Finom sampinyonval és burgonya levesek

Gombaből készült burgonyával készült leves a rendelkezésre álló összetevők egyszerű első adagja, amelyet az év bármely szakaszában meg lehet vásárolni. Az erdő ajándékából származó ilyen finom finomság tökéletesíti a család mindennapi étrendjét.

A gombalevest különösen télen értékelik, amikor az emberi test hiányzik a vitaminokból. Végül is egy ilyen kezelés kompenzálja ezt a hátrányt. Az első gomba étel tökéletes ebédre és vacsorára, beilleszthető az étrendbe és a vallási böjt napjaiba.

A javasolt lépésről lépésre készített receptek burgonyával készült sampinyon leves készítéséhez segítik a helyes választást. Érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcstestből származó első ételeket a test könnyen felszívja, egyszerűen elkészítik és soha nem hagyják közömbösnek azokat, akik kipróbálják. Kiválóak arra, hogy nappali teljes étkezést szervezzenek.

Friss sampinyonval leves burgonyával és csirkével

A friss sampinból és burgonyából készült leves receptje nemcsak kiadós vacsorára szolgál. A hozzáadott csirkehús és bármilyen zöldek csak az étel ízét és aromáját gazdagítják.

• Gomba - 500 g;
• Burgonya - 500 g;
• Sárgarépa és hagyma - 1 db .;
• Csirkefilé - 2 db .;
• Sajt - 300 g;
• Napraforgóolaj - sütéshez;
• só;
• 2 csokor petrezselymet vagy más gyógynövényt.

1. Először forraljuk fel a csirkét babérlevélkel, szegfűszeres főzéssel.
2. Távolítsa el a húst, szűrje le a húslevest és öntse vissza a serpenyőbe.
3. Vágja a filé kockákra, és tegye egy külön lemezre (a végén hozzáadódik a leveshez).
4. A burgonyát meghámozzuk, öblítsük le és szalagokra vágjuk.
5. Öntsük a csirkehúsba és főzzük 10 percig.
6. Készítse elő a gombaféléket, darabolja kockákra és kis mennyiségű napraforgóolajban 10 percig süssük.
7. Adjon hozzá hámozott, mosott és apróra vágott sárgarépát és apróra vágott hagymát.
8. Sűrítsük további 10 percig, miközben folyamatosan keverjük a tömeget, hogy ne égessen el.
9. Küldje el a gombát zöldségekkel a burgonyához, adjon hozzá húst, keverje össze és forralja 5-7 percig.
10. Rácsavarjuk a sajtot egy durva reszelőre, öntsünk egy serpenyőbe, sót, hagyjuk teljesen megolvadni és adjuk hozzá apróra vágott zöldek.
11. Kapcsolja ki a hőt, hagyja, hogy az edény főzzön, és tálalja.

Hogyan főzzük pácolt sampinyon levest burgonyával

Főszabály szerint a pácolt sampinyon leves főzése burgonyával egy pillanat alatt történik. Ha van rejtett tégelye konzerv gomba, akkor készítse elő ezt a finom és illatos első fogást. Egy ilyen finomság mindig segíthet abban az esetben, ha a háziasszonynak gyakorlatilag nincs ideje hosszú ideig állni a kályha mellett.

• Gomba - 500 g;
• Burgonya - 5 gumó;
• Sárgarépa és hagyma - 1 db .;
• Párolt rizs - 3 evőkanál. l .;
• Víz - 2,5-3 L;
• Napraforgóolaj - sütéshez;
• Só és zöldek ízlés szerint.

A javasolt recept egy fotóval elősegíti a gomba- és burgonyaleves elkészítését az összes szabálynak megfelelően.

Gombaleves sampinyonval, burgonyával és spenóttal

A gombás burgonyagomba készült gombalevespürébe hozzáadhat hasznos zöldséget - spenótot. Kiváló hasznos nyomelemek forrása, és az üzletekben bárhol elérhető az év bármely szakaszában, mint például a gombák.

• Gomba - 400 g;
• Burgonya - 5 gumó;
• Víz - 1-1,5 L;
• Spenót - 200 g;
• Hagyma - 2 fej;
• Vaj - 50 g;
• Krém - 250 ml;
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• Kapros és / vagy petrezselyem - 1 csokor;
• Őrölt só és fekete bors - ízlés szerint.

