Sajt saláták receptek

Az ízletes és egészséges étel a modern család étrendének alapja. A zsemle saláta, amelyet a közeli erdőben személyesen gyűjtenek, kiváló ízű.

Kínálunk saláta recepteket zsemlével és különféle kiegészítő alapanyagokkal. Ezek az ételek snackként szolgálhatók fel egy alkalmi vagy ünnepi asztalon. Válassza ki a megfelelő saláta receptet gombával és készítsen valódi kulináris remekműveket. Lepje meg családtagjait különféle harapnivalókkal, és telítse étkezését egészséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Az oldal salátarecepteket tartalmaz melltel és fényképekkel, amelyek szemléltetik a kész ételek az asztalra történő kiszolgálásának lehetőségeit.

Ízletes saláta zsemlével és csirkével

Annak elkészítéséhez, hogy ezt a finom salátát zsemlével és csirkével elkészítsük, 6 adagra van szüksége:

• csirkehús - 300 g
• pácolt gomba - 150 g
• sajt - 250 g
• konzerv zöldborsó - 100 g,
• tejföl - 150 g
• torma
• só
• zöldek.

Forraljuk a húst sós vízben, fűszerekkel, kockára vágva. Rácsavarjuk a sajtot. Finomra vágja a pácolt gombát. Mindent összekeverünk, adjunk hozzá zöldborsót, sót, ízesítsük tejföl és reszelt torma keverékével. Díszítsük a kész salátát gyógynövényekkel.

Csirke saláta hagymával

Hagyma saláta 6 adagjára a következő mennyiségű termék szükséges:

• pácolt gomba - 400
• g hagyma - 150 g
• konzerv zöldborsó - 100 g
• majonéz - 100 g
• só
• bors
• zöldek.

Finomra vágja a pácolt gombát. Hagyma szelet. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá borsót, sót, borsot, ízesítsük majonézzel. Díszítsük a kész salátát gyógynövényekkel.

Sajt saláta paradicsommal és almával

6 adagra egy gombás saláta paradicsommal való elkészítéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

• pácolt gomba - 300 g
• alma - 350 g
• paradicsom - 100 g
• majonéz - 100 g
• 2 tojás
• só
• bors
• Fekete olajbogyó
• zeller
• zöldek.

Az almát meghámozzuk, apróra vágjuk. Vágja a paradicsomot szeletekre. Kockázza meg a pácolt gombát. Mindent összekeverünk, adjunk hozzá sót, borsot, apróra vágott zellert, ízesítsük majonézzel. Díszítsük a kész salátát gyógynövényekkel, olajbogyóval és főtt tojásszeletekkel.

Saláta pácolt gombával (fotóval)

E pácolt gomba saláta receptje szerint 6 adagra szüksége lesz:

• pácolt gomba - 100 g
• hering - 250 g
• savanyúság - 150 g
• alma - 150 g
• hagyma - 100 g
• sárgarépa - 100 g
• 2 tojás
• majonéz - 100 g
• zöldek.

Lásd: hogyan lehet főzni ezt a pácolt salátát egy receptben egy fotóval, amely mindent nagyon részletesen bemutat. Hámozzon meg a heringre és apróra vágja. Hámozott almát, pácolt gombát, apróra vágott savanyúságot. Csiszolja a főtt tojást. Vágjuk a hagymát. Keverjük össze mindet, ízesítsük majonézzel. Díszítsük a kész salátát gyógynövényekkel és szelet sárgarépával.

Saláta zsemlével és burgonyával

összetevők:

• 4 főtt burgonya
• pácolt gomba - 300 g
• tejföl - 200 g
• 1 hagyma
• őrölt fekete bors
• só ízlés szerint.

Annak érdekében, hogy ezt a salátát főzéssel és burgonyával főzzük, meg kell mosni a gombát vízben, a burgonyát szalagokra vágni. Apróra vágja a hagymát. Adjunk sót, borsot a tejföllel, és ízesítsük az elkészített salátát ezzel a keverékkel.

Ínyenc fekete sajt saláta

összetevők:

• Sózott fekete gomba - 300 g
• főtt burgonya - 400 g
• hagyma - 50 g
• tejföl - 250 g
• őrölt paprika
• a sót.

