Saláta pácolt sampinyonval: házi készítésű receptek

A pácolt sampinyalátával készített saláták rendszeresen megjelennek az ünnepi asztalon, ami nem meglepő, mert mindig kifejező, finom ízű, varázslatos aromájuk és látványos kialakításukban különböznek egymástól. Vannak házi készítésű saláták pácolt sampinyonval, egyszerű és összetettebb összetevőkkel, de ettől függetlenül az ilyen harapnivalók mindig örömmel veszik a családot és a vendégeket, a háziasszony pedig varázslónővé válva, aki tudja, hogyan lehet a gasztronómiai művészet remekműveit készíteni még a legbonyolultabb termékekből is.

Burgonya saláta savanyított gombával és fokhagymával

Az összetevők

• 400 g pácolt sampinyonval
• 4 közepes burgonya
• 1 közepes hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• ½ csomó kapor
• 4 evőkanál. l. olívaolaj
• 1 evőkanál. l. ecet, ½ teáskanál.
• cukor só

Ez az egyszerű saláta recept pácolt gombával és burgonyával segít a háziasszonyoknak egy ízletes étel gyors elkészítésében ebédre vagy a vendégek meglátogatására.

Gyors saláta pácolt gombával és borsóval

Az összetevők

• 200 g pácolt sampinyonval
• 4 burgonya
• 1 közepes sárgarépa
• 100 g konzerv zöldborsó
• 4 evőkanál. l. vörösáfonya
• 1 kis hagyma
• ½ csokor zöld hagymát
• ½ csomó kapor és petrezselyem
• 5 evőkanál. l. növényi olaj
• 1 evőkanál. l. ecet, só, őrölt fekete bors

Ez egy meglehetősen gyors saláta pácolt sampinyonval, amelyet a nagyszámú összetevő ellenére 30 percen belül elkészíthetünk.

1. Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát, húzzuk meg, apróra vágjuk.
2. Finomra vágja a hagymát, meghintjük sóval, öntsünk ecetet, hagyjuk 10 percig.
3. Vágja a gombát szeletekre.
4. Kombinálja az elkészített ételeket, adjon hozzá konzerv zöldborsót, áfonya és apróra vágott zöld hagymát.
5. Ízesítsük a salátát növényi olajjal, óvatosan keverjük össze. Tálaljuk apróra vágott gyógynövények kaporral és petrezselyemmel meghintve.

Saláta pácolt sampinyonval és paprikával

Az összetevők

• 200 g pácolt sampinyonval
• 4 burgonya
• 2 piros paprika
• 1 hagyma, saláta
• ½ csomó petrezselyem és kapor
• 4 evőkanál. l. növényi olaj, só

A pácolt sampinyonval készült finom saláta receptjének nem kell bonyolultnak és többkomponensűnek lennie, ami bizonyítja az alább leírt hideg ételt.

Forraljuk fel a burgonyát, héjat, kockára vágva. Borssal törölje le a vetőmagot, apró kockákra vágja. Vágja a gombát vékony szeletekre. Apróra vágja a hagymát. Kombinálja az elkészített termékeket, sót, fűszerezze növényi olajjal, óvatosan keverje össze. Tálaljuk a salátán, apróra vágott kaporral és petrezselyemmel meghintjük.

Saláta pácolt gombával, sampinyonval és almával

Az összetevők

• 200 g pácolt sampinyonval
• 2 közepes zöld alma
• 1 nagy paradicsom
• 50 g olajbogyó
• 1 szál zeller
• 4 evőkanál. l. olívaolaj
• só, őrölt fekete bors

Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A gombákat 4 részre vágják. Vágjuk a paradicsomot apró szeletekre. Vágjuk fel az olajbogyót felére. Kombinálja az elkészített ételeket, a sót, a borsot, ízesítse az olajjal és óvatosan keverje össze.

Megszórjuk a salátát pácolt gombával, gombával és más termékekkel finoman apróra vágott zellertel, ez fokozza az ízét.

