Diétás gombák: receptek az első és a második tanfolyamhoz

A modern világban sok ember megpróbálja figyelemmel kísérni az egészségét, és ezért a táplálkozást. Valaki különféle finomságokra korlátozódik, valaki betart egy bizonyos étrendet, nem ad engedményeket, és valaki ízletes, ám ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú és egészséges ételek recepteit keresi.

Ez a gyűjtemény receptekkel és diétás ételekkel készült fényképeket tartalmaz gombával - gombával, amelyek olyan finomságnak számítanak, amely sok rágcsálnivalót és forró ételt készít, anélkül hogy veszélyeztetné az ábrát. Ezenkívül a javasolt gombaételek gazdag olyan értékes anyagokban, amelyek annyira szükségesek az ember számára.

Alacsony kalóriatartalmú gomba étrend saláta

Az összetevők

• 05 kg sampinyonval
• 1/2 csésze ecetet
• 2 evőkanál. l. cukor
• 2 óra, l, só
• 1-2 teáskanál mustár
• 1/2 csésze növényi olaj
• néhány borsó fekete bors
• babérlevél

Az alacsony kalóriatartalmú étkezési salátát sampinyonval azok fogják értékelni, akik gondosan ellenőrzik az étrendüket és nem akarnak hízni.

Saláta sampinyonval, hagymával és tejföllel

Az összetevők

• 800 g friss sampinyonval
• 1 hagyma
• 1 csésze 10% tejföl
• só, bors, cukor és enyhe ecet vagy citromlé ízlés szerint

Hogyan készítsünk diétás gombát, hogy ízletes és kielégítő legyen - ez a kérdés izgatja a megfelelő táplálkozást betartó gomba szerelmeseit. Ez a recept segít megőrizni az alakját.

1. A szeletekre vagy lemezekre vágott gombakat 4-5 percig főzzük. ecettel vagy citromlével savanyított vízben, majd szitára dobja.
2. A apróra vágott hagymát összekeverjük tejföllel, sóval, borssal és cukorral.
3. A gombát öntsük ezzel a mártással.

Diétás saláta gombával, tojás és citromlé

Az összetevők

• 200 g sampinyonval
• 2 kemény főtt tojás
• 1 citromlé
• növényi olaj
• apróra vágott kapor
• só, fekete bors

A diétás saláta gombával és tojással nem csak finom, hanem egészséges is, mert rengeteg értékes, az egészséghez szükséges anyagot tartalmaz.

Forraljuk a sampinókat sós vízben, szűrjük le, vágjuk le. Dice kocka, keverjük össze gombával, fűszerezzük citromlé, növényi olaj, és tegyük egy salátás tálba. Meghintjük kaporral, borssal, sóval.

Gomba, burgonya és paradicsom saláta

Az összetevők

• 4 db burgonya
• 80 g sampinyonval
• 1 paradicsom
• 60 g zöld saláta
• 1 hagyma
• 4 evőkanál. l. fickándozás
• kapor
• 1/2 csésze saláta öntet, só

A sampinyonvagombákból származó étkezési ételek nagyon finomak és szokatlanok lehetnek, például ez a saláta.

1. Húzza meg a héjában főtt burgonyát, vékony szeletekre vágva.
2. Forraljuk a gombát és szeletekre vágjuk.
3. Keverjen össze mindent finoman apróra vágott kapribogyóval és hagymával, ízlés szerint sóval, és öntsük salátaöntetet gombamárgával.
4. Helyezzen egy csúszdát a saláta tálba, díszítse zöld salátával, kaporcsibékkel és piros paradicsomszeletekkel.

Saláta gombával, burgonyával és káposztával

Az összetevők

• 300 g sampinyonval
• 300 g burgonya
• 1 hagyma
• 200 g káposzta
• 40 g növényi olaj
• 10 g citromlé
• cukor, zöldek, só

A gomba étrendi receptjei gyorsan és egyszerűen elkészíthető, jó ízű és jól telített salátákat kínálnak. Ez a következő saláta recept.

Hámozzuk meg a gomba, mossuk, öntsünk forró vizet, adjuk hozzá a citromlevet (vagy a citromsavat), főzzük főzésig, hűtsük le, aprítsuk össze és keverjük össze a dzsekikben főtt, hűtött és apróra vágott burgonyával, hagymával, savanyú káposztával, adjunk hozzá sót, cukrot, fűszerezzük növényi olajjal . Helyezze a salátát egy tálba, és díszítse a gyógynövényekkel.

Diétacsökkentő étel: gomba- és borsó saláta

Az összetevők

• 500 g sampinyonval
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• 75 g konzerv zöldborsó
• 100 g alma
• 100 g tejföl
• 10 g citromlé
• zöld saláta

A szósz esetében:

• 80 g növényi olaj
• 15 g mustár
• 30 g pácolt gomba
• 30 g uborka
• 1 sárgája
• Zöldek, zöld hagyma, cukor, só

A finom diétás ételek a sampinyonból a fogyáshoz tökéletesen kielégítik az éhínséget és segítik a testsúly normális maradását.

1. Forraljuk a hámozott gombát sós vízben kész állapotig, szűrjük le, hűtsük le.
2. Finomra vágja a hagymát, a sárgarépát, az almát, keverje össze zöldborsóval, citromlével, tejföllel, sóval.
3. Helyezze a salátát, a hűtött gombát és a vegyes zöldséget az edényre, öntsük a szószba, és körezzük paradicsommal és olajbogyóval.
4. Tatár szósz. A főtt tojás sárgáját őrölje vajjal.
5. Vágjuk a zöldet, a hagymát, és keverjük össze más termékekkel.

Zab szelet gombával és burgonyával

Az összetevők

• 200 g sampinyonval
• 1 csésze zabliszt
• 100 g burgonya
• 1 közepes hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• lomb
• 1/3 csésze növényi olaj
• liszt, só, fűszerek ízlés szerint

A csiperkegomba étrendi receptjei különféle ételeket kínálnak, beleértve a szeleteket is, függetlenül attól, hogy furcsának tűnik. A szelet és a szelet különbözik egymástól. Az alábbiakban található egy recept gombákkal és zabliszttel készített szeletre, amelyeket az egész család szeretni fog.

Öntsön zabliszt forrásban lévő vízzel, fedje le és hagyja 30–40 percig megduzzadni. Hámozza meg a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát. Rácsavarjuk a burgonyát, apróra vágjuk a fokhagymát és a hagymát. Mossa, hámozza, apróra vágja a gombát. Mossa meg a zöldeket, apróra vágja. A felesleges folyadékot engedje le a zablisztből, adjon hozzá reszelt burgonyát, hagymát, fokhagymát, gombát, gyógynövényeket, sót, fűszereket, alaposan keverje össze. Ha a tömeg túl folyékony, adjunk hozzá egy kevés lisztet. Készítsen szelet, liszttel rántva és előmelegített növényi olajba rakva.A sütést mindkét oldalán magas hőn keresztül süssük, amíg aranybarna nem lesz, majd csökkentsük a hőt, fedjük le az edényt fedéllel, és süssük a pogácsákat további 5–7 percig.

Zabliszt-szelet sampinyonval

Az összetevők

• 150 g sampinyonval
• 1½ csésze zabliszt
• 3 tojás
• 1 nagy hagyma
• 1/3 csésze növényi olaj
• liszt, só és fűszerek ízlés szerint

Öntsünk forrásban lévő vizet a zabliszt felett, fedjük le, és hagyjuk, hogy megduzzadjon 20-30 percig. Kockázza meg a hagymát apró kockákra. Mossa, hámozza, apróra vágja a gombát. Sűrítsük meg a hagymát kis mennyiségű növényi olajban, adjunk hozzá gombát, süssük még 3-5 percig. Szorítsa meg a zabliszt, adjon hozzá hagymát, gombát, tojást, sót, fűszereket (a sűrűség érdekében kevés lisztet is tölthet), alaposan keverje össze. Készítsen szelet, tegyen felmelegített növényi olajba, és mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk tejföllel, majonézzel vagy paradicsomos szósszal.

