Sült hullám receptek receptek

A treboil ízletes és tápláló gomba, ízében hasonló a gomba és a sáfrány gombához. A Volnushki a feltételesen ehető gyümölcstestekhez tartozik, ezért sok kezdő háziasszony felteszi a kérdést: lehet sütni a küszöbértékű gombákat? Érdemes mondani, hogy a kérdés nem egyszerű, de a tapasztalt gombaszerelők és a kulináris szakemberek tudják, mennyire ízletesek a sült hullámok, ha megfelelően főzik.

A hullámhal gombák íze és táplálkozási tulajdonságai óriási számú ínyencet vonzanak a világ bármelyik konyhájához. Ezért a sült hullámok készítésének lépésről lépésre történő receptjei hasznosak mindazok számára, akik szeretnék kényeztetni magukat, valamint szeretteiket ízletes gombaételekkel.

Mint már említettük, a csapdák feltételesen ehetők, ezért keserű ízűek, amelyeket meg kell semmisíteni. Ehhez a gombát néhány órán át sós vízben (lehetőleg egy éjszakán át) áztatják, majd mossák, meghámozzák és 15-20 percig forralják. vízben, bizonyos mennyiségű só hozzáadásával. Forralás közben sok háziasszony hozzáad egy csipet citromsavat, hogy a gombák különleges ízet kapjanak.

Lehetséges sütni a fojtószeletet burgonyával és hogyan lehet ezt megtenni?

Sült a burgonyával való izgalom, és ha igen, hogyan kell csinálni? Kiderült, hogy a sült burgonya gombával kombinálva, beleértve a hármat is, kiváló lehetőség egy kiadós vacsorára az egész család számára. Egy ilyen étel soha nem lesz boldog, főleg mivel minden alkalommal tökéletesíthető új összetevők és fűszerek hozzáadásával.

• 500 g főtt gombát;
• 6 db burgonya;
• 2 db hagyma;
• 1/3 teáskanál őrölt fekete bors;
• Só ízlés szerint;
• Vaj - sütéshez;
• Petrezselyem és / vagy kapor.

Sült pehely burgonyával készül az alább részletezett lépések szerint.

Hogyan készítsünk sült csapdákat burgonyával és sárgarépával

Biztosan tetszeni fog a sült hullámok receptje burgonyával és sárgarépával. Próbálja ki a burgonya, a sárgarépa és a hullámlemez kombinációját - soha nem fogja megbánni, hogy úgy döntött, hogy főzi ezt az ételt.

• 700 g főtt gombát;
• 4 sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 4 fokhagyma szegfűszeg;
• Napraforgóolaj;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• Só és zöldek ízlés szerint.

A sült csapdák burgonyával történő főzéséről részletes recept lesz.

• Helyezze a főtt gombát egy szűrőedénybe, lecsepegtesse és szeletekre vágja.
• Hámozzuk meg, aprítsuk és megsütjük a hagymát fokhagymás vajjal, amíg kellemes héja nem lesz.
• Helyezze a szárnyokat külön száraz serpenyőbe, 10 percig süsse. öntsünk növényi olajat és süssük a gombát 15 percig.
• Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk és csíkokra vágjuk, apróra vágott burgonyával kombináljuk, és főzésig süssük. A sárgarépáról gyönyörű narancs színű burgonya készül, és édességet ad.
• Egyesítse a gombát, a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőbe, adjon hozzá sót, keverje össze.
• Alacsony tűzön mindent együtt süssünk 5–7 percig, meghintjük gyógynövényekkel és tálaljuk, kis adagokban elosztva. Általában egy tál zöldségsaláta vagy konzerv zöldség.

Mélysült sós keksz

Gondolod, hogy csak friss izgalmat süthetsz? Tévedsz, mivel a mélysült sült sós hullámos ételek finom étel, amely arra kényszeríti háztartását, hogy kiegészítőket kérjen.

• 10-15 nagy főtt kekszet;
• 300 g liszt;
• 1 teáskanál sütőpor, paprika, szárított fokhagyma és hagyma;
• ½ teáskanál száraz mustár;
• 2 csirketojás;
• 100 ml tej;
• Só ízlés szerint;
• Napraforgóolaj.

Megtanulhatja, hogyan kell főzni a mélysült sült csapdákat szakaszos leírásban.

