Sült burgonya gombával: népszerű ételek receptjei

Sült burgonyával gombával az étel meglehetősen egyszerű és olcsó változata, amely különféle mindennapi menükhöz alkalmas. Érdemes megjegyezni, hogy még mindig nincs szigorú és egyértelmű technológia az egész világon népszerű ilyen étel készítésére.

Számos recept létezik sült burgonyával gombával történő elkészítéshez. Ez a cikk a 14 leggyakoribb receptjét javasolja, amelyeket a különféle országok kulináriumainál használnak.

Hogyan főzzünk sült burgonyát gombával, hogy az eredmény meghaladja az elvárásait, és kérem, hogy otthona legyen? Próbálja ki az egyik javasolt lehetőséget, és mindig elkészíti ezt a finom és ínycsiklandó ételt.

Hogyan sütjük gombát burgonyával egy serpenyőben: lépésről lépésre recept fényképpel

A serpenyőben sült gombával készített burgonyarecepte mindenki számára vonzó, mert ez a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség.

• 500 g burgonya;
• 700 g erdei gomba;
• Növényi olaj;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• Só ízlés szerint;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 5 borsó fekete bors.

A fotóval egy lépésről lépésre bemutatott recept megmutatja, hogyan kell sütni gombát és burgonyát egy serpenyőben.

A recept sült burgonyával gombával és hagymával egy serpenyőben

Érdemes megjegyezni, hogy a hagyma nagy segítséget nyújt a gombás ételek főzéséhez. Ez a recept a serpenyőben gombával sült burgonyára magában foglalja a hagyma nagy mennyiségben történő felhasználását.

• 10 db burgonya;
• 600 g gomba;
• 400 g hagyma;
• Fűszeres burgonya - ízlés szerint;
• só;
• Finomított napraforgóolaj;
• 100 g zöld petrezselyem.

Hogyan sütjük burgonyát gombával, lépésről lépésre leírva?

1. Az előzetes tisztítás után a gombát mossuk és 20 percig főzzük.
2. Hagyjuk, hogy lefolyjon a fölösleges folyadékból, majd csíkokra vágjuk.
3. A burgonyát és a hagymát hámozzuk, vízben mossuk a szennyeződéstől és vágjuk: burgonyát körökben, a hagymát félgyűrűvel.
4. Először a gomba forró olajban sütjük, amíg aranybarna színű lesz, majd a hagymát adják hozzá.
5. Közepes hőn sütjük, hogy kellemes pirossá váljon, és ízlés szerint ízesítjük.
6. A burgonyát külön serpenyőben közepes lángon sütjük, amíg aranybarna nem lesz, és a burgonyára ízesítjük.
7. Az összes sült összetevőt egyesítjük és óvatosan összekeverjük.
8. Sütjük egy serpenyőben nyitott fedéllel 10 percig, majd meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel, fedjük le fedéllel, és hagyjuk 10 percig. kikapcsolt a tűzhelyen.

Sült burgonya gombával és zöldséggel: recept videóval

Hogyan sütjük burgonyát gombával egy serpenyőben zöldségekkel, hogy ízletes és ropogós ételt kapjunk?

A lényeg az, hogy a sütéshez szánt összetevőket külön forró serpenyőben, megfelelő mennyiségű olajjal terítsék el.

• 500 g burgonya;
• 200 g hagyma és sárgarépa;
• 400 g főtt erdei gombát;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 200 g paprika;
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj.

Használja ki a videót, ahol sült burgonyával, gombával és zöldséggel készül.

1. Kockázza meg a gombát, meghámozza és apróra vágja a hagymát, meghámozza a burgonyát, mossuk és csíkokra vágjuk, a magvakat meghámozzuk és tésztára vágjuk, a sárgarépát a felső rétegből meghámozzuk és reszeljük.
2. Az egyes összetevőket sütjük egy serpenyőben olajban, amíg aranybarna nem lesz, és tegyük egy közös edénybe.
3. Só ízlés szerint, bors, adjunk hozzá apró kockákra vágott fokhagymát, keverjük össze és tegyük egy serpenyőbe.
4. Kapcsolja be a tűzet, és az egész anyagot 10 percig süsse, és óvatosan keverje meg.

Hogyan készítsünk sült burgonyát gombával és majonézzel

Ha szereti a majonézt, akkor a sült burgonya gombával történő főzéséhez javasolt recept az Ön számára.

• 500 g fagyasztott gomba;
• 500 g burgonya;
• 2 hagyma;
• Finomított olaj;
• Só és őrölt bors keverék ízlés szerint;
• 200 ml majonéz;
• Egy csipet rozmaring.

