Burgonya gombával és sajttal: receptek a főzéshez

Az erdei gomba már régóta az egyik legfinomabb étel. És amikor a burgonya megjelent az étrendben, az abból származó ételek egyre népszerűbbek lettek. A burgonya és a gombák egy tálban való kombinációja nem hagy közömböt senkinek. És ha burgonyát gombával és sajttal kombinálja, elképesztően ízletes, illatos és kielégítő ételt kap a család és a vendégek számára.

A burgonyával, gombával és sajttal készített ételek kiválóan néznek ki az ünnepi asztalon, és diverzifikálják a napi étrendet. A kezek tálalhatók köretként vagy független ételként.

A burgonyával, gombával és sajttal készített receptekhez különféle termékeket, fűszereket és fűszereket adhat hozzá, hogy kifinomultabb vagy pikáns íze legyen.

Illatos burgonya gombával és sajttal sütve

Sült burgonya gombával és sajttal finom és illatos, tökéletesen kielégíti az éhségt. Először azonban az összes hozzávalót meg kell sütni egy serpenyőben, ami jelentősen felgyorsítja az ételek sütőben történő elkészítését.

• 6-8 db burgonya;
• 500 g gomba;
• 3 db hagyma;
• 200 ml majonéz;
• 300 g kemény sajt;
• Növényi olaj;
• Őrölt fekete borsot és sót.

Burgonyát gombával és sajttal külön sütjük egy serpenyőben:

1. Tisztítás után forraljuk a gombát, vágjuk szeletekre és süssük kis mennyiségű olajban, amíg aranybarna nem lesz.
2. Helyezzen külön tálba, és kevés olajban, megsütjük a hámozott és apróra vágott burgonyát finom barnás kéregré.
3. Adjuk hozzá a gombát, és serpenyőben süssük fel a félgyűrűkre vágott hagymát.
4. Kombinálja a burgonyát, a hagymát, a gombát egy mély serpenyőben, fűszerezze sóval, borssal, és óvatosan keverje össze.
5. Keverje össze a majonézt és a reszelt sajtot, habverővel verte be, adjon hozzá sót és öntse az edény tetejére.
6. Ezután tegye a serpenyőt a sütőbe és süsse 15 percig. 180-190 ° C-on.

Kemencében főtt burgonya gombával és sajttal

A kemencében gombával és sajttal főtt burgonya sokoldalú és egyszerű étel, amely mindig ízlésesnek bizonyul, mert egyszerűen elrontható.

• 700 g gomba;
• 10 burgonya;
• 3 hagymafej;
• Só és őrölt fekete bors;
• Növényi olaj;
• 200 ml majonéz;
• 3 édes-savanyú alma;
• 300 g kemény sajt.

A sütőben sült burgonyát gombával és sajttal a sütőben a receptben ismertetett lépések szerint lehet elkészíteni, amely megkönnyíti a kezdő háziasszonyok munkáját.

1. A gomba mossuk, megtisztítsuk és forraljuk, majd szeleteljük és olajban süssük, amíg főzik.
2. A burgonyát meghámozzuk, szalagokra vágjuk, külön serpenyőben fektetjük és olajban sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
3. A gyűrűkbe vágott hagymát külön-külön sütjük és összekeverjük gombával.
4. A mély formát olajjal megsimozzuk, egy réteg burgonyát fektetünk, majd gombát hagymával, minden sózva és ízlés szerint borsolva.
5. Az alma vékony szeletét letemelik, majonézzel megkenjük és reszelt sajttal meghintjük.
6. Az űrlapot forró kemencébe helyezzük 30 percre. és 180 ° C-on sütjük.

Sült burgonya gombával, csirkével és krémsajttal

Sült burgonya recept gombával, csirkével és sajttal kiváló étel a meghívott vendégek számára. Az aromás gyógynövényekkel végzett termékkombináció senkit sem hagy közömbösnek.

• 800 g gomba;
• 1 kg burgonya;
• 6 csirkecomb;
• 200 g olvasztott sajt;
• 300 g hagyma;
• 1 evőkanál. l. Provence-i gyógynövények;
• só;
• Növényi olaj;
• 200 ml majonéz.

