Hogyan főzzük burgonyát gombával tejföllel

Valójában nem mindenki tudja, hogyan kell főzni burgonyát gombával tejfölben, improvizált háztartási készülékek használatával: lassú tűzhely, tűzhely vagy sütő. Ha a technológia meghibásodik, akkor az edény túl száraznak, néha még égettnek, de őszintén szólva nyersnek bizonyul. Ízletes és illatos burgonya, tejföllel gombával csak akkor válik eredményessé, ha betartják az előkészítés összes szabályát. A helyesen kiválasztott burgonya recept tejföllel gombával, amely megtalálható az oldalon található választékban, segít erre. Vigyázzon alaposan a termékek elrendezésére, értékelje az egyes ételek összetettségét. Ez segít kiválasztani a legjobb receptét az otthoni konyhában történő mindennapi használatra gombával és tejföllel.

Burgonya gombával és tejföllel a sütőben

• 500 g gomba
• 5 db burgonya,
• 1-2 hagymafej,
• 1 evőkanál. egy kanál vaj
• 1/2 csésze tejföl
• a többi az ízlésed szerint történik.

Főzés burgonyával gombával és tejföllel a kemencében az alábbiak szerint: reszeljük a fazék belsejét fokhagymára, az aljára tejszeleteket vajra helyezzünk, friss gombát, durván apróra vágott burgonyát és apróra vágott hagymával keverve tejfölbe öntsünk. Zárja le az edényt vajjal és süsse egy jól melegített kemencében.

Sütőburgonya gombával tejföllel

A burgonyát gombával, tejfölös kemencében főzéséhez a következő termékekből áll:

• Burgonya 400 g
• Sampinyonval 200 g
• Tejföl 200 g
• Hagyma 1 fej
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Növényi olaj sütéshez

1. A recept elkészítéséhez szükségünk van burgonyára, gombára vagy bármilyen más gombára, amelyre tetszik, hagymára, tejföllel, sóra és kedvenc fűszereire. Sütjük a burgonyát gombával a sütőben.
2. Hámozzuk meg a burgonyát, vékony körökre vágjuk. Hámozza meg a hagymát, törölje le a gombát egy nedves ruhával. Ne mossa meg gomba vízzel - gyorsan felszívják a nedvességet és vizesvé válnak. Finomra vágja a gombát és a hagymát, zöldségeket, olívabogyókat vagy vajat megsütjük 5-7 percig.
3. Kenje meg a sütőedényt vajjal vagy növényi olajjal. Helyezzen egy réteg burgonyát az űrlapba.
4. Helyezze a sült gombát hagymával a burgonyára. Sót, fűszerezzük. Szitáljon tejföllel.Ha a tejföl túl vastag, akkor tejjel vagy tejszínnel hígíthatjuk.
5. Ismételje meg az összes réteget, amíg az űrlap megtelik és az összes hozzávaló elfogy. Szitáljon tejföllel. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra.
6. Süssük 180 fokon 40 percig. A sütés idejétől és hőmérséklettől függően összpontosítson a sütőjére, mert eltérhet a receptben megadottaktól. A kemencében főtt burgonyával gombával, tejföllel, tálalás előtt díszítsük friss fűszernövényekkel. Bon étvágyat!

Burgonya gombával, párolt tejfölben lassú tűzhelyen

750 g burgonya

• 500 g friss gomba
• 1-2 hagymafej,
• 1/2 csésze tejföl
• 3 evőkanál. evőkanál olaj.

Főzés burgonyával gombával, savanyúságban párolva, az alábbiak szerint: a forrázott és mosott friss gombát forrásban lévő vízzel forrázza meg, apróra vágja és serpenyőben megsütjük a reszelt hagymával együtt. A hámozott burgonyát szeletekre vágjuk, megsütjük, és a sült gombával együtt egy serpenyőbe tesszük, öntsünk vizet a felső réteg szintjére, adjunk hozzá sót, babérlevelet, borsot, 1-2 petrezselymes ágakat, és fedjük le az edényt fedéllel, főzzük tűzön 25-30 percig. Helyezzen 1/2 csésze tejfölt párolt burgonyába gombával.

