Finom saláták csirkemell gombával
Kínálunk 2 egyszerű és ízletes receptet, amelyeket sok háziasszony ellenőrzött a konyhájában, és elégedett volt.
tartalom
Saláta sült mézgomba, pácolt uborka és csirkemell
Sült csirkemell salátával pirított mézes gombák különleges lézettséget és pikantisságot adnak. Az étel gyorsan és egyszerűen készül, de az eredmény mindenkit meghökkent. Azt akarom mondani, hogy a 2018-as közelgő új év nem lesz képes megtenni a javasolt saláta recept nélkül, amely jogosan veszi a fő helyet az ünnepi asztalon.
- 500 g mézgomba;
- 300 g csirkemell;
- 1 db burgonya és sárgarépa;
- 200 g konzerv kukorica;
- 2 ecetes uborka;
- 3 tojás
- majonéz;
- Só és fekete bors - ízlés szerint;
- Növényi olaj - sütéshez;
- 1 hagymafej;
- 2 evőkanál. l. apróra vágott zöldborsó, kapor és petrezselyem.
A mézes gombával és a csirkemellel készített salátát a leírt lépések szerint készítik.
Mossa ki a tojást, a sárgarépát és a burgonyát, tegye forrásban lévő vízbe és főzze főzésig (főzzük a tojást 10 percig).
Hagyja lehűlni, tisztítsa meg és őrölje meg az összes főtt terméket kockákra.
Forraljuk a csirkemell sózott vízben a kedvenc fűszereivel, távolítsuk el, hagyjuk lehűlni és szeletekre vágjuk.
Mossa meg a gomba, vágja le a lábak végét és tegye forrásban lévő vízbe.
Forraljuk 15 percig, helyezzük be egy szűrőedénybe, és hagyjuk leereszkedni. Helyezze a növényi olajat egy serpenyőbe egy serpenyőbe, és 15 percig süsse.
Kockázza meg a hagymát, adjon hozzá a gombához, sót, borsot, keverje össze és tovább süsse, amíg aranybarna nem lesz.
A folyadékot engedje le a kukoricából, vágja az uborkát kockákra.
Keverje össze a majonézt apróra vágott gyógynövényekkel, keverje össze az összes főtt ételt és fűszerezze a majonézzel.
Óvatosan keverje el, amíg sima, meghintje zöldekkel a tetejére, és tegyen néhány gomba.
Saláta főtt mézes gombával és füstölt csirkemellel
Főtt mézes gombával és csirkemellel készített saláta remek lehetőség az ünnepi ünnepre. És ha ananászot ad hozzá, akkor a gyerekek is szeretni fogják az ételt.
- 500 g főtt gombát;
- 300 g füstölt csirkemell;
- 200 g konzerv ananász;
- 2 ecetes uborka;
- 3 evőkanál. l. hámozott dió;
- 5 főtt csirketojás;
- majonéz;
- Só ízlés szerint;
- Petrezselymes zöldek.
- Ízletes mézes gombás saláta elkészítéséhez csirkemellel mindenekelőtt az összes ajánlatot darabolja kockákra.
- Helyezze a főtt gombát a mély salátás tál aljára, adjon hozzá sót és kenje meg majonézzel.
- Helyezze a pácolt uborkát kockákba, tegye rá gombára, tetejére helyezzen füstölt csirkemell szelet és ismét kenje meg majonézzel.
- Tegye egy rétegbe a konzerv ananát a füstölt mellre, és meghintje mozsárban apróra vágott dióval.
- Helyezzen egy réteget tojást, kenje meg majonézzel és körettel petrezselyemmel.
- A tetejét ananász félgyűrűkkel és egész főtt mézes gombával is díszíthetjük.