A lépésről lépésre bemutatott recept megmutatja, hogyan lehet önmagában gombát sütni burgonyával és majonézzel.

1. A gombát leolvaszthatja úgy, hogy a fagyasztóból a hűtőszekrénybe helyezi, és egy éjszakán át hagyja őket.
2. Kihúzza a kezével a felesleges folyadékot és apróra vágja.
3. Melegítsünk egy serpenyőt, öntsünk olajat, tegyünk gombát és pirítsuk, amíg megbarnul.
4. Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe, öntse bele a gombába és folytassa a sütést 15 percig.
5. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le, darabolja kockákra és öblítse újra bő vízzel.
6. Helyezze a burgonyát egy konyhai törölközőre és hagyja megszáradni.
7. Tegyen forró olajba, először süsse meg az alsó réteget, amíg aranybarna lesz, fordítsa meg és megsütje újra. A burgonyát 2-3-szor sütéshez keverni kell.
8. Kombinálja a burgonyát gombával és hagymával egy serpenyőbe, adjon hozzá sót, meghintje borssal, rozmaringgal, és öntsön majonézt.
9. Finoman keverjük össze, és pár percig főzzük alacsony lángon.

Hogyan főzzük sült burgonyát gombával és tejszínnel

Ha nem szereti a majonézt, kínálunk sült burgonyát gombával és tejszínnel. Ez az összetevő finom krémes ízt és francia kifinomultságot biztosít az ételnek.

• 1 kg burgonya;
• 600 g főtt erdei gomba;
• 3 hagymafej;
• 300 ml alacsony zsírtartalmú krém;
• Finomított olaj;
• Só ízlés szerint;
• Zöldek (bármilyen) - dekorációhoz;
• 2 szegfűszeg

A burgonyát gombával egy serpenyőben krémmel való főzéshez a krém hozzáadásának legjobb módszerét az alábbiakban leírt recept tartalmazza.

1. Vágja fel a gombát felére, majd vágja szeletekre (ha akarod, másképp vághatja le).
2. Melegítsen olajat egy serpenyőben, tegye a gombát és süssük először zárt fedél alatt. Ezután nyissa ki a fedelet és süsse a gombát, amíg a folyadék el nem párolog és barnul.
3. Amíg a gombát sütjük, hámozzuk meg a burgonyát, mossuk és vékony csíkokra vágjuk.
4. Távolítsa el a felső réteget a hagymáról, vágja fél gyűrűkbe és külön megsütjük nagy mennyiségű olajban.
5. Helyezze a hagymát a gombába, hasított kanállal a zsír leeresztéséhez.
6. Helyezze a burgonyát a serpenyőbe, ahol a hagymát sütötték, süssük, amíg aranybarna nem lesz.
7. Helyezzen gombaféléket és hagymát, sót, adjon szegfűszeget, öntsön bele tejszínt, keverje meg és alacsony hőmérsékleten zárt fedél alatt 5-7 percig süsse.
8. Tálaláskor meghintjük az ételt apróra vágott gyógynövényekkel az ízlés szerint.

Hogyan sütjük burgonyát konzerv gomba

Hogyan sütjük burgonyát konzerv gombával egy serpenyőben? A sütéshez általában frissen vagy főtt gyümölcstestet használnak, de ecetes gombával az étel íze fűszeres.

• 10 db burgonya;
• 2 hagyma;
• 300 g pácolt gomba;
• Napraforgóolaj;
• Őrölt pirospaprika és só;
• Apróra vágott petrezselyem és kapor.

Egy recept, amely lépésről lépésre készíti a sült burgonyát gombával, főleg a kezdő háziasszonyok számára.

1. Öblítse le a pácolt gombát, engedje le és tetszőleges alakú darabokra vágja.
2. Távolítsa el a héjat a hagymáról, öblítse le és vágja fél gyűrűkbe.
3. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, tegyük először hagymát, és 3-5 percig süssük. túl magas hőn.
4. Adjunk hozzá gombát a hagymához, keverjük össze és 10 percig süssük. közepes hőn.
5. Míg a gombát sütik, készítsen burgonyát: öblítse le, húzza le és szalagokra vágja.
6. Helyezze a gombát, a borsot, a sót, és süsse addig, amíg a főtt burgonya alacsony lángon melegszik.
7. Meghintjük apróra vágott gyógynövényeket burgonyával és gombával, és tálaljuk.