Gomba, csirkehús és sajttal főzött burgonya nagyszerűen néz ki, étvágygerjesztő illatú, és csak hülye ízű!

1. Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát, vágjuk vékony gyűrűkbe.
2. Hámozzuk meg, mossuk és vágjuk a gombát 0,5 cm-es szeletekre.
3. Húzza le a csípőt, válassza el a húst a csonttól és darabolja nagy kockákra.
4. Kenje meg a sütőlapot olajjal, tegye le a bőrt a csípő aljáról, amely nem engedi, hogy az edény megégjön.
5. Ezután tegye a húst, adjon hozzá sót, majd ossza el a burgonyát, hagymakarikákkal, apróra vágott gombával.
6. Csiszoljuk provansziai gyógynövényekkel, adjunk hozzá sót, kenjük meg a felületet majonézzel és öntsünk egy réteg reszelt sajtot.
7. Fedjük le fóliával, és tegyük a sütőbe 60 percre, süssük 180 ° C-on.

Sült burgonya edényben gombával, hagymával és sajttal

Cserépben sült burgonya gombával és sajttal kiváló ételkészlet egy 4-6 fős társaság számára.

• 1 kg burgonya;
• 700 g gomba;
• 3 hagyma;
• 200 g holland sajt;
• vaj;
• 150 ml tejföl;
• 50 ml tej;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Hogyan sütjük burgonyát cserépben gombával és sajttal?

1. A burgonyát, a gombát és a hagymát hámozzuk, mossuk és felvágjuk: a burgonyát vékony körökben, a hagymát félkarikán, a gombát szalagokban.
2. Kis mennyiségű vajban a gombát 15 percig sütjük. közepes hőn.
3. Az edényeket olajjal kenjük, a burgonyát, a hagymát és a gombát összekeverjük, ízlés szerint megsózzuk, és fűszerekkel fűszerezzük, összekeverjük.
4. A teljes tömeget edényekben öntik le, tejjel összekevert tejföllel öntsék.
5. Tetejére egy sajtréteget, finom reszelőre reszelve és sütőbe helyezzük.
6. 180-190 ° C hőmérsékleten 60 percig sütjük. Az ételt forrón szolgálják fel zöldségszeletekkel vagy konzerv zöldségekkel.

A recept burgonyára hús, gombával és sajttal edényben

A hús, gombával és sajttal készített burgonya receptje nagyon egyszerű, de az étel nagyon finom. Általában hazánkban ilyen ételeket készítenek a vendégek, és „házi húsnak” hívják.

• 1 kg burgonya;
• 1 kg főtt gomba;
• 5 hagymafej;
• 500 g sertéshús;
• 300 g sajt;
• 100 ml majonéz;
• Napraforgóolaj;
• 100 ml forró víz;
• Egy csipet koriander;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors;
• Só ízlés szerint.

Hogyan sütjük burgonyát hússal, gombával és sajttal edényekben?

1. Mossa meg, hámozza le, vágja a burgonyát vékony gyűrűkbe, és öblítse le újra vízben.
2. Kenje meg a fazekakat vajjal, és tegye be a burgonyagyűrűket, majd kenje meg majonézzel.
3. Mossa meg a sertéshúsot, vágja szeletekre és kis mennyiségű olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
4. Adjunk hozzá sót, keverjük össze és tegyük burgonyára, meghintjük őrölt borssal a tetejére.
5. Vágjuk a gombát, süssük olajban, amíg aranybarna nem lesz, tedd a húsra és megszórjuk korianderrel.
6. Hámozza meg a hagymát, vékony gyűrűkre vágja és tegye rá gombára, kanállal összetörje.
7. Keverje össze a forró vizet a fennmaradó majonézzel, egy kicsit sózzon, habverővel verte és öntse edénybe.
8. Megszórjuk reszelt sajttal a durva reszelõ tetejére, fedjük le fedõkkel és helyezzük a kemencébe 60 percig sütni.180 ° C-on

Párolt burgonya tejföllel, gombával, fokhagymával és sajttal

A tejföllel, gombával és sajttal főtt burgonya gyengéd és aromás, a szájban olvad. Az étel jól illeszkedik a húshoz és a friss zöldségsalátákhoz.

