Pita receptek sampinyonval töltve

Pita kenyér sampinyonval egy egyszerű és gyorsan elkészíthető, nagyon ízletes snack. A gombatekercs főzésének számos módja van.

Lavash tekercs sampinyonval: recept

A lavash tekercs sampinyonval kiadós, aromás és nagyon ízletes. Előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• lemez vékony pita kenyér;
• friss sampinyonval - 100 gramm;
• kemény sajt - 50 gramm;
• fél csokor petrezselymet;
• tojás a tekercs kenésére;
• kanál növényi olaj gombák sütéséhez.

Készítsen lavaszt sampinyonval a következő recept szerint:

1. A sampinonokat meg kell tisztítani, vékony lemezekre vágva, és jól melegített serpenyőben megsütjük növényi olajban, enyhén sóval, borssal, és tegyük egy tálba a gombák lehűtéséhez.

2. Rácsavarja a kemény sajtot durva reszelőre.

3. Finoman apróra vágott petrezselymet papír törülközővel mossuk és szárítottuk.

4. Egy sajtban keverje össze a sajtot, a gombát és a zöldet, alaposan keverje össze.

5. Az asztalon kenje el a pita kenyeret, öntse rá a tölteléket és kanállal egyenletesen vízszintesítse.

6. Pita kenyér szoros tekercsbe töltve, tegyünk egy pergamentel bevont sütőedénybe, és tesszük megvertvert tojással.

7. Süsse a sütőben, 180 ° C-ra előmelegítve 20 percig.

8. Távolítsa el a tekercset a sütőből, két-három centiméter széles szeletekre vágják és tálalják.

Főzés pita kenyér csirkével és gombával a sütőben

Pita kenyér csirkével és gombával történő sütéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• vékony pita kenyér;
• 300 gramm sampinyonval;
• főtt csirke filé - 150 g;
• főtt burgonya - 150 g;
• hagyma;
• két tojás;
• tejföl - 4 evőkanál. l .;
• tej - körülbelül 50 ml;
• két evőkanál növényi olaj;
• kemény sajt - 50 g;
• só, őrölt fekete bors, zöldek.

Pita kenyér sampinyonval és csirkével, főzzük a következő recept szerint:

1. A hagymát és a csirkét apró kockákra vágjuk.

2. Hámozza meg a gombát, mossa le, törölje le száraz papírtörlővel és apróra vágja.

3. Hámozza meg és vágja a burgonyát kockákra.

4. Melegítse jól az olajat egy serpenyőben és hagyjuk átlátszóvá válni. Adj hozzá gombát és hagymával 10 percig süssük.

5. Adja hozzá ezeket az összetevőket a serpenyőbe. csirkét és burgonyát, sót, borsot, és süssük alacsony lángon további hét-tíz percig. Adj hozzá apróra vágott zöldeket, keverjen össze mindent, tegye egy tálba, és hagyja hagyni, hogy a töltés lehűljön.

6. Durva reszelőre reszelje a kemény sajtot, és keverje össze más alkatrészekkel.

7. Vegyünk egy mély tálba a tojást és a tejfölt, adjunk hozzá sót és borsot, keverjük össze.

8. Töltsük meg a tölteléket tojás-tejfölös szósszal, tedd pita kenyeret és tekerje be egy szoros tekercsbe.

9. Süsse előmelegített sütőben 25 percig 200 fokon.

Lavash recept gombával és krémsajttal

Gomba és sajttal pita kenyér készítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 2 lap vékony pita kenyér;
• egy hagyma;
• 200 gramm sampinyonval;
• növényi olaj hagyma és gomba sütésére;
• 70 g krémsajt;
• kapor.

  A recept szerint a lavash tekercs gombával és sajttal készül az alábbiak szerint:

1. Hámozza meg a hagymát, félbegyűrűkre vágva, és hagyja át egy kis mennyiségű növényi olajban, amíg átlátszóvá nem válik egy forró serpenyőben.

2. Hámozza meg a gombát, vékony lemezekre vágja és küldje el a serpenyőre. Hagyjuk hagymával alacsony lángon 5-7 percig.

3. Só gombát hagymával, borsozzuk és tegyük egy tálba úgy, hogy a tekercs töltelékének ezen elemei lehűljenek.

4. Kenje meg az egyik pita kenyeret krémsajttala teljes tömeg felét felhasználva. Megszórjuk a finoman apróra vágott gyógynövényeket a tetejére.

5. Kenje meg a második pita kenyérlapot a feldolgozott sajt többi részével. Helyezze az első lap tetejére, megszórva zöldekkel.

6. Teteje a gombák és a hagyma tömegével, tekerje pita tekercset. Tekerje be a tekercset fóliába vagy fóliába, és hűtse néhány órán át.

7. A megadott időtartam után távolítsa el a ragasztófóliából vagy fóliából, és apróra vágja.

Ez egy egyszerű és ízletes pita kenyér tekercs gombával és krémsajttal, amelyet sütőben sütés nélkül főznek.

Csirke, sajt és gomba töltött tekercs

A tekercs elkészítéséhez két vékony pita kenyérre van szüksége, lehetőleg téglalap alakú.

A pita kenyér gombával való töltése a következő összetevőkből áll:

• csirke filé - 250 gramm;
• friss sampinyonval - 250 g;
• olvasztott sajt - 200 g;
• hagyma;
• friss petrezselyem;
• só, fekete bors;
• néhány evőkanál növényi olaj.