Hogyan főzzük sült burgonyát gombával tejföllel

A sült burgonyát diverzifikálhatja sózott gombával, és tejföllel is kiegészítheti. Hogyan finoman sütjük burgonyát gombával, és hogyan élelmezzük az éhes családtagokat egy finom és kielégítő vacsorával?

• 600 g burgonya;
• 700 g sózott gomba;
• 2 hagymafej;
• 1 sárgarépa;
• 400 ml tejföl;
• Napraforgóolaj;
• 2 teáskanál szárított paprika;
• 1 csomó zöld kapor;
• Só és őrölt fekete bors.

A lépésről lépésre megtanulhatja, hogyan lehet főzni sült burgonyát gombával.

1. Hámozzon meg, öblítse le és vágja meg az összes zöldséget saját belátása szerint (jobb sárgarépát reszelni).
2. Öblítse ki a gombát vízben sóból, és vágja szeletekre.
3. Öblítse le a kaporot hideg vízben, tegye egy konyhai törölközőre, és szárítás után finoman vágja késbe.
4. Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, és helyezzük a hagymát és a gombát, süssük 10 percig. közepes hőn.
5. Adjunk hozzá burgonyát és sárgarépát, keverjük össze, zárjuk le a fedelet, és süssük alacsony lángon 20 percig, alkalmanként elforgatva a serpenyő tartalmát.
6. Keverje össze a tejfölt sóval, paprikával, ½ rész kaporral, őrölt paprikával, habverővel verte és öntse gombával zöldséggel.
7. Pároljuk 10 percig. alacsony lángon, tegye tányérokba és tálaljuk, meghintjük a maradék kaporral.

Hogyan finoman sütjük burgonyát gombával és krémsajttal

Ez egy nagyon érdekes étel, amelyet biztonságosan elküldhet az ünnepi asztalra.

• 500 g burgonya és gomba;
• 2 kis hagyma;
• 3 feldolgozott sajt "Friendship" vagy "Orbit";
• Vaj - sütéshez;
• Só és őrölt bors keverék.

Hogyan sütjük burgonyát gombával és krémsajttal, hogy finom és kielégítő legyen?

1. Olvassza meg a vajat (2 evőkanál.) Egy serpenyőbe tegye a hámozott és apróra vágott burgonyát apróra, és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
2. Öntsük a gyűrűre aprított hagymát, adjunk hozzá sót, borsot, keverjük össze és 10 percig süssük.
3. Külön-külön megsütjük a szeletelt gombát, és adjuk hozzá a burgonyához.
4. Keverje hozzá, meghintje reszelt krémsajttal a tetejére, fedje le és hagyja forrni 5-7 percig.

Hogyan lehet a burgonyát gombával és hagymával sütni egy lassú tűzhelyen?

A recept segítségével sült burgonyával és gombával főzve egy lassú tűzhelyben garantálható, hogy ízletes ételt fog kapni arany burgonyával és aromás vadon termő gombával.

• 10 burgonya;
• 500 g gomba (gombák is lehetnek);
• 2 hagyma;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• Só és őrölt fekete bors;
• Kapros és metélőhagyma.

Megtanulhatja, hogyan lehet sütni burgonyát gombával egy lassú tűzhelyen, tanulmányozza az alább leírt eljárást.Mivel a lassú tűzhelyben kevés olajat fogyasztanak, a burgonya kevésbé kalória.

1. A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, vízzel öblítsük le, a burgonyát körökre vágjuk, a hagymát kockára daraboljuk.
2. Hámozza meg a gombát, mossa, apróra vágja, öntse az olajat a multicooker tálba és kapcsolja be a "Sütés" üzemmódot.
3. Először tegyük a gombát a multicookerbe hagymával és süssük nyitott fedéllel 15 percig.
4. Tegye a burgonyát egy tálba, öntsön ½ evőkanálot. vizet, zárja le a fedelet és hagyja 10 percig "sütés" üzemmódban.
5. Nyissa fel a fedelet, keverje össze, zárja le és süsse meg a zárt fedél alatt 20 percig „Sütés” üzemmódban.
6. A burgonya megsemmisítésének megakadályozása érdekében a multicooker fedelét időről időre ki kell nyitni, és össze kell keverni egy fa spatula-val.
7. 5 perc múlva amíg a jel nem nyitja meg a lassú tűzhelyt, sót, borsot és keverje össze.
8. Meghintjük apróra vágott zöldekkel, és miután a jelet "Bemelegítés" üzemmódba helyeztük.