• 700 g friss gomba;
• 1 kg burgonya;
• 200 g sajt;
• 250 ml tejföl;
• Finomított napraforgóolaj;
• 3 hagymafej;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Só és olasz gyógynövények ízlés szerint.

Egy edényt burgonyával gombával, sajttal és tejföllel készítünk az alább leírt recept szerint.

1. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le hideg vízben, szeletekre vágja.
2. Hámozza meg a gombát, mossa, szalagokra vágja és olajban süssük egy serpenyőben 20 percig.
3. Külön kell sütni a burgonyát, amíg kellemes aranysárga színű lesz, és keverjük össze gombával.
4. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félgyűrűkbe és külön megsütjük olajban, amíg lágy nem lesz.
5. Keverjük össze burgonyával és gombával, sóval, adjunk hozzá olasz gyógynövényeket és keverjük össze.
6. Keverje össze a tejfölt aprított fokhagymával, sóval, habverővel kissé habverje fel és öntse a burgonyát gombával.
7. Öntsünk rá egy réteg reszelt sajtot, fedjük le és főzzük kb. 20-25 percig. alacsony lángon.

Burgonya gombával, gyógynövényekkel és sajttal egy lassú tűzhelyen

Burgonya gombával és sajttal történő főzése egy lassú tűzhelyben nem sok időt vesz igénybe, főleg mivel az összes alapvető funkciót a „otthoni segítő” veszi át.

• 1 kg burgonya;
• 700 g gomba;
• 400 ml krém;
• 300 g sajt;
• Egy csomó zöld hagymát;
• Egy csomó zöld kapor;
• 4 gerezd fokhagyma;
• Só ízlés szerint;
• vaj;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors.

Gombaval és sajttal főzött burgonya lassú tűzhelyben minden háztartás számára ízlés és illat szempontjából vonzó.

1. Az előzetes tisztítás után vágja az erdei gombákat több részre.
2. Mossa meg, hámozza, vágja a burgonyát szalagokra és öblítse le újra vízben.
3. Őrölje meg a zöldeket és a fokhagymát, keverje össze tejszínnel, keverje össze, adjon hozzá sót és borsot, habverővel megverje.
4. Rácsavarjuk a sajtot egy finom reszelőre, adjuk hozzá a tejszínt, keverjük újra.
5. Kenje meg a multicooker-tál vajjal, és tegye először a gombát, öntsen egy kis mennyiségű krémmártást gyógynövényekkel.
6. Ezután tegye a burgonyát, és öntse újra a tejszínt. Tehát rétegezze le az elkészített ételeket, és kenje meg őket tejszínnel és sajttal.
7. Csukja be a fedelet, állítsa az „Oltás” módot 40 percre.
8. Ezután a jel után kapcsolja be a „Sütés” módot 40 percre, amely lehetővé teszi az étel jobb sütését, amíg aranybarna nem lesz.
9. A jel után az edényt azonnal kiszolgálhatja, vagy 15 percre hagyhatja „fűtés” módban, majd tányérokba teheti és tálalhatja.

Burgonya csirkével, gombával, tejszínnel és sajttal egy lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyben csirkével, gombával és sajttal készített krumpli receptje teljesen egyszerű. Még egy törekvő szakács is képes kezelni.

• 600 g gomba;
• 1 kg burgonya;
• 500 g csirkeszárny;
• 3 hagymafej;
• 200 g kemény sajt;
• 200 ml krém;
• 1 teáskanál komló-suneli;
• Napraforgóolaj;
• Só ízlés szerint.

Ismerje meg, hogyan lehet főzni finom burgonyát egy lassú tűzhelyben csirkével és gombával és sajttal, tanuljon az alább ismertetett receptből.

