Gomba enciklopédia
A gombák neve betűrendben: A B az D D E F W és K L M H Oh P P C T X C B W

Kedves saláták gombával és dióval

Jó és ínycsiklandó előétel elkészítéséhez egy ünnepi ünnepre vagy családi vacsorára szilárd összetevőket, például diómagvakat adhat hozzá. Tehát a sampinyonval és a dióval készített saláta nagyon népszerű, mivel kellemes ízű és különleges gazdagságú.

Egy ilyen étel elkészítése meglehetősen egyszerű, kielégítő, megfizethető és igényes. Számos megfelelő receptet kínálunk, amelyek közül egyet vagy többet választhat a saját ízlése alapján. Tehát új eredeti finomsággal fogja örülni a háztartásának, és nem marad hála nélkül.

Saláta sampinyonval, dióval és parmezánnal


Ezt a salátát gombával és dióval elkészítik mindössze 15-20 perc alatt. Az edény könnyű és ugyanakkor kielégítő.

  • 500 g sampinyonval;
  • 1 csokor friss salátát;
  • 2 evőkanál. l. olívaolaj;
  • 1 hagyma;
  • ½ teáskanál apróra vágott chili paprika;
  • 3 db paprika;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 3 evőkanál. l. balzsamos ecet;
  • 5 evőkanál. l. apróra vágott dió;
  • 100 g parmezán reszelt sajt;
  • Sót.

Melegítse az olívaolajat egy mély serpenyőben, tegye a chili paprikát apróra vágott fokhagymával.

Süssük 1-2 percig. közepes lángon adjuk hozzá a félgyűrűre vágott hagymát, valamint a kockára vágott paprikát.

Süssük 5-7 percig. forraljuk alacsony lángon, és adjuk hozzá az apróra vágott sampinyonkat.

A tűz intenzitásának megváltoztatása nélkül tovább süsse még 10 percig.

Helyezze az összes sült összetevőt külön tálba, só ízlés szerint.

Adjon hozzá ecetet, ½ reszelt sajtot és diómagot.

Helyezze be a szeletelt salátát, óvatosan keverje össze.

Tegye egy gyönyörű saláta tálba, és megszórja a reszelt sajt második felével.

Saláta sampinyonval, csirke, tojás és dió

A gombával, dióval, csirkével vagy más baromfival készített saláta nagyon ízletes és ínycsiklandó élmény. Egy ilyen finom tál díszíti az ünnepi ünnepeket, különösen, ha részben adagolják - nagy poharakban vagy tökben.

  • 400 g főtt csirke;
  • 4 főtt tojás;
  • 1 fehér hagyma;
  • 500 g sampinyonval;
  • 100 g kemény sajt;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 100 g zúzott diómag;
  • Majonéz - öntettel;
  • 1 csomó zöld hagyma;
  • Növényi olaj - sütéshez;
  • Só és őrölt fekete bors.
  1. Keverje össze a majonézt a sajtolással összetört fokhagymával, és minden egyes salátaréteget megsorozzon.
  2. Távolítsa el a fóliát a gombáról, öblítse le és kockákra vágja.
  3. Keverjük össze kockára vágott hagymával, és süssük kis mennyiségű olajban, amíg megbarnul, hagyjuk lehűlni.
  4. Helyezze a főtt csirkehúst egy salátás tálba, kockára vagy csíkra vágva.
  5. Adjunk hozzá egy kevés sót, borsot és zsírozzuk majonézmártással.
  6. Ezután fektessen kockatojást, egy réteg gombát hagymával.
  7. Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre, és tegye egy rétegre a gombát, kefével mártással.
  8. Meghintjük dióval és apróra vágott zöld hagymával.
  9. Hűtsük le 60 percig az infúzióhoz.

