Hogyan finom sütés burgonyával gombával

Sült burgonya gombával a sütőben - a főzési ételek klasszikus műfaja az ünnepi ünnepre és a mindennapi családi menüre. Ha meg akarja változtatni az ételt, hogy más ízű legyen, adjon hozzá sajtot, tejfölt, tejszínt, húst, darált húst vagy zöldséget. A friss gombát ideálisnak tekintik sült burgonya főzéséhez, bár pácolt, sózott vagy fagyasztott is használható.

A cikkben ismertetett gombás sült burgonyával való főzésreceptek segítenek a háziasszonyoknak, hogy megválasztják a legmegfelelőbbet maguknak, majd finom ételükkel kérjük szeretteiket. Bármely recept készíthető saját, ha hozzáadja a kedvenc hozzávalót.

Sült burgonya tejföllel, tejjel és sajttal edényekben

Az edényekben gombával sült burgonya főzésének egyedisége az, hogy az étel nem igényel sok terméket. Csak néhány alapanyag, és otthon is készíthet kulináris remekművet, amely elnyomja az ízét.

• 1 kg burgonya;
• 600 g gomba;
• hagyma;
• 200 g sajt;
• vaj;
• 200 ml tejföl;
• 50 ml tej;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Sült burgonya gombás edényben jó étkezési lehetőség 5 fős társaság számára.

• Hámozzuk meg a burgonyát, a gombát és a hagymát, mossuk, aprítsuk meg: vékony burgonyát, hagymát félgyűrűvel, szalmás gombát.
• Sűrítsük meg a gombát kis mennyiségű vajban 15 percig. közepes hőn.
• Kenje meg az edényeket olajjal, keverje össze a burgonyát, a hagymát és a gombát, a sót ízlés szerint és fűszerezze, keverje össze.
• Tegye az egész tömeget edénybe, öntsön tejjel összekevert tejfölt.
• Tetejére egy réteg sajtot, egy finom reszelőre reszelve, és helyezzük a sütőbe.
• Süsse 180–190 ° C hőmérsékleten 60 percig. Tálaljuk forró zöldségszeletekkel vagy konzerv zöldségekkel.

Sült burgonya tejszínnel és gyógynövényekkel egy lassú tűzhelyben

Sült burgonya gombával egy lassú tűzhelyben egy gyors és egyszerű étel, amelyet nem szégyen még az ünnepi asztalra feltenni. A főzéshez a háziasszony speciális készségeket nem igényel.

• 800 g burgonya;
• 600 g gomba;
• 300 ml krém;
• 200 g kemény sajt;
• Zöld hagyma toll;
• Egy csomó petrezselymet;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só;
• vaj;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors.

A folyamat részletes leírásában található, hogyan lehet sütni burgonyát gombával egy lassú tűzhelyen.

• Tisztítás után mossa meg, szárítsa meg és vágja a gomba több részre
• Mossa, héja le, apróra vágja a burgonyát, és mossuk újra vízzel.
• Csiszolja meg a zöldeket és a fokhagymát, keverje össze tejszínnel, keverje össze, adjon hozzá sót és borsot, alaposan keverje össze.
• Rácsavarjuk a sajtot egy reszelőre, adjuk hozzá a tejszínt, keverjük össze.
• Kenje meg a multicooker tál vajjal, tegyen szelet gombát, öntsen egy kis mennyiségű mártást gyógynövényekkel.
• Helyezze a burgonyát, és öntse ismét a gyógynövényekkel és sajttal összekevert tejszínt. Az elkészített ételeket ossza szét rétegeken, és kenje meg krémmel.
• Csukja be a multicooker fedelét, állítsa be a panelen az „Oltás” módot, és állítsa be az időt - 40 perc
• A hangjelzés után keverjük össze és kapcsoljuk be a „Sütés” üzemmódot 40 percig, amely lehetővé teszi az étel jobb sütését, amíg aranybarna nem lesz.
• A jelzés után azonnal tálaljuk az edényt, osztott tányérokban szétszórva és a petrezselymet zöld levelekkel díszítve.

Sült burgonya gombával, hússal és sajttal: egyszerű recept

Sült burgonya gombával, hússal és sajttal egy egyszerű recept, amellyel minden háziasszony megbirkózni fog. A főzéshez használt húst ebben a receptben jobb sertéshúst fogyasztani - jó zsírtartalmú, ami táplálékot ad az ételhez.

