Gomba enciklopédia
A gombák neve betűrendben: A B az D D E F W és K L M H Oh P P C T X C B W

Sajtlevek sampinyonval: első fogás receptek

A gombás sajtleves mindig ízletes, szokatlan, gazdag és nagyon illatos étel, amely segít a háziasszonynak a mindennapi otthoni étlap diverzifikálásában. Az ilyen levesek sok receptét finomnak lehet nevezni, köszönhetően azoknak a finom összetevőknek, amelyek alkotják összetételüket.

Az alábbi választék receptje a gombás sajtlevesekhez, amelyek mindennapi otthoni vacsorákhoz és különleges alkalmakra alkalmasak.

Sajtleves krémsajttal, gombával és retekkel

Az összetevők

  • 3 kis retek
  • 300 g sampinyonval
  • 100 g krémsajt
  • 1 sárgarépa
  • 200 g tejföl
  • 2 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
  • 1,5 liter víz, só

Sajtleves krémsajttal, gombával, retekkel és sárgarépával könnyű, kellemes ízű és ugyanakkor elég meleg.

Öblítse ki a gombát, és tányérra vágja.

Vágjuk a sárgarépát szalagokra, keverjük össze gombával, kockára vágott sajtkal, tegyük egy gabona serpenyőbe és öntsünk forró sós vizet.

Főzzen egy dupla kazánban 15–20 percig, majd lehűtse és adjon hozzá reszelt retekre egy finom reszelőn.

Tálaljuk levest tejföllel és apróra vágott gyógynövényekkel.

Sajtleves lágy sajttal, sampinyonval és karfiollal

Az összetevők

  • 250 g kakaóbab
  • 150 g sampinyonval
  • 800 ml leves
  • 2 toll zöld hagyma
  • 1 hagyma
  • 400 g káposzta
  • karfiol kis feje
  • 100 g vaj
  • 1 csokor petrezselymet
  • 100 g reszelt lágy sajt

A sajtleves gombával, karfiollal és fehér káposztával, babbal és hagymával nemcsak könnyű, illatos, ínycsiklandó étel, hanem vitaminok és értékes nyomelemek raktára is.

Válasszon és öblítse le a zöldbabot. Főzzük egy dupla kazánban 25-30 percig, és gyúrjuk meg egy villával. Helyezze a burgonyapürét a gabona tálcára, öntsön bele a húslevest és főzze 15 percig. Finoman apróra vágja a gombát, a zöld póréhagymát, a hagymát, a karfiolot és a fehér káposztát, adjon hozzá olajat és főzzen 10 percig.Ezután helyezzük a zöldségeket és a gombákat a levesbe, és főzzük, amíg lágy nem lesz. Adj hozzá apróra vágott petrezselymet és reszelt sajtot.

Ha a leves túl vastag, adjunk hozzá még egy kis levest. Fiatal zöldbab használatakor csökkentse a főzési időt.

Ez a sajtleves recept gombával, sampinyonval, babbal és zöldséggel ideális azok számára, akik az egészséges táplálkozást támogatják, és a deréknál további centiméterekkel küzdenek.

Sajtleves zöldségekkel, gombákkal, krémsajttal és kekszettel


Az összetevők

  • 2-3 hüvely édes paprika
  • néhány friss káposzta
  • 200 g fügebab
  • 100 g sampinyonval
  • 1 sárgarépa
  • 1 szelet zeller
  • 1 cukkini
  • 2-3 burgonya
  • 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj
  • 1 evőkanál. egy kanál liszt
  • 2-3 paradicsom
  • 100 g krémsajt
  • 200 ml tej
  • petrezselyem

A friss zöldségszakában önmagában eltűnik a kérdés, hogyan lehet főzni sajtlevest gombával, mert elkészítéséhez mindent, ami az ágyon nő, felhasználható. Erre példa ez a recept.

  1. Finoman apróra vágott paprika, káposzta, zöldbab, gombák, sárgarépa és zeller rizs tálban, és főzzük egy dupla kazánban (sós vízben) 25-30 percig.
  2. Ezután tedd a cukkinit és a kockára vágott burgonyát, és főzzük további 20 percig.
  3. Külön-külön megsütjük a lisztet napraforgóolajban, finoman apróra vágott piros paradicsom és egy kis zöldségleves hozzáadásával. Öntsük öntettel a levest.
  4. Megszórjuk a kész edényt apróra vágott petrezselyemmel, adjuk hozzá a zúzott sajtot és öntsük a forró tejet.
  5. Tálalás előtt a gombás és zöldséges sajtleves kiegészíthető kekszettel, amelyet a gyerekek különösen élveznek.

