Gomba tészta: gomba receptek

Az élelmiszer nem csupán az energia „üzemanyaga” az emberi test számára. Ez valami intim, a különleges öröm kategóriájából, amelyet minden darab finomságból, kellemes aromájából és a társaságból kapsz, amellyel megosztja az ételt. És ha a lehető legszélesebb kulináris remekeket választja az ilyen „lélek és gyomor ünnepe” számára, akkor jobb, ha nem talál tészta fűszeres sampinyonval. Ennek az állításnak a magyarázata meglehetősen világos.

Először: az étel gyorsan elkészül, ami a modern háziasszonyok számára fontos követelmény.

Másodszor, az összes szükséges összetevő a leggyakoribb, amelyek könnyen megtalálhatók bármilyen konyhában vagy a boltban.

Harmadszor, a bonyolult kulináris tevékenységek lehetővé teszik a tökéletes eredmény elérését kifogástalan ízlés mellett.

A fő érv az egyszerű igazság megértése abban rejlik, hogy csak a megfelelő és szakszerűen elkészített tészta finom gombamártással lehet a legjobb. Itt nehéz vitatkozni az olasz lakosokkal!

Annak érdekében, hogy megválaszolhassuk annak a létfontosságú kérdésnek a kérdését, hogyan lehet kifogástalan tésztát olasz stílusban felülmúlhatatlan sampinokkal főzni, teljes lépésről lépésre kínálunk utasításokat és ajánlásokat.

Tészta recept finom tejszínes mártással

A meglévő tésztareceptek hatalmas száma között, gombával kiegészítve, szinte lehetetlen egyetlen lehetőséget választani, amely lehetővé teszi a legfinomabb és egyszerűbb étel elkészítését. Mindenkinek sok rajongója és ínyenceje van, ami egyáltalán nem furcsa. Az, hogy nem szeretik az olasz ételeket, egyszerűen lehetetlen. És azok számára, akik nem esznek húst, az ilyen ételek valódi lelet lesz, mivel nemcsak kifogástalanul ízlesek, de kiadósak is.

Az egyik klasszikus kombináció a tészta friss sampinyonval lágy krémmel.

Egy ilyen egyszerű kulináris remekmű készítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 250 g tészta a háziasszony belátása szerint.
• 8-10 db közepes gombák.
• Közepes hagyma.
• 150 ml nehéz krém.
• 100 g vaj.
• Egy csomó közepes méretű petrezselymet.
• Kedvenc fűszerek: fekete bors, provansai gyógynövények, szuneli komló.
• 1 teáskanál sót.
• 3-4 gerezd fokhagyma.
• Préselt lé ½ citrom.
• 100 g parmezánt reszelt.

A főzési folyamatnak a tészta forrásával kell kezdődnie, a csomagoláson szereplő utasítások szerint.Főzésük során érdemes elkészíteni a szósz összetevőit. Mossuk és aprítsuk meg a gombát, a petrezselyem ágakat, a hagymát és a fokhagymás szegfűszeget.

A finom tészta gombával és lágy tejszínnel készített receptének következő lépése a gomba és a hagyma hőkezelése egy serpenyőben vaj és citromlé hozzáadásával. A citrom lehetővé teszi a sampinyonval megőrizni világos színét. És amint a gombák elkészülnek, lágyak és aromájúak lesznek, hozzá kell adni főtt tésztát és alaposan össze kell keverni.

Ezt egy kreatív pillanat követi, amikor hozzá kell adni apróra vágott gyógynövényeket, sót, borsot és kedvenc fűszereket (provansai gyógynövények, szuneli komló, egyéb fűszerek). Finoman keverjük össze, és fedjük le, és hagyjuk, hogy az összes összetevő megteljen aromával. 2-3 perc elteltével öntsük a tejszínt, óvatosan keverve a párolt ételeket. Egy kis tűzön hagyja az ételt majdnem készen, amíg a szósz megvastagodik - legfeljebb 5-7 percig. Az összes eljárás befejezése után tálaljon aromás tésztát fűszeres sampinyonszósszal kombinálva, bőséges parmezánnal meghintve. A vendégek és a családtagok hálásak lesznek egy ilyen csodálatos élvezetért.