• 700 g gomba;
• 1 kg burgonya;
• 500 g sertéshús;
• 4 hagymafej;
• 300 g kemény sajt;
• 200 ml krém;
• ½ teáskanál. Szuneli komló és rozmaring;
• Napraforgóolaj;
• Só ízlés szerint.

Hogyan készítsen sült burgonyát gombával sajt alatt, tanulmányozza a recept alább ismertetett lépéseit.

• Öblítse ki a gombát, húzza le és szeletelje fel (a darabolás módja nem nélkülözhetetlen).
• Hámozza meg a hagymát a felső rétegből, kockára vágva.
• Hámozza meg a burgonyát, öblítse le vízben és csíkokra vágja.
• Öblítse le a húst, kockára vágva, ízlés szerint sót, meghintje ízesítőkkel és keverje össze.
• Frittünk kis mennyiségű olajban, amíg aranybarna nem lesz, adjuk hozzá a hagymát, és további 10 percig sütjük.
• Helyezze a húst hagymával egy sütőlemezre, a tetejére burgonyát, gombát és adjon hozzá sót.
• Keverjük össze a reszelt sajtot a tejszínnel, öntsük a sütőlap tartalmát és helyezzük a sütőbe.
• Süssük 60 percig. főzés után 190 ° C hőmérsékleten tegye lemezeket és azonnal tálalja az asztalra.

Sült burgonya csirkével, pácolt gombával és sajttal

Sült burgonya csirkével, gombával és sajttal a sütőben finom és aromás. Az étel megolvad a szádban, és kivétel nélkül mindenki szeretni fogja.

• 800 g pácolt gomba;
• 1 kg burgonya;
• 500 g csirkehús (szárnyak is lehetnek);
• 300 g sajt;
• 300 ml tejföl;
• Finomított olaj;
• 4 hagymafej;
• 5 gerezd fokhagyma;
• só;
• 1 evőkanál. l. Provence gyógynövények.

Csirkével, gombával és sajttal sült burgonya receptjét szakaszosan írjuk le.

• Hámozza meg a burgonyát, öblítse le hideg vízben, csíkokra vágja.
• Mossuk meg a gombát, szeletekre vágjuk és olajban süssük serpenyőben 10 percig.
• Külön kell sütni a burgonyát addig, amíg fel nem főzött, és keverjük össze gombával.
• Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe, és külön megsütjük olajban, amíg lágy nem lesz.
• Keverjük össze burgonyával és gombával, sóval, vezetjük be a Provence-i gyógynövényeket és keverjük össze.
• Sózzuk a húst, reszeljük zúzott fokhagymával, tegyük be egy zsíros szilikon vagy üveg formába.
• Helyezze a tetejére burgonyát, gombát, hagymát, majd öntsön tejföllel, kanállal kenje el az egész felületet, és szórjon rá egy réteg reszelt sajtot egy durva reszelőre.
• Tegye egy forró sütőbe és süsse 60 percig. 190 ° C-on.

Sült burgonya csirkével, gombával, sajttal és almával

Sült burgonya csirkével, gombával, sajttal és almával, különösen gyermekek számára. Az összetevők ez a kombinációja nem csak finom, hanem egészséges is, és képes a gyermekek testét tápanyagokkal kiegészíteni.

• 1 kg burgonya;
• 700 g gomba és csirke (vehetünk szárokat);
• 300 g sajt;
• 500 g alma;
• 100 g pácolt mazsolát;
• vaj;
• Só ízlés szerint.

Hogyan főzzünk sült burgonyát hússal, gombával, sajttal és almával, hogy ízléses vacsora étel legyen a családtagok számára?

• Mossa ki és forralja fel a burgonyát, amíg meg nem éri, távolítsa el a héjat és darabolja kockákra.
• Tisztítás után 20 percig forraljuk a gombát, engedjük le, kockára vágjuk és vajban sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
• Távolítsa el a húst a csirke alsócombokból, szeletekre vágja és 10 percig süssük.
• Kombinálja az összes összetevőt egy tálba, sót ízlés szerint, adjon hozzá mazsolát.
• Az almát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és az összetevők nagy részével kombináljuk.
• Kenje meg a nagy mélységes formát olajjal, töltse fel az elkészített félkész termékkel.
• Vágjuk le és tegyünk rá néhány apró vajdarabot, megszórjuk egy réteg reszelt sajttal.
• Fedjük le és helyezzük a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe.
• Sütés után 60 percig süssük, hagyjuk állni 10 percig a sütőben, majd tegyük tányérokba és tálaljuk.