1. Vágja a főtt csapdákat 2 egyenlő részre és tekerje lisztbe.
2. Keverjen össze egy kevés tejet, tojást, sót, és habverővel megverte.
3. Keverjük össze a fennmaradó lisztet sütőporral, paprikával, szárított fokhagymával, hagymával és mustárral, keverjük össze.
4. Öntsön olajat a serpenyőbe, hogy a gombák lebegjenek benne, melegítse fel.
5. Először mártsa a gombát a tojás-tej keverékbe, majd tekerje be újra a lisztet fűszerekkel.
6. A mélysült gombákat, amíg aranybarna nem lesz, majd óvatosan fektesse egy papír törülközőre, hogy kiszűrje a felesleges zsírt.
7. Tálaljuk friss zöldségsalátával és főtt burgonyával, köretként.

Hogyan főzzük a Cracker gombákat tejföllel sütve

Sült fojtószeletek tejföllel - gyors étel elkészítéséhez, nagyszerű kiadós vacsorához. Háztartása soha nem fog éhezni, ha főzni fogja ezt a finomságot.

• 1 kg előfőzött gombák;
• 400 ml tejföl;
• 1,5 evőkanál. l. prémium búzaliszt;
• Finomított napraforgóolaj - sütéshez;
• 2 hagymafej;
• 2 nagy fokhagyma gerezd;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Tanulja meg, hogyan lehet főzni tejföllel párolt sült gombát, és tanulja meg a folyamat lépésről lépésre történő leírását.

1. Hámozza meg a hagymát, darabolja kockákra és olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
2. Adjon hozzá aprított fokhagymát a hagymához, folytassa a sütést 1 percig.
3. Vágja a gombát szeletekre, tegye be a hagymát, és közepes lángon 10 percig süsse.
4. Keverje össze a tejfölt liszttel, habverővel, adjon hozzá sót és borsot, keverje össze.
5. Öntsük a tejfölös mártást a gombába és a hagymába, alaposan keverjük össze és 10 percig főzzük. alacsony lángon.
6. Kapcsolja ki a tűzhelyet, hagyja az edényt és annak tartalmát a tűzhelyen, hogy az edény néhány percig álljon, majd tálalja.

Sajtpehely

A sajt és a gombák egészséges termékek, ezért sokan azt kérdezik: vajon a gombákat sütik-e gombával sajttal? Javasoljuk egy recept használatát az ilyen ételek elkészítéséhez annak biztosítása érdekében, hogy ez az egyik legfinomabb kombináció.

• 1 kg főtt gomba;
• 2 hagymafej;
• Napraforgó vagy olívaolaj;
• 200 g kemény sajt;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Só és őrölt bors keverék ízlés szerint.

A hullámhal sajtban sült gombák receptjét az alábbiakban írjuk le lépésről lépésre.

1. Vágja a gombát darabokra, tegye egy mély serpenyőbe melegített olajjal és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
2. Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe, adjuk hozzá a gombához és további 15 percig süssük. alacsony lángon.
3. Só, bors ízlés szerint, keverjük össze, adjunk hozzá reszelt sajtot.
4. Ismét jól keverjük össze, fedjük le az edényt és főzzük alacsony lángon, amíg a sajt megolvad.
5. Rendezzük el kis adagokban lemezeken, és ha szükséges, tálaljuk díszített zöldekkel.

Paradicsommal sült pehely

Még a kezdő háziasszonyok is megbirkóznak a paradicsomban sült hullámok készítésének receptjével, mivel egy ilyen étel nehezen elrontható.

• 700 g főtt gombát;
• 3 hagymafej;
• 3 evőkanál. l. paradicsompaszta;
• 1 evőkanál. a víz;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• Só ízlés szerint;
• 3 fokhagyma gerezd;
• 1 teáskanál paprika és ½ teáskanál őrölt fekete bors.

Hogyan készítsünk egy tüskés gombát paradicsomban sütve, tanuljunk egy részletes receptből.

1. Először vágja le a főtt csapdákat, vajban süssük 15 percig.
2. Sózzuk, keverjük össze és adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, 10 percig süssük. alacsony lángon.
3. Keverjük össze a paradicsompasztát vízzel, paprikával, őrölt paprikával és apróra vágott fokhagymával.
4. Öntsük a mártást a gombafélékre hagymával, keverjük össze és 15 percig sütjük nyitott fedéllel. alacsony lángon.
5. Az ételt hidegen és meleg formában is felszolgálhatja.

A pelyhek. sült zöldségekkel

Sült gombák zöldségekkel - egy finom és kielégítő étel, amelyet bármilyen körettel, például burgonyával, hajdina vagy rizzsel szolgálnak fel. Egy ilyen finom élvezet senkit sem hagy közömbösnek.

