.

• 400 g sós mellek;
• 5 db főtt burgonya;
• 1 hagyma;
• 1 friss uborka;
• 1 csomó petrezselyem és kapor.

Töltelék:

• 50 ml olívaolaj;
• 1 teáskanál mustár;
• 3 evőkanál. l. fehérbor-ecet;
• 3 evőkanál. l. szójaszósz;
• Egy csipet őrölt fekete borsot.

Sós salátákat burgonyával készítünk a következő lépésről lépésre.

1. Áztassa a sós melleket hideg vízben, hogy eltávolítsa a fölösleges sót, és tegye egy szűrőedénybe.
2. Vágja a gombát szeletekre vagy kockákra, és tegye egy mély tálba.
3. Távolítsa el a héjat az uborkáról, szeletekre vágja, hámozza és vágja meg a hagymát késsel, öntsön mindent a gombára.
4. Hámozzuk meg és dobjuk fel a főtt burgonyát, adjuk hozzá a gombához.
5. Csiszolja meg a petrezselymet és a kaporot, adjuk hozzá a salátához (hagyjunk 2 zöldeságot).
6. Keverje hozzá a teljes tömeget, és a salátát töltéssel töltse be. Ehhez keverje össze a szójaszószt, a bor-ecetet, egy csipet őrölt borsot, mustárt és olívaolajat.
7. Vegyük meg a tölteléket egy villával, és főzzük gomba salátával, keverjük össze és tegyük egy salátásba.
8. Díszítsük a saláta tetejét kaporcsibékkel és petrezselyemmel, hűtsük 20 percig, hogy jól átitatják.

Saláta sós mellekkel és csirkével: előétel receptje

Ez az eredeti saláta, sós mellekkel és csirkével, minden étkező számára ízvilágot kínál. Szolgáltatható az asztalon a főétel kiegészítéseként vagy önálló snackként.

• 500 g sós mellek;
• 5-7 főtt tojás;
• 1 doboz konzerv kukorica (borsóval helyettesíthető);
• 2 csirke filé;
• 1 főtt sárgarépa;
• Majonéz / tejföl - ízlés szerint,
• Zöldek bazsalikommal.

A javasolt lépésről lépésre készített recept, amelynek fotója a saláta elkészítése sós mellekkel segít minden háziasszonynak megvalósítani kulináris terveiket.

Tápláló saláta sós mellekkel és hússal

A sós mellekkel és a húsokkal készített saláta ízletes recept, amely különösen a férfi fele számára vonzó. Az étel tápértékének növelése érdekében jobb, ha sertéshúst adnak a salátához.

• 500 g sós mellek;
• 400 g sertéshús;
• 5 db főtt burgonya;
• 2 hagyma;
• 4 főtt tojás;
• 3 friss uborka;
• petrezselyem;
• majonéz;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.

1. Forraljuk a sertéshúsot, vágjuk kockára és 5-7 percig süssük.
2. Öblítsük le a melleket, vágjuk szeletekre, hámozzuk meg a burgonyát, daraboljuk kockákra, távolítsuk el a tojáshéjat a tojásokból, és vágjuk ugyanúgy, mint a burgonyát.
3. Apróra vágjuk a hagymát, távolítsuk el a héjat az uborkáról és szeletekre vágjuk.
4. Keverje össze az összes terméket, a borsot, adjon hozzá finoman apróra vágott zöldeket és ízesítsen majonézzel.
5. Keverjük össze mindent, tegyük egy salátás tálba, és díszítsük petrezselyemlevelekkel.

Saláta sós mellekkel, burgonyával és rákpálcával

A javasolt sózott mellsaláta-recept szerint egy fotóval az étel kiváló ízű.

• 500 g kenyér;
• 200 g rákpálca;
• 2 főtt burgonya;
• 4 tojás
• 1 db sárgarépa és hagyma;
• Majonéz és kaporzöldek.

1. Vágjuk a mellrészeket szeletekre, tedd a salátátál aljára, megszórjuk apróra vágott hagymával, és fedjük le majonézzel.
2. Rácsavarja a főtt burgonyát durva reszelőre, és tegye egy második rétegbe.
3. Kockázza meg a rákpálcákat és terjessze a következő réteggel.
4. Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre, majd vágja a tojásokat kockákra. Az összetevők minden rétegét majonézzel meg kell kenni, és gyógynövényekkel meghintni.
5. Az asztalhoz szolgálva a salátát kaporággal díszítheti.

1. Valery:

   2018.04.12., 10:50

   Az első saláta fotóján nyilvánvalóan savanyúság. Őszintén szólva, inkább a mellekkel együtt képviseltem őket, bár még nem próbáltam kombinálni sem az egyiket sem a másikot. Tehát mégis milyen uborkára van szükség - frissen vagy sózva?

   válaszolni