Sajtos leves gombával és tejszínnel a húslevesben


Az összetevők

  • 200 g búza kenyér
  • 200 g sampinyonval
  • 40 g vaj
  • 1 csésze reszelt sajt
  • 400 g 10% krém
  • 150 g apróra vágott petrezselyem
  • 2 l húsleves
  • bors, só

Öblítse ki a gombát, aprítsa fel. Vágja szelet kenyér kockákra, megsütjük őket vajban, tegyük egy serpenyőbe gabonafélék és öntsük húslevest. Főzzen egy dupla kazánban 10-15 percig. Ezután adjunk hozzá gombát, tejet, tejszínt és főzzük 15 percig.

A kész edénybe óvatosan keverve adjon hozzá sajtot, sót és borsot.

Meghintjük sajtlevest gombával és tejszínnel apróra vágott petrezselyemmel, hagyjuk főzni 10 percig, forró tálaljuk.

Sajtleves gombával és krutonnal


Az összetevők

  • 125 g hagyma
  • 100 g sampinyonval
  • 80 g vaj
  • 1 evőkanál. liszt kanál
  • 50 g reszelt svájci sajt
  • 1,5 l víz
  • só, krutonnal

Sajtleves gombával - étvágygerjesztően hangzik, mivel a gombás sajt az íz és az aroma csodálatos kombinációját adja, ezért ezeknek az összetevőknek az ételei mindig kellemesek és varázslatosak. Egyszerű, de finom a következő leves.

  1. Főtt apróra vágott gombát és hagymát kettős kazánban 30 g vajjal, amíg aranybarna lesz, meghintjük liszttel, és fakanállal keverjük, amíg a tömeg barnássá nem válik.
  2. Öntsük hideg vízzel. Fedjük le és főzzük 5 percig.
  3. Fõzze meg vékony szelet fehér kenyér serpenyõben.
  4. Helyezzen krutonnalkat minden tányérra, öntsön kész levest, meghintje sajttal.

Sajtleves konzerv gombával, burgonyával és árpával


Az összetevők

  • 1 krémsajt
  • 2 burgonya
  • 2 hagyma
  • 5 nagy konzerv gomba
  • 1 evőkanál. egy kanál gyöngyárpa
  • 3 csésze víz
  • 1 evőkanál. egy kanál vaj
  • petrezselyem, kapor és só ízlés szerint

A sajtleves receptje konzervített sampinyonval, árpával és burgonyával segít a háziasszonynak az illatos, kiadós és alacsony kalóriatartalmú első ebéd készítéséhez.

Gyöngyárpa öntsön hideg vizet 3-4 órán keresztül, majd engedje le a vizet, öntse újra a gabonaféléket vízzel, és főzze, amíg csaknem kész. Helyezzen kockára vágott burgonyát, apróra vágott konzerv gombát a daraba, sót és főzzön 10 percig.

Apróra vágjuk a hagymát, megsütjük vajban, és hozzáadjuk a burgonyához, a gombához és a gabonafélékhez, valamint a szeletelt krémsajtot. Alaposan keverjük össze, amíg a sajt feloldódik, és főzzük további 7-8 percig.Tálaljuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral meghintve.

Recept sajt krémleveshez gombával és emmental sajttal


Az összetevők

  • 80 g svájci (Emmental) sajt
  • 80 g fehér kenyér
  • 5 nagy sampinyonval
  • 1 nagy hagyma
  • 1 sárgája
  • 1 liter 250 ml zöldségleves
  • 1 evőkanál. egy kanál vaj
  • petrezselyem, reszelt szerecsendió - ízlés szerint

Még az ínyencek is szeretik a sajtkrémleves receptjét sampinyonval és emmental sajttal, mivel egyszerűen lehetetlen ellenállni a finom, vonzó aromának és a lélegzetelállító íznek.

  1. Vágja a kenyeret kockára, kis mennyiségű vajban megsütjük és lehűtse.
  2. Vágja a gombát szeletekre, hagymakarikákra és megsütjük a maradék olajban.
  3. Keverjük össze az elkészített kenyeret reszelt sajttal, öntsük a szűrt zöldséglevest, adjuk hozzá a sült hagymát gombával és hagyjuk 10 percig vízfürdőben, hogy a kenyér megduzzadjon.
  4. Majd fűszerezze a levest reszelt sárgájával, apróra vágott petrezselyemmel és reszelt szerecsendióval.

Sajt- és tejszínes leves sampinyonval és tejjel


Az összetevők

  • 6–8. evőkanál bármilyen reszelt sajt
  • 5 sampinyonval
  • 2 szelet fehér kenyér
  • 1/2 csésze tej
  • 1/2 csésze tejszín
  • 1 liter húslevest vagy vizet
  • 2 evőkanál. evőkanál finomra vágott petrezselyem
  • 2 evőkanál. evőkanál vaj
  • kömény, bors és só ízlés szerint

A sajt és a tejszínes leves sampinyonval vastag, gazdag és nagyon illatos, ezért mindenkinek, aki szokatlan receptre vágyik az első ételhez, feltétlenül próbálnia ki ezt a lehetőséget.

Dice fehér kenyér, és megsütjük vajban. Öntsen bele húslevest vagy vizet, tegye gombát és köménymagot, forralja alacsony lángon 15-20 percig.

Ezután öntsük a tejet és a tejszínt, a sót, a borsot, távolítsuk el a tűzről és óvatosan keverjük hozzá a reszelt sajtot. Tálaljuk petrezselyemmel meghintve.

Sajtleves parmezánnal, gombával és burgonyával


Az összetevők

  • 4 evőkanál. evőkanál reszelt parmezán sajt
  • 4 sampinyonval
  • 1/2 csésze tejföl
  • 2 sárgája
  • 1 liter alacsony zsírtartalmú húsleves
  • 1 evőkanál. liszt kanál
  • 1 evőkanál. egy kanál vaj
  • főtt burgonya

Liszt és 2 evőkanál. evőkanál reszelt sajtot megsütjük apróra vágott gombával, vajjal keverve, amíg homogén masszává nem válik. Ezután adjunk hozzá tejfölt, megvert tojássárgáját, hagyjuk forralni a húslevest és öntsük, alkalmanként keverve.

Helyezze az elkészített sajtlevest gombával és tányérra burgonyával, tálaljuk, meghintjük a maradék reszelt sajttal.

Sajtleves feta sajttal és fagyasztott sampinyonval


Az összetevők

  • 120-150 g feta sajt
  • 100 g fagyasztott sampinyonval
  • 60–80 g tészta
  • 500 ml tej
  • 750 ml víz
  • 1 evőkanál. egy kanál vaj
  • zöld hagyma vagy kapor és só ízlés szerint

A sajtleves fagyasztott sampinyonval történő főzése előtt a gombát meleg vízben kell kiolvasztani és aprítani. Forraljuk a tésztát gombával sós vízben, öntsük bele a tejbe és tesszük a reszelt sajtot. Keverje hozzá, adjon hozzá apróra vágott zöld hagymát vagy apróra vágott kaporral. Tálaljuk vajjal.

Receptek sajtleves püréhez feta sajttal és sampinyonval


Az összetevők

  • 2 burgonya
  • 4 evőkanál. evőkanál reszelt sajt (sajt)
  • 4 közepes sampinyonval
  • 1/2 hagyma
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1/2 csésze tej
  • 1/2 evőkanál. evőkanál liszt
  • 3 teáskanál vaj
  • petrezselyem, kapor, köménymag és só ízlés szerint

A sajtpürés leves receptje gombával és burgonyával elősegíti az ízletes, gazdag első fogás elkészítését, amelyet az egész család élvezni fog.

  1. Vágjuk a burgonyát kockákra, öntsük a zöldséglevest és főzzük 10–12 percig, hozzáadva egy csipet sót.
  2. Ezután helyezze a burgonyát egy mély edénybe, simára simítsa be.
  3. Finomra vágja a hagymát, megsütjük gombával és liszttel 2 teáskanál vajban, keverés közben öntsük a tejet, és adjuk hozzá a keveréket burgonyapüréhez.
  4. Sózzuk a levest, fűszerezzük köménymagot és forraljuk fel.
  5. Ezután vegye le a tűzről, és tegye be a fennmaradó vajat.
  6. Helyezze a reszelt feta sajtot (sajt) tányérra és öntsön forró levest. Tálaljuk szárított fehér kenyér szelettel.

