Gyors gombás szendvicsek

A hagyományos szendvics kenyér és vaj. Most azonban ezt a német szót sokkal szélesebb körben veszik észre. A modern konyhában az ilyen „gyors ételeket” bármilyen termékből készítik, főleg az édesítetlen pékáruk alapja. Szendvicsek sampinyonval - egy másik eredeti módszer a reggeli vagy vacsora diverzifikálására. Felszolgálhat kenyeret, tetején gombával és snackként.

Szendvicsek friss és pácolt sampinyonval: receptek fotókkal

Szendvicsek sampinyonval és vajjal.

összetevők:

• Búzakenyér - 4 szelet,
• sampinyonval - 100 g,
• vaj - 30 g,
• citromlé - 1 evőkanál,
• zöldek,
• a sót.

Főzés módja.

1. A hideg szendvicsek elkészítése elõtt a sampinyonkat sós vízben forraljuk, majd húsdarálón átengedjük, alaposan összekeverjük citromlével és olajjal.
2. A kapott masszát kenyéren eloszlatják, a szendvicseket zöldekkel díszítik.

Szendvicsek sampinyonval, kolbásszal, kukoricával és zöldborsóval.

összetevők:

• Búzakenyér - 2 szelet,
• tojás - 2 db,
• sampinyonval - 40 g
• kolbász - 1 db,
• konzerv zöldborsó - 2 teáskanál
• konzerv kukorica - 2 teáskanál, hagyma - 1 db,
• növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál
• só,
• bors.

Főzés módja.

Szendvicsek sampinyonval.

összetevők:

• 4 szelet búza kenyér,
• 50 g vaj,
• 50 g pácolt sampinyonval,
• bors és só ízlés szerint.

Főzés módja.

1. Átugorja a pácolt gombát egy húsdarálón, keverje hozzá vajjal, adjon hozzá sót és borsot.
2. Kenje meg a szeletelt kenyeret a keverékkel és tálaljuk.

Szendvics sajttal és gombával.

összetevők:

• 4 szelet rozskenyér,
• 50 g krémsajt
• 4 nagy pácolt sampin
• 25 ml citromlé
• őrölt piros paprika.

Főzés módja.

1. Hámozza meg a gombát, mossa le, vékony szeletekre vágja, meghintje frissen facsart citromlével.
2. Barna kenyér kenyérpirítóban, kenje meg krémsajttal.
3. Tetejére szeletelt sampinyonval, meghintjük borssal.
4. Helyezze a pirítós egy tálra, és tálalja.

Szendvicsek sampinyonval, sonkával és friss uborkával.

összetevők:

• 400 g barna kenyér
• 100 g pácolt sampinyonval,
• 100 g sonka
• 100 g friss uborka,
• 50–70 g hagyma,
• 2 gerezd fokhagyma,
• 50 g majonéz
• 50 ml növényi olaj,
• olajbogyó és zöldek díszítésre,
• só,
• fűszerek.

Főzés módja.

Vágjuk a hagymát, a sonkát és a sampinyonkákat apