Saláta mézes gombával és csirkével: lépésről lépésre receptek

A gyors harapáshoz vagy az ünnepi asztal megszervezéséhez mindig nagyszerű megoldás a saláta, mézes gombával és csirkével. Sőt, nem igényel sok időt és energiát egy ilyen finom étel elkészítéséhez.

A csirkével és gombás gombával főzött saláta otthon, a telítettség meghaladja még a húsgombóc karajját is. Itt azonban egy nagy pluszt kell megjegyezni: ez nem képes elrontani az alakját. A helyzet az, hogy a legjobb ételkészítés édesítetlen joghurt vagy alacsony zsírtartalmú tejföl. De ha majonézzel tölti fel a salátát, akkor az étel kalóriáinak száma jelentősen megnő.

Használjon lépésről lépésre a recepteket a saláták főzéséhez mézes gombával és csirkével, soha nem fogja megbánni, hogy időt töltött erre.

Saláta recept pácolt gombával, csirkével és kekszet

Pácolt gombával és csirkével készített saláta elkészítéséhez jobb a sütőben sült baromfit használni. Egy ilyen kiadós snack jogosan veszi a fő helyet az asztalon.

• Pácolt mézgomba - 400 g;
• Sült csirke - 400 g;
• "Egyenruhás" burgonya - 4 db .;
• Hagyma - 1 fej (közepes);
• Friss uborka - 2 db .;
• Főtt tojás - 5 db .;
• Nem édesített joghurt - 200 ml;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l .;
• Rozs kekszet - 50 g;
• Kapros és / vagy petrezselyem - 4 ág;
• Só ízlés szerint.

A pácolt gombával és csirkével készített saláta recept az alábbi eljárás szerint készül:

"Firebird" saláta mézes gombával, csirkével és gránátalmával

Bármelyik családi ünnepség soha nem jár valódi dekoráció nélkül - a Firebird saláta mézes gombával és csirkével.

A gránátalma magokkal kombinálva az étel nemcsak finom lesz, hanem lenyűgöző megjelenésű is.

• Méz gombák - 400 g;
• Csirkefilé - 300 g;
• Főtt burgonya - 5 db .;
• Nyers sárgarépa - 2 db .;
• Friss uborka - 2 db .;
• Olajbogyó vagy olajbogyó - 100 g;
• Hagyma - 1 fej;
• Őrölt fekete bors;
• Szójaszósz és majonéz - ízlés szerint;
• Kemény sajt és kaporzöldek - dekorációhoz;
• Gránátalma magokat

Saláta, mézes gombával és csirkével, az alább leírt recept szerint készül.

1. Forraljuk a csirkehúst, amíg meg nem éri, helyezzük egy szűrőedénybe, és hagyjuk leereszkedni.
2. Vágjuk apró kockákra, öntsünk kis mennyiségű szójaszósszal és hagyjuk állni 15 percig.
3. Távolítsa el a héjat a burgonyadarabol, vágja kockákra, hámozza meg és aprítsa meg a hagymát.
4. Egy sárgarépával távolítsa el a felső réteget, a három réteget egy durva reszelőn.
5. Uborkát apróra darabolva és sárgarépával keverve.
6. A méz gombát vízben mossuk, és egy konyhai törölközőre helyezzük.
7. Kivonjuk a magokat a gránátalmából, és külön lemezre tesszük. Az egyik rész a salátára, a másik pedig dekorációra kerül.
8. Mély edényben elkészítjük az összes elkészített összetevőt: hús, sárgarépa, uborka, mézgomba, hagyma, gránátalma magokat. Adja hozzá, ha szükséges, meghintje fekete borssal, adjon be 4-5 evőkanálot. l. majonéz és keverjük össze.
9. A saláta felületét kanállal vízszintesen befagyasztja és majonézzel kenje meg.
10. Dekoráció: vágja a második sárgarépát vékony csíkokra, aprítsa az uborkát kockákra, az olajbogyót vagy az olajbogyót vékony gyűrűkre vágja.
11. A sárgarépát csíkokat szétterítjük ventillátor formájában, amelyek a tűzmadár farkához hasonlítanak.
12. A vágott uborkát minden tollba eloszlatjuk, a széleket díszítjük gránátalma szemekkel és olajbogyóval.
13. A madár fejét és testét reszelt sajtból terjesztjük, és a sárgarépából koronát készítünk a madár számára.
14. Olajbogyót használunk a tűz madár csőréhez, mancsához és szeméhez.
15. Meghintjük apróra vágott zöldekkel egy "tisztítást" a madár körül, és tegyük 45 percre a hűtőszekrénybe.