Az így főtt burgonya gombával, tejföllel egy lassú tűzhelyben hosszabb ideig megőrzi frissességét. A műveletek algoritmusa hasonló a fentiekhez, de meg kell választani a megfelelő főzési módot.

Tálaláskor távolítsa el a petrezselyem ágait és a babérleveleket, és meghintje a burgonyát apróra vágott gyógynövényekkel. Párolt burgonya szárított gombával is elkészíthető. Ebben az esetben a gombát először fel kell forralni, aprítani, majd hagymával megsütni.

Burgonyával párolt gombák receptje

Annak elkészítéséhez, hogy e recept szerint burgonyával savanyúságban párolt gombát főzzenek, a következőkre van szüksége:

• 10 burgonyagumó,
• 600 gomba
• ½ csésze tejföl
• 2 hagyma,
• 70 g növényi olaj,
• só,
• bors,
• zöldek.

Főzés módja.

Gomba egy fazék burgonya tejföllel

A gomba főzéséhez a tejfölös burgonya edényben a következő termékek állnak rendelkezésre:

• 500 g tök
• 500 g burgonya
• 100 g sampinyonval,
• 100 g sajt
• ½ csésze tejföl
• 50 ml növényi olaj,
• 2 tojás
• 1 csomó kapor és petrezselyem,
• a sót.

Főzés módja.

1. Rácsavarjuk a sajtot.
2. Mossa meg a kaprost és a petrezselymet, apróra vágja.
3. Hámozzuk meg, mossuk, aprítsuk meg a burgonyát, és süssük növényi olajban, amíg meg nem éri.
4. Mossa ki a körbe vágott cukkinit, süssük sütőben.
5. Öblítse ki a gomba, héjazzon és apróra vágja.
6. Helyezze a burgonyát, a cukkinit, a gomba rétegeket egy sütőedénybe.
7. Írja be az egyes rétegeket sóval és kenje meg majonézzel.
8. Tetejére tojás, megszórjuk sajttal.
9. Helyezze a gomba egy burgonya edénybe, tejföllel, egy 180 ° C-ra melegített kemencében 15 percre.

Tálaláskor megszórjuk az edényt petrezselyemmel és kaporral.

Burgonya gombával egy bankban tejföllel

összetevők:

• 400 g sertésgomba,
• 5 burgonyagumó,
• 2 sárgarépa
• 1 hagyma,
• 100 g vaj,
• 50 g tejföl
• 1 csomó petrezselyem és kapor,
• bors,
• a sót.

A burgonya gombával történő főzésének módja a tejföllel nem bonyolult, de figyelmet kell fordítani a termékek elkészítésére.

Öblítse ki a gombát, szeletekre vágva. Hámozzuk meg, mossuk, aprítsuk fel a hagymát félkarikákba. Mossuk meg a petrezselymet és a kaprost, apróra vágjuk.

Mossa ki a burgonyát és a sárgarépát, héjazzon, szeletekre vágja, potba tegye, gombaféléket, hagymát, 50 g vajat, tejfölt adjon hozzá.Sózzuk a keveréket, borssal, helyezzük 15 percre 180 ° C-ra melegített kemencébe, tesszük meg a fennmaradó vajat. Főzzen még 10-15 percig.

Gomba egy serpenyőben burgonyával, tejföllel sütve tálaláskor, meghintjük kaporral és petrezselyemmel.

Burgonya gombával a sütőben tejföllel

A kemencében tejföllel készített burgonya gombával a következő termékek:

• 500 g fagyasztott karfiol,
• 5 db burgonya,
• 150 g sampinyonval,
• 100 g sajt
• 2 evőkanál növényi olaj,
• 1 hagyma,
• 1p tejföl
• 1 csomó kapor és petrezselyem,
• a sót.