Saláta pácolt sampinyonval és paradicsommal

Az összetevők

• 500 g pácolt sampinyonval
• 2 friss paradicsom
• 100 g konzerv zöldborsó
• 1 közepes hagyma
• 3 evőkanál. l. növényi olaj
• 1 evőkanál. l. ecet
• só, őrölt fekete bors

Egy ízletes saláta pácolt sampinyonval egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ami örömére szolgál azoknak, akik nem akarnak sok időt tölteni a konyhában.

1. A pácolt gombát szeletekre, a paradicsomot apróra vágjuk.
2. Apróra vágja a hagymát.
3. Kombinálja az elkészített ételeket, adjon hozzá konzerv zöldborsót.
4. Az öntethez verte növényi olajat ecettel és sóval, adjon hozzá borsot.
5. Öntsük a salátaöntet, óvatosan keverjük össze.

Saláta pácolt sampinyonval és savanyúsággal

Az összetevők

• 300 g pácolt sampinyonval
• 3 burgonya
• 2 savanyúság
• 1 hagyma
• 50 g zöldhagyma, petrezselyem

Tankoláshoz

• 3 evőkanál. l. növényi olaj
• 2 evőkanál. l. ecet, mustár, bors, só, cukor

A pácolt gombával, burgonyával, uborkával és hagymával készített saláta recept nagyon egyszerű és gazdaságos, hétköznap is felszolgálható annak érdekében, hogy ismét kedves és ízletes gombaételtel szolgáljon a családnak.

Forraljuk fel a burgonyát, héjat, kockára vágva. Vágjuk a pácolt gomba apró szeletekre. Finomra vágja a savanyúságot és a hagymát. Chop zöld hagymát. Keverje össze az elkészített ételeket. Salátaöntethez verje meg növényi olajat ecettel, mustárral, cukorral és sóval, adjon hozzá borsot. Öntsük a salátaöntet, óvatosan keverjük össze. Tálaljuk apróra vágott petrezselyemmel meghintve.

Saláta gombával, burgonyával és zöldborsóval

 

• 200 g pácolt sampinyonval
• 6-8 burgonya
• 4–5 ecetes uborka
• 1 doboz konzerv zöldborsó
• 1 hagyma
• Zöldek, növényi olaj, őrölt paprika, só

Pácolt sampinyonval, uborkával, burgonyával és zöldborsóval készített saláta elkészítéséhez először fel kell forralni a burgonyát a héjában, meghámozni, kockára vágva. Vágjuk a pácolt gomba apró szeletekre, az uborkát apró kockákra. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja. Kombinálja az elkészített ételeket, adjon hozzá konzerv zöldborsót és apróra vágott zöldeket. Sózzuk a salátát, a borsot, ízesítsük olajjal és finoman keverjük össze.

Saláta pácolt sampinyonval, paradicsommal és olajbogyóval

Az összetevők

• 100 g pácolt sampinyonval
• 10 olajbogyó
• ½ zeller gyökér
• 2 kis paradicsom
• 1 nagy savanyú alma
• növényi olaj vagy tejföl
• bors, só

Pácolt sampinyonval, paradicsommal és olajbogyóval készített saláta tápláléknak nevezhető, mivel könnyű, alacsony kalóriatartalmú ételekből áll. Kiválóan alkalmas reggelire és vacsorára.

1. Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, paradicsomot - nagy szeletekre.
2. Vágja a pácolt gomba 4 részre, olajbogyó - felére.
3. Hámozza meg a zeller gyökérét és reszelje le.
4. Kombinálja a termékeket, sót, borsot, fűszerezze növényi olajjal (vagy tejföllel) és finoman keverje össze.

Pácolt gombák és spárga saláta

Az összetevők

• 100 g pácolt sampinyonval
• 2 burgonya
• 100 g konzerv spárgabab
• 1 friss uborka
• 8 saláta
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál. l. olívaolaj
• 3 evőkanál. l. víz
• 1 evőkanál. l. ecet
• ½ teáskanál mustár
• 2 babérlevél
• 1 szegfűszeg rügy
• 5 borsó fekete bors, cukor, só

Pácolt sampinyonval, spárgababval, burgonyával és más termékekkel készített saláta fűszeres savasságú, friss ízű.

Forraljuk fel a burgonyát, héjat, kockára vágva. Vágja a konzerv spárgababot és a pácolt gombát apróra, apróra vágja az uborkát. Durva apróra vágott saláta levelek. Keverje össze az elkészített ételeket. Tankoláshoz forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot, tegyünk babérlevelet, szegfűszeget és borsot, forraljuk 3 percig, majd hagyjuk forrni 15 percig, majd szűrjük le. Kombinálja a meleg levest az olívaolajjal, adjon hozzá a fokhagymát, sót, ecetet és a mustárt a sajtológépen át, alaposan verte. Öntsük a salátaöntet, óvatosan keverjük össze (villával vagy többször rázva a fedéllel lezárt salátátálba).

Saláta gombával, kukoricával, paprikával és olajbogyóval

Az összetevők

• 50 g pácolt sampinyonval
• 2 paradicsom
• 1 paprika
• 12-15 babbab hüvely
• 5 pácolt olajbogyó
• 2 evőkanál. l. konzerv kukorica
• kapor zöldek
• 2 evőkanál. l. olívaolaj só

Pácolt sampinyonval és kukoricával készített saláta különféle variációkban készíthető, mivel ezeket a termékeket különféle alkotóelemekkel kombinálják. Az alábbiakban található a könnyű, ízletes hideg saláta egyik lehetősége.

1. A bab hüvelyét forrásban lévő sós vízben forraljuk 5 percig, szűrőedénybe hajtva, hideg vízzel öntsük át, apróra vágjuk.
2. A pácolt gomba szeleteket, a paradicsomot szeletekre vágja.
3. Paprikát, apróra vágjuk.
4. Kombinálja az elkészített ételeket, adjon hozzá konzerv kukoricát és apróra vágott kaporral.
5. Vágjuk fel az olajbogyót felére.
6. Saláta pácolt sampinyonval, körettel olajbogyóval, fűszerezzük olívaolajjal és finoman keverjük össze.

Saláta pácolt sampinyonval, rákpálcákkal és pekingi káposztával

Az összetevők

• 200 g pácolt sampinyonval
• 200 g rákpálca
• 1 pekingi káposzta feje
• 200 g paprika
• 2 hagyma, zöldek
• 4 evőkanál. l. növényi olaj
• 2-3 evőkanál. l. szőlőecet
• 1 teáskanál mustár
• őrölt fekete bors
• ½ teáskanál cukor só

Pácolt sampinokkal, rákpálcákkal, paprikával és pekingi káposztával készült saláta könnyű, ízletes és kielégítő, és amire még szükség van, hogy az egész család kedvtelje az ebédlőasztalot.

Vágjuk a pácolt gombát vékony lemezekre. Add hozzá apróra vágott hagymát, keverjük össze. Helyezze az apróra vágott paprikát egy serpenyőbe növényi olajjal, és süsse meg, amíg lágy paprika nem lesz. Távolítsa el a tűzről, lehűtse.

Apróra vágjuk a káposztát, meghintjük cukorral, sóval és finoman reszeljük a kezével. Adj hozzá gombát, hagymát, kockára vágott rákot, apróra vágott zöldet.

Saláta pácolt sampinyonval, pekingi káposzta, paprika és rákpálca, ízesítsük öntettel, amelyet az alábbiak szerint kell elvégezni: vertünk növényi olajat mustárral, ecettel, cukorral és sóval, adjunk hozzá őrölt fekete borsot.

Saláta recept csirkével, ecetes gombával, uborkával és tojással

Az összetevők

• 200 g főtt csirke
• 150 g pácolt sampinyonval
• 2 savanyúság
• 1 friss uborka
• 2 főtt tojás
• 50 g hámozott dió
• több szár zöld hagyma
• 4 evőkanál. l. tejföllel
• 1 teáskanál mustár
• bors, só

Pácolt sampinyonval, csirkével, uborkával és tojással készített saláta nemcsak ízletes, hanem nagyon kielégítő is, így kiválóan alkalmas vendégfogadásra.

