Sampinyonval tejfölös szószban: gomba receptek

A tejfölös szószban főzött gombák egyetemes étel minden családtag számára. Az összetevőknek ezt a kombinációját sokan ideálisnak tekintik, mivel csak egymás aromáját és ízét javítják. A kezelés végeredménye meglepő gazdagságában és ízvilágában, finom krémes ízében.

Az étel elkészítése egyáltalán nem nehéz, az ön részéről nincs szükség nagy pénzügyi ráfordításokra és erőfeszítésekre. A gomba főtt bulgurral, rizzsel, burgonyapürével és friss zöldségekkel tálaljuk. Ezen felül egy finom gombakeverék összekapcsolható köretként hal- és húsételekkel.

Gomba tejföllel egy serpenyőben

Egy meglehetősen egyszerű gombás recept tejfölös szószban kiváló kiegészítés lehet a főételekhez. Egy ilyen finom élvezet diverzifikálja a napi étlapot, és nemcsak egy családi vacsorát, hanem egy ünnepi ünnepet is díszít.

• 700 g gomba;
• 200 ml tejföl;
• 2 evőkanál. l. búzaliszt;
• 50 g vaj;
• 50 ml meleg víz;
• 1 hagymafej;
• 4 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• Só és őrölt fekete bors.

A serpenyőben főzött gombák tejfölös szószban sok háziasszony számára segítenek, ha valami ízléses és érdekeset akarsz.

Gomba, hagymával, tejfölös szószban főzve

A serpenyőben tejfölös mártással készített gombák receptje minden háziasszony számára vonzó. Ízletes, aromás és meglehetősen egyszerűen elkészíthető, az étel kiválóan alkalmas családi ételekre. A gyümölcstestek, a tejföl és a hagyma kombinációja senkit sem hagy közömbösen - láthatja magát, ha ilyen finom ételt készít!

• 400 g gomba;
• 3 hagyma;
• 3 evőkanál. l. vaj;
• 1 tojássárgája friss csirketojást;
• 200 ml tejföl;
• só;
• 3 gerezd fokhagyma;
• Kapor zöldek.

A tejfölös szószban főzött hagymás gombareceptet a kezdő háziasszonyok kényelme érdekében írják le.

1. Távolítsa el az összes sampinyonvalót a filmből (késsel óvatosan távolítsa el a kupakokat), öblítse le és vágja a gyümölcstesteket szalagokra.
2. Hámozza meg a hagymát, mossa le, vágja vékony gyűrűkbe vagy félgyűrűkbe (opcionális).
3. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, fektessük le a zöldséget és süssük, amíg szép aranyszínű lesz.
4. Adjunk hozzá gombás szalmát, keverjük össze, sózzuk és süssük 10 percig. állandó keverés közben, közepes hőmérsékleten.
5. Keverjük össze a tejföl és a zúzott fokhagyma-szegfűszeggel, öntsük gyümölcstestekbe és főzzük 15 percig. alacsony lángon.
6. Kapcsolja ki a tűzhelyet, óvatosan vezesse be a felvert sárgáját, alaposan keverje össze.
7. Tálaláskor meghintjük a sampinyonval friss apróra vágott kaporral vagy más gyógynövényekkel, ha szükséges.

Sampinyonval csirke tejföllel

A gombát tejfölös szószban főzni nagyon könnyű a sütő, főleg ha nem akarja hosszú ideig a tűzhelyen állni. Ha családtagjaival kielégítőbb vacsorát készít, csirkehúst adhat az ételhez.

• 500 g csirke;
• 700 g gomba;
• 300 ml tejföl;
• 2 hagymafej;
• Növényi olaj;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Hogyan főzzünk sampinyonval tejfölös szószban, hogy a házi készítésűek kedveskedjenek a fogásra?

1. Távolítsa el a gyümölcstesteket a filmről, alaposan öblítse ki folyó vízben és vágja szalagokra.
2. Vágjuk a hagymát félgyűrűkre, vágjuk a csirkét szeletekre, sózzuk ízlés szerint és kézzel keverjük össze.
3. Sült a filé kis mennyiségű növényi olajban, amíg megbarnul, és zsír nélkül helyezzük egy sütőedénybe.
4. Ugyanazon a serpenyőben süssük meg a gombaszalmát 10 percig, meghintjük fűszerekkel ízlés szerint és keverjük össze.
5. Először tegye a hagymát a húsra, majd a gombát.
6. Öntsön tejföllel, kanállal simítsa fel és helyezze a formát egy előmelegített sütőbe.
7. Süssük 20 percig. 180-190 ° C hőmérsékleten. A tejfölös szósz a gyümölcstesteket és a húsot ízléses és ízlésesvé teszi. Természetesen a legjobb kiegészítés egy ilyen élvezetre burgonyapürével vagy főtt rizzsel lenne.

