Hogyan főzzük a sütőben gombával sült burgonyát

A receptek segítségével sütött burgonyával és gombával sütheti a sütőt, így nem csak időt takaríthat meg, hanem egészségesebbé teszik az ételeket. Először is, a háziasszonynak nem szabad állandóan állnia a tűzhelynél, ügyelve arra, hogy az elkészített étel ne égessen el. Másodszor, a sütőlapon vagy az üstben történő sütéshez nem kell az olajat olyan mennyiségben felhasználnia, mint ami a sütéshez szükséges.

Egyszerű receptek sült burgonyával gombával a sütőben

Burgonya gombával tejfölös szószban.

Burgonya gombával történő sütéséhez főzéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 700 g burgonya
• 500 g gomba
• 1 tojás
• 2 hagyma,
• 200 g tejföl
• 2 evőkanál növényi olaj,
• kapor zöldek,
• őrölt fekete bors
• a sót.

Főzési módszer:

Burgonya paradicsompaszta gombával.

összetevők:

• 300 g burgonya
• 150 g gomba
• 1 hagyma,
• 3 evőkanál paradicsompaszta,
• 3 evőkanál növényi olaj,
• petrezselyem, só.

Főzési módszer:

1. A burgonya gombával történő sütése előtt a burgonyát meg kell mosni, meghámozni, szalagokra vágni és melegített növényi olajban (2 evőkanál) megsütni, amíg aranybarna nem lesz.
2. Hígítsa meg a paradicsomkrémet kis mennyiségű vízzel, öntsen rá burgonyát, sót és főzze alacsony lángon.
3. Alaposan öblítse le a gomba, vágja vékony szeletekre, és megsütjük apróra vágott hagymával a maradék olajban.
4. Kombinálja az elkészített összetevőket, adjon hozzá apróra vágott petrezselymet és süsse a sütőben 180 fokos hőmérsékleten további 3-4 percig.

Burgonya, hagymával és gombával sült.

összetevők:

• 8 burgonya
• 150 g sajt
• 3 hagyma,
• 1 evőkanál zsír
• 500 g friss gomba
• a sót.

Főzési módszer:

1. A meghámozott és apróra vágott gomba sózott vízben forraljuk fel, majd távolítsuk el, engedjük a víz leereszkedni, tesszük egy fűtött serpenyőbe és süssük.
2. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, szeletekre vágjuk és zsírban megsütjük. A pörkölés végén sót, keverje össze a sült gombával és a sült hagymával.
3. Helyezze a kész masszát egy sütőlapra, meghintje sajttal. Süssük sült burgonyát gombával a sütőben 5 percig.
4. Sült burgonya feta sajttal és ecetes gombával.
5. 1 kg burgonya, 1,5 csésze sózott gomba, 150 g vaj, 300 g feta sajt
6. Sült burgonyát hámozzuk, apró kockákra vágjuk, tegyük egy olajjal megsütött sütőlapra.
7. Tetejére vajszeleteket, sózott gombát, feta sajtot és süssünk.

Töltött burgonya gombával a sütőben.

összetevők:

• 8 burgonya
• 200 g friss gomba,
• 1-2 izzó,
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• kapor zöldek,
• a sót.

Főzési módszer:

Mielőtt a sütőbe sütné a burgonyát, a gombát meg kell mosni, aprítani, száraz serpenyőbe tenni és főzni, amíg az összes folyadék el nem párolog. Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, tegyünk apróra vágott hagymát, megsütjük, sózzuk és lehűtsük. Hámozott burgonyában vágjuk le a felső részét, óvatosan vágjuk le a közepét egy kicsi éles késsel, ízesítsük sóval és töltsük fel darált hússal. Helyezze a töltött burgonyát olajozott sütőedénybe. Süssük a sütőben főzésig (1 óra). Helyezze a sült burgonyát egy tányérra, és megszórja apróra vágott kaporral. Az ételt tálaljuk.

Gombával töltött sült burgonya.