Recept sült burgonyával sertéshús és gomba egy lassú tűzhely

Ez a recept a sült burgonya gombával történő főzéséhez egy lassú tűzhelyben segít megőrizni minden hasznos anyagot és nyomelemet az edényben. A hús gombával és burgonyával kombinálva még telítebbé teszi az ételt.

• 500 g sertéshús;
• 7 burgonya;
• 400 g gomba;
• 1 sárgarépa;
• 3 hagyma;
• Növényi olaj;
• só;
• 2 evőkanál. forrásban lévő víz vagy bármilyen húsleves;
• 1 babérlevél és 4 borsó szegfűbors;
• Bármilyen növényzet dekorációra szolgál.

A burgonyát gombával és hússal egy lassú tűzhelyben történő sütéshez a lépésről lépésre találhatók.

1. Öntsön 4 evőkanál a multicooker tál aljára. l. olajjal kapcsolja be a "Sütés" vagy "Oltás" módot.
2. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, darabolja kockákra, öntse egy tálba és zárja le a fedelet.
3. Hagyja 10 percig, adjon hozzá kockára vágott húst, hámozott és apróra vágott burgonyát.
4. Keverje össze egy fa spatulával, zárja le a fedelet és hagyja 15 percig a sütésben.
5. Öntsünk vizet, adjunk hozzá minden felkínált fűszert és fűszert, sót, zárjuk le a fedelet és állítsuk be a panelt 60 percig.
6. 10 perc múlva a sípolás előtt nyissa ki a fedelet, keverje össze és hagyja, hogy az edény megsütjön.
7. Mielőtt az ételt az asztalra kiszolgálnák, nagylelkűen dörzsölje meg apróra vágott zöldekkel.

Hogyan gyorsan megsütjük burgonyát gombával és paradicsommal egy lassú tűzhelyen

Kínálunk főzni lassú tűzhelyen sült burgonyával gombával és paradicsommal. Ez az étel valódi élvezet lesz egy családi vacsorához. Illatos és ízletes étel elkészítéséhez jobb, ha száraz rókagomba gombát vesz.

• 800 g burgonya;
• Egy marék száraz rókagombával;
• 200 g sárgarépa;
• 50 ml olívaolaj;
• 6 paradicsom;
• 3 evőkanál. l. mártással;
• 200 ml leves;
• Só ízlés szerint;
• 3 gerezd fokhagyma.

A burgonya gyors megsütése gombával egy lassú tűzhelyben részletesen leírja.

1. Áztassa hideg vízben a rókagombákat, éjszakára hagyva.
2. Kihúzza a kezével a felesleges folyadékot és darabolja kockákra.
3. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le és reszelje egy durva reszelőre, keverje össze gombával és tegye egy multicooker tálba, ahol az olaj már melegült.
4. Állítsa a "Sütés" üzemmódot 10 percre. és süssük nyitott fedéllel.
5. Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le és szalagokra vágjuk, küldjük a tálba, öntsük a mártást, adjunk hozzá sót ízlés szerint, keverjük össze.
6. Ugyanebben a módban süssük a burgonyát 20 percig, a masszát 2–3-szor keverve egy fa spatula-val.
7. Öntsön a húslevest, adja meg a kockára vágott paradicsomot, keverje össze és állítsa be a lassú tűzhelyet 30 percre „Pörkölés” üzemmódba.
8. Vágjuk a fokhagymát apró kockákra, adjuk hozzá a lassú tűzhelyhez, keverjük össze és hagyjuk “Fűtés” módban.

Sült burgonya gombával és fokhagymával egy lassú tűzhelyben: recept fényképpel

Hogyan főzzük sült burgonyát gombával egy lassú tűzhelyben annak érdekében, hogy hihetetlenül ízletes, egészséges és tápláló étel legyen a család minden tagjának?

• 700 g burgonya;
• 500 g gomba (keverhetjük);
• 300 ml tejföl;
• 2 hagyma;
• Növényi olaj;
• Só ízlés szerint;
• 5 gerezd fokhagyma;
• ¼ teáskanál őrölt paprika;
• Zöldek (bármilyen).

Gombával sült krumpli receptjének elkészítésével, amelyet lépésről lépésre leírnak és fényképekkel szemléltetnek, még tapasztalat nélküli gasztronómiai szakember is képes megbirkózni.

1. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le vízzel és csíkokra vágja, a felső rétegből meghámozza a hagymát, és fél gyűrűkre vágja.
2. Hámozza meg a gombát, öblítse le és tetszőleges darabokra vágja.
3. Öntsön 3 evőkanálot a multicooker tálba. l. olajozzuk be, tegyük a gombát és kapcsoljuk be a "Sütés" módot.
4. 10 percig sütjük, adjunk hozzá fél gyűrű hagymát, és tovább süssük 5 percig.
5. Sózzuk a burgonya szalmát, kézzel keverjük össze, és a multikókerbe helyezzük a tálba.
6. Állítsa be az időt 20 percre, és ugyanabban a módban süsse meg nyitott fedéllel.
7. Amíg a burgonya sült, készítse el a mártást: keverje össze a tejföl finomra vágott fokhagymával, őrölt paprikával és sóval, habverővel kissé habzzon.
8. Sípolás után öntse a multicooker tál tartalmát tejfölös szósszal, 40 percig állítsa a készüléket "Pörkölés" üzemmódba.
9. A megadott idő elteltével nyissa ki a fedelet, megszórja apróra vágott gyógynövényekkel és tálalja.

Hogyan süssük burgonyát gombával, majd süssük a kemencében

Nagyon finom sült burgonya gombával, sütőben sült. Az étel titka az, hogy sütés előtt az összes hozzávalót fel kell sorolni növényi olajban.

• 6-8 csirke comb;
• 800 g burgonya;
• 600 g gomba;
• 5 hagymafej;
• 4 evőkanál. l. majonéz;
• 300 g kemény sajt;
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 100 ml száraz vörös bor;
• Növényi olaj;
• Fűszerek csirkéhez.

A fotóval készített lépésről lépésre előállított recept elősegíti a gombás sült burgonya megfelelő előkészítését, majd sütését.

1. Öblítsük le a csirkecombot, szárítsuk papírtörölközővel, reszeljük sóval és fűszerekkel a csirke számára.
2. Sütjük olajban minden oldalról, amíg aranybarna nem lesz, és kenjük be.
3. Hámozza meg a gomba, mossa, csíkokra vágja és olajban kb. 15 percig süsse.
4. Adjuk hozzá a félgömbre vágott hagymát a gombához, 10 percig süssük. közepes lángon sózzuk, öntsünk vörös bort, és főzzük pároljuk, amíg az alkohol elpárolog.
5. Helyezze a gombát hagymával a csirkecombokra és kezelje a burgonyát.
6. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, szeletekre vágjuk, sóval, borssal összekeverjük, és az olajjal melegített serpenyőbe helyezzük.
7. Sült 15 percig. közepes lángon, egy fából készült spatula keverés közben.
8. Helyezze a sült burgonyát gombára, hagymával, tejszínnel majonézzel kenje meg.
9. Öntsön egy réteg reszelt sajtot és tegye egy hideg sütőbe.
10. Süssük 40-50 percig. 180 ° C-on, és tálaljuk.

Kemencében sült burgonya gombával

Ez a finom sült burgonya receptje gombával, zöldséggel és sajttal, mindenki számára vonzó, aki legalább egyszer megkóstolja. Először az összes összetevőt serpenyőben sütjük, majd formába öntjük és sütőben sütjük.

• 600 g főtt gombát;
• 1 kg burgonya;
• 300 g hagyma;
• 200 g sárgarépa és paprika;
• 5-7 gerezd fokhagyma;
• Só és őrölt paprika;
• 1 csipet rozmaringot és oregánót;
• 300 g kemény sajt;
• Növényi olaj.

Hogyan burgonyát sütjük gombával, majd sütjük a kemencében, elmondjuk a folyamat szakaszos leírását.

1. Vágja a gombát darabokra, hámozza meg a hagymát a felső rétegből, vágja vékony gyűrűkké.
2. Öntsön 5 evőkanálot egy előmelegített serpenyőbe. l. növényi olajat, tegye a gombát és a hagymát, és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
3. Sürjük meg a burgonyát olajban egy külön serpenyőben, amíg félig meg nem főtt, és tegye a réselt kanalat külön lemezre.
4. Hámozza meg a sárgarépát, mossa le és reszelje durva reszelőn, tegye egy serpenyőbe, ahol a burgonyát sülték, 10 percig süssük.
5. Írja be a tésztával apróra vágott paprikát, keverje össze és 5 percig süsse.
6. Kombináljon mindent egy tálba, sót, borsot és adjon hozzá finoman apróra vágott fokhagymát.
7. Keverje hozzá, adjon hozzá rozmaringot és oregánót, keverje újra.
8. Kenje meg a sütőlapot, tegye rá a gombát és a zöldséget, kanállal simítsa meg.
9. Helyezzen reszelt sajtot gombára és zöldségre, tegye egy előmelegített sütőbe.
10. Süssük 180 ° C-on 30 percig.