Kockafőzött főtt csirke, apróra vágott pácolt gombák. Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk, apróra vágjuk. Vágjuk fel a főtt tojást, diót és zöld hagymát. Kombinálja az összes összetevőt.

Keverje össze a tejfölt mustárral, adjon hozzá sót, borsot, ízesítse a salátát és finoman keverje össze.

Saláta csirkemellel, ecetes gombával és sárgarépa

Az összetevők

• ½ csirkemell
• 200 g pácolt sampinyonval
• 2 sárgarépa
• 1 hagyma
• 3 evőkanál. l. majonéz
• 2 evőkanál. l. növényi olaj, bors, só

A saláta recept pácolt sampinyonval, csirkével, sárgarépával és hagymával vonzó sok háziasszony számára, mivel nem csak nagyon finom, hanem könnyen elkészíthető is, és az ehhez szükséges összes alkatrész mindig megtalálható a hűtőszekrényben.

1. Forraljuk fel a csirkemell sózott vízben, apróra vágva.
2. Chop hagymát, olajban megsütjük.
3. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, keverjük meg, keverés közben, amíg lágy, adjunk hozzá sót és borsot.
4. Vágja a pácolt gombát apróra.
5. Kombinálja az elkészített termékeket, fűszerezze majonézzel, óvatosan keverje össze.
6. Saláta pácolt sampinyonval, csirkemelltel, sárgarépa és hagymával, vulkán formájú csúsztatott tányérra helyezve, körettel majonézzel.
7. Amikor az ünnepi asztalon főzünk, tetejére helyezzen be egy fém dugót, öntsön bele konyakot és tálaláskor tüzet gyújtson az asztalra.

Saláta pácolt sampinyonval, sonkával, tojás és koreai sárgarépa

Az összetevők

• 200 g sonka
• 100 g pácolt sampinyonval
• 100 g koreai sárgarépa
• 2 főtt tojás
• 150 g kemény sajt
• 50 g burgonya chips
• 200 g majonéz

Pácolt sampinyonval, sonkával és koreai sárgarépa salátával meg kell kezdeni ezeket az összetevőket, amelyeket vékony csíkokra kell vágni. Chop koreai sárgarépát. Rácsavarja a főtt tojást és a sajtot durva reszelőre. Törje le a forgácsot (hagyjon egy kicsit a dekorációhoz). Helyezze az elkészített ételeket rétegekként egy salátás tálba, minden réteget majonézzel megkenve: az 1. réteg - sárgarépa, a 2. - a gomba, a 3. - a chips, a 4. - a sonka, az 5. - a sajt, a 6. - a tojás. Kenje meg a felső réteget majonézzel, fektessen le orchidea virágot chipsből és reszelt tojásból.

Pácolt sampinyonval, sonkával és koreai sárgarépával készített saláta díszíti az ünnepi asztalokat, és csodálatos íze kétségtelenül minden vendég számára vonzó.

Pácolt sampinyon saláta csirkével és tésztával

Az összetevők

• pácolt sampinyonval - 200 g
• csirke filé - 200 g
• főtt tészta - 200 g
• friss paradicsom - 2-3 db.
• tojás - 3 db
• majonéz - 250 g
• só, bors, petrezselyem

Pácolt sampinyonval készített salátához vágjuk a csirke filét szalagokra. Vágja a tésztát 5 cm hosszúra, savanyított gombával és szeletekre vágott paradicsommal. Finomra vágja a petrezselymet és a meredek tojást. Keverje össze az összes ízét, a sót és a borsot ízlés szerint, keverje össze majonézzel, körettel petrezselyemmel és bögrék friss paradicsommal.

Saláta pácolt vagy sült sampinyonval, sonkával és uborkával

Az összetevők

• 250 g burgonya
• 150 g pácolt vagy sült sampinyonval
• 150 g sovány sonka
• 200 g uborka
• 4 tojás
• 100 ml majonéz
• 10 g kapor
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• Só ízlés szerint

Az alábbiakban ismertetjük egy ízletes saláta receptjét pácolt sampinyonval, és a képen láthatja, hogy milyen szép.