összetevők:

• 1½ kg burgonya
• 50 g szárított sertésgomba,
• 1 hagyma,
• 3 evőkanál. l. vaj,
• 1 csésze gombalevest,
• 1 teáskanál liszt
• ½ csésze vastag tejföl,
• a sót.

Alaposan mossuk le a burgonyát, süssük a kemencében, vágjuk le a tetejét, és olyan mélyedéseket készítsünk, hogy a falak tartsák a tölteléket. Forraljuk a gombát, aprítottuk. Finomra vágja a hagymát és barna színű olajban. Forraljon ½ csésze gombalevest, öntsön egy vékony folyadékban, folyamatosan keverve, ½ csésze hideg gombalevest keverjen liszttel. Amikor a tömeg felforr és megvastagodik, adjon hozzá olajat, tejfölt, gombát, hagymát, sót ízlés szerint és keverje össze. Töltse meg a burgonyát az elkészített hússal, tegye az olajjal megsütött és liszttel meghintött sütőlapra, fedje le apróra vágott tetejével, meghintje olajjal. Ennek az egyszerű receptnek megfelelően a burgonyát gombával sütjük sütőben 200 ° C hőmérsékleten 25 percig.

Burgonyával sült cepesz.

összetevők:

• 100 g szárított sertésgomba,
• 3-4 burgonya,
• a sót.

A szósz esetében:

• 3 teáskanál liszt
• 3 evőkanál. l. vaj,
• 2 csésze gombaleves,
• ½ csésze tejföl
• 1 citrom, só

Szirup esetén:

• 1 evőkanál. l. cukor,
• 3 evőkanál. l. a víz.

Főzési módszer:

Áztassa a gomba vízben 6 órán át, majd forralja ugyanazon a vízben. Hagyjuk kissé lehűlni, aprítsuk fel. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk szeletekre és sós vízben forraljuk félig főzésig. Barna liszt az olajban, adjunk hozzá gombalevest, tejfölt, citromlé, sót, szirupot (barna cukrot egy serpenyőben, öntsünk forrásban lévő vizet és forraljuk fel, amíg teljesen fel nem oldódik). Az elkészített szószba tegyen ízlés szerint gombát, burgonyát, sót. Annak érdekében, hogy a recept szerint a finom burgonya gombával finom legyen, 15 percig sütőben kell sütni.

Sült burgonya sajttal és ecetes gombával.

összetevők:

• 1 kg burgonya
• 1/2 csésze savanyított gomba,
• 50 g vaj,
• 4 evőkanál. evőkanál reszelt sajt,
• só,
• bors.

Főzési módszer:

Hámozza meg a burgonyagumókat (ha lehetséges, kerek, azonos méretűek), és vágja át vékony szeletekre, de ne a végére, és úgy, hogy a gumó egésznek tűnik. Kenje meg a belsejét olajjal, tegye bele a burgonyát, megszórja a tetejére sót és borsot, és tegyen rá egy darab olajat. Megszórjuk a reszelt sajtot apróra vágott savanyú gombával. Helyezze a serpenyőt közepes lángú sütőbe sütésig, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk zöld salátával, hússal vagy hallal.

Itt láthatsz fényképeket burgonyával és gombával, amelyet sütőben főztek a fent bemutatott receptek szerint:

Hogyan főzzük burgonya ételeket gombával majonéz szószban

Rakott gombával és burgonyával.

összetevők:

• 350 g friss vagy fagyasztott gomba,
• 600 g burgonya
• 150 g hagyma,
• 150 g sajt
• 3 evőkanál. l. tejföl vagy majonéz,
• 3 evőkanál. l. növényi olaj
• bors, só.

Főzési módszer:

A gombát és a burgonyát külön főzzük főzésig. Vágjuk a hagymát félgyűrűkbe, megsütjük növényi olajban. Hűtsük le a burgonyát, héjuk le, körökre vágjuk. Rácsavarja a sajtot közepes reszelőre. Helyezze a burgonya felét a sütőedénybe, sót, borsot és kenje meg tejföllel. Helyezze a gombát, a sót, a borsot, és kenje meg tejföllel. Helyezze a hagymát, tegye rá a megmaradt burgonyát, meghintje sajttal. Süsse burgonya ételt gombával és majonézzel a sütőben 180 ° C hőmérsékleten 30–35 percig.