Főzés módja. Hámozza le, mossa le, vágja le a hagymagyűrűket. Hámozza meg a burgonyát, és kockára vágja. Mossuk és aprítsuk meg a kaporot és a petrezselymet. Öblítse ki a gomba, húzza le, apróra vágja, hagymával együtt megsütjük növényi olajban. Rácsavarjuk a sajtot.

Helyezze a burgonyát és a karfiolt egy sütőedénybe, adjon hozzá gombát, hagymát és sót, öntsük tejföllel. Helyezze 20 percig 150 ° C-ra melegített kemencébe, majd meghintje sajttal és süsse további 5 percig. Tálaláskor meghintjük kaporral és petrezselyemmel.

Burgonya gombával és tejföllel lassú tűzhelyen

Ez a burgonya étel gombával és tejföllel egy lassú tűzhelyben gyorsan elkészül, egyszerű, és minimális a felhasznált termékkészlet.

• Gomba - 500 g
• Burgonya - 8 db
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 50 g
• Só, tejföl, fekete bors, petrezselyem ízlés szerint

Vajban serpenyőben süssük meg az apróra vágott hagymát, amíg aranybarna nem lesz, majd tegyük a multicooker főzőedényébe. Adjuk hozzá a negyedekre szeletelt gombát, a nagy kockára vágott burgonyát, és öntsünk 2 csésze tejfölt (kissé vízzel hígítva).

Adjunk hozzá sót, borsot, és állítsuk az időzítőt 40 percre KIVÉTEL üzemmódba. Tálalás előtt díszítsük a burgonyát gombával petrezselyemmel.

Gombával főzött burgonya lassú tűzhelyben tejföllel egyedülálló ízet szerez.

Hogyan pörkölt gombát burgonyával tejfölös sajttal

Azok a hozzávalók, amelyekből a burgonyával készített gombákat sajt tejfölben főzik, a következő termékek:

• 200 g szárított gomba,
• 5 burgonyagumó,
• 2 sárgarépa
• 1 hagyma,
• 50 g vaj,
• 20 ml növényi olaj,
• 50 g tejföl
• sajt
• bors,
• a sót.

Mielőtt a gombát pörkölt burgonyával tejföllel meghámozzuk, mossuk, félgyűrűkre vágjuk. Mossa ki a burgonyát és a sárgarépát, héja le, szeletekre vágva. Áztassa a gomba vízben. Rácsavarjuk a sajtot.

Helyezze a burgonyát a sütőlapra, adja hozzá a gombát, a hagymát, a tejfölt, a sót és a borsot. Süssük 40 percig. Adj hozzá vajat, tetejére sajtot. Főzzen még 10 percig.

Recept sült burgonyával gombával tejföllel egy serpenyőben

Nem titok egy jó háziasszony számára, hogyan lehet főzni burgonyát gombával tejfölben egy serpenyőben, ehhez szüksége lesz:

• 8 burgonya
• 3 hagyma,
• 1 tál friss, hámozott gombával,
• 1 evőkanál. egy kanál zsír
• 200 g tejföl
• só,
• bors.

Sült burgonya gombával, tejföllel, akkor finomnak bizonyul, ha főtt és apróra vágott gombát sós vízben főzzük fűszerekkel. Ezután vegye ki a gombát, engedje leengedni a vizet, tegye egy meleg zsírral ellátott serpenyőbe, és serpenyőben megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, szeletekre vágjuk és zsírban megsütjük. A pörkölés végén sót, keverjük össze sült gombával és sült hagymával, öntsünk tejfölt és főzzük 10 percig. A tejföllel gombával sült burgonyával készített recept szerint ez csak egy nagyszerű étel mindennapi asztalhoz.