Krémsajt leves gombával és tojással


Az összetevők

  • 3 krémsajt
  • 4 sampinyonval
  • 2-3 burgonya
  • 1 kis hagyma
  • 1 tojás
  • 1 liter 250 ml - 1 liter 500 ml víz
  • 2 evőkanál. evőkanál vaj
  • paprika, petrezselyem vagy metélőhagyma, köménymag és só ízlés szerint

Dice burgonyát és gomba, és főtt sós vízben köménymag és apróra vágott hagyma. Ezután vegye le a tűzről, öntsön bele egy durva reszelőre reszelt krémsajtot és hagyja főzni.

  1. Összetört vaj paprikával, apróra vágott petrezselyemmel vagy apróra vágott zöld hagymával.
  2. Tálaljuk a feldolgozott sajt sajtlevest gombával és burgonyával, megvert tojás és elkészített vaj hozzáadásával.

Sajtleves sampinyonval, spagetti és darált csirke


Az összetevők

  • 60 g reszelt kemény sajt
  • 200 g sampinyonval
  • 200 g darált csirke
  • 30–40 g spagetti
  • 1 húsleves kocka
  • 1 liter 250 ml víz
  • 3 evőkanál. evőkanál liszt
  • 2-3 evőkanál. evőkanál vaj
  • zöldhagyma, paprika és só ízlés szerint

Amikor felmerül a kérdés, hogyan lehet ízlésesen és lelkesen táplálni a családot, és kérem minden családtagját, érdemes odafigyelni a gombás sajtlevesre és a darált húsra. Egy ilyen finom első fogás néhány perc alatt elhagyja az asztalt.

Töltött darált gombát egy serpenyőbe, sózzon és borsot egy kicsit. Főzzük a spagetti sózott vízben, dobjuk be egy szűrőedénybe és daraboljuk 2 cm-es darabokra .. Készítsük a kockalevest, süssük meg a lisztet vajban sárgáig, keverés közben adjuk hozzá a húsleveshez és forraljuk fel.

A kapott levesben melegítse fel a spagetti, adjuk hozzá a darált húst gombával, reszelt sajttal, apróra vágott zöldhagymával, sóval és borssal. Azonnal tálaljuk.

Recept sajt leveshez gombával, csirkével és krutonnal


Az összetevők

  • 150 g reszelt kemény sajt
  • 150 g sampinyonval
  • 200 g főtt csirke
  • 4 szelet fehér kenyér
  • 1/2 hagyma
  • 500 ml tej
  • 250 ml levest
  • 3 evőkanál. evőkanál liszt
  • 4 evőkanál. evőkanál vaj
  • őrölt szerecsendió és bors - ízlés szerint
  • 1/2 teáskanál sót

A csirke és a sampinyonval készített sajtleves receptjét minden háziasszony kedvenc ételének kincstárába bele kell foglalni, amely eredeti, ízletes és kielégítő ételekkel próbálja megcsalálni a családot.

Vágja a főtt csirkét apró kockákra. Vágja a gombát tányérokra, apróra vágja a hagymát, és 2 evőkanálban megsütjük. evőkanál vaj. Fõszelet kenyér szelet 1 evőkanálban. egy kanál vaj. Enyhén megsütjük a lisztet a fennmaradó vajban, és hígítsuk fel forró tej és leves keverékével.

Ezután öntsünk bele reszelt sajtot, csirkét, gombát, hagymát, keverés közben, gyorsan melegítsük. Ízesítsük a levest sóval, borssal és szerecsendióval. Rendezzük a sült kenyeret tányérra és öntsük forró levest.

Illatos sajtleves gombával és krutonnal az egész család számára sikeres, főleg a gyermekek számára.

Sajtleves gombával, húsgombóc és sárgarépa

Az összetevők

  • 200 g krémsajt
  • 6 húsgombóc húsgombóc
  • 5 közepes méretű gomba
  • 100 g tészta
  • 1 db sárgarépa
  • 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott kapor
  • 2 l víz
  • só ízlés szerint

Sajtleves húsgombóccal és gombával a tökéletes első étkezés ebédre, amelyet krutonnal és tejföllel egészíthetnek ki.