Csirke saláta sampinyonval, dióval és zöldbabdal

Csirkével, gombával, dióval és zöldbabdal készített saláta elkészítéséhez nem kell különös kulináris ismeretekkel rendelkeznie. Az étel meglehetősen gyorsan és egyszerűen készül, ha előre elkészíti az összes szükséges összetevőt.

  • Mindegyik 500 g sampinyonval és csirkével;
  • 200 g konzerv zöldbab;
  • 100 g dió;
  • 150 g krémsajt;
  • 1 hagyma;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 250 ml majonéz;
  • Növényi olaj;
  • Petrezselyem vagy kaporzöld (dekorációhoz);
  • Só ízlés szerint.


A csirke saláta receptjét gombával, dióval és zöldbabmal szakaszosan írja le.

  1. Forraljuk fel a csirke filét sós vízben, hagyjuk lehűlni és csíkokra vágjuk.
  2. Hámozza meg a gombát, szeletelve vágja, de ne legyen túl vékony.
  3. Hámozza meg a hagymát, öblítse le és negyedekre vágja.
  4. Tegye egy serpenyőbe olajjal és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
  5. Rácsavarja a fokhagymát egy finom reszelőre, vezesse át a feldolgozott sajtot a darálón és a dióval együtt.
  6. Egy mély tálba keverje össze a húst, a gombát, a hagymát, a fokhagymát, a krémsajtot és a diót.
  7. Adjon hozzá sót ízlés szerint, öntsön majonézt, öntsön be konzerv zöldbabot.
  8. Keverje hozzá az összes hozzávalót simáig, és tegye egy gyönyörű salátatálba.
  9. Díszítsük a saláta felületét apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel.

Saláta gombával, dióval és sonkával

A tapasztalt háziasszonyok körében népszerű a saláta recept, gombával, dióval és sonkával.

  • 500 g sampinyonval;
  • 200 g konzerv kukorica;
  • 150 g zúzott diómag;
  • 200 sonka;
  • 3 csirketojás (forraljuk);
  • 1 édes alma
  • 2 evőkanál. l. olívaolaj;
  • Majonéz vagy joghurt - 300 ml;
  • Só és zöldek.

  1. A gombakockákat felrakják, összekeverik dióval és 10 percig pörkölik. olívaolajban.
  2. Az almát hámozzuk, apró kockákra vágjuk, a sonkát szalagokra daraboljuk.
  3. A tojásokat véletlenszerűen apróra vágják, és ugyanabba a tartályba keverik a többi összetevővel együtt.
  4. Az ételt ízlés szerint sózják, majonézt vagy joghurtot öntenek, összekeverik.
  5. A saláta tálba rakják, apróra vágott gyógynövényekkel díszítik, majd az asztalhoz szolgálják fel.

Saláta gombával, dióval, sajttal és borsóval


A sampinyonval, dióval, sajttal és borsóval készített saláta receptje minden bizonnyal kedveli szeretteit. A fröccsöntő gyűrű vagy a konzervdoboz használata mindkét oldalról elősegíti az étel finom kiszolgálását.

  • 300 g főtt csirke;
  • 400 g pácolt sampinyonval;
  • 3 csirketojás (főtt);
  • 100 g apróra vágott dió;
  • 200 g kemény sajt;
  • 1 csomó zöld hagyma;
  • 300 g konzerv borsó;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • Majonézt.
  1. Kockázza meg a pácolt sampinyonval, feldarabolja a csirke filét.
  2. Csiszoljuk a tojást fokhagymával késsel, vágjuk a hagymát félkarikákba, reszeljük a sajtot durva reszelőre.
  3. Vezesse le a fölösleges folyadékot a borsóból, adjon hozzá a többi apróra vágott összetevőhöz, adjon hozzá majonézt és alaposan keverje össze.
  4. Tegye formázó gyűrűkbe vagy egy salátás tálba, meghintje dióval a tetejére és tálaljuk.
Megjegyzések:
Hozzászólás hozzáadása:

Az Ön e-mailjét nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *

Ehető gombák

ételek

Referencia könyv