1. A gombákat mossuk, hámozzuk és daraboljuk (a darabolás módja nem nélkülözhetetlen).
2. A hagymát meghámozzuk a felső rétegből, kockára vágjuk.
3. A burgonyát meghámozzuk, vízben mossuk és szalagokra vágjuk.
4. A húst mossuk, ízlés szerint ízesítjük, és meghintjük komló-szuníli ízesítővel.
5. Egy kevés olajat öntünk a multicooker tálba, a panelen aktiváljuk a „Sütés” üzemmódot, és meghintjük a hagymát.
6. Nyitott fedéllel 5 percig sütjük, adjunk hozzá gombát, adjuk hozzá és 10 percig süssük.
7. Adjunk hozzá burgonyát, feküdtünk csirkével, keverjük, sózzuk, ha szükséges, és süssük be a fedéllel 30 percig. Ebben az esetben keverje meg a multicooker teljes tartalmát többször.
8. Öntsön tejszínt reszelt sajttal keverve, kapcsolja be a „Sütés” módot és állítsa 30 percre.
9. Tálalva forró burgonyát hússal, gombával és sajttal.

Burgonya gombával, hagymával és sajttal egy serpenyőben

Gombaval és sajttal párolt burgonya egy serpenyőben, még másnap sem veszíti el az ízét, és ugyanolyan illatos marad.

• 500 g burgonya és gomba;
• 200 g sajt;
• Napraforgóolaj;
• 3 hagymafej;
• 4 gerezd fokhagyma;
• só;
• 1 teáskanál paprika;
• 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem.

Főzzük burgonyát gombával és sajttal egy serpenyőben a javasolt recept szerint.

1. Húzza le, mossa le és vágja a burgonyát legfeljebb 0,5 cm vastag szeletekre.
2. Öntsön olajat egy serpenyőbe, tegye tűzhelyre és hagyja jól melegedni.
3. Szelet hámozott gomba, só és keverjük össze.
4. Hámozza meg a hagymát, darabolja kockákra és olajba tegye, simaig süssük.
5. Helyezze be a burgonyát a fedél lefedése nélkül, és hagyja, hogy aranybarna színig barnuljanak.
6. Adj hozzá gombát és pároljuk 15 percig.
7. Vágjuk a fokhagymát apró kockákra, adjuk hozzá a teljes tömeghez, keverjük össze.
8. Keverjük össze a reszelt sajtot a paprikával, az apróra vágott gyógynövényekkel, sóval, és adjuk hozzá a felső réteget a burgonya és a gomba hagymához.
9. Fedjük le, főzzük 15-20 percig.

Sült burgonya gombával, hagymával és sajttal

Nincs semmi egyszerűbb, mint e recept szerint sült burgonyát gombával és sajttal főzni. Ezt az ételt gyermekek és felnőttek szeretik, így az egész család számára elkészítheti.

Gombával és sajttal sült burgonya elkészítéséhez 4 adagra a következő összetevőkre van szükség:

• 1 kg burgonya;
• 600 g főtt gombát;
• 3 hagymafej;
• 200 g kemény sajt;
• Só és fűszerek ízlés szerint;
• Növényi olaj.

1. Vágja a gombát kockákra, egyesítse apróra vágott hagymával, félgyűrűvel és olajban süssék, amíg aranybarna nem lesz.
2. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, szalagokra vágjuk, ízlés szerint adjunk hozzá sót, keverjük össze és külön süssük, amíg kellemes aranysárga kéreg lesz. A sütés teljes ideje alatt a burgonyát csak 2-3 alkalommal kell keverni.
3. Kombinálja a gombát és a hagymát a burgonyával, adjon hozzá fűszereket, reszelt sajtot egy finom reszelőn, zárt fedélben 7-10 percig süssük.

Sült burgonya csirkével, gombával és sajttal egy hüvelyben

Csirkével főtt burgonya, gombával és sajttal a hüvelyben remek lehetőség, ha nincs sok ideje a tűzhelyen állni. Ebben az ételben az összes összetevőt egy sütőhüvelyben egyesítik, és főzésig főzzék a saját gyümölcsleveikben.

• 700 g burgonya és gomba;
• 1 kg csirkeszárny;
• 200 g kemény sajt;
• 4 hagyma;
• Növényi olaj;
• só;
• 2 teáskanál szárított paprika;
• 100 ml majonéz.