Burgonya gombával majonéz szószban.

összetevők:

• Garnélarák - 250 g
• burgonya - 7-8 gumó,
• savanyúság - 4 db,
• olaj - 40 g
• sampinyonval - 200 g,
• majonéz - 2 doboz,
• tojás - 3 db,
• kapribogyó - 20 db,
• mustár - 3 evőkanál. l.,
• só, bors, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Alaposan mossa le a nagy burgonyagumókat és forralja fel. Amikor a burgonya felforrósodik, engedje le a vizet és engedje kissé lehűlni.
2. Hámozzuk meg a garnélarák, olajban megsütjük. A tűznek kicsinek kell lennie. Egy idő után adjunk hozzá egy apróra vágott gombát.
3. Majonézmártás készítése.
4. Csiszolja meg a kapribogyót, és apróra vágja a savanyúságot, adja hozzá őket majonézhez. Keverjük össze a mustárt finoman apróra vágott kaporral, petrezselyemmel és a zellerrel. Keverje össze az egész tömeget majonézzel, hogy mártást készítsen.
5. Az egyes burgonyákat óvatosan vágja hosszan, kanállal óvatosan húzza ki a répát és töltse fel a kapott mélyedést a kész töltelékkel. Fedje be a tölteléket egy réteg mártással és formázza össze két felét.
6. Helyezze a töltött burgonyát egy sütőlapra és tegye előmelegített sütőbe. Süssük 10 percig. Helyezze az elkészített burgonyát majonézzel főtt gombával az edényre, és öntse a megmaradt mártást.

Sütő recept burgonyára gombával, hagymával és majonézzel a sütőben

összetevők:

• 300 g burgonya
• 150 g gomba
• 1 hagyma,
• 50 g sárgarépa
• 150 g majonéz
• 3 evőkanál növényi olaj,
• petrezselyem, só.

Főzési módszer:

1. Mossuk, lehámozzuk, vágjuk a burgonyát szalagokra és melegített növényi olajban (2 evőkanál) süssük, amíg aranybarna nem lesz.
2. Hámozza meg a sárgarépát, mossa és reszelje, apróra vágja a petrezselymet. A finoman apróra vágott petrezselyemmel együtt adjon sárgarépát a burgonyához, sót, adjon hozzá majonézt és főzzen alacsony lángon.
3. Alaposan öblítse le a gomba, vágja vékony szeletekre, és megsütjük apróra vágott hagymával a maradék olajban. Kombinálja az összes összetevőt. Süsse burgonyát gombával és majonézzel a sütőben 10 percig, 180 fokos hőmérsékleten.
4. Ízletes recept burgonyára gombával és csirkemellel a sütőben

összetevők:

• 500 g burgonya
• 400 g csirkemell
• 150 g gomba
• 2 hagyma,
• ½ liter tej
• petrezselyem és kapor,
• a sót.

Főzési módszer:

1. Mossa meg, hámozza és vágja a burgonyát vékony csíkokra.
2. Öblítse le alaposan a csirkemellet, és apróra vágja. Öblítse ki a gombát, apróra vágja vékony szeletekre, külön megsütjük növényi olajban. Hámozza le, mossa le és apróra vágja a hagymát.
3. Helyezzen burgonyát, csirkét, gombát, hagymát, apróra vágott kapor- és petrezselymet rétegekben az inasok aljára.
4. Mindent megsózzunk, és öntsünk kis mennyiségű meleg vízzel hígított tejet. Ugyanakkor nem érheti el kissé a termékek felső rétegét.
5. Fedjük le a zsákot. Süssük a burgonyát csirkemellgel és gombával a sütőben 1,5 órán át.