Gomba tészta recept könnyű krémes mártással

Egy másik recept a tészta gombával történő elkészítéséhez könnyű krémmártással: feldolgozott sajt hozzáadása. Egy ilyen „kiemelés” az étel gazdagabbá, ízletesebbé és finomabbá teszi az ételt. A szükséges összetevők felsorolása nem fog sok problémát okozni, mivel mindegyik könnyen megtalálható a bolti polcokon:

• 130 g olasz márkás spagetti.
• 250 g sampinyonval.
• 250 ml közepes zsírtartalmú tejszín.
• 100 g olvasztott sajt.
• Az izzó közepes méretű.
• 2-3 gerezd fokhagyma.
• 1-2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
• Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

A tészta receptjében gomba és szósz hozzáadásával leírt kulináris eljárás pontosabb ismertetése érdekében tekintse meg a fényképet lépésről lépésre.

Gomba tészta finom tejszínes mártással

Az olasz ételek krémes mártásának "versenytársa" a tejfölös szósz. Kiválóan finom ízű, fokozza a tészta gombák gazdagságát és aromáját.

Ahhoz, hogy tökéletes tésztát friss sampinyonval készítsen ízletes tejfölös szószban, a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 500 g olasz spagetti.
• 1 közepes hagyma.
• 10 db kis sampinyonval.
• 150 ml 20% zsíros tejföl.
• 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj.
• 200 g paradicsom.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Néhány gally petrezselymet.
• 150 g reszelt kemény sajt egy kis reszelőn.

Az olasz színű étel készítésének teljes folyamata két szakaszra osztható: tészta főzése és mártás főzése. A spagetti megfelelő főzéséhez szigorúan be kell tartania a csomagoláson szereplő utasításokat. Az egyetlen javaslat: tanácsos sózni a vizet, és evőkanál olívaolajat adni hozzá.

Finom mártás párhuzamosan főzve. Ehhez vágja a hagymát kockákra és olívaolajban átlátszóvá süsse - 2-3 percig. Reszelt hámozott paradicsomot adjunk hozzá a serpenyőben a hagymához.Hagyja, hogy az összetevők megszabaduljanak a nedvességtől, szorosan lezárt fedél alatt, alacsony hőn. Csiszolja meg a gombát szelettel, és küldje el a paradicsom-hagyma keverékhez, ugyanakkor bors és só ízlés szerint.

Miután a gomba elérte a kész állapotot, öntsön bele tejföllel, alaposan keverje össze és hagyja, hogy legfeljebb 5 percig pároljon. A spagetti kész arra, hogy egy serpenyőbe tegye a mártást, óvatosan összekeverve az összes hozzávalót. Gazdag ízlés és kellemes aromák elérése érdekében vegye le a tűzről, fedje le és hagyja, hogy az edény megfőzzön. Egy ilyen pasztát apróra vágott sampinyonval és tejföllel tálalva jobb, ha reszelt sajttal és apróra vágott gyógynövényekkel körítve díszítik.

Tészta friss sampinyonval és paradicsommal

A szenvedélyes olaszok körében a legnépszerűbb spagetti kiegészítőt paradicsomnak vagy paradicsomkrémnek tekintik, amely fűszerekkel és gombákkal kombinálva páratlan isteni ízet teremt. Friss gombával és lédús paradicsommal való tészta elkészítéséhez az összetevők felsorolása a szokásos termékekből áll:

• 250 g durumbúza tészta.
• 300 g gomba.
• 300 g érett paradicsom.
• 2 hagyma.
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzzen spagetti vagy más tésztát a csomagoláson szereplő ajánlások szerint. Ekkor apróra vágjuk a hagymát, és süssük növényi olajban, amíg aranybarna nem lesz. Adjon hozzá zúzott sampinyonval és főzzük közepes lángon 15 percig. Az így kapott keverékhez rakott kockával, héj nélkül adjunk hozzá paradicsomot, és hagyjuk bezárva a fedelet 5-7 percig. Az utolsó érzés - tegye a főtt spagetti a szószba, alaposan keverje össze - és 5 perc múlva tálalhatja.

Gomba tészta fűszeres paradicsomszószban

Még egy tapasztalatlan szakács is készíthet finom tésztát sampinyonval kombinálva fűszeres paradicsomszószban.

Először el kell készítenie az összes összetevőt:

1. 500 g tészta ízlés szerint.
2. 400 g sampinyonval.
3. Egy kis hagymát.
4. 2-3 gerezd fokhagyma.
5. 2 evőkanál. evőkanál paradicsompaszta.
6. 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
7. Só és bors ízlés szerint.
8. Egy kis csomó kapor és petrezselyem.