Sült burgonya tejszínnel és ananásszal

A gombával és tejszínnel sült burgonya kiegészíthető ananászos konzervszeletekkel, amelyek különleges finom megjegyzéseket keltenek az ételekhez.

• 1 kg burgonya;
• 800 g főtt gombát;
• 200 g sajt;
• 400 ml krém;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 200 g ananász;
• vaj;
• Só és őrölt bors keverék ízlés szerint;
• Petrezselymes zöldek (apróra vágva).

Sült burgonyát gombával, tejszínnel és ananásszal készítik az alábbiak szerint.

• Mossa ki a burgonyát, hámozza meg, vágja félgyűrűkre és öblítse újra újra vízzel.
• Helyezzen egy konyhai törölközőt, hogy az üveg folyékony legyen, és a burgonya kiszáradjon.
• Kenje meg a sütőedényt vajjal, kenje el egy réteg burgonyát, sót ízlés szerint és borssal.
• Helyezze a tetején szelet konzerv ananászot, majd vágja a gombát vékony szeletekre.
• Kombinálja a tejszínt, a reszelt sajtot, a aprított fokhagymát és az apróra vágott gyógynövényeket homogén tömegben.
• Öntsön egyenletesen a felületet és tegye egy előmelegített sütőbe.
• Süssük kb. 60 percig. 180-190 ° C hőmérsékleten.

Hogyan főzzük a sütőben sült burgonyát gombával és paradicsommal

Valószínűleg nincs olyan ember, aki közömbös lenne a kemencében sült gombával és paradicsommal készített burgonyához. Az étel annyira finom és illatosnak tűnik, hogy mindig szeretne kiegészítőket kérni.

• 1 kg burgonya;
• 800 g gomba;
• 4 friss paradicsom;
• 300 g kemény sajt;
• Növényi olaj;
• 5 evőkanál. l. szójaszósz és gránátalma;
• 50 ml tej;
• 50 g vaj;
• ½ teáskanál. őrölt fekete bors és paprika.

Tanulja meg, hogyan kell főzni a kemencében sült burgonyát gombával és paradicsommal, lásd a lépésről lépésre.

• Húzza le, mossa és darabolja a burgonyát kockákra, öblítse le a gombát, szárítsa meg és vékony csíkokra vágja.
• Kenje meg a kerámia vagy üveg formát növényi olajjal, és először tedd a burgonyát ízlés szerint.
• Öntsük a gránátalmával kevert szójaszósszal, majd tegyük gombára, paradicsomszeletekre, meghintjük őrölt borssal és paprikával.
• Keverje össze és habverővel keverje fel a tejet és a reszelt sajtot, és tegye rá a paradicsom tetejére.
• Vágjuk a vajat apró kockákra, és tedd a sajtot.
• Fedjük le fóliával, tegyük sütőbe és süssük 190 ° C hőmérsékleten 40-45 percig.

Rántott burgonyával gombával és darált hússal sütve

Érdekes recept sült burgonyára darált hússal és gombával minden háziasszony számára érdekes. Ez az étel ízletes.

• 800 g burgonya;
• 600 g főtt gombát;
• 2 hagymafej;
• 500 g darált hús (bármilyen);
• Növényi olaj;
• 4 tojás
• Só és őrölt fekete bors.

A kemencében darált húsban sült burgonya és gombák receptjét szakaszosan írják le.

• Hámozza meg a burgonyát, mossa le és reszelje durva reszelővel, nyomja le kézzel, hogy eltávolítsa a folyadékot.
• Vágja a gombát kockákra és olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz, adjunk hozzá sót és keverjük össze.
• Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félgyűrűkbe, adjon hozzá sót és készítsen egy mély formát, olajjal megsütve.
• Helyezzen néhány reszelt burgonyát, majd részben hagymát, darált húst és gombát.
• Keverje meg sóval egy habverővel 2 tojást, öntse a rakott anyagot.
• Ezután fektessen egy másik réteg burgonyát, hagymát, darált húst és gombát.
• Öntsük a rakott tejet a megvert maradék tojásokkal és helyezzük a sütőbe.
• Süssük 40-45 percig. 190 ° C hőmérsékleten

Sült burgonya gombával, tejföllel és szilvával cserépben

Sült burgonyával gombával és tejföllel, jobb kerámia vagy agyag edényben főzni, ez hosszú ideig megőrzi az étel hőmérsékletét és aromáját. Ha a szilvaszilva-szeleteket ad hozzá a recepthez, az étel füstölt húsoknak fog fogható lenni, amelyet az ínyencek minden bizonnyal élvezni fognak.