A sampinyonval készült diétás szeletek receptjeit fotóval látják el, hogy világossá tegyék, hogy az ilyen ételek nagyon ízlésesek.

Diétás húsgombóc gombával: egy recept a sütőhöz

Az összetevők

• 5-6 evőkanál. l. szárított sampinyonval
• 200 g rizs
• 1 közepes hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2-3 ág kapor
• 2-3 bazsalikommal
• 2 evőkanál. l. fenyőmag
• 100 g kemény sajt
• 1 tojás
• 100 ml fehér bor
• 4–5. Cikk l. növényi olaj
• 3 evőkanál. l. liszt
• só és fűszerek ízlés szerint

A diétás gombák hasonló receptjei bizonyítják, hogy még az egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételek is rendkívül ízlesek, aromák és szokatlanak lehetnek. A recept szerint elkészített szelet megérdemli, hogy büszke legyen a helyére az ebédlő- vagy akár az ünnepi asztalon.

1. Öntsük a szárított gomba forró vízzel, forraljuk 5–10 percig, távolítsuk el a tűzről és hagyjuk állni 30 percig.
2. Szűrjük le a levest.
3. Finomra vágja a gombát.
4. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja.
5. Melegítsen növényi olajat egy vastag fenekű serpenyőben.
6. Helyezze a hagymát, az apróra vágott fenyőmagot, a rizst, 5-7 percig süssük.
7. Öntsön bort, fedje le a serpenyőt és főzze főzésig, amíg a rizs meg nem főz.
8. Amint a folyadék elpárolog, adjunk hozzá gombalevest.
9. Verte be a tojást egy csipet sóval.
10. A lehűtött rizsmasszába adjunk hozzá gombát, apróra vágott zöldet, apróra vágott fokhagymát, tojást, sót, fűszereket, alaposan keverjük össze.
11. Vegyünk formában a liszttel főzött pogácsákat, tegyük rá egy zsírozott sütőlapra, és megszórjuk reszelt sajttal.

Süssük a diétás süteményeket gombával a sütőben 15–25 percig 160–170 ° C hőmérsékleten, majd kapcsoljuk ki, tartsuk további 10 percig, és forró tálaljuk.

Kaviár sampinyonval, sárgarépával és dióval

Az összetevők

• 1 kg főtt gomba
• 2 babérlevél
• 3 hagyma
• 2 nagy sárgarépa
• 1/2 - 1 csésze dió
• növényi olaj
• vaj
• 1 evőkanál. l. só
• 1/2 evőkanál. l. őrölt fekete bors
• 5-6 gerezd fokhagyma

A sampinyondi kaviár receptje meglehetősen szokatlan, de érdemes kipróbálni, hogy értékeljük a ragyogó, gazdag ízét és a csodálatos aromát. Nagyszerű hideg előétel lesz, amelyet büszkén szolgálhat fel az asztalon a vendégek érkezésekor.

1. Először fel kell forralni a gombát, és hideg vízzel öntse őket néhány babérlevél és 1 hagyma héjában.
2. A gomba főzésének pillanatától legalább 1 órán keresztül forraljon.
3. Ezután szűrjük át egy szűrőn, és hagyjuk lehűlni.
4. A kimenetnek 1 kg gombának kell lennie.
5. Most hagymát, sárgarépát és diót kell vennie.
6. Finomra vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát, és hagyja a diófélét, ahogy vannak.
7. A serpenyőben, a hagymát, a sárgarépát, a diót szétszórjuk növényi olajban. Sült, amíg aranybarna nem lesz.
8. Hagyja ki a gombát egy darálóban, és megsütjük dióval.
9. Melegítse újra a serpenyőt, és tegyen rá vajat. Helyezze a darált húst és süssük 5 percig.
10. Csökkentsük a hőt, adjunk hozzá sót, borsot és fokhagymát, keverjük össze és főzzük további 5–10 percig.
11. Helyezze a tojásokat száraz dobozokba, miközben még meleg, fedje le, várja meg, amíg lehűl, és küldje el a hűtőszekrénybe.