Hogyan készítsünk burgonyát a sütőben gombával, tökkel és hagymával

összetevők:

• 1 közepes méretű tök
• 3-4 burgonya
• 1 kis hagyma,
• 200 g gomba
• 3 gerezd fokhagyma,
• só,
• 3 evőkanál. l. olívaolaj.

Főzési módszer:

Finomra vágja a hagymát, sót, megsütjük olívaolajban. Finomra vágja a gombát, adjuk hozzá a félsütött hagymához. Sűrítsük meg a kapott tömeget közepes lángon 10-15 percig.

Mossa, hámozza és vágja a burgonyát apró kockákra. Hámozzuk meg a tököt és a magokat, és vágjuk úgy, mint egy burgonyát. Tegye egy sütőlapra a sütőtök, burgonya, só, bors, öntsük a tetejére hagyma és gomba keverékét. Adj hozzá apróra vágott fokhagymát. Helyezze a serpenyőt burgonyával, gombával és tökkel a sütőbe, 200 fokra melegítve, és süsse 1 órán át.

Kemencében sült sovány burgonya gombával és hagymával

Szükséges lesz:

• 10 burgonya,
• 600 g gomba
• 2 hagyma,
• 70 g növényi olaj,
• só, bors, gyógynövények.

Főzési módszer:

A hámozott és mosott burgonyát vágja kockákra. Öntsön az olajat a serpenyőbe, és forró állapotban tegye a burgonyát. Süssük kb. 10 percig minden oldalról, tegyük félre.

Vágja a mosott gomba apró darabokra, és párolja a saját gyümölcslevébe, enyhén sózva. Külön serpenyőben süssük meg apróra vágott hagymát; amikor kész, öntsen ide gombát. Keverjük össze a burgonyát gombával és hagymával, tegyük egy főzőlapra. Süssön sovány burgonyát gombával 180 ° -ra melegített kemencében 7-10 percig.

Hogyan lehet főzni burgonyát szárított gombával egy rusztikus sütőben

Gomba töltött rusztikus burgonya.

összetevők:

• 5 közepes méretű burgonyagumó,
• 40 g szárított gomba
• 2 evőkanál növényi olaj,
• 1 hagyma,
• 1 evőkanál zsemlemorzsa,
• 100 g tejfölös szósz
• 15 g vaj,
• őrölt fekete bors, só.

Főzési módszer:

1. A burgonya kemencében történő főzése előtt a gombát alaposan meg kell mosni, hozzá kell adni vízzel, és 2-3 órán át hagyni, majd főzni és szalagokra vágni.
2. Hámozzuk, aprítsuk meg, megsütjük a hagymát növényi olajban, daráljuk gombával, ízesítsük sóval és borssal, és alaposan keverjük össze.
3. Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, tegyen közepén nyomást és töltse fel a kapott töltelékkel.
4. Helyezze az elkészített gumókat egy zsírozott sütőlapra, meghintje zsemlemorzsaval és süsse előmelegített sütőben.
5. Rendezzük a kész burgonyát adagolt tányérokra és öntsük rá tejfölös szószra.

Gomba burgonyával rusztikus módon.

összetevők:

• 500 g sózott gomba,
• 5 burgonya,
• 2 póréhagyma,
• 2 evőkanál. l. liszt
• 1 csésze tejföl
• 3 evőkanál. l. növényi olaj
• kapor zöldek, bors, só.

Főzési módszer:

Forraljuk fel a burgonyát héjban, hűtsük le, héjuk le, körökre vágjuk. A sós vizet engedje le a gombából, öblítse le, apróra vágja és megsütje növényi olajban. Vágja a póréhagymát gyűrűkbe, pirított növényi olajban. Zsírja be az űrlapot növényi olajjal, tegye fel az apróra vágott burgonyát, majd a gombát, a hagymát és a fennmaradó burgonyát. Keverje össze a tejfölt liszttel és öntse az edényt. Süssük a sütőben 15 percig. Burgonya tálalásakor, rusztikusan főzve a sütőben gombával, meghintjük apróra vágott kaporral.