• 1 kg burgonya;
• 600 g gomba;
• 2 db sárgarépa;
• 3 db hagyma;
• 150 g szilva;
• 1,5 evőkanál. tejföl;
• Só ízlés szerint.
• Vajat.

Nézze meg a recept lépésről lépésre készült fotóját sült burgonyával, gombával, tejföllel és szilvával.

Sült burgonya hagymával és gombával a hüvelyben

Az alapanyagok ilyen egyszerű kombinációját a gombaételek kifinomult ínyencei is értékelni fogják. Sült burgonya hagymával és gombával a hüvelyben - remek ételkészlet egy baráti társaságra, amelyet meghívnak egy partira.

• 1 kg burgonya és friss gomba;
• 500 g hagyma;
• Növényi olaj;
• 200 ml majonéz;
• Só és kedvenc ízesítés ízlés szerint.

Milyen finom lehet sütni burgonyát gombával és hagymával egy sütőhüvelyben, a receptben leírtuk.

• A burgonyát hámozzuk, mossuk le a szennyeződésektől, és csíkokra vagy szeletekre vágjuk (nincs külön kritérium).
• A gombákat megtisztítják, mossák, darabolják és olajban sütik, amíg aranybarna nem lesz.
• A hagymát hámozzuk, fél gyűrűkre vágjuk, és az összes terméket összekeverjük egy tartályban.
• Keverjük, sózjuk, fűszerekkel meghintjük és majonézzel meghintjük.
• Az összes összetevőt összekeverjük, sütőhüvelybe rakjuk.
• A hüvely mindkét oldalán meg van kötve, több helyen átszúrva egy fogpiszkálóval, és hideg sütőlemezre helyezve.
• Tegye a sütőbe, és süsse a hüvelyben 60 percig. 180 ° C hőmérsékleten

Kemencében sült burgonya gombával tejszínes mártással

A tejfölös szósznak köszönhetően a kemencében gombával sült burgonya gyengéd és kielégítő lesz. Egy ilyen ínyenc ételt húsköretként vagy független ételként szolgálnak fel.

• 1 kg burgonya;
• 700 g gomba;
• 3 hagymafej;
• ½ teáskanál rozmaring;
• Napraforgóolaj;
• Petrezselymes zöldek.

A szósz esetében:

• 100 m tejföl;
• 400 ml csirkehús (vízzel pótolható);
• 2 evőkanál. l. liszt;
• 3 gerezd fokhagyma;
• ½ teáskanál kurkuma;
• 1 teáskanál só;
• ¼ teáskanál száraz kakukkfű.

Vigyázzon a fokhagymás gombás főzés lépésről-lépésre történő leírásához, amelyet sütőben süttek tejfölös szószban.

• Forraljuk a gombát, szeletekre vágva, a hagymát meghámozzuk és fél gyűrűkre vágjuk.
• Először süssük meg a hagymát olajban, amíg enyhén aranysárga lesz, adjunk hozzá gombát és tovább süssük főzésig.
• A burgonyát meghámozzuk, mossuk, szalagokra vágjuk, öntsünk hideg vizet és hagyjuk 10 percig hagyni.
• Helyezzen egy konyhai törölközőt, és hagyja teljesen megszáradni.
• Folytassa a szósz elkészítését: egyesítse a lisztet 100 ml húslevest, keverje meg és hagyja egy tálban.
• Egy serpenyőben egyesítse a tejfölt, a sót, a kurkuma, az apróra vágott fokhagymát, a kakukkfűt és öntse a maradék húslevest.
• Keverje hozzá, öntse a hígított lisztet, keverje össze mindegyikkel habverővel, hogy ne maradjon darab.
• Öntsük a mártást gombával, hagymával, melegítsük 3 percig, távolítsuk el a tűzről.
• Kenje meg a sütőlapot olajjal, tegye be a burgonyát és megszórja rozmaringgal.
• Öntsön forró mártást gombával, burgonyába, és óvatosan keverje össze.
• Fedjük le fedéllel vagy fóliával, és helyezzük hideg sütőbe.
• Kapcsolja be a 180 ° C-ot, állítsa az időt 90 percre, és süssük főzésig.
• Főzés után díszítsük zöld petrezselyemlevelekkel.