Ezt a fekete mellű ínyenc salátát az alábbiak szerint készítik: mossuk meg a gombát (a nagyon sózott gomba vízben forralható), csíkokra vágjuk, a burgonyát is aprítsuk meg, a hagymát apróra vágjuk. Keverje össze a sót, a borsot, a hagymát, a gombát és az (utolsó) burgonyát tejföllel.

Rák botokkal saláta mellgel

összetevők:

• Pácolt gomba - 200 g
• rizs - 70 g, 3 tojás
• 1 hagyma
• rák botok
• majonéz
• zöldek.

Forraljuk fel a rizst és a tojást, lehűtjük. Vágjuk a tojást, a gombát, a hagymát és a rákpálcákat. Keverjük össze mindet, ízesítsük majonézzel, díszítsük gyógynövényekkel.

Főtt saláta

összetevők:

• Főtt csirkehús - 300 g
• főtt szárított gomba - 150 g
• 2 tojás
• marék hámozott dió
• majonéz - 150 g.

Főtt csirke, főtt szárított gomba, szalagokra vágva, keményen főtt tojásfehérje, apróra vágva, apróra vágva a nagy dióféléket. Ízesítsük fel főtt tojássárgájával keverve majonézzel. Ha főtt mellű salátát szolgál fel, díszítse zöldekkel.

Pácolt saláta

összetevők:

• Pácolt gomba - 300 g
• 1 alma
• 2 hagyma
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• lomb
• őrölt fekete bors
• a sót.

Vágja a gombát szalagokra, a hagymát gyűrűkre és reszelje az almát durva reszelőn. Adjunk hozzá fűszereket, növényi olajat és keverjük össze mindent. Helyezze a salátatálba, tegye rá hagymakarikákra, és meghintje apróra vágott gyógynövényekkel.

Mell- és hús saláta

összetevők:

• Főtt marhahús - 200 g
• főtt burgonya - 100 g
• pácolt gomba - 200 g
• 4 tojás
• konzerv zöldborsó - 100 g
• majonéz - 200 g
• tejföl - 100 g
• só
• bors
• mustár
• zöldek.

Vágja a húst, a burgonyát, a gombát és a keményen főtt tojást szalagokra. A tojások egy részét díszítésre lehet hagyni. Keverje össze a majonézt a tejföllel, adjon hozzá sót, borsot és mustárt ízlés szerint. A mártásnak fűszeresnek kell lennie, mert a gombák, hús, borsó, tojás és burgonya dagasztása után ez gyengébb lesz. Helyezze a salátát egy tálba, díszítse tojással és gyógynövényekkel.

Nyelv saláta zsemlével

összetevők:

• Főtt nyelv - 250 g
• főtt csirke filé - 150 g
• pácolt gomba - 200 g
• főtt zeller - 100 g
• majonéz - 200 g
• tejföl - 100 g
• só
• bors
• citromlé.

Vágja a főtt nyelvet, a csirkefilét, a zellert és a gombát szalagokra. Keverjük össze a majonézt a tejföllel, adjunk hozzá citromlevet, sót, borsot, öntsük a főtt ételek keverékét, és óvatosan vigyük át a salátatálba.

Pácolt rizzsaláta

6 adagra:

• 7 evőkanál. evőkanál pácolt vagy sózott gomba
• 4 tojás
• 1 nagy hagyma
• 5 evőkanál rizst
• majonéz - 200 g
• só
• bors ízlés szerint.

Finn gomba saláta

összetevők:

• Sós gomba - 500 g
• 1 hagyma
• krém - 200 g
• 2 evőkanál. evőkanál citromlé vagy ecet
• 1/2 evőkanál. evőkanál cukor
• frissen őrölt fehér bors.

Áztassa a sós melleket a vízben. Amikor a gombák sóssága a kívánt értékre csökken, engedje le a vizet és vágja le a gombákat.Hámozzuk meg és vágjuk meg a hagymát, és keverjük össze gombával, fűszerezzük.

Sült saláta

összetevők:

• Friss mellek - 700 g
• hagyma - 100 g
• tejföl - 200 g
• kapor
• a sót.

