Tejszínes gombás receptek
Receptek a vargányás gomba főzéséhez tejszínnel - kiváló lehetőség minden alkalomra: kiadós vacsorák, könnyű vacsorák, ünnepi ünnepek. Egy tányér krémmel tejszínnel könnyedén kielégíti az éhínséget és diverzifikálja a család napi étlapját.
tartalom
Porcini gombával, serpenyőben sült tejszínnel
Serpenyőben tejszínnel sült serpenyőben - ez a hagyományos főzési lehetőség. A fő termék kéznél történő elképesztően finom és aromás ételeket készíthet.
- 500 g gomba;
- 3 hagymafej;
- 300 ml krém;
- 3 evőkanál. l. vaj;
- Só ízlés szerint.
A javasolt recept és a tejszínes porcini gombák főzésének fotója nagy előnyt jelent azoknak a háziasszonyoknak, akik csak most kezdik meg kulináris élményeiket.
Hámozza meg a hagymát, mossa le és vágja vékony félgyűrűkbe.
Az előzetes tisztítás után mossa meg a gomba, darabolja kockákra és vajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
Adja hozzá a hagyma felét a gombához, és folytassa a sütést további 10 percig. közepes hőn.
Öntsük fel a tejszín felét, sót, keverjük össze és főzzük 10 percig.
Öntsük a krém második felét, keverjük össze és főzzük alacsony lángon további 10 percig.
Ha szükséges, a kész ételt meghintheti apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral (ízlés szerint).
Hogyan főzzük a porcini gombát tejszínnel a sütőben
A porcini gombák tejszínes sütése a sütőben nem vesz sok időt, főleg a gombát és a zöldséget vágjuk, kissé megsütjük, formába helyezzük és sütjük. Minden tápanyag megtartja tulajdonságait és pozitív hatással van az emberi testre.
Hogyan főzzük a porcini gombát tejszínnel a sütőben, a lépésről lépésre található recept elmagyarázza.
- 700 g gomba;
- 300 g krém;
- 3 hagymafej;
- 5 burgonya;
- 2 tojás
- Só ízlés szerint;
- 3 gerezd fokhagyma;
- Egy csipet rozmaring és 1 teáskanál. provenceli gyógynövények;
- Vajat.
- A kockára vágott hagymát és a fokhagymát vajban sütjük.
- A hámozott és szeletekre vágott gombaket hozzáadjuk, elpirulásig sütjük.
- A tejszínt habverővel felvertével tojással simázzuk, sót, Provence-gyógynövényeket és rozmaringot adunk hozzá.
- A zsírozott sütőlapra hámozott és szeletelt burgonyát raknak le.
- Ezután hagymával és fokhagymával gomba rakjuk le, majd öntsük rá a tejszínnel felvert tojással.
- A sütőlapot meleg sütőbe helyezzük és 30 percig sütjük. 180-190 ° C hőmérsékleten.
Porcini gomba tejszínnel és sajttal edényekben
Tejszínnel és sajttal edényben főzött sertésgomba a kulináris élvezet csúcsa. Az étel gazdag krémes ízré válik, lenyűgöző aromával. Főzéshez több edényre és termékre lesz szüksége a receptben.
- 1 kg gomba;
- 400 g szemes bab;
- 500 ml krém;
- 100 g vaj;
- 200 g kemény sajt;
- 3 hagyma;
- Só ízlés szerint;
- 1 evőkanál. l. Olasz gyógynövények.
- Kenje meg a fazekakat vajjal és tegye be a zöldbabot.
- Kis mennyiségű vajan süssük apróra vágott gombát és hagymagyűrűt kb. 15 percig.
- Só ízlés szerint, tegyen rá babot és meghintje egy vékony réteg reszelt kemény sajttal.
- Keverje össze a krémet olasz gyógynövényekkel és sóval, alaposan keverje össze.
- Öntsük a edények tartalmát, tegyünk rá egy kis darab vajat, és alaposan megszórjuk reszelt sajttal.
- Fedjük le és helyezzük egy forró sütőbe.
- Süssük 190 ° C-on 30 percig.
- Azonnal tálaljuk, amint a jel megszólal a főzés befejezéséhez. A tejszínes gombák kiváló kiegészítése friss zöldségsaláta gyógynövényekkel.