1. Forraljuk fel a burgonyát a bőrükben, amíg el nem főztek és lehűlünk. Ezután reszelje meg és sózzon egy kicsit.
2. A gomba méretétől függően 4-6 részre vágja.
3. Vágja a sonkát és az uborkát szalagokra.
4. Keményen főtt tojás. Hűtsük le, meghámozzuk és osszuk fehérjékre és tojássárgájára.

előkészítés

1. A tálaló tálra állítsa be a korábban növényi olajjal megsütött kulináris formát. Lehet egy nagy tányér vagy több részlet is. Az első réteg reszelt burgonya. Finoman fektesse az űrlap aljára anélkül, hogy lenyomná és megpróbálná fenntartani a ragyogást. Készítsen nettó majonézt a tetejére.
2. A következő réteg sonka, majd gombák, az egyes rétegeket majonézhálóval fedjük le. Ezután fektesse le a tojássárgáját - reszelje le közvetlenül az öntőformába, ez a salátát csodálatosabbá és étvágyosabbá teszi. Helyezzen rá uborkacsíkokat, fedje le őket majonézzel is.
3. Töltse ki a salátát úgy, hogy tojásfehérjét feldörzsölte. Helyezze az edényt kb. 15 percre a hűtőszekrénybe, majd óvatosan távolítsa el a kulináris formát, és díszítsük kaporral és egy darab gombával.

Ezt a salátát pácolt és sült sampinyonval készítik, másodsorban magas hőn melegítik, olajozzuk és a gombát süssük, amíg aranysárga. Helyezzen egy szalvétára, hogy felszívja a felesleges zsírt. Tegye félre egy darabját a dekorációhoz. Ezenkívül minden is vényköteles.

Füstölt csirke saláta savanyított gombával és uborkával

Az összetevők

• 250 g füstölt csirke
• 3 burgonya
• 3 evőkanál. l. apróra vágott sampinyonval
• 2 főtt tojás
• 2 savanyúság
• 2 evőkanál. l. majonéz
• 1 teáskanál mustár, só

Bármely saláta, akár kezdő is, főzhet salátát füstölt csirkével, pácolt gombával, burgonyával, tojással és uborkával.

Forraljuk fel a burgonyát egységes formában, húzzuk meg és apróra vágjuk. Osszuk a csirkét apró darabokra vagy vágjuk vékony csíkokra. Finomra vágja a tojást és az uborkát. Keverje össze ezeket az összetevőket sampinyonval, fűszerezze majonézzel, mustárral és sómártással.

Saláta csirkével, gombával, sajttal, rákpálcákkal és kukoricával

Az összetevők

• 300 g csirke
• 200 g pácolt sampinyonval
• 200 g fűszeres sajt
• 1 csomó saláta
• 3 tojás
• 1 kis csomag rákpálca
• 3 evőkanál. l. édes konzerv kukorica
• 1 póréhagyma szár
• 1/2 doboz majonéz, só

Vágja a húst és a sajtot szalagokra, apróra vágja a tojást és a rákpálcákat. Vágjuk a pácolt gomba apró szeletekre. Póréhagyma gyűrűvé vágva. Keverje össze ezeket az összetevőket kukoricával, sóval, és főzze majonézzel.

Helyezze a salátát pácolt sampinyonval, sajttal, csirkével és egyéb termékekkel a salátatálba, amelynek aljára korábban zöld salátalevelek vannak borítva.

Tálalás előtt hagyjuk egy ideig állni a salátán.

Saláta pácolt sampinyonval, alma és csirke rétegekkel

Az összetevők

• 100 g apróra vágott csirke
• 200 g pácolt sampinyonval
• mókusok 3 főtt tojás
• 1 alma
• 1 hagyma
• 190 g sajt
• lomb
• fekete olajbogyó

A salátát savanyú sampinyonval, csirkével és más termékekkel ossza szét rétegekben, majd díszítse zöldekkel, olajbogyóval és olajbogyóval.