Mossuk meg a gombát, megsütjük, csíkokra vagy kockákra vágjuk, apróra vágjuk a hagymát, öntsünk tejföllel, amelybe sót adunk, és keverjük össze mindent.

Díszítsük a salátát az adományozott zsemlével, kis gombával és gyógynövényekkel.

Fagyasztott saláta

összetevők:

• 6 főtt sertésgomba
• 4 fagyasztott mellek
• 4 burgonya
• 1 evőkanál. mustár kanál
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál. kanál pácolt kapribogyó
• 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott hagymazöldet
• 1 evőkanál. kanál ecetet
• 1/2 evőkanál. evőkanál cukor
• bors
• a sót.

1. A sertés gombát és a gombákat szalagokra vágjuk, és apróra vágott szeletekkel vagy kockákkal keverjük össze főtt burgonyával.
2. Csiszolja meg a növényi olajat cukorral, mustárral, ecettel, apróra vágott kapribogyóval, hagymával, borssal és sóval.
3. Töltse fel a salátát a fagyasztott tésztával a kapott pasztával és hűtse le.
4. Tálalás előtt díszítheti zöldekkel.

Loaf, rizs és spárga saláta

összetevők:

• 100 g rizs
• 100 g kenyér
• 100 g spárga
• 100 g paprika
• 150 g alma
• majonéz
• só
• őrölt fekete bors.

Forraljuk fel a rizst és a spárgát kis mennyiségű vízben. Forraljuk a gombát főzésig. Keverje össze a rizst, a spárgafejeket, a gombaféléket, az apróra vágott paprikát és a szeletelt almát, ízesítse meg majonézzel, sóval és borssal.

Kenyér, burgonya és savanyúság saláta

összetevők:

• 190 g marhahús
• 150 g kenyér
• 15 ml növényi olaj
• 1 tojás
• 150 g burgonya
• 150 g savanyúság
• 150 g sárgarépa
• 100 g zöldborsó
• 35 g alma
• 40 g majonéz
• 15 g tejföl
• bors
• zöldek.

Forraljuk a gombát főzésig. Burgonya, főzzük a sárgarépát, süssük húst. Sült hús, főtt burgonya és sárgarépa, hámozott gomba, uborka és friss almát vékonyra vágva, zöldborsó hozzáadása és mindent összekeverve, majd meghintjük borssal, ízesítjük tejföllel és majonézzel, tesszük egy salátatálba, körettel húsdarabokkal, almával, omletttel és a zöldek.

Saláta kenyér, paprika és friss alma

összetevők:

• 300 g kenyér
• 120 g paprika
• 100 g burgonya
• 100 g savanyúság
• 3 tojás
• 50 g sárgarépa
• 150 g friss alma
• 100 g zöldborsó
• 50 g olajbogyó
• 50 g friss uborka
• 100 g friss paradicsom
• doboz majonéz
• 50 g déli szósz.

Forraljuk a gombát. Burgonya, sárgarépa, pácolt vagy pácolt uborka, paprika, alma, szalagokra vágva, mindent összekeverve és ízesítve majonézzel és déli szósszal. Fektesse az elkészített tömeget a salátalevelekre, díszítse hússzeletekkel, főtt tojás szeletekkel, olajbogyóval, gyümölcskonzervekkel, zöld salátával, friss almával, uborkával és paradicsommal.

Saláta, szalonna és fehér káposzta

összetevők:

• 160 g káposzta
• 150 g kenyér
• 5 g cukor
• 10 ml 3% ecet
• 40 g hagyma
• 20 g konzerv borsó
• 140 g burgonya
• 1 tojás
• 5 g zöldek
• 20 g retek
• 10 g petrezselyem.

Paradicsomos öntettel:

• 10 ml növényi olaj
• 1 tojássárgája
• 3 ml ecet
• 50 g tök
• 2 g cukor
• só
• fűszerek.