  1. Főzzük a tésztát és egy durva reszelőre reszeljük, főzzük sárgarépát és apróra vágott sampinyonkat sós vízben, és szitára dobjuk őket, megőrizve a húslevest.
  2. A húslevesbe tegye a húsgombócot, a szeletelt krémsajtot és főzzük 15 percig.
  3. Ezután tegye a tésztát sárgarépa és gombával, kaporral, és forralja fel a levest további 5-7 percig.

A gombával és húsgombóccal készített sajtleves receptjét egy fényképpel közöljük, ahol láthatod, milyen finom ez az étel.

Egy recept egy finom sajtleveshez gombával és brokkolival.

Az összetevők

  • 220–230 g krémsajt
  • 200 g sampinyonval
  • 300 g friss vagy fagyasztott brokkoli
  • 1 kis hagyma
  • 400 ml csirkekészlet
  • 3/4 csésze tej
  • 1 evőkanál. liszt kanál
  • 1 evőkanál. egy kanál margarint
  • őrölt fehér bors és só ízlés szerint


Az egészséges és ízletes sajtleves receptjét gombával és brokkolival a gomba diétás ételek rajongói fogadják el

Főzzünk brokkolival, gombával, csirkehúsban és burgonyapürével. Olvassa el a margarint egy serpenyőben és süsse meg a finoman apróra vágott hagymát. Ezután adjunk hozzá lisztet a hagymához, alaposan keverjük össze és keverjük össze kis részletekben, tejjel.

Helyezzük a brokkolit gombával, a hagymát, a liszttel és a tejjel a húslevesbe, és alaposan keverjük össze. Rácsavarja a krémsajtot a leves keverésével közvetlenül a serpenyőbe, melegítse egy kicsit és vegye le a tűzről.

Tálaljon aromás sajtlevest gombával és brokkolival meleg ebédre, kekszettel meghintve, mély csészékbe.

Finom és illatos sajtleves gombával és brokkolival


Az összetevők

  • 300-400 g brokkoli
  • 200 g sampinyonval
  • 1/2 csésze tejszín
  • 3 teáskanál apróra vágott bazsalikom
  • 1/2 teáskanál burgonyakeményítő
  • Parmezán sajt, bors és só ízlés szerint

Szerelje szét a brokkolivirágzatot, és főzze 5–7 percig sós vízben, vékony lemezekre vágott gombával együtt alacsony lángon. A brokkolihoz, akárcsak a gombához, puhanak kell lennie, de nem szabad elveszítenie élénkzöld színét.

Hűtsük le kissé, öntsük egy turmixgép-tálba, adjunk hozzá bazsalikomot, keményítőt, borsot, tejszínt és habverővel. Tálaljuk finoman reszelt parmezán sajttal meghintve.

Finom és illatos sajtleves gombával és brokkolival egy finomság és az egészség számára értékes anyagok tárolója, emellett elősegíti a karcsú alak megőrzését anélkül, hogy kimerítő étrenddel járna.

Sajtleves hagymával, kolbásszal, gombával és fokhagymával


Az összetevők

  • 300 g kemény sajt
  • 200 g konzerv gomba
  • 6 hagyma
  • 150 g füstölt kolbász
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 500 g szürke kenyér
  • 1/2 evőkanál. evőkanál vaj
  • só ízlés szerint

A sajtleves gombával, kolbásszal, hagymával és fokhagymával kifejezetten fűszeres ízű és varázslatos aromával rendelkezik, és természetesen nem hagyja figyelmen kívül, és a családi vacsora főételévé válik.

Vágjuk a hagymát gyűrűkre és megsütjük vajban, apróra vágott fokhagymával, apróra vágott konzerv gombával, sóval, adjunk hozzá vizet és forraljuk meg egy kicsit. Fektesse rétegekben tűzálló edénybe, váltakozva vékonyra szeletelt kenyér szeleteket és reszelt sajtot.

Töltse meg a töltött edényeket védelem nélküli vöröshagymával, hagymával, gombával és fokhagymával. Adjon hozzá füstölt kolbászt, apróra vágva vagy apróra vágva. Süssük sütőben, amíg közepes hőmérsékleten meg nem főzzük.