Töltött diétás uborka gombával

Az összetevők

• uborka - 4 db
• sampinyonval - 80 g
• hagyma - 2 db.
• szalonna - 30 g
• kefir (vagy joghurt) - 100 ml
• növényi olaj - 20 ml
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint

A gombával töltött töltött uborkát nem lehet közönséges ételnek nevezni, de ha megpróbálja, akkor valószínűleg adalékanyagokat szeretne. Nos, miért nem! Végül is ez egy ízletes, kielégítő és, ami a legfontosabb, alacsony kalóriatartalmú élvezet.

Finomra vágja meg a gombát, a hagymát és a szalonnát, a sót, a borsot, és megsütjük növényi olajban, amíg a félig főtt gombák el nem készülnek. Ezután adjunk hozzá kefir-t és főzzük 20 percig.

Az uborkát meghámozzuk, felére vágjuk, távolítsuk el a magokat és töltsük fel lehűtött őrölt hússal.

Diétás sampinyonval tejfölben alga és tojás

Az összetevők

• konzerv alga - 250 g
• sózott vagy pácolt sampinyonval - 250 g
• 10% tejföl - 80 g
• keményen főtt tojás - 2 db
• zöldhagyma - 60 g

A tejfölös étkezési gombákat konzervált hínár és tojás egészíti ki, ami ennek eredményeként tápláló, könnyű, kiadós ételt ad - ideális a fogyáshoz.

Vágja a gombát apróra, a tojást kockára.

Keverje össze a tengeri moszatot gombával és tojással, fűszerezze majonézzel, meghintje finoman apróra vágott zöld hagymával, és alaposan keverje össze.

Diétás saláta sampinyonval, parmezánnal, rizzsel és tonhallal

Az összetevők

• konzerv tonhal a saját léében - 1 doboz
• konzerv sampinyonval - 100 g
• Parmezán sajt - 50 g
• pácolt uborka - 1 db.
• konzerv spárga - 6 szár
• hagyma - 1 db.
• főtt rizs - 150 g
• Mandarin - 1 db.
• uborka savanyúság - 100 ml
• könnyű majonéz - 80 g
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint

A diétás saláta sampinyonval, parmezán sajttal, rizzsel, tonhalkonzervvel és spárgaval egyszerűen kötelezően szerepelnie kell azoknak a recepteknek a listájában, akik szeretnek ízletes ételeket enni, de nem akarnak hízni.

Kombinálja az uborka pácot majonézzel, sóval, borssal és alaposan keverje össze.

Gomba, sajt, uborka, hagyma és mandarin szeletek azonos méretű darabokra vágva (ha lehetséges).

Kombinálja az elkészített alapanyagokat, adjon hozzá konzerv tonhal, apróra vágott spárga és főtt rizs, fűszerezze a kapott mártással, keverje össze és tegye egy salátatálba.

A diétás saláta sampinyonval és parmezán sajttal nemcsak szokatlan ízű, hanem ínycsiklandó és vonzó megjelenésű is.

Saláta karfiol, brokkoli és gomba

Az összetevők

• sampinyonval - 400 g
• brokkoli - 400 g
• karfiol - 400 g
• kemény sajt - 50 g
• zeller szár - 100 g
• olajbogyó - 20 db
• szósz saláta zsír nélkül (bármilyen) - 150 g
• só ízlés szerint

A diétás saláta sampinyonval, sajttal, karfiollal és brokkolival tárolja az értékes anyagokat és vitaminokat, ez egyértelműen nem engedi, hogy az alak kettős adag elfogyasztása után is helyreálljon.

Öntsön forró vízzel brokkolit, 2-3 perc elteltével helyezzen egy szűrőedénybe és hagyja, hogy a víz lefolyjon. Forraljuk a gomba sós vízben, lehűtjük és apróra vágjuk. Szerelje szét a karfiolvirágzatot, és apróra vágja. Csiszolja a zeller szárát hasonló módon. Vágja az olajbogyót gyűrűkbe. Rácsavarjuk a sajtot.

Kombinálja az elkészített összetevőket, fűszerezze mártással, keverje össze és 3 órán át hűtse.

