Saláta méz gombával és sonkával egy ünnepi asztalra

Minden háziasszony, a vendégek érkezésére készülve, megpróbál főzni valami eredeti és ízletes ételt. A legfinomabb lehetőség, sokan úgy gondolják, hogy a saláta mézes gombával és sonkával készül. Ezt az ételt egyszerűen elkészítik, és az ehhez készült termékeket a legolcsóbb áron veszik figyelembe.

Sok saláta recept létezik sonkával és mézes gombával, mivel ez a két összetevő tökéletesen kombinálódik. Tojás, sajt, pácolt vagy friss zöldség hozzáadásával minden egyes összetevő különleges élelmet kölcsönöz az ételnek. Az íze néha a leghihetetlenebb módon változik, így a saláta rendkívülinek bizonyul. Ahhoz, hogy telítettséget adjunk a salátához, néhány hozzá tésztát, burgonyát vagy rizst. Akkor nem snack, hanem a főétel. Bármilyen mézes gombával és sonkával készített saláta díszíti az ünnepi asztalot, ebédet vagy vacsorát.

Saláta pácolt gombával és sonkás recepttel

Annak érdekében, hogy a pácolt gombával és sonkával készített saláta ízletes és illatos legyen, ki kell választania a megfelelő sonkát. A húsnak frissnek és száraznak kell lennie. A nedves sonkát ki kell húzni, és konyhai törölközővel kell elkenni.

• Méz gombák - 300 g;
• Sonka (bármilyen) - 150 g;
• Burgonya - 6 db .;
• Friss uborka - 1 db .;
• Paradicsom (friss) - 2 db .;
• Zöldhagyma - 1 csomó;
• Kaporzöldek - 1 csomó;
• Saláta levelek.

Tankoláshoz:

• Tejföl - 200 ml;
• Citromlé - 3 evőkanál. l .;
• Mustár - 2 teáskanál;
• só;
• Cukor - 1 evőkanál. l .;
• Őrölt fekete bors - 1 teáskanál.

Töltelék: kombinálja a tejfölt, a citromlevet, a mustárt, az ízlés szerint sót, a cukrot és az őrölt paprikát, jól megverje.

Öltözze fel a salátát tejfölös szósszal, óvatosan keverje össze és terjessze egy salátalevelekkel borított edényre.

A tetejét díszítsük egész savanyított gombával és kapros gallyakkal.

Saláta mézes gombával, sonkával és uborkával

A mézes gombával, sonkával és uborkával készített saláta ezen lehetősége minden vendég számára vonzó, nemétől és korától függetlenül.

Hagymával és ecetes uborkával együtt sült gombák a saláta szokatlan keserűségét, fűszeres ízét és aromáját adják.

• Friss gomba - 400 g;
• Sonka - 200 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Pácolt uborka - 2 db .;
• Tojás - 5 db .;
• Vaj (sütéshez);
• majonéz;
• Petrezselyem és kaporzöldek - 1 csomó;
• Főtt rizs - 100 g;
• Konzerv borsó - 200 g.

Megtisztítjuk a gombát, forraljuk sós vízben, öblítsük le a csap alatt, engedjük leereszkedni és olajban süssük, amíg arany színűvé nem válik.

Hámozza meg a hagymát, darabolja kockákra és olajban süssük, amíg lágy nem lesz, keverjük össze gombával, és süssük 5-8 percig, hagyjuk lehűlni.

Vágja a sonkát vékony tésztára, a pácolt uborkát kockákra és nyomja össze.

Forraljuk fel a tojást, meghámozzuk, hagyjuk lehűlni és kockákra vágjuk.

Kombinálja a gombaféléket hagymával, sonkával, tojással és uborkával egy mély tálba.

Öntsön konzerv borsót folyadék nélkül, főtt rizsre, adjon hozzá majonézt, óvatosan keverje össze egy fából készült spatulával.

A tetejét díszítsük apróra vágott zöldborsóval, kaporral és petrezselyemmel.