Sajtleves szalonnával, gombával és zöldségekkel


Az összetevők

  • 1 liter csirke- vagy zöldségfélék
  • 350 virágzat karfiol, apróra vágott póréhagyma és apróra vágott burgonya
  • 150 g sampinyonval
  • 0,5 teljes friss szerecsendió
  • 300 ml tej
  • 1 evőkanál. l. angol mustár
  • 150 g cheddar sajt
  • 150 g kész füstölt szalonna
  • só ízlés szerint

Sajtos leves szalonnával, gombával és zöldséggel teljesen megváltoztatja a levesek, mint a hagyományos mindennapi ételek elgondolását. Ez az étel megérdemli, hogy még az ünnepi asztalon is büszke legyen a helyre, mindezt gazdag, ízléses és varázslatos aromájának köszönhetően, amelyet gombával, zöldséggel, fűszerrel és szalonnával adtak a levesnek.

Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a húslevest, majd hozzáadjuk az összes zöldséget, szeletelt gombát és apróra szerelt szerecsendiót a porba, ízesítsük. Fedjük le és főzzük 15-20 percig. Öntsük egy turmixgépbe vagy keverőbe, és pépesítsük. Ezután öntsük vissza, melegítsük, adjunk hozzá tejet, mustárt és reszelt sajtot. Öntsük a tányérokra és tálaljuk, szalonnával, sajttal és fekete borssal meghintjük.

Lépésről lépésre ínyenc sampin sajt leves


Az összetevők

  • 2 evőkanál. l. olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 450 g sampinyonval
  • 300 ml tej
  • 850 ml forró zöldségkészlet
  • 8 szelet ropogós fehér kenyér vagy francia baguette
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 50 g vaj
  • 75 g svájci Grueviere sajt
  • só, bors ízlés szerint

A finom sajtleves gombával történő lépésről lépésre készített receptje segítséget nyújt mindenkinek, ha elkészíti az ízletes, eredeti és hihetetlen ételt.

  1. Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, adjunk hozzá hámozott és apróra vágott hagymát, és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
  2. Mossa meg a gomba hideg víz alatt, nagy darabokra aprítsa. Adjuk hozzá a serpenyőbe keverés közben, hogy mind olajjal befedjék.
  3. Öntsünk tejet, forraljuk fel, fedjük le és pároljuk 5 percig.
  4. Fokozatosan adjon hozzá forró zöldségfélét, és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.
  5. Grill darab kenyeret mindkét oldalán. Kombinálja a fokhagymát és az olajat, és kenje meg őket pirítóssal. Helyezze a pirítóst egy nagy tirén aljára vagy közvetlenül a tányérok aljára, öntse rá a levest a tetejére, és megszórja reszelt sajttal.
  6. Az elkészítés után azonnal tálaljuk.

Sajtpüré leves csirkével, parmezánnal és gombával


Az összetevők

  • 1 liter víz
  • 300 g csirke
  • 200 g sampinyonval
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes sárgarépa
  • 2 evőkanál. l. olívaolaj
  • 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
  • 1 teáskanál só
  • 2 szelet sült kenyér
  • 1 evőkanál. l. vaj
  • 100 gramm parmezán sajtot
  • egy csipet forró paprika, só ízlés szerint

Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Öblítsük le a sampinókat, apróra vágva. Hámozza meg és kockázza meg a sárgarépát. Melegítsük meg a vajat egy serpenyőben, és süssük benne zöldségeket, gombákat és húst 5-7 percig, folyamatos keverés közben. Hígítsa meg a paradicsomos pasztát kis mennyiségű vízben, adja hozzá a húshoz és főzzük alacsony lángon 20 percig. A zellert meghámozzuk és 1 cm vastag szeletekre vágjuk, adjuk hozzá a húshoz és főzzük további 5 percig. Öntsük az egészet forró vízzel, adjunk hozzá forró borsot és főzzük 30 percig. Adjon hozzá sült kenyeret a leveshez. Tálalás előtt

Ugyanazon alkotóelemekből sajtlevespürét is készíthet csirkével és gombával, csak az elkészített sárgarépát gombával és hagymával kell aprítani egy turmixgépben, majd a főzés végén hozzáadni, és néhány percig főzni, más tápanyagokból készült tálalékban.

Sajtleves garnélarákkal, hagymával és gombával


Az összetevők

  • 250 g krémsajt
  • 150 g friss sampinyonval
  • 1 hagyma
  • 3 burgonyagumó
  • 1 sárgarépa
  • 10 garnélarák
  • víz
  • fűszerek

Sajtleves garnélarákkal és gombával kiváló lehetőség az igaz ínyenceknek, valamint a nem szabványos konyhai megoldások rajongóinak. A leves kellemes ízű és aromájú, jól telíti, de nem terheli a testet a felesleges kalóriával.