Recepte sampinyonval étkezési leves hagymával burgonya nélkül

Az összetevők

• hagyma - 3 db.
• sárgarépa - 2 db,
• szárított sampinyonval - 20 g
• növényi olaj -50 ml
• liszt - 25 g, só ízlés szerint

Az alábbiakban bemutatjuk egy gombás diétás leves receptjét, amely az összetevők egyszerűsége és az elkészítés egyszerűsége ellenére csodálatos ízű és vonzó aromával rendelkezik a gomba és zöldség számára.

Öntsön meg szárított gomba hideg vízzel, és hagyja hagyni 30 percig, majd forralja a sárgarépával ugyanabban a vízben, majd egy réselt kanál segítségével vegye ki a tápközegből, és alaposan őrölje meg. Finomra vágja a hagymát, megsütjük növényi olajban, öntse gombalevest és forraljuk fel. Ezután szűrjük le a folyadékot, és daráljuk a hagymát is.

Öntsük az elkészített összetevőket forró gombalevestel, adjunk hozzá lisztet, sót, forraljuk fel és távolítsuk el a tűzről.

Ezt a diétás sampinyon levest burgonya nélkül készítik, ami azt jelenti, hogy alkalmas azok számára, akik bármilyen okból megpróbálják keményítő jelenlétével elkerülni az ételt.

Diétás leves gombával, zabpehely gombával

Az összetevők

• szárított sampinyonval - 50 g
• sárgarépa - 1 db.
• petrezselyemgyökér - 1 db.
• zeller gyökér - 1 db.
• hagyma - 1 db.
• zabliszt - 200 g
• növényi olaj -20 ml
• só ízlés szerint

A diétás leves gombával, sampinyonval, zabliszttel és zöldségekkel gyakori vendég az asztalon azok számára, akik megpróbálják betartani az egészséges életmódot és betartják a megfelelő táplálkozást.

1. Főzzük a húslevest a gombából, majd hasított kanállal távolítsuk el, kissé hűtsük le, csíkokra vágjuk és apróra vágott zellerrel, petrezselyemmel és hagymagyökérrel együtt megsütjük növényi olajban.
2. Tegye az elkészített összetevőket gombalevesbe, sóba és főzze 15 percig.
3. Ezután adjon hozzá zabliszt és főzzen közepes lángon.
4. A fent leírt diétás gomba-sampinyon leves receptje zabliszt helyett kölesdara felhasználásával megváltoztatható, és az étel elveszíti ízét vagy tápértékét.

Recepte diétás sampin krémleves árpával

Az összetevők

• sampinyonval - 250 g
• gyöngy árpa - 100 g
• hagyma - 1 db.
• vaj - 20 g
• zöldségleves - 1 l
• sovány tej - 60 ml
• liszt - 20 g
• petrezselyem
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint

A finom, illatos étkezési sampinyonnalos krémleves receptje gyöngyszárral érdekli azokat, akik egészséges, könnyű és egészséges ételekkel próbálják családját kényeztetni.

1. Vágja a gombát szeletekre, apróra vágja a hagymát, tegye egy serpenyőbe olvasztott vajjal és süsse meg, amíg lágy nem lesz.
2. Ezután öntsük a zöldséglevest, adjunk hozzá gyöngy árpát, sót, borsot, forraljuk fel és főzzük alacsony lángon 30 percig.
3. Hígítsa fel a lisztet tejjel, öntse a kapott keveréket egy folyamatos keverés közben egy vékony palackban a serpenyőbe és folytassa a főzést további 15 percig (kissé megvastagodnia kell).
4. Öntsük az elkészített diétás gombalevest a sampinyonból és gyöngy árpából egy adagolt tányérra, és meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.