• 600 g főtt kekszet;
• 3 kis cukkini;
• 2 padlizsán;
• 2 hagymafej;
• 5 kis paprika;
• vaj;
• Olívaolaj;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Tanulja meg, hogyan lehet főzni sült csapdákat zöldségekkel, és tanuljon a lépésről lépésre történő leírásból, amelyet még egy kezdő szakács képes kezelni.

1. A főtt gomba vágja szeletekre, meghámozza a zöldségeket, mossa le és kockákra vágja.
2. Vegyünk azonos mennyiségű vajat és olívaolajat, melegítsük egy serpenyőbe, és először 15 percig süssük a gombát.
3. Helyezze a gombát egy réselt kanállal egy mély serpenyőbe, és adjon hozzá apróra vágott hagymát az olajhoz.
4. Fõzzük, amíg aranyból áll, és hasított kanállal feküdtem a gombára.
5. Adjunk hozzá vajat és olívaolajat (ha szükséges), tesszük a padlizsánt és süssük közepes lángon 15 percig.
6. Réselt kanállal válassza ki és tegye gombabe, és adjon hozzá paprikát és cukkinit az olajhoz.
7. Sült 15 percig, tegyen egy réselt kanalat gombára és zöldségre.
8. Mindent megsózzon az ízlés szerint, borsozzon, keverje össze és kevés lángon 10 percig süsse, keverve egy fából készült spatula segítségével, hogy ne égessen. Az ételt általában hússal vagy hallal tálalják.

Éles izgalom sült télen

A télen főtt fűszeres sült pangrók kiváló előétel az ünnepi ünnepekhez. Amikor a munkadarabot serpenyőben hevítik, úgy érzi, hogy a friss erdei gomba sütésre kerül.

• 3 kg előfőzött gombák;
• 1-1.5 cikk növényi olaj;
• 3 evőkanál. l. vaj;
• 7 evőkanál. l. 9% ecet;
• ½ hüvely chili;
• 10 fokhagyma szegfűszeg;
• Só ízlés szerint.

A sült hullámok télen történő főzése nem sok időt vesz igénybe, ha követi a folyamat részletes leírását.

1. Darabokra vágja a gombát, és zöldség-vaj keverékben süsse meg, amíg közepes lángon aranybarna nem lesz. A növényi olaj és a tejszín keveréke különlegesen ízét fogja adni a gombának, és nem engedi, hogy penész alakuljon ki az üvegekben.
2. Só ízlés szerint és sterilizált üvegekbe tesszük, a gomba rétegeit kockára fokhagymával és chilivel áthelyezve.
3. Öntsön ecetet a serpenyőben maradék olajba, adjon hozzá egy kevés sót és forraljon fel.
4. Töltsük meg a gombát olajjal és tegyük az üvegeket forró sós vízbe.
5. Sterilizáljuk 40 percig. alacsony lángon forgassa fel, szigetelje és a teljes lehűtés után vegye ki a kannákat a sötét és jól szellőző pincébe.

A recept hármasra, hagymával sült télen

Érdemes mondani, hogy a hagymával télen főtt sült hullámférgek receptje egy hihetetlenül finom finomság, amelyet minden család szeret. Készítse elő a nyersdarabot az alábbi leírás szerint, és ellenőrizze, milyen egyszerű. Egy ilyen étel diverzifikálhatja családja napi étlapját télen, és az ünnepi asztal dekorációjává válhat.

• 2 kg gomba;
• Napraforgóolaj (finomítva);
• Só ízlés szerint;
• 10 borsó fekete bors;
• 10 közepes hagyma.

1. Az előzetes tisztítás után mossa meg a gomba, vágja le a lábak végét és forraljon sós vízben egy csipet citromsav hozzáadásával.
2. Forraljuk két szakaszban 20 percig, és minden alkalommal öntsünk egy gombára egy új rész vizet, sót és citromsavat.
3. Dobja a gyümölcstesteket egy szűrőedénybe, hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon, és önkényesen vágja le.
4. Öntsünk olajat egy mély serpenyőbe, melegítsük, öntsük a gombát és süssük, amíg megbarnul.
5. Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe, adja hozzá a gombához és folytassa a sütést további 15 percig.
6. Só ízlés szerint, adjunk hozzá borskormot, keverjük össze és 10 percig süssük.
7. Rendezzük a gombát és a hagymát sterilizált üvegekbe, zárjuk le szűk nejlonfedőkkel és fedjük le egy takaróval.
8. Hagyja teljesen lehűlni, majd helyezze sötét és hűvös helyiségben tárolásra.