Sült gombák tejfölös burgonyával

• 800 g burgonya
• 400 g friss gomba,
• 2 hagyma,
• 60 g vaj,
• 50 g sajt
• 500 g tejföl
• 30 g zöldek
• kaliforniai paprika,
• só,
• babérlevél.

A sült gombák tejfölben és burgonyával történő főzéséhez a burgonyát kockára kell vágni, sós vízben forraljuk, olajozott serpenyőbe helyezzük. Vágjuk le a gombát előfőzve, majd süssük a hagymával együtt, mindent összekeverünk tejföllel.Öntsük a burgonyát mártással, meghintjük reszelt sajttal, szitáljuk megolvasztott vajjal és süssük. Sült gombát tejföllel burgonyával forróan tálalva, meghintjük zöldekkel a tetejére.

Burgonya gombával, tejföllel, lassú tűzhelyen

Annak érdekében, hogy egy burgonyát gombával, tejföllel főzzenek egy lassú tűzhelyben, a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 500 g burgonya
• 300 g sampinyonval
• 1 hagyma,
• 1-2 evőkanál tejföllel
• 1 verem víz
• só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

előállítás:

Kockáztasson minden terméket. „Sütés” üzemmódban süssük meg a hagymát és a gombát, amíg az összes folyadék el nem párolog és aranysárga héj jelenik meg. Adjunk hozzá burgonyát, öntsünk tejfölt vízzel, sóval és borssal ízlés szerint, és csukjuk be a fedelet. Állítsa be a "Pilaf" módot.

Hogyan süssük burgonyát gombával tejföllel

Azok, akik unalmasnak találják a klasszikus változatot, kipróbálhatják ezt a receptet, amelyet ínycsiklandó tejföl egészít ki. Ebben az esetben a burgonya ízét és a porcini gombák egyedi aromáját finom tejföl egészíti ki, amely csodálatos mártással szolgál.

Mielőtt sült burgonyát gombával savanyúságban sütnék, el kell készítenie az összes terméket:

• Burgonya - 200 g;
• Ceps - 100 g;
• Bármilyen zsírtartalmú tejföl - 50-70 g
• Növényi olaj;
• fűszerek

Főzéshez süssük meg a burgonyát.

A gomba azonnal hozzáadható a félig elkészített zöldséghez. De ha aranysárga kérget akar elérni, akkor jobb, ha külön sütjük őket. Ugyanakkor a sertésgomba csak egy forró serpenyőben szabad lerakni, és a főzés során soha nem szabad gyakran keverni, különben kiürítik a vizet, és párolva készülnek, nem sütve. Az első pár percben jobb, ha egyáltalán nem érinti őket.

Ha kész, az összetevőket összekeverjük, sózjuk és öntsük tejföllel. Két perc kioltás után minden kész. Tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel körítve.

Főtt burgonya gombával tejföllel

• 12 közepes méretű burgonya
• 1 evőkanál. egy kanál olaj
• 2 evőkanál. kanál tejföl
• húsleves
• kapor zöldek.

Darált hús esetében:

• 1/2 hering
• 5 szárított gomba,
• 1 hagyma,
• főtt burgonya
• 1/2 evőkanál. evőkanál vaj vagy növényi olaj,
• tejföllel
• őrölt paprika.

Főtt főtt burgonya gombával tejföllel az alábbiak szerint: meghámozza és öblítse le a zöldséget, vágja le a tetejét, lekaparja a középső részét, és töltse fel darált hússal. Ezután az egyik végétől fedje le az összes burgonyát egy levágott tetejével, és a másik végét vágja le úgy, hogy a burgonya behelyezhető legyen. Helyezze a burgonyát egymás után egy serpenyőbe, tegyen rá minden vajdarabot, adjon hozzá húslevest, öntsen egy kevés tejfölt és süsse a sütőben, amíg a burgonya puha. Amikor főtt burgonyát gombával az asztalra tálalunk, tegyünk egy edényre, meghintjük kaporral, öntsük körül tejfölös léval, amelyben a burgonyát sütötték.