Főzze a tésztát a csomagoláson szereplő ajánlások szerint enyhén sózott vízben. A növényi olajban előmelegített serpenyőben süssük apróra vágott hagymát és fokhagymát, amíg aranybarna nem lesz. Öblítse le és szárítsa meg a gombát, majd darabolja négy részre. Adjunk hozzá gombát a hagymához, és pároljuk 5-7 percig. Amint a gomba kiürítette a levet, tegye a paradicsompürét apróra vágott gyógynövényekkel, sóval és borssal együtt. 5 perc elteltével adjuk hozzá a kész tésztát az illatos sampinyonhoz sűrített paradicsompasztával, és fedjük le, hogy az edény felfújódjon.

Tészta sampinyonval és Philadelphia sajttal »

A kulináris klasszikusok rajongói nagyra értékelik a tészta sampinyonval és lágy sajt kombinációjával, amely valóban olasz ízű.

A szükséges termékek a következő listát tartalmazzák:

• 400 g olasz gyártók spagetti.
• Az izzó közepes méretű.
• 500 g friss sampinyonval.
• 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj.
• 2-3 gerezd fokhagyma.
• 250 g Philadelphia sajt.
• 50 g reszelt parmezán.
• 150 ml vizet.
• Só, bors, gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.

Ha követi a sajt és gombával készített tészta készítésére vonatkozó lépésről lépésre írt receptet, akkor az ilyen kiadós és nagyon ízletes étel még kevés kulináris tapasztalattal rendelkező háziasszonyok számára is lehetséges.

A kezdéshez forraljuk fel a tésztát sózott forrásban lévő vízben, amíg el nem főzik. Sűrítsük apróra vágott gombát egy előmelegített serpenyőben olaj hozzáadásával. Amint megbarnulnak, helyezzük a kockára vágott hagymát és pároljuk 3-4 percig. Adja hozzá a serpenyőbe a Philadelphia krémsajtot, aprított fokhagymát, gyógynövényeket, fűszereket, sót és borsot. A ritka állag elérése érdekében hígítsa a mártást vízzel, alaposan keverje össze és forraljuk fel. Adjon hozzá spagetti a gombaszószhoz és alaposan keverje össze. Tálalás előtt meghintjük reszelt parmezánnal. Senki sem utasíthatja el az ilyen bánást!

Tészta sampinyonval és brokkoli pörköltettel

A növényi ételek nemcsak hasznosak, de a megfelelő kombinációval is kifogástalanok és ízlesek lehetnek. Az ínyenc ételek ebbe a kategóriájába tartozik az egyszerűen és gyorsan elkészített tészta sampinyonto mártással és párolt brokkolival.

Az összetevők felsorolása a leggyakoribb és rendkívüli:

• 250 g olasz spagetti.
• 300 g sampinyonval.
• 250 g brokkoli.
• 100 ml közepes zsírtartalmú tejszín.
• 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj.
• Só, bors és fűszerek ízlés szerint.

Előzetesen forraljuk fel a tésztát enyhén sózott vízben. Vágjuk a gombát és olajban megsütjük, miközben lágy szerkezetűvé válik. Óvatosan öntsön folyamatosan tejszínt keverés közben, hogy egyenletes állagot kapjon. Sót, borsot, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és sót. A káposztát külön forraljuk fel, és egy serpenyőbe helyezzük gombával, az összes hozzávalót jól keverve. Keverje hozzá a főtt mártást főtt spagettivel. Tálalhatja, saját preferenciáinak megfelelően díszítheti növényzetággal. Az ilyen étel élénk példája az egészséges és ízletes ételek tökéletes kombinációjának!

Fettuccini tészta gombával, csirkével és tejszínnel kombinálva

Bármely tésztaétel az olasz kultúra része, szenvedélyes hangokat, különleges energiát és napos hangulatot tartalmaz. A meglévő receptek közül azonban érdemes kiemelni a legszembetűnőbbet. A római lakosok által is ismert és szeretett fettuccini tészta sampinyonval kombinálva könnyedén átalakítja otthoni auráját egy hangulatos olasz kávézó hangulatába.