Sült burgonya recept gombával és csirkemellel

Egy olyan kiadós ételt, mint például sült burgonya gombával és mellgel, főként egy gálavacsorára főznek. Miután időt töltött a főzésre, büszkén teheti az asztalra elképesztően ízletes és ínycsiklandó finomságot.

• 2 csirkemell;
• 700 g gomba;
• 1 kg burgonya;
• Olívaolaj;
• 2 darab rozmaring;
• 300 ml száraz fehér bor;
• 250 ml zöldségleves (forró);
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Az alábbiakban bemutatjuk a gomba burgonyával történő sütés receptjét.

• Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk és nagy csíkokra vágjuk, adjunk hozzá sót és keverjük össze.
• Tisztítás után mossa le, szeletekre vágja és kissé megsütjük olívaolajban.
• Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, tegyünk alakú mellre, reszeljük sóval és borssal, süssük 20 percig.
• Helyezze a rozmaringot, rendezze a burgonyát és a gombát az alakra, és tegye további 15 percig sütni.
• Melegítsük fel a bort, öntsünk húst és öntsük a zöldséglevest.
• Csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és párolja 40 percig, hogy az összes folyadék elpárologjon.
• A főzés után vágja le a melldarabot darabokra, és burgonyával és gombával együtt tányérokba tegye.

Sült burgonya gombával, sajttal és tejföllel: lépésről lépésre recept fényképpel

Sült burgonya gombával, sajttal és tejföllel - a legjobb megoldás az egész család számára kiegyensúlyozott vacsorához, egyedi ízesítő csokorral.

• 800 g burgonya;
• 500 g gomba;
• 3 hagymafej;
• Egy csipet szerecsendió;
• vaj;
• só;
• 300 ml tejföl;
• 200 g kemény sajt (bármilyen);
• 200 ml tej.

A fotóval készített lépésről lépésre készített recept segít a gombával sült burgonyával főzni, sajtban sütve.

• A hagymát vékony gyűrűkre vágva, hámozott gombát közepes kockákra.
• Melegítse elő a serpenyőt 2 evőkanállal. l. vajjal megsütjük a hagymát enyhén aranysárgaig.
• Adj hozzá gombát és 15 percig süssük. alacsony lángon.
• Só ízlés szerint, keverjük össze, tejföllel adjuk hozzá és főzzük 7 percig.
• Melegítse elő a sütőt, hámozza meg a burgonyát, mossa, nagy csíkokra vágja és tegye be egy zsíros sütőlapot.
• Keverjük össze a tejet szerecsendióval, adjunk hozzá sót, keverjük össze és öntsük a burgonyát.
• Helyezze a gombát hagymával, tegye rá a reszelt sajtot és tegye sütőbe.
• Süssük 60 percig 180-190 ° C hőmérsékleten.

Hogyan kell sütni burgonyát gombával, sajttal és zellerrel

Az étvágygerjesztő étel, például a burgonya gombával, sajt aranybarna kéreg alatt, remek lehetőség egy ünnepi snackre, amelyet a vendégek élvezhetnek. A gombával, sajttal és zellerrel sült burgonya receptje lesz a "hívókártya" minden alkalomra.

• 1 kg burgonya;
• 3 hagymafej;
• 500 g gomba;
• 1 káposzta zeller;
• 100 g kemény sajt;
• Só ízlés szerint;
• 8-10 fokhagyma gerezd;
• Növényi olaj;
• Cseresznye paradicsom - tálalásra.

A fotóval készült lépésről lépésre készített recept segít főzni sült burgonyát gombával, sajttal és zellerrel.

• A burgonyát hámozzuk, mossuk és 15 percig főzzük.
• A hagymát kis mennyiségű olajban sütjük, amíg arannyá nem válik, majd gombaként 15 percig.
• Adja hozzá apróra vágott zellert, apróra vágott fokhagymát kockákra, és mindent 5-7 percig főzzön. közepes hőn.
• A burgonyát 2-3 részre darabolják, öntsék és zsíros formában lerakják.
• A burgonya tetején gombák és zöldségek töltése található.
• Megszórjuk egy durva reszelére reszelt sajtréteggel, és 180 ° C-ra előmelegített kemencébe helyezzük.
• 40 percig sütve, főzés után 7-10 percig. hagyja a kemencében, majd cseresznye paradicsommal tálalva, felére vágva.