Darált hering elkészítése gombával: áztassa a heringot, vegye le a csontokat, aprítsa fel, apróra vágott és sült főtt gombát, apróra vágott burgonyamagból készített burgonyapürét, főtt vagy nyers tojást (opcionálisan) adjon hozzá, sült hagymát, pár kanál tejföllel , őrölt paprika, mindent összekeverünk - és a darált hús készen áll.

Gombával darált hering helyett a burgonyát főtt húsból vagy főtt szárított gombából darált hússal lehet tölteni.

A „burgonya gombával tejfölben” receptje variálható további összetevők hozzáadásával. Bon étvágyat!

Gomba burgonyával tejföllel egy serpenyőben

• 500 g tavaszi sorok (vagy több)
• 1 hagyma,
• 1 kg friss burgonya
• ½ csésze friss borsó,
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj,
• 2-3 evőkanál. kanál tejföl
• víz
• só,
• kapor,
• petrezselymes zöldek.

Annak érdekében, hogy gombát burgonyával tejfölben főzzen egy serpenyőben, a következőket kell tennie:

1. A hámozott és mosott gombát szeletekre vágja, és egy serpenyőbe főzzük, főzzük növényi olajban és apróra vágott hagymával. Adjunk hozzá apró hámozott burgonyát és egy kevés vizet (vagy húslevest), sót és főzzük 10-15 percig a fedél alatt.
2. Ezután öntsön bele fiatal borsót és pároljuk, amíg meg nem érkezik.(Az érett borsót pároljuk a burgonyával.) Pár perccel a pörkölés vége előtt öntsünk tejfölt. Tálaláskor megszórjuk az ételt apróra vágott gyógynövényekkel.
3. Tálaljon zöld salátát uborkával vagy retekkel.

Sütőburgonya gombával tejföllel

összetevők:

• Burgonya - 5 db,
• Gomba - 400 g
• Tejföl - 250 ml,
• Vaj - 70 g,
• Hagyma - 1 db,
• Sajt - 300 g
• Só, bors - ízlés szerint,
• Liszt - 1 evőkanál.

A kemencében tejföllel gombával készített burgonyát az alábbiak szerint készítik: le kell mosni, de nem kell meghámozni, majd levágni a tetejét, vagy felére vágni (hosszirányban). Húzza le a húst a húsból desszerttel vagy teáskanállal úgy, hogy az oldal és az alsó oldal vastagsága 5-7 mm legyen. Helyezze a kész burgonyát hideg vízbe (hogy ne sötétedjön, és ne döntse el a fölösleges keményítőt).

Melegítse elő a sütőt 200 fokra.

Cook gomba julienne. Oldjon fel 70 g vajat egy serpenyőben, és tegyen bele 400 g finomra vágott sampinot. Keverés közben várjon, amíg a gombák lét adnak, és ülepedjen. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, adjunk hozzá egy fél evőkanál lisztet - a sűrűség eléréséhez. Alaposan keverjük össze.

Miután ellenőrizte, hogy a liszt egyenletesen oszlik-e el, öntsünk 250 ml tejfölt. Enyhén sózzuk, borsozzuk és pároljuk a kapott keveréket, amíg megvastagodik a tejföl.

Helyezze a burgonyát (kókuszdió) egy sütőlemezre, rázva a vizet belőle. Adjunk hozzá néhány darab sót és borsot minden burgonyához. Helyezze a tejfölben párolt gombát burgonyafélékbe, és egyenletesen ossza el a burgonya egészében.

Töltött burgonya előmelegített sütőben. 15 perc elteltével távolítsa el a sütőlapot, és meghintje a burgonyát gombával és sajttal. Helyezze a serpenyőt további 20 percre a sütőbe.

Recept sült burgonyával gombával és tejföllel

Hozzávalók:

• konzerv gombák - 300 g,
• szalonna - 70 g,
• burgonya –10 db,
• hagyma - 1-2 db,
• tejföl - 250 ml,
• só,
• köménymag.