Gomba sajt tejfölös szószban

A gomba különféle ételeket készít, amelyek családi vacsorává vagy ünnepi ételekké válnak a vendégek fogadására. Kínálunk egy olyan lehetőséget, amely jogszerűen elfoglalja a megfelelő helyet kulináris felvételeiben - sajtmártással sült sampin gomba.

• 1 kg gomba;
• 500 ml tejföl;
• 300 g kemény sajt;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Egy recept, amely lépésről lépésre készíti a fotót a tejfölös szószban lévő sampinyonók főzéséről, ideális módszer a fiatal háziasszonyok főzésének megtanulására.

1. A gombákat megtisztítják a filmből, alaposan mossák, konyhai törölközőre helyezik, és hagyják, hogy a fölösleges folyadékból kiszivárogjanak.
2. Szeletelt és vajban sütve 15 percig.
3. Ezeket egy formában öntik fel, sóval és őrölt paprikával meghintjük a tetejére.
4. Ezután öntsünk tejfölt és megszórjuk reszelt sajttal egy durva reszelőre.
5. Az űrlapot forró kemencébe helyezzük, és az ételt 190 ° C-on 20-25 percig sütjük. Burgonyapürével és sült hússal tálalva egy tál nagyon finom.

Champignons tejföllel és fokhagymával egy lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyben főzött sampinyontok tejfölös szószban hihetetlenül ízletes étel, amelyet hajdina kása vagy tészta tálalhatunk. Az otthoni "asszisztens" örömmel fogja vacsorát vagy ebédet készíteni, mivel a fő folyamatok átveszik a feladatot.

• 1 kg gomba;
• 3 hagyma;
• 250 ml tejföl;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Só és gomba ízesítés;
• Petrezselyem és / vagy kaporzöldek - díszítésre.

Használjon lépésről lépésre egy receptet egy fényképpel, amely bemutatja a sampinyonnak tejfölös szószban történő elkészítését egy lassú tűzhelyen.

1. Mossa meg a gombát, lehúzza a fóliát, kissé vágja le a lábak végét, hogy ne maradjon sötét vágás.
2. Vágjuk szeletekre, öntsünk olajat a multicooker tálba, kapcsoljuk be a "Sütés" módot és hagyjuk, hogy az olaj melegedjen.
3. Öntsön gyümölcstesteket, állítsa 15 percre. és keverés közben keverjük, amíg megbarnul.
4. Só ízlés szerint, adjunk hozzá egy kevés gomba-ízesítőt, keverjük össze és adjuk hozzá apróra vágott hagymát.
5. Folytassa a sütést "Sütés" módban 5-7 percig.
6. Öntsük meg a zúzott fokhagymával összekevert tejfölt, keverjük össze, zárjuk le a fedelet és állítsuk be az "Oltás" módot 15 percre.
7. Sípolás után nyissa ki a fedelet, meghintje a zöldekkel a tetejére, zárja be és állítsa be az „Előmelegítés” programot 10 percre.
8. A megadott idő elteltével biztonságosan elkészítheti az edényt adagolt edényekben, és bármilyen körettel tálalhatja.

Spagetti gomba tejfölös szószban főzve

Azok számára, akik szeretik a tésztát és a gyümölcstesteket, a tejfölös szószban főtt spagetti gombák kiváló és nélkülözhetetlen élvezet. Míg a spagetti forraljuk, párhuzamosan készíthetünk gombamártást, tehát 15-20 perc múlva. A kiadós vacsora készen áll a tálalásra.

Ezt a receptet sok sok univerzális nevezi, mivel az ételben bármilyen tésztát felhasználhat.

• 500 g spagetti;
• 800 g gomba;
• 250 ml 20% tejföl;
• 2 evőkanál. l. szójaszósz;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 100 g reszelt kemény sajt vagy friss petrezselyem;
• Só és őrölt bors ízlés szerint

1. Az előzetes tisztítás után öblítse le a gombát bő vízzel.
2. Helyezzen egy konyhai törölközőt, és hagyja feküdni 5-7 percig, hogy az üveg felesleges folyadék legyen.
3. Vágjuk szeletekre, helyezzük egy olajjal melegített serpenyőbe és süssük 15-20 percig, amíg szép aranyszínűvé nem válnak.
4. Öntsünk tejfölt, szójaszószt, alaposan keverjük össze és 5 percig főzzük alacsony lángon.
5. A hámozott fokhagyma-szegfűszeg átugorja a sajtot, adagolja a gyümölcstestekhez, sót és borsot ízlés szerint, keverje össze.
6. Kapcsolja ki a tűzet, hagyja állni, amíg a tészta meg nem főz.
7. A csomagoláson szereplő utasítások szerint főzzük meg a spagetti, tegyük egy mély tálba, és öntsünk tejfölt és gombamártást a tetejére.
8. Azonnal hozza az asztalra, opcionálisan díszítve a felületet reszelt sajttal vagy petrezselyemmel egy finom reszelőn.