Vágja a káposztát, a retek és a petrezselymet csíkokra, és külön adja meg a savanyúságot. Dice főtt burgonyát, kombináljuk pácolt zöldségekkel, adjunk hozzá zöldborsót és keverjük össze. Forraljuk a gombát. Tálaláskor tegyük a salátát diára, ízesítsük salátaöntettel, és díszítsük tojással és zöldekkel.

Pácolt gomba, burgonya és áfonya saláta

összetevők:

• 160 g kenyér
• 150 g burgonya
• 20 g zöldhagyma
• 50 g áfonya
• 25 g salátaöntet
• zöldek.

Forraljuk fel a burgonyát. Pácolt vagy sózott gombát, apróra vágott főtt burgonyát apróra vágva és apróra vágva zöld hagymát aprítsuk össze, keverjük össze és öntsük salátaöntettel. Tálaljuk meghintjük gyógynövényekkel és áfonya.

Mellek, csirke és zöldborsó saláta

összetevők:

• 100 g csirke vagy nyúl
• 30 g friss vagy pácolt uborka
• 1 tojás
• 40 g burgonya
• 10 g saláta
• 20 g majonéz
• 10 g tejföl
• 5 g déli szósz
• 25 g pácolt gomba
• 50 g zöldborsó
• 5 g zöld hagyma
• só
• fűszerek.

Forraljuk a csirkehúst, amíg gyengéd. Vágja a főtt vagy sült csirkét vagy nyulat apró kockákra. Főtt burgonyát, pácolt gombát, pácolt vagy friss (évszaknak megfelelően) uborkát, főtt tojást, zöld hagymát szintén finomra aprítják, hússal, sóval, borssal kombinálják, majonézt, Yuzhny szószt adnak hozzá és összekeverik.

Díszítsük salátával, zöldekkel, friss paradicsommal, zöldborsóval stb.

A téli saláta saláta paradicsommal

A salátát télen melltel készítő összetevők a következők:

• 150 g kenyér
• 150 g paradicsom
• 1 retek
• 1 közepes méretű gránát.

A téli saláta elkészítéséhez a gombás paradicsomot először vékony csíkokra kell vágni, hámozott retekből, vékony szalagokra aprítani, forró vízzel mossuk, és hideg vízben 30 percig áztatni. Ezután hajtsa be a szűrőedénybe, hagyja, hogy a nedvesség lefolyjon. Forraljuk a gombát. Válasszon savanyú gránátalmát. A szemek egyik részéből nyomja ki a levet, a másik részt keverje össze apróra vágott retekkel és apróra vágott gombával, egy tányérba tegye, és öntse a gránátalma levét. Vágjuk a rozmákat a hagymából, töltsük fel a rubint új szemcsékkel és díszítsük a salátát.

Sajt saláta sárgarépa és hagyma

összetevők:

• 200 g kenyér
• 200 g sárgarépa
• 50 g hagyma
• 500 g retek
• 100 g diómag.

Elkezdjük a saláta készítését zsemlével, sárgarépával és hagymával: meghámozzuk az édes retek fajtákat, aprítsuk meg szalmával, öntsük forrásban lévő vízzel, tegyük hideg vízbe 5-7 percre. Dobja szűrőedénybe, hagyja, hogy a nedvesség kiszivárogjon. Forraljuk a gombát. Forraljuk fel a sárgarépát, és reszeljük durva reszelőn. A hagymát félkarikára vágják. Zúzza össze a diómagot vagy darabolja össze, keverje össze apróra vágott retekkel és apróra vágott gombával, tegye egy tányérra és szolgáljon könnyű snackként kenyérrel.

Kenyér, karalábé és zeller saláta

összetevők:

• 200 g kenyér
• 200 g sárgarépa
• 1 zeller gyökér
• 100 g karalábé
• 50 g zöldborsó
• 1 főtt tojás
• növényi olaj
• ecet
• őrölt fekete bors
• pácolt spárga
• a sót.

Finoman apróra vágja a sárgarépát, a zeller gyökérét, a karalábé káposztát, adjon hozzá zöldborsót, keverje össze és enyhén pácolja növényi olajban ecettel, borssal és sóval. Forraljuk a gombát 5-6 percig. Minden keverjük össze. Helyezze a kész salátát egy salátás tálba, díszítse tojásszeletekkel.