Tejföllel sült burgonyával gombával különféle gyógynövények hozzáadásával az asztalra szolgálhat fel. Hámozza meg a gombát, öblítse le és szeletekre vágja. Vágja a szalonnát szalagokra. Melegítsük a zsír egy részét egy serpenyőben, megsütjük a benne hagymát. Adj hozzá gombát és pároljuk, amíg gyengéd lesz. Forraljuk fel a burgonyát, apróra vágjuk és szalonnával megsütjük, hogy aranykéreg keletkezzen. Keverje össze a gombaféléket burgonyával, az ízlés szerint sóval, adjon hozzá köménymagokat és süsse néhány percig. A főzés végén öntsön burgonyát gombával, tejföllel, majd 10 percig elsötétítse a tűzhelyen. Amikor készen áll a tejfölös serpenyőben lévő gombás burgonya, meg kell önteni citromlevet és meghintni gyógynövényekkel. Ez a recept sült burgonyával, gombával és tejföllel alkalmasabb a rendszeres táplálkozásra, azok számára, akik étrendben vannak, ez az étel nem megfelelő.

Burgonya gombával és tejföllel egy serpenyőben

Burgonya gombával és tejföllel, főzve egy serpenyőben a sütőben - ez egy csodálatos aromás fűszernövényekkel és fokhagymával készült étel, amely nagyon ízletes és kielégítő kombinációval rendelkezik, önállóan vagy mellékételként is felszolgálható. Sütéshez tejfölt és bármely rendelkezésre álló gombát használunk. Használat előtt a tejföl vízzel hígítható.

összetevők:

• 1 kg burgonya
• gomba (0,5 kg),
• 1 nagy hagyma,
• tejföl (500 ml),
• 1 teáskanál majoránna és provenceli gyógynövények,
• sós bors
• némi lisztet.

Főzési módszer:

A hámozott burgonyát apróra vágjuk, gombát és hagymát daraboljuk. Gomba sütéséhez jobb a nagyhagymát nagy félgyűrűkkel vágni, hogy ne süllyedjen a serpenyő aljára, és ne égessen idő előtt. Sült gombát hagymával sütjük egy serpenyőben növényi olajban és adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet, együtt süssük össze. Szétterítjük egy mély sütőlemezre, amelyet előzőleg növényi olajjal, burgonyával gombával és hagymával megsértettünk. Öntsünk tejfölöt, összekevertük provansai gyógynövényekkel és majoránna, só, borssal, és tegyük a sütőbe. Sütjük, amíg a burgonya készen áll alacsony lángon, ragaszkodunk a kész edényhez kissé a fedél alatt.

Kész! Nagyon jól néz ki, étvágygerjesztő illatú, de íze van ... próbáld ki, ne csalódj!

Burgonya gombával egy bankban tejföllel

A napi menü változatossága kerámia edények segítségével készíthető. Burgonya gombával egy fazék tejföllel az egyik legegyszerűbb étel, amely gyorsan elkészül, és azonnal elfogyasztható.

összetevők:

• Burgonya 1 kg
• sampinyonval 600 gr,
• hagyma (2 db.),
• sárgarépa 1-2 db,
• tejföl 300 gr.

Főzés módja.

Kurgonyára vágjuk a burgonyát, külön megsütjük a gombát hagymával és sárgarépával. Mindent külön tartályba tetünk, hogy összekeverhető legyen. Só, bors ízlés szerint, összekeverjük és elrendezzük cserépben. Öntsön tejfölt a tetejére. Süssük 20 percig, amíg a burgonya készen áll. Nyissa ki az edényeket, öntsön újra tejfölt. Fedjük le és hagyjuk állni egy forró sütőben. Egyes háziasszonyok szeretnek fedelet készíteni a szokásos élesztőtésztából. Ezt előbb meg kell tenni, ha nem sajnálom, hogy erre 30–40 percet költesz, amíg a tészta fel nem válik, majd csavarja le a tészta darabjait, formáljon fedőket és fedje le edényekkel. A főzés kb. Egy órát vesz igénybe.