Előkészítéséhez az alábbi termékekre lesz szüksége:

• 300 g friss sampinyonval.
• 500 g fettuccini tészta.
• 250 ml krém, 15% zsír.
• 100 g vaj.
• 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj.
• Az izzó közepes méretű.
• 3-4 gerezd fokhagyma.
• Só és fekete bors ízlés szerint.
• 100 g csirke filé (opcionális)

Melegítsük meg a vajat és az olívaolajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá késsel aprított fokhagyma-gerezdjét. 3 perc elteltével távolítsa el a fokhagymát, és tegye a szeletelt gombát. A sampinyon levelekből származó összes folyadék után öntsük az apróra vágott hagymát. Tegye az összes összetevőt rózsás árnyalatra, és öntsön tejszínt. Sózzuk a kapott masszát és ízlés szerint borssal. Pároljuk meg a mártást zárt fedél alatt, legfeljebb 10 percig. Néhány háziasszonynak sikerült hozzáfőtt csirkemell darabot hozzáadni az ilyen aromás szószhoz. És akkor kiderül, hogy egy isteni fettuccine tészta csirkével, szeletelt sampinyonval a legfinomabb krémben, ezt kipróbálva senki sem maradhat közömbös az íz idillje mellett.

Egyidejűleg főzzük a fettuccini-t sózott forrásban lévő vízben, amíg enyhén alulfogyasztottak (al dente). Engedje le a vizet a pasztából, adja hozzá a vajat és tegye egy edénybe. Az utolsó érzés az, hogy óvatosan öntsük a gombamártást, körömmel díszítsük és tálaljuk. Háztartását és vendégeit kellemesen lepni fogja az olasz „szívből” származó egyedi íz.

Primavera tészta szeletelt sampinyonval

A híres „Primavera” tészta sampinyonnal egy extravagáns tavaszi színek és napfény. Ugyanakkor az ennek a csodálatos élvezetnek az elkészítésének évszakának egyáltalán nincs jelentősége.

Az összetevők száma változhat, de a klasszikus változat a következőket tartalmazza:

• 150 g tészta ízlés szerint durumbúzából.
• 1 közepes sárgarépa.
• 350 g friss sampinyonval.
• 40 ml olívaolaj.
• 50 g vaj.
• 1 édes paprika.
• 300 g cukkini.
• Az izzó közepes méretű.
• Kis csokor petrezselyem és zöld hagyma.
• 2-3 gerezd fokhagyma.
• Só, fűszerek, "olasz gyógynövények" - ízlés szerint.
• 100 g kemény sajt.

Az előkészítő szakasz magában foglalja az összes összetevő óvatos szeletelését. Csiszolja a sárgarépát, a cukkinit, az édes paprikát szalagokra. Öblítse ki a gombát és apróra vágja. Apróra vágjuk és apróra vágjuk a zöldhagymát finoman és egyenként.

A tészta főzése közben meg kell sütni az összes zöldséget. Egy vajas serpenyőben süssük a gombát kb. 5 percig, majd adjuk hozzá a hagymát.Amint átlátszóvá válik, fektesse le a sárgarépát és párolja további 5 percig. Egyidejűleg egy második serpenyőben olívaolajban pörkölt cukkini, paprika, zúzott fokhagyma-gerezd. 10 perc elteltével csatlakoztassa mindkét tartály tartalmát, és zárt fedél alatt sózzuk, ízesítsük, hagyjuk főzni legfeljebb 5-7 percig. Az utolsó "trükk" az, hogy a főtt tésztát hozzáadják a zöldségféléhez, díszítik zöldekkel és reszelt sajttal. Egy ilyen tavaszi „varázsa” megfordítja a fejét még a legszeszélyesebb ínyencek számára is. Ha hozzáad egy kis fantáziát a receptjéhez, és hozzáadja a saját zöldséghéját, akkor igazi, exkluzív kulináris remekmű lesz.

"Carbonara" tészta recept szeletelt szalonnával és gombával

Róma lakosai számára nem kevésbé hagyományos étel a Carbonara tészta szeletekkel és friss sampinyonval, amelynek receptjét széles körben elterjedt az egész világon.

Annak ellenére, hogy a készítményt a háztartási termékekhez igazították, a felhasznált összetevők összetétele meglehetősen közel áll az eredetihez:

1. 500 g olasz spagetti.
2. 300 g sampinyonval.
3. 250 ml alacsony zsírtartalmú krém.
4. 150 g füstölt szalonna.
5. Hagyma fejét.
6. 30 g vaj.
7. Só, paprikakeverék, fűszerek - ízlés szerint.
8. Egy kis csokor petrezselymet és 100 g kemény sajtot díszítésre.