  1. Finomra vágott hámozott sárgarépát és hagymát, és süssük olajban multicooker tálban „Sütés” módban 15 percig.
  2. Dice burgonyát, és adjuk hozzá a garnélarák és a gombát, hogy a sárgarépát hagymával. Öntsön forrásban lévő vizet.
  3. Ezután adjunk kockára töltött sajtot a leveshez. (Vágás előtt néhány percig tarthatja a fagyasztóban). Adjunk hozzá sót és fűszereket.
  4. Főzzük "Pörkölés" módban 1 órán át.
  5. Öntsük a sajtlevest a tányérokra, alaposan keverjük össze és tálaljuk.

Sajtleves sampinyonval, paradicsommal és rizzsel egy lassú tűzhelyen


Az összetevők

  • 300 g paradicsom
  • 200 g sampinyonval
  • 1/4 csésze rizs
  • 4 burgonyagumó
  • 1 hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál fűszerek
  • 2 evőkanál. evőkanál sót
  • 1 csomó bazsalikom
  • 1 csomó kapor
  • 100 g krémsajt
  • 1 liter víz

A sajtleves sampinyonval és paradicsommal egy lassú tűzhelyben egy gyönyörű, fényes, illatos étel, amelyet mindig kéznél lévő termékekből lehet készíteni.

  1. Vágjuk a paradicsomot és a burgonyát azonos apró kockákra. Gomba lemezre vágva. Finomra vágja a hagymát, a kaporot és a fokhagymát.
  2. Helyezze az összes hozzávalót egy multicooker tálba, majd adjon hozzá mosott rizst, bazsalikomot, sót, fűszereket és sajtot.
  3. Öntsön mindent vízzel, hogy a zöldségek teljesen el vannak rejtve a víz alatt.
  4. Alaposan keverjük össze, hogy a sajt teljesen feloldódjon.
  5. Forralás előtt 10 percig főzzük a "Gőzölésben". Ezután váltson a "Tejkása" üzemmódra és főzze a hangjelzésig.
  6. Miután további 10 percre hagyta a levest lassú tűzhelyben melegítés közben.
  7. A kész zöldségeket és a gombát őröljük egy turmixgépben, amíg a burgonyapüré nem lesz egyenletes. Díszítsük a levest petrezselyemmel vagy más gyógynövényekkel.

Sajtleves bab, gombával és zöldséggel


Az összetevők

  • 1 csésze piros bab
  • 200 g sampinyonval
  • 100 g parmezán
  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 1 karfiolfej
  • 250 g zeller gyökér
  • 1 póréhagyma szár
  • 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
  • víz
  • 100 ml száraz fehér bor
  • olívaolaj sütéshez
  • pesto szósz

A gomba, zöldség és bab sajtleves receptje egy lassú tűzhelyben egy luxus, és ami a legfontosabb, nagyon ízletes ételt készít, amelyet büszkén szolgálhat fel a vendégek érkezésekor, vagy kezelheti velük családját.

  1. Áztassa a babot egy éjszakán át hideg vízben. Helyezze a babot a multicooker tálába, adjon hozzá vizet és főzze "Pörkölés" módban 2 órán keresztül.
  2. Míg a babot zellerrel párolják, sárgarépa, gomba, darabokra vágott hagyma.
  3. Ezután engedje le a lassú tűzhelyet a párolt babból, mossa le a tálot. Helyezzen bele apróra vágott zöldségeket és gombákat, majd sütésig olívaolajban sütésig süsse őket 15 percig.
  4. Ezután tegye a póréhagymát (csak a korábban apróra vágott fehér részt), a kakukkfűt, és főzzen mindent együtt „Sütés” módban 10 percig.
  5. Helyezze a multicooker tálába a sült zöldségekhez és gombákhoz párolt babot, a karfiolt virágzatba válogatva.
  6. Főzzük "Pörkölés" módban 40 percig. 15 perccel a főzés előtt öntsük a bort a levesbe.
  7. Tálaljuk leves pestoval és reszelt sajttal.
Megjegyzések:
Hozzászólás hozzáadása:

Az Ön e-mailjét nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *

Ehető gombák

ételek

Referencia könyv