Diétás leves burgonyával és gombával: egy recept egy fotóval

Az összetevők

• friss sampinyonval 60 g
• burgonya 200 g
• sárgarépa 25 g
• petrezselyem 15 g
• hagyma 15 g
• póréhagyma 15 g
• paradicsom 1 db.
• növényi olaj vagy margarin 10 g
• tejföl 10 g

Friss gombát vagy főtt szárított gomba sapkát apróra vágják, és vízben vagy levesben forralják. A friss gomba lábait apróra vágjuk, hagymával sütjük. A sárgarépát, a petrezselymet feldarabolják és pirítják. A burgonyát kockára vágják. Az elkészített zöldségeket, gombákat forrásban lévő húslevesbe helyezzük, és főzésig főzzük, paradicsomszeleteket adunk a főzés vége előtt. Tejföllel tálalva, gyógynövényekkel meghintve.

A diétás sampinyon leves receptjét fotóval látják el, hogy jobban megértsék és megértsék, hogyan kell elérni az eredményt.

Diéta gomba sampinyonval leves tejjel

Az összetevők

• 600 g friss sampinyonval
• 2 evőkanál. evőkanál liszt
• 4 csésze tej
• 1 db sárgarépa és hagyma
• 100 g vaj

Tankoláshoz

• 2 tojássárgája és 1 csésze tejszín vagy tej

A diétás gombagombaleves-püré az egész család egyik kedvenc étele, mivel lehetetlen ellenállni aromájának és szokatlanul finom ízének.

Friss gombát hámozzon meg, mossa le, áthaladjon egy darálóban, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá egy evőkanál olajat, 2 részre vágott sárgarépát és egy egész hagymát, fedje le és párolja 40–45 percig, majd adjon hozzá egy pohár vizet és forralja fel.

Egy leves serpenyőben enyhén megsült 2 evőkanál. evőkanál liszt 2 evőkanállal. evőkanál olajat, hígítson fel 4 csésze forró tejjel és egy pohár növényi húslevével vagy vízzel, forraljuk fel, keverjük párolt gombával (a sárgarépát és a hagymát eltávolítva) és főzzük 15-20 percig.Főzés után adjunk hozzá ízlés szerint sót, ízesítsük a levest vajjal és tejszínnel vagy tejjel kevert tojássárgájával. A krutonnal külön tálaljuk.

Receptek a marhahús gombás leveshez

Az összetevők

• sampinyonval - 400 g
• marhahús csonttal - 500 g
• sárgarépa - 1 db.
• hagyma - 1 db.
• liszt - 3 evőkanál
• vaj - 50 g
• tej - 1,5 csésze
• tojás (sárgája) - 1 db.
• só

diótörő

• fehér kenyér - 150 g
• vaj - 50 g

Ez a diétás gombalevespüré receptje marhahúst tartalmaz, amelyet azoknak ajánlnak, akik egészségüket érdekli. Ezt a levest összetételében az egyik legértékesebbnek lehet nevezni. Meg kell jegyezni a fényes ízét és aromáját.

Főzze a húslevest a húsból és a csontokból. Öblítsük le a gombát, aprítsuk le, tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a sült sárgarépát és a hagymát, öntsük a húslevest, fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül egy órán keresztül. Vezesse át a főtt gombát egy húsdarálón, öntsön tejszószba (a lisztet vajban süssék, amíg halványsárgáig meg nem hígítja és tejjel hígítja), forraljon egy kicsit, majd dörzsölje át egy szitán, sózzon, és forraljon még kicsit.

Öntsük a kapott gombamészt a húslevesbe, ízesítsük a húslevestel hígított megvert tojássárgájával. Friss gombaleves püré fehér krutonnal.

Hajdina gombák

Az összetevők

• 1 csésze hajdina
• 500 g friss sampinyonval
• 1/2 csésze tejföl és körülbelül 2 evőkanál. evőkanál vaj
• 30 g zöldek, só

Ha hajdinaval készített kemencében lévő sampinyonval kapcsolatos étkezési recept a háziasszonyokat másképp fogja megvizsgálni a zabkása főzését. És azok, akik nem szeretik a gabonaételeket, kipróbálták ezt az ételt, meg fogják vizsgálni velük való hozzáállásukat.

Főzzük a laza hajdina kását, tegyük bele a sült friss gombát, az olvasztott vajat, a tejfölt, alaposan keverjük össze, tegyük egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, és helyezzük a sütőbe 20-30 percre.