1. A gombákat megtisztítják, mossák és 20 percig forralják. sós vízben.
2. Ezeket egy serpenyőben olajjal táplálják és sütik, amíg a folyadék el nem párolog.
3. A burgonyát hámozzuk, csíkokra vágjuk, a hagymát meghámozzuk és félkörökre vágjuk.
4. A gombaféléket, a hagymát, a burgonyát és a csirkeszárnyat egyesítik egy tálban, ízlés szerint megsózják, paprikával meghintik, majonézzel és egy finom reszelőre reszelt sajttal keverik össze.
5. Mindent alaposan összekeverünk, és sütőhüvelybe rakjuk. A hüvelyt mindkét oldalán megkötjük, és hideg sütőlapra helyezzük.
6. Helyezze a sütőbe, 190 ° C-ra melegítve, és süsse 70-90 percig.

Helyezze a sült burgonyát hússal, gombával és sajttal egy nagy mély tányérra, és tálalja.

Burgonya gombával, sajttal, paradicsommal és szójaszószban

Nincs olyan ember, aki közömbös lenne a gombával és sajttal sült burgonyához. És ha friss paradicsomot ad hozzá, akkor ízletes ételt kap.

• 1 kg burgonya;
• 700 g pácolt gomba;
• 3 paradicsom;
• Reszelt sajt - az összeg a belátása szerint;
• Növényi olaj;
• 5 evőkanál. l. szójaszósz és tej;
• 50 g vaj;
• ½ teáskanál. őrölt fekete bors és őrölt koriander.

A burgonya főzéséről gombával, paradicsommal és sajttal megtalálható a recept lépésről lépésre.

1. A burgonyát meghámozzuk, mossuk és szeletekre vágjuk, a gombát mossuk és szalagokra vágjuk.
2. Kenje meg a kerámia vagy üveg formát növényi olajjal, és tegye le a burgonyát először.
3. Öntsük szójaszósszal, majd tesszük a gombát, a paradicsomszeleteket, megszórjuk korianderrel és őrölt borssal.
4. Keverje össze a tejet és a reszelt sajtot, és tegye rá a paradicsomra.
5. Vágja a vajat szeletekre és tegye rá a sajtot.
6. Süssük 190 ° C-on 40 percig.

Sült burgonya gombával, sajttal, tejföllel és ananásszal

A sütőben való sütés szokásos összetevőit ananász szeletekkel hígíthatják, ez különleges édességet és pikantisságot kölcsönöz az ételnek. Sült burgonya gombával, sajttal és tejföllel, ananászkonzervgel kombinálva - ízletes étel egy családi vacsorához.

• 1 kg burgonya;
• 700 g főtt gombát;
• 200 g sajt;
• 300 ml tejföl;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 200 g ananász;
• vaj;
• Só és fekete bors;
• Kapros vagy petrezselyem.

Főzés burgonya tejfölben gombával, sajttal és ananásszal a javasolt recept szerint.

1. A burgonyát meghámozzuk, körökre vágjuk és alaposan öblítsük le vízben.
2. Kenje meg a formát vajjal, fektesse a burgonyát, adjon hozzá sót és borsot.
3. Helyezze a tetejére ananászszeleteket, majd szeletelt gombát.
4. Keverje össze a tejfölt, a reszelt sajtot, a aprított fokhagymát és az apróra vágott zöldeket egységes állagban.
5. Öntsön öntettel a felületet, kanállal egyenletesen terítse el és tegye egy forró sütőbe.
6. Süssük 60 percig. 180 ° C hőmérsékleten

Sült burgonya gombával, sajttal és szilvával cserépben (fotóval)

A edényekben elkészített tál nagyon hasznos mind gyermekek, mind felnőttek számára. A sajttal, gombával és aszalt szilvával sült burgonya receptje érdekes, otthon készített étel. Agyagból készült hőálló edények elősegítik a gyümölcstestek és a burgonya összes vitaminjának és ásványi anyagának megőrzését. A sajt és az aszalt szilva az ételt fűszeres és gazdagá fogja tenni.

• 1 kg burgonya;
• 500 g gomba;
• 2 sárgarépa;
• 3 hagyma;
• 100 g szilva;
• 1 evőkanál. tejföl;
• 200 g sajt;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
• Növényi olaj.

Tekintse meg a recept lépésről lépésre készült fotóját sült burgonyával főzéshez gombával, sajttal és aszalt szilvával.