Öblítsük le, aprítsuk el a gombát és olajban megsütjük hagymával, amíg a fölösleges folyadék el nem párolog. Öntsen be egy vékony tejszínt folyamatosan keverve, hogy elkerülje az égést. Adj hozzá ízlés szerint fűszereket, sót és borsot. A oltást folyamatosan keverjük 7-10 percig. Főzzük a tésztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Vágja a szalonnát vékony apró szeletekre és enyhén megsütjük. Az utolsó szakasz az edény tervezése. Szétterítse egy tányérra rétegekben: spagetti, szalonna és mártással. Tálaljuk melegen, zöldekkel és reszelt sajttal díszítve. Egy ilyen csodálatos tészta szeletelt sampinyonval és füstölt hússal még Olaszország napsütötte partjain is szaga lehet!

Tészta garnélarákkal és gombával kombinálva

Az olaszok által nagyon kedvelt tenger gyümölcsei kiváló összetevői a spagetti ételeknek. Ezért rendelhető tészta garnélarákkal és friss sampinyonval kombinálva szinte minden étteremben Olaszországban.

Az ínyenc étel összetevőinek felsorolása meglehetősen egyszerű:

• 200 g tészta.
• 75 g Philadelphia krémsajt.
• 250 g sampinyonval.
• 200 g kész garnélarák.
• 150 g vaj.
• 150 ml forrásban lévő víz.
• Egy kis csomó petrezselymet.
• 2-3 gerezd fokhagyma.

Főzzük a tésztát sós forrásban lévő vízben. Ugyanakkor meg kell öblíteni és vágni a gombát szeletekre, majd a vajat párolva lágysá válni. Helyezze a sült gombát külön tálba, és ugyanabban a serpenyőben süsse meg a kinyert fokhagymát, sajtot és apróra vágott zöldeket. A hőkezelés időtartama körülbelül 5-7 perc. A szósz elkészítéséhez adjunk hozzá forrásban lévő vizet és alaposan keverjük össze. Pár percig adjuk hozzá a garnélarák és a spagetti a kész mártáshoz. Finoman keverje össze az összes hozzávalót, és 2-3 perc elteltével gyönyörű ajándékot szolgáljon fel az ünnepi asztalra!

Csirke tészta: csirkemell és gombák receptje tejszínes mártással

A különféle tésztákból származó olasz ételek húskészítményei között tiszteletreméltó hely a csirke. Finom íze, fűszeres gombajegyzéssel kombinálva, szinte mindenki szereti.

A tökéletes paszta elkészítéséhez finom csirkemellel és szeletelt sampinyonval érdemes elkészíteni a következő termékeket:

• 500 g bármilyen durumbúzából készült tészta.
• 500 g csirkemell.
• 300 g sampinyonval.
• 150 g kemény sajt.
• 250 ml alacsony zsírtartalmú krém.
• Hagyma fejét.
• Bors és só ízlés szerint.

A csirkefilé és a gombás tészta receptje még tapasztalatlan szakácsok számára is készült. Először főzni kell, amíg a csirkefilé gyengéd lesz, és lehűlés után apróra darabolni. Ezután érdemes egyszerre főzni a tésztát és a krémes mártást.A szósz elkészítésének technológiája az apróra vágott gombát és a hagymát sütjük, amíg aranybarna színévé nem válik, majd hússzeleteket, tejszínt, borsot és sót adnak hozzá. A mártás minden összetevőjét a fedél alatt 10-15 percig pároljuk alacsony lángon. Helyezze finoman a főtt spagetti a kész mártásba, és tálalás közben meghintje reszelt sajttal. Finom tészta sampinyonval és csirkével finoman krémes mártással elvarázsolja az étkezés minden résztvevőjét. Ez az étel minden tekintetben kifogástalan!

Tészta sampinyonval és sonka szeletekkel

A húskészítmények kedvelői a sonka fűszeres ízére támaszkodhatnak, amely jól illeszkedik a gombamártással és a spagettibe.