A saláta finomabbá tétele érdekében jobb az uborkát és a tojást nem vágni, hanem egy durva reszelővel reszelni.

Dán saláta sonkával, mézes gombával és sajttal

Dán saláta sonkával és mézes gombával csodálatos ízben fogja örömet szerezni szeretteit és vendégeit. A főzés meglehetősen egyszerű és gyors, de az étel kiváló dekorációvá válik az ünnepi ünnepekre.

• Sonka - 200 g;
• Méz gombák - 300 g;
• Karakterlánc (konzerv) - 200 g;
• "Orosz" sajt - 150 g;
• Friss uborka - 2 db .;
• Paprika - 2 db .;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• Kapor - 1 csokor;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
• Majonézt.

A mézes gombával és sonkával készített saláta esetében jobb a húst szalagokra vágni, a mézes gombát pedig kockákra vágni. Hagyja egészben a kis gombát, ettől kezdve a saláta csak szebb lesz.

A felei átvágott és a magvakból megtisztított paprika, tésztára vágva.

Vágja a sonkát vékony csíkokra, dörzsölje a sajtot durva reszelőre.

Hámozza le és hagyja át a fokhagymát egy sajtolón, aprítsa be a zöldeket, hagyva 2-3 ágat díszítésre.

Keverjük össze a méz gombát, sonkát, borsot, kaporot, sajtot, uborkát és zöldbabot.

Keverje össze a majonézt, őrölt paprikát, aprított fokhagymát, és alaposan keverje össze.

Az összetevőket a kapott öntettel fűszerezzük, összekeverjük és 1,5–2 órán át hűtőszekrénybe helyezzük.

Marokkói saláta sonkával, mézes gombával és uborkával, réteges

Ebben a változatban a marokkói salátát sonkával és mézes gombával jobban lehet rétegezni. A saláta sonka itt bármi lehet: sertés, marha vagy csirke.

• Sonka - 200 g;
• Méz gombák - 300 g;
• Sárgarépa - 1 db .;
• Hagyma - 2 db .;
• Friss uborka - 2 db .;
• Burgonya - 4 db .;
• Növényi olaj;
• Kukorica (konzerv) - 250 g;
• Bazsalikom levelek;
• Narancs - 1 db.

Töltelék:

• Porcukor - 1 teáskanál;
• Chili paprika - ½ db .;
• Fahéj, paprika - 0,5 teáskanál;
• Tejföl - 250 ml;
• Citromlé - 3 evőkanál. l.

A salátát sonkával és mézes gombával szétterítjük rétegekben, és tejfölös szósszal eloszlatva.

A gomba forraljuk 20 percig sós vízben, engedjük le és olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.

Kockázza meg a hagymát, kombinálja gombával és 7-10 percig süsse.

Forraljuk a sárgarépát és a burgonyát, amíg meg nem érkezik, meghámozzuk, kockára vágjuk.

Vágja a sonkát vékony csíkokra és tegye külön lemezre.

Vágja fel a friss uborkát kockákra, húzza meg a narancsot a héjból és a fóliából, apróra vágva, és tegye félre különböző lemezekre.

Öntsön konzerv kukoricát narancsra és keverje össze.

Készítsük el az öntettel: kombináljuk a tejfölöt citromlével, fahéjjal, paprikával, porcukorral és apróra vágott chili paprikával, habverővel megverjük.

Tegye a burgonyát az első rétegbe, és kenje meg tejfölös öntettel, kanállal vízszintesen.

Ezután tegyen gombahagymát, öntsön öntettel.

Ezután sárgarépa, friss uborka, sonka és kukorica narancsos. Az egyes rétegeket megkenje tejfölös öntettel és kanállal vízszintesen bekenje.

Tetejére kis gombával és díszítsük bazsalikommal.

Helyezze a rétegeken elrendezett salátát 2 órán keresztül hűtőszekrénybe, hogy a rétegek telítettek legyenek tejfölös szósszal.