A tekercs gyártásának folyamata így néz ki:

1. Csirke filé, sampinyonval mossa meg és szárítsa meg a zöldeket szalvétákkal.

2. Hagymát apróra vágva, csirke filé és gombák apróra vágva.

3. Melegítse az olajat közepes lángon egy serpenyőben., tedd a hagymát és az átjárót átlátszóvá.

4. Adjon hozzá apróra vágott csirkét és süssük a hagymával, amíg fehéresé nem válik.

5. Helyezze a gombát egy serpenyőbe és süssük csirkével és hagymával további tíz percig.

6. Finoman aprítsa meg a petrezselymet, adja hozzá a gombát és a csirkét, sót, borsot, keverje össze és vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.

7. Csomagolja le a pitalevelet, és kenje meg a krémsajtral, egyenletesen tegye rá a tölteléket, tekercselje be.

8. Tekercseljen egy nagy tálrahűtőszekrényben két órán át. Vágjuk adagokra és tálaljuk.

Recept pita kenyér gombával és tojás

Szükséges termékek:

• vékony pita kenyér;
• sampinyonval - 300 g;
• egy hagyma;
• négy csirketojás;
• kemény sajt - 100 gramm;
• növényi olaj sütéshez;
• majonéz - 3 evőkanál. l .;
• petrezselyem - fél csomó.

Főzzen pita kenyeret gombával és tojással:

1. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja.

2. Hámozza meg a sampinyonval, mossa, szárítsa meg és vékony lemezekre vágja.

3. Helyezze a hagymát egy jól melegített serpenyőbe és süssük alacsony lángon átlátszóvá. Adj hozzá gombát és süssük össze, amíg aranybarna nem lesz.

4. Rácsavarja a sajtot és a főtt tojást egy finom reszelőn.

5. Tálban keverjük össze a sajtot, a majonézt és a tojástalaposan keverjük, amíg homogén tömeg képződik. Egy tekercs kitöltve kész.

6. A gombaféléket hagymával aprítsuk fel egy turmixgépre, a töltés második verziója szintén kész.

7. Az asztal tiszta felületére terítse pita kenyeretOssza el sajttal és tojás töltelékkel. Tetejére apróra vágott hagyma-gomba tömeg. Csavarja a szorosan tekercsbe töltött pita kenyeret. A hideg előétel azonnal felszolgálható.

Pita kenyér sampinyonval és rákpálcákkal egy ünnepi asztalhoz

Pita kenyér rákpálcákkal és sampinyonval nagyon finom és étvágygerjesztőnek bizonyul, tehát nagyszerű egy ünnepi asztalhoz.

összetevők:

• vékony pita kenyér;
• rákpálca - 100 g;
• pácolt sampinyonval - 100 g;
• olvasztott sajt - 100 gramm;
• egy vagy két gerezd fokhagyma;
• petrezselyem és kapor;
• majonéz - 50 g.

A pita tekercs gombával történő elkészítésének folyamata így néz ki:

1. Olvass rákpálcákat és apró kockákra vágva: minél kisebb, annál jobb.

2. Rántja a sajtot egy finom reszelőre.

3. Fokhagyma sajtolón keresztül és egyesítsük össze majonézzel külön tartályban, keverjük össze.

4. Vágja a pácolt gomba vékony szeletekre.

5. Mossa le a kaporot és a petrezselymet, és apróra vágja.

6. Bontsa ki a pita kenyeret, ossza meg fokhagyma-majonéz keverékkel, meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.

7. Tegyen egyenletesen a rákpálcákat és ecetes gombával, tegye rá reszelt krémsajtot.

8. Felteheti a tölteléket nagyon kevés majonéz, hogy a tekercs lédúsabb legyen.

9. Pita kenyér szoros tekercsbe töltve, tekerje be a kötőfóliába, és hűtse néhány órán keresztül, hogy jól felitatódjon és átitatódjon.

10. Tálalás előtt vágja darabokra a tekercset.

Lavash tekercs sampinyonval, csirkével és paprikával

Szükséges termékek:

• csirke filé - 200 g;
• vékony pita kenyér - 3 db .;
• sampinyonval - 300 g;
• egy paprika;
• egy hagyma;
• tejföl - 200 ml;
• só, bors - ízlés szerint;
• napraforgóolaj

A lavash tekercs sampinyonval, csirkével és paprikával az alábbiak szerint készül:

1. Mossuk és forraljuk fel a csirke filét amíg enyhén sózott vízben nem lágy. Amikor a filé lehűl, vágja le apróra.

2. Mossa meg a gombát, tisztítsa meg a kalapot és vágja vékony lemezekre.

3. Hámozza meg és vágja a hagymát apró kockákra.

4. Öntsen némi növényi olajat a serpenyőbe.melegítse fel, és tegye a hagymát gombával együtt, 10 percig süsse őket. Helyezze egy tálba, és hagyja lehűlni.

5. Adja hozzá az apróra vágott csirke filét a sült hagymához és a gombához., tejföl (hagyjon részét a pita kenyér bekenéséhez), apróra vágott zöldek, keverjük össze.

6. Helyezze az asztalra az első pita kenyeret, kenje meg kis mennyiségű tejföllel, tegye le a töltelék harmadik részét, és egyenletesenoszlatja el az egész felületen. Helyezze a második lapot a tetejére, és pontosan ugyanazokat a műveleteket hajtsa végre, majd a harmadikval.

7. Gördítsen egy szoros tekercset, tekerje be a fóliába, és hagyja egy kicsit feküdni a hűtőszekrényben - 40-60 percig. Tálaljuk az tekercset az asztalra, részletekre vágva.