Bon Appetit!

Csirke és burgonya gombával egy lassú tűzhelyben tejföllel

Burgonya gombával történő főzéshez, lassú tűzhelyben tejföllel és csirkével a következő összetevők:

• Csirketartók: 10-12 db.
• Olívaolaj: 3 evőkanál. l.
• Piros paprika: 3 db.
• Közepes méretű burgonya: 7–8 db.
• Konzerv gomba: 250-300 g.
• Fokhagyma: 2 szegfűszeg
• Hagyma: 1-2 db.
• Tejföl - 200 ml.
• Zöldek: 1-2 evőkanál. l. (petrezselyem, kapor, zöld hagyma).
• Fűszerek (őrölt fekete és piros paprika, kurkuma, curry).
• Víz: ½ - 1 csésze.
• Só: ½ teáskanál

Hogyan kell főzni.

1. Öblítse le a csirke alsócombot, és távolítsa el től a bőrt.
2. Keverje össze a sót a kurkuma és a curry, és megszórja ezt a szár keveréket.
3. Finomra vágja a hagymát.
4. Kockára vágott édes paprika.
5. Finomra vágja a fokhagymát.
6. Mossa meg a konzerv gombaféléket és aprítsa őket.
7. Vágjuk a hámozott burgonyát közepes méretű szeletekre.
8. Fõzzük meg a hagymát és a paprikát olívaolajban külön serpenyõben 5-7 percig.
9. 2 perccel a sütés vége előtt adjunk hozzá fokhagymát és alaposan keverjük össze a zöldségeket.
10. Helyezze a zöldségeket egy multikókerbe.
11. Adjon hozzá csirkecombot, keverje össze zöldségekkel.
12. Adjunk hozzá burgonyát és konzerv sampinot.
13. Adjunk hozzá vizet és tejfölt.
14. Olaj oltása 90 percig.
15. 10 perccel a kezelés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott zöldek - petrezselyem és kapor.
16. Megszórjuk a kész ételt finoman apróra vágott zöldhagymával, vagy külön tálaljuk.
17. Külön tálaljuk a paprikát vagy a paprika keverékét.

Hasznos tippek

A zöldségeket több serpenyőben főzhetik sütőipari vagy sütő üzemmódban.

Párolt burgonya gombával tejföllel

Pörkölt burgonya hozzávalói gombával tejfölben a következők:

• 1 pohár víz;
• 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
• 2 evőkanál. evőkanál vaj;
• 1 teáskanál só;
• 1 kg fagyasztott mézgomba;
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors;
• 1 közepes sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 1 evőkanál. egy kanál petrezselyem;
• 5 evőkanál. kanál tejföl;
• 6 közepes burgonya;
• 1/2 evőkanál. evőkanál száraz bazsalikom.

előállítás:

1. A burgonyát meghámozzuk és körökre vágjuk. Hajtsuk külön tartályba, adjunk hozzá sót, borsot, száraz bazsalikomot és alaposan keverjük össze.
2. Rácsavarja a sárgarépát durva reszelőre. Hámozza meg a hagymát, és kockára vágja. A gombát kiolvasztás nélkül használja.
3. Öntsön olívaolajat a főzőlap aljára, rétegezzen. Az első réteg a burgonya fele, majd fektesse a sárgarépát, hagymát, mézgomba, tegye rá a burgonyát. Adj hozzá vajat.
4. Keverje össze a vizet tejföl habverővel vagy villával.
5. Öntsük a zöldségeket a kapott keverékkel, főzzük nagynyomású üzemmódban 15 percig.
6. 6. Tálalás előtt meghintjük petrezselyemmel (apróra vágva).