A burgonya gombás gombaleves receptjét követve elképesztően finom első fogást készíthet szeretett szeretteinek.

1. Hámozza meg a gyümölcstesteket, a hagymát és a burgonyát, öblítse le vízben.
2. Vágja a gomba szalagokra, apróra vágja a hagymát késsel, a burgonyát kockákra vágja.
3. Először olvassza meg a vajat egy serpenyőben, tegyen hagymát, 5 percig süsse.
4. Adjunk hozzá gombás szalmát, és tovább süssük körülbelül 10 percig.
5. Helyezze a burgonyakockákat forrásban lévő vízbe, forraljuk 10 percig.
6. Adjunk hozzá hagymát és gombát, keverjük össze és főzzük további 10 percig.
7. A burgonya főzése után adjunk hozzá apróra vágott spenót, aprított fokhagymát, kaporot és / vagy petrezselymet, és öntsük bele a tejszínt.
8. Só, bors ízlés szerint, keverjük össze és forraljuk fel az ételt, és ne engedjük forrni.
9. Merülő keverővel őrölje meg a serpenyő tartalmát pürészerű állagig.
10. Hagyjuk állni a tűzhelyen 5-7 percig. és tálaljuk, adagolt tálakba öntve.

Gombaleves recept burgonyával és tejszínnel

Ez az ízletes sampinyonval leves burgonyával nagyon népszerű az európai éttermekben. Meglehetősen egyszerű azonban a saját konyhájában főzni. Ne vegye figyelembe az előkészítés időigényét és bürokráciáját.

• Gomba - 500 g;
• Burgonya - 6 gumó;
• Petrezselyemgyökér;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Hagyma és sárgarépa - 2 db .;
• Só, napraforgóolaj;
• Krém - 300 ml;
• Gomba- vagy zöldségleves - 1,5 l.

A húsleves receptjét a húsleves burgonyával részletesen ismertetjük.

1. Hámozza meg a burgonyát, a petrezselymet és a sárgarépát, egyenlő kockákra vágja és öblítse le.
2. Tedd mindent egy serpenyőben serpenyőbe, tegyük fel a tűzre, és főzzük főzésig.
3. Melegítse a napraforgóolajat egy serpenyőben, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, 5-7 percig süssük. közepes hőn.
4. Az előzetes tisztítás után vágja a gombát szeletekre, tegye be a hagymát és további 10 percig süsse.
5. Öntsünk egy kis húslevest, egyesítsük az összes összetevőt a fennmaradó folyadékban, forraljuk 5-7 percig. Csiszoljuk egy merítő keverővel.
6. Fokozatosan öntsük a krémet, miközben továbbra is habverjük.
7. Só ízlés szerint, adjon hozzá annyi húslevest, hogy tetszik a leves sűrűsége.
8. Forraljuk az edényt, és néhány percig távolítsuk el a tűzről, hogy ragaszkodjon.
9. Tálaljuk aprított lemezekben apróra vágott gyógynövényekkel.

Gomba krémleves recept burgonyával és tejszínnel

Meglepheti háztartását egy burgonyával készült sampin krémleves receptjével, amelyet mindenki szeretni fog. Az ilyen alapanyagok finom kombinációjával készített étel bármilyen különleges alkalomra vagy csendes családi vacsorára díszítheti az asztalot.

• Gomba - 400 g;
• Burgonya - 5 gumó;
• Hagyma - 2 fej;
• Krém 20% - 500 ml;
• Napraforgóolaj;
• Só és őrölt fekete bors.

A sampin krémleves burgonyával való megfelelő főzéséhez nézze meg a videó receptjét.

1. A burgonyát hámozzuk, mossuk és kockára rakjuk.
2. Vízben fekszik, és főzésig forraljuk.
3. A hagymát hámozzuk, késsel daraboljuk és olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
4. Az előre elkészített gyümölcstesteket szalagokra vágják, serpenyőben lerakják és 10 percig pörkölik.
5. A húslevest leürítjük a burgonyából, kb. 150–250 ml maradt.
6. Gombákat hagymával, sóval és őrölt paprikával adunk hozzá.
7. Tejszínt öntsünk, és a teljes masszát keverővel krémes állagúra zúzzuk.