Egy ilyen élvezet nem igényel sok időt, és az összetevők összetétele megvásárolható bármilyen élelmiszerboltban:

• 250 g olasz márkák tészta.
• Hagyma fejét.
• 3 gerezd fokhagyma.
• 4 db csirke tojás.
• 100 g sonka.
• 200 ml közepes zsírtartalmú tejszín.
• 200 g sampinyonval.
• 40 g vaj.
• 200 g kemény sajt.
• Só és bors ízlés szerint.

A tészta főzése sampinyonto mártással és szelet sonkával nem fog sok időt igénybe venni. Amíg a tésztát főzik, meg kell váltakozni egy serpenyőben a hagymát és a fokhagymát vajban, apróra vágott gombával és apróra vágott sonkával. Süssük az összes hozzávalót, amíg aranybarna nem lesz. Külön tartályban verte a tojássárgáját tejszínnel, reszelt sajttal és fűszerekkel, és adja hozzá a keveréket a serpenyőbe. Az összes terméket alaposan összekeverjük, és hagyjuk párolva, zárt fedél alatt, 5-7 percig. Helyezze a főtt tésztát, és óvatosan keverje össze, tálalás előtt díszítse a zöldekkel. A királyi ízléses kiadvány jó helyen jár a családi vacsorán és az ünnepi ünnepen.

Tészta hússal: gombák és darált marhahús receptje

A tészta gombával és darált húsmártással valóban gazdag és testes ízzel rendelkezik, amely az elkészítés egyszerűsége mellett senkit sem hagy közömbösnek.

Az étel nem igényel bonyolult összetevőket, ezek listája tartalmazza:

• 300 g őrölt marhahús.
• 200 friss sampinyonval.
• 500 g tészta.
• 2-3 gerezd fokhagyma.
• 2 evőkanál. evőkanál paradicsompaszta.
• 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
• 1 teáskanál cukor.
• 30 g liszt.
• 250 ml vizet.
• Bors és só ízlés szerint.
• 1 teáskanál gyógynövény: majoránna, sós.

Ezen élvezet fő alkotóeleme a szósz. Főzéshez a darált húst növényi olajban jól meg kell sütni, majd hozzá kell adni a lisztet és össze kell keverni. Finoman apróra vágott gombát és fokhagymát a darált húshoz és pároljuk 5 percig. Miután lágyak, adjunk hozzá paradicsomos pasztát, meleg vizet, cukrot, sót és borsot, gyógynövényeket. Fedjük le a serpenyőt ételekkel és hagyjuk főzni 10–12 percig, amíg a szósz megvastagodik. Ekkor főzzen tésztát, adjon hozzá a húsos szószhoz - és 3-4 perc elteltével a tökéletes étel készen áll. Tálaljuk ezt a páratlan tésztát gombával és darált marhahússal, gyógynövényekkel és reszelt sajttal díszítve. Isteni aromája gyorsan összegyűjti az összes szeretőt az asztalnál.

Tészta recept konzerv sampinyonval, csirkével és tejföllel

Az olaszok felülmúlhatatlan spagetti elkészítésére irányuló kísérleteket csak ösztönzik, ezért friss gomba hiányában az összetevő pácolt helyettesíthető.

Ilyen esetekben a következő termékek felhasználásával készül egy paszta, hagyományos konzerv gombával és csirkedarabokkal:

• 300 g tészta.
• 300 g csirke filé.
• 500 ml alacsony zsírtartalmú krém.
• 2 evőkanál. kanál tejföl.
• Hagyma fejét.
• 3 gerezd fokhagyma.
• 170 g konzerv sampinyonval.
• Bazsalikom, só, bors - ízlés szerint.
• 150 g reszelt sajt.

Előzetesen főzze meg a csirkét és apróra darabolja. Forraljuk a tésztát, amíg enyhén alulfogyasztottak (al dente). Egyidejűleg pörkölt gombát, hozzáadva apróra vágott hagymát, majd - fokhagymát. 5 perc elteltével tedd a csirkét, spagetti, tejfölt. Keverje össze az összes hozzávalót, majd egyenletesen öntsön kis részletekben a krémet.Adjunk hozzá bazsalikomot, sót és borsot, fedjük le és pároljuk további 5 percig minimális hőn. Tálalás előtt meghintjük egy ilyen csodálatos pasztát csirkefilével és konzerv sampinyonval reszelt sajttal. Ideje kezelni a házat és a vendégeket az istenek ételeivel!