A főtt tálat tálaljuk, öntsük rá az olvasztott vajra, és meghintjük gyógynövényekkel.

Champignon rakott

Az összetevők

• tál hámozott sampinyonval
• 1 hagyma
• 1 evőkanál. liszt kanál
• 1 evőkanál. kanál olaj
• 1-2 tojás
• 2 evőkanál. evőkanál tej vagy tejföl
• 1/2 csésze kekszet
• őrölt paprika, só

Hámozza meg a gombát, öblítse le, darabolja és 5 percig főzze sós vízben. Válasszon egy réselt kanállal, engedje lefolyni a víz, majd aprítsa fel, meghintje liszttel és megsütjük a finoman apróra vágott hagymával együtt növényi olajban. Adjunk hozzá tojást, tejjel vagy tejföllel megvertével, kekszet, sót, borsot, keverjünk össze mindent, tegyünk egy zsíros sütőlemezre, és meghintjük zsemlemorzsával. Teteje olajjal és süssük.

Tálaláskor vágja a rakott darabokat darabokra. Tálalva paradicsommal vagy tejfölös szósszal.

Diétás csiperkegomba leves cukkinival egy lassú tűzhelyen

Az összetevők

• 150 g sampinyonval
• 150 g cukkini
• 2 burgonyagumó
• 1 sárgarépa
• 1/2 csokor kapor, só

A mai napig a lassú tűzhelyben lévő étkezési sampinok egyszerűen, gyorsan és nagyon ízletesen készíthetők. Kiváló alacsony zsírtartalmú étkezés a gombaleves burgonyával és cukkinivel.

1. Mossa, hámozza és dobja be a burgonyát, a cukkinit és a sárgarépát.
2. Öblítse ki a gombát, apróra vágja.
3. Mossa le a kaporot, apróra vágja.
4. Öntsön 1,5 liter vizet a tálba, adjon hozzá burgonyát, sárgarépát, cukkinit és gombát, sót, főzze 1 órán keresztül “Pörkölt” módban.
5. Ha „Fűtés” üzemmódba akarja hagyni.
6. Tálaláskor tegyen kaporzöldeket minden egyes tányérra.

Diéta pite gombával, burgonyával és sajttal

Az összetevők

• leveles tészta
• 350 g sampinyonval
• 350 g burgonya
• 1 csésze tej
• 0,5 csésze tejszín
• 1 zúzott fokhagyma-szegfűszeg
• 3 evőkanál. evőkanál vaj
• egy csipet őrölt szerecsendiót
• 100 g lágy sajt, amely könnyen megolvad
• saláta

Nehéz elképzelni, hogy a sütés étrendi lehet, és nem ronthatja meg az ábrát. Ha azonban alacsony kalóriatartalmú összetevőket használ a tortákhoz, főként a zöldségekre, a gyógynövényekre és a gombákra összpontosítva, akkor valódi kulináris remekművet készíthet, amely nem jár extra fontkal.

A diétás pite gombával, burgonyával és sajttal lehetővé teszi, hogy ízletes és kielégítő finomsággal kezelje magát és szeretteit az egészség és a harmónia veszélyeztetése nélkül.

Vágjuk gomba. Hámozza meg és apróra vágja a burgonyát. Öntsön tejet és tejszínt egy serpenyőbe, adjunk hozzá fokhagymát. Forraljuk fel, adjuk hozzá a burgonyát és főzzük főzésig, folyamatosan keverve. Időközben melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, és tegye az edényt a kemencébe melegítéshez.

Olvassa el a vajat egy nagy serpenyőben, süsse meg a gombát, amíg a gombából származó lé teljesen elpárolog. Amikor a burgonya elkészült, vegye le a tűzről, adjon hozzá borsot, sót, szerecsendiót. Távolítsa el a gombát a tűzről, és főzze őket is.

Tekerje le a tésztát, és fektesse alacsony formájú, 23 cm átmérőjű tetejére. Teteje a burgonyát, majd a gombát, és meghintje sajttal. Helyezze a formát egy forró tepsire és süsse 20-25 percig. amíg a teszt elkészül. Tálaljuk forróan, zöld salátával.