Saláta sült mézes gombával, csirkével és kemény sajttal

Egy finom saláta csirkével, mézes gombával és sajttal díszíti az ünnepi ünnepeket. A fogásoknak ez a változata nem ajánlott nagy salátás tálban, hanem egy kulináris gyűrű használatával.

• Csirkefilé - 300 g;
• Méz gombák - 500 g;
• Kemény sajt - 200 g;
• Hagyma - 2 fej;
• Só és fekete bors;
• Növényi olaj;
• Majonéz - 150 ml.

Sült gombával, csirkével és sajttal készített saláta szakaszosan készül, az utasításokat követve.

1. Forraljuk a csirkét sós vízben, babérlevélkel és szegfűborssal, hagyjuk lehűlni, és ne távolítsuk el a húslevest.
2. Forraljuk a gomba, olajjal serpenyőben terítjük és megsütjük.
3. A hagymát meghámozzuk, felére gyűrűkre vágjuk, gombával terjesztjük és 10-15 percig tovább sütjük.
4. A húst kockára vágják, sózják és ízlés szerint borssal összekeverik.
5. A kulináris gyűrűben terjessze el a húst, kanállal nyomja le és majonézzel kenje be.
6. Ezután ossza meg a sült gombát hagymával, kanállal ismét összetörje és zsírozza meg.
7. A harmadik réteg reszelt sajt egy durva reszelőn, amelyet majonézzel is megkennek.
8. Távolítsuk el a gyűrűt, megszórjuk a tetején zöldekkel és tálaljuk.

Saláta füstölt csirkével, ecetes gombával és tojásrétegekkel

Puffaláta pácolt gombával és füstölt csirkével kiválóan alkalmas családi ebédre vagy vacsorára.

• Méz gombák - 500 g;
• Csirkemell - 1 db .;
• Hagyma -1 fej;
• Főtt burgonya és sárgarépa - 2 db .;
• Keményen főtt tojás - 4 db .;
• Sajt - 200 g;
• Só ízlés szerint;
• Olívaolaj - 50 ml;
• Citromlé - 3 evőkanál. l .;
• Apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál. l.

A salátát mézes gombával és füstölt csirkerétegekkel terjesztjük, olívaolajjal és citromlével fűszerezzük.

1. A húst kézzel szétszereljük, és egy mély salátás edénybe tesszük, olaj és citrom keverékét öntsük a tetejére.
2. Kombinálja a kockára vágott hagymát pácolt mézgomba és vajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
3. Lehűlés után terítsük el a húsra, és öntsük rá a tetejére öntsünk olajat és citromlevet.
4. Ezután terjesszük a durva reszelőre reszelt burgonyát, adjuk hozzá és enyhén öntsük a burgonyára.
5. Felülről réteg reszelt sárgarépát készítünk, és öntsük rá rá töltelékkel.
6. Reszelt sajt, összekeverve zúzott tojással, a saláta felületére terjesztve, kevés öntéssel öntve a tetejére.
7. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel és tegyük 2 órán át hűtőszekrénybe.

Füstölt csirke saláta mézes gombával és konzerv ananász

Az egyik legjobb előétel a csirkével, gombával és ananással készített saláta.

• Füstölt mell - 500 g;
• Pácolt mézgomba - 500 g;
• Keményen főtt tojás - 5 db .;
• Konzerv ananász - 300 g;
• Burgonya (főtt) - 4 db .;
• Majonéz - 200 ml.

Saláta készítése mézes gombával, füstölt csirkével és ananásszal nagyon egyszerű.

A tojást és a burgonyát meghámozzuk, a mézgomba vízben mossuk, az ananászból folyadékot ürítjük.

Az összes összetevőt kockára darabolják, majonézzel ízesítik és simára keverik - a saláta kész!