• 1. réteg - hagyma, gyűrűkre szeletelve és olajban párolva;
• 2. réteg - csirkehús;
• 3. réteg - fehérjék, durva reszelőre reszelve;
• 4. réteg - gombák és majonéz;
• 5. réteg - egy finom reszelőre reszelt alma;
• 6. réteg - sajt, apróra vágva;
• 7. réteg - majonéz.

Réteges saláta pácolt sampinokkal pár perc alatt repül le az asztalról, így egy nagy család vagy a vendég számára nagyobb mennyiségben főzhető.

Mese saláta csirkével, gombával és dióval

Az összetevők

• csirkemell - 0,5 kg
• friss vagy pácolt sampinyonval - 0,5 kg
• diómag - 100 g
• hagyma - 0,2 kg
• csirke tojás - 6 db.
• só, bors - ízlés szerint
• majonéz - szükség szerint

A "Mese" saláta pácolt sampinyonval készíthető, ebben az esetben azokat csak szeletekre kell vágni, és forrás és párolás nélkül hozzá kell adni a salátához.

A saláta elkészítését a csirke feldolgozásával kell kezdeni, amelyet meg kell mosni és sózott vízben forralni, majd 20 percig hagyni a húslevesben, hogy lédús legyen.

Öblítsük le és forraljuk fel a keményen főtt tojást. Öblítsük le a friss sampinyonvalokat, 10 - 15 percig főzzük, majd dobjuk szűrőedénybe, hagyjuk a fölösleges vizet lefolyni és őrölni. Dobj a gombát egy serpenyőbe növényi olajjal, adjon hozzá hagymát, kockára rakva, és pároljon kevés vízben vagy húslevesben, amíg a folyadék el nem párolog.

Enyhén megsütjük a diót, majd apróra vágjuk.

A főtt csirkemellét szétszerelje szálakra, ossza fel egyenlő részre. Rácsavarja a tojásokat egy durva reszelőre.

A széles tányéron szétoszlatja a saláta összes alkotórészét így: tegye a csirkét az aljára, kenje meg majonézzel. Ezután egyenletesen ossza el a gomba felét hagymával, sóval és borssal. Helyezzen a reszelt tojásokat, fedje le egy réteg majonézzel. Ezután tegye a megmaradt gombát, ismét sót, borsot, kenje meg majonézzel. Megszórjuk az apróra vágott dióféléket a saláta tetejére, és tegyük 1 órán át hűtőszekrénybe, hogy minden összetevő jól átitatódjon majonézmártással.

Készíthet lépésről lépésre salátát pácolt vagy párolt sampinyonval, a fotó és a recept leírása alapján.

"Napraforgó" leveles saláta pácolt sampinyonval és olajbogyóval

Az összetevők

• csirke filé - 300 g
• pácolt sampinyonval –150 g
• sajt - 50 g
• tojás - 3 db
• olajbogyó - 1 doboz
• öntet majonéz
• só ízlés szerint
• chips dekorációra

A napraforgó saláta pácolt sampinyalánkkal nagyon elegáns, szokatlan és ínycsiklandó, sőt, finom íze sem hagy közömböt senkinek. Kétségtelen, hogy ez az étel érdemes elfoglalni az ünnepi asztal központi részét.

A saláta elkészítéséhez a csirkefilét sós vízben forraljuk, lehűtsük, apró kockákra vágjuk. Keményen főtt tojás, válassza a sárgáját a fehérjéktől. Rázza meg a mókusokat durva reszelőn, sárgáját - finoman. Vágja a pácolt gomba vékony szeletekre. Rácsavarjuk a sajtot.

A saláta rétegeit:

• 1 - csirke és majonéz;
• 2 - gomba és majonéz;
• 3 - reszelt fehérjék és majonéz;
• 4 - sajt és majonéz;
• 5 - sárgája.

Vágja fel az olajbogyót felére, rendezze a tojássárgájára napraforgómag formájában.

Helyezze a salátát 1 - 2 óráig a hűtőszekrénybe, hogy jól telített legyen. Tálalás előtt díszítsük forgáccsal úgy, hogy napraforgó szirmokhoz hasonlítsanak.