Hogyan készítsünk finom gombaételeket burgonyával tejben a sütőben

Sült burgonya tejjel, sajttal és ecetes gombával.

összetevők:

• 1 kg burgonya
• 1/2 csésze sózott gomba,
• 1/8 teáskanál frissen őrölt paprika, egy csipet szerecsendió,
• 1 tojás
• 2 csésze tej
• 200 g reszelt sajt (jobb, mint a svájci),
• 1 gerezd fokhagyma
• 4 evőkanál. evőkanál vaj
• 1 teáskanál só.

Főzési módszer:

Hámozzuk meg a burgonyát, szeletekre vágjuk, sóval és borssal. Adjon hozzá szerecsendiót, fél adag reszelt sajtot az edénybe, alaposan keverje össze. Gomba burgonyával történő sütéséhez főzni kell egy tojást az elkészített ételekbe, önteni a tejet, és mindent újra összekeverni.

Dörzsölje a mély kerámia edényeket fokhagymával, kenje meg vajjal, tegye bele a keveréket, meghintje a megmaradó sajttal és apróra vágott sózott gombával, és tegye rá a vaj felső szeleteit. Helyezze a burgonyát gombával és tejjel a kemencébe 40–45 percre. vagy tartsuk a kemencében, amíg a burgonya nem lágy és aranykéreg képződik.

Rakott szárított és sózott gombával.

összetevők:

• 6 burgonya,
• 2 tojás
• 30 g vaj,
• ½ csésze tej
• 1 evőkanál. l. növényi olaj
• 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa,
• ½ csésze tejföl
• a sót.

Töltéshez:

• 100 g szárított gomba,
• 200 g sózott gomba,
• 2 hagyma,
• ¼ csésze növényi olaj,
• őrölt fekete bors.

Főzési módszer:

Forraljuk fel a burgonyát, cefre tojással, sóval, tejjel és vajjal. Alaposan öblítse le a szárított gombákat, áztassa 3 órán át hideg vízben, majd forralja ugyanazon a vízben 1 órán át, apróra vágja a főtt gombát, keverje össze apróra vágott sózott gombával. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja, megsütjük növényi olajban. Adjunk hozzá gombát, borsot és pároljuk be a fedél alatt 30 percig. Kenje meg a mély serpenyőt növényi olajjal és szórja meg zsemlemorzsa. Helyezze a burgonyapürék felét, simítsa le. Helyezzen egy réteg gomba tölteléket a tetejére, és fedje le egy réteggel a fennmaradó burgonyapürével. Kenje meg a felületet tejföllel (2 evőkanál. L.), meghintje zsemlemorzsával. Süssük sütőben 200 ° C-on kb. 15 percig. Távolítsa el a sütőből, és adagokra vágja. Ha a burgonyát gombával tálaljuk, és a recept szerint sütőben főzzük, öntsük a maradék tejfölt.

Hogyan sütjük burgonyát gombával a sütőben egy speciális csomagban

összetevők:

• 500 g burgonya
• 50 g szárított gomba
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma,
• 1 teáskanál őrölt fekete bors,
• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• 3 evőkanál. l paradicsomszósz
• só ízlés szerint.

Főzési módszer:

Mielőtt sütné a burgonyát a sütőben, áztassa a szárított gombákat vízben 2 órán át, majd engedje le a vizet, öblítse le a gombákat. Rácsavarja a sárgarépát, apróra vágja a hagymát, apróra vágja a burgonyát. Keverjük össze az összes zöldséget, adjunk hozzá gombát a keverékhez, és tegyük egy zsákba. Tetejére keverjük össze a zöldségeket, a paradicsomszószt, a növényi olajat, a borsot, a sót és a csomagolást szorosan zárjuk le. Helyezze a burgonyát gombával egy speciális zsákba a sütőbe, 180 ° C-ra előmelegítve 40 percig.

Sütő szalonnával és gombával, rétegesen sütve a sütőben lévő sütőlapra

Burgonya szalonnával és gombával történő elkészítéséhez a sütőben szüksége lesz:

• Burgonya - 1 kg,
• szárított gomba - 200 g,
• szalonna - 300 g,
• rozmaring - 1 g,
• őrölt fekete bors - 1 g,
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanál,
• paprika - 1 teáskanál,
• só - 1g.

Főzési módszer:

Öblítse ki a gombát vízzel, öntse forrásban lévő vízzel, és hagyja 1 órán át forró vízben. Vágjuk a szalonnát vékony szeletekre. Vágja le a mosott, hámozott burgonyát 3 - 4 részre, tegye egy serpenyőbe, öntsen forrásban lévő vizet, tegye magas hőre, hagyja forrni, majd adjon hozzá sót. Forraljuk 10 percig, vegye le a tűzről, engedje le a vizet. Készítsen sütőlapot - fedje le fóliával, és tegye rá a sütőpapírt. Ezután fokozatosan szétterítse az edény összes alkotórészét. Az alsó réteg burgonya, szalonna, gombák, paprika, rozmaring, fekete bors, só, tetején növényi olaj. Sült burgonyát gombával sütjük előmelegített sütőben 180 fokos hőmérsékleten 10 percig.

Kemencében sült burgonya gombával edényekben

Burgonya párolt egy fazék gombával.

összetevők:

• 500 g burgonya
• 400 g sertésgomba,
• 1 hagyma,
• 100 g tejföl
• 3 evőkanál növényi olaj,
• petrezselyem,
• babérlevél
• őrölt fekete bors
• a sót.

Főzési módszer:

1. Mossuk, lehámozzuk, vágjuk a burgonyát szalagokra és melegített növényi olajban (2 evőkanál) süssük, amíg aranybarna nem lesz.
2. Alaposan öblítse le a gombát, aprítsa és apróra vágott hagymával megsütjük a maradék olajban.
3. Helyezzen burgonyát, gombát rétegekben az agyagedények alján, sót, borsot, adjon hozzá babérlevelet, öntsen forralt vizet, fedje le az edényeket és tegye egy előmelegített kemencébe, hogy pároljon 10-15 percig.
4. Adjunk hozzá egy kevés tejfölt minden burgonya és gombás edényhez, tegyük a sütőbe néhány percre, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Sült sampinyonval egy bankban.

összetevők:

• 1 kg marhahús
• 500 g sampinyonval
• 2 kg burgonya
• 200 g sárgarépa
• 200 g hagyma,
• 200 g tejföl
• 50 g sertészsír
• 100 ml növényi olaj,
• bors, só ízlés szerint.

Főzési módszer:

Burgonya gombával és hússal való sütéséhez a kemencében vágja le az elkészített marhahúst, meghintje sóval, borssal és megsütjük zsírban. Helyezze egy fazékba, adjon hozzá apróra vágott sárgarépát és a hagyma normál felét, főzzük a kemencében főzésig (1 óra). Forraljuk a sampinyonatot 500 ml sós vízben 10 percig. Ezután apróra vágjuk és olajban megsütjük a maradék hagymával. Vágjuk és süssük a burgonyát külön. Egy húskannába tegyen burgonyát, gombát hagymával, öntsön tejfölt, gombalevest, sót és süsse a sütőben 40 percig.

Ez a nagyon finom és gazdag étel díszíti az ünnepi asztalot.

Burgonyával párolt borsóval és gombával.

összetevők:

• 800 g burgonya
• 500 g gomba
• 300 g fiatal zöldborsó,
• 2 hagyma,
• 3 evőkanál növényi olaj,
• 50 ml krém
• kapor zöldek, só ízlés szerint.

A főzés szakaszai.

1. A burgonya kemencében történő főzése előtt a gombát alaposan meg kell mosni, aprítani, felmelegített növényi olajjal serpenyőbe helyezni és enyhén megsütni, majd hozzáadni a félgyűrűre apróra vágott hagymát, és addig pörköltetni, amíg fele meg nem főzi.
2. Hámozzuk, aprítsuk, kombináljuk gombával és hagymával, adjunk hozzá egy kevés vizet, sót, fedjük le és tartsuk alacsony lángon további 15–20 percig. Ezután cserélje be a bankot.
3. Öblítse ki a borsót többször, tegye egy edénybe, tegye sütőbe 20 percre, és készen álljon 200 fokos hőmérsékleten. Az idő múlása után vegye ki a sütőből, meghintje apróra vágott apróra vágott zöldekkel, öntse bele a tejszínt, keverje össze és tegye újra 5 percre a sütőbe.

Sült vaj burgonyával pot.

összetevők:

• 250 g vaj,
• 10 burgonya,
• 2 hagyma,
• 2 evőkanál. l. tejföllel
• 2 evőkanál. l. vaj,
• a sót.

Főzési módszer:

Mossuk le a gombát, aprítsuk és vajban süssük 10 percig. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, keverjük össze, és főzzük még 10 percig. Adj hozzá tejfölt. Helyezze az apróra vágott burgonyát egy fazékba, tegye gombát, tegye újra a burgonyát. Sót, öntsünk egy kis vizet. Süssük sütőben, amíg a burgonya meg nem főzött (40–45 perc).

Nézze meg, hogy a sütőben főtt burgonya hogyan néz ki finoman ezen a fotókon:

Kemencében sült burgonya gombával

Burgonya gombával a sütőben.

összetevők:

• 1 kg burgonya
• 2 hagyma,
• 500 g gomba
• 400 g tejföl
• 300 g sajt
• 3 evőkanál. l. növényi olaj
• só, bors ízlés szerint.

Főzési módszer:

Öblítse ki a gombát, vékony szeletekre vágva. Vágjuk a hagymát gyűrűkre. Vágja a burgonyát vékony körökre. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal. Az összes összetevőt tegye le a sütőlapra a következő sorrendben: burgonya, hagyma, gombák, sajt. Sót, borsot, öntsünk tejfölös szósszal (tejföl + 1 evőkanál víz). Süsse burgonyát gombával, rétegekkel elrendezve, sütőben, 180 fokos hőmérsékleten 45 percig.

Burgonya gombával rétegek formájában torta.

Ez a szokatlan recept vonzó lesz a háziasszonyok számára, akik szeretnének meglepni és örömet szerezni családjuknak egy szokatlan étel mellett, a szokásos alapanyagokból.

összetevők:

• 600 g burgonya
• 300 g gomba
• 1 hagyma,
• 250 g kemény sajt,
• 100 g liszt
• 100 g majonéz,
• 2 tojás
• 3 gerezd fokhagyma,
• 100 g tejföl
• 3 evőkanál növényi olaj,
• őrölt fekete bors
• só ízlés szerint.

A főzés szakaszai.

1. Mossa meg, hámozza és reszelje a burgonyát, durva gombát, öblítse le, apróra vágja.
2. Hámozzuk, aprítsuk, keverjük össze a hagymát burgonyával és gombával, adjunk hozzá lisztet, tojást, sót és alaposan keverjük össze.
3. Ossza meg a kapott tömeget egyenlő részekre, gördítse le őket mindegyik sütemény formájában, és mindkét oldalán sütje egy serpenyőben melegített növényi olajban.
4. Hámozzuk meg a fokhagymát, aprítsuk össze, keverjük össze majonézzel, tejföllel, adjuk hozzá a reszelt sajtot (150 g), sót, borsot és keverjük addig, amíg homogén tömeg képződik.
5. Helyezze a kész tortákat egy mély serpenyőbe, fedje be őket a kapott mártással, meghintje a maradék reszelt sajttal. Sült puff burgonyát gombával sütjük előmelegített sütőben.

Most nézzen meg egy videót arról, hogy a burgonyát főzéshez gombával kell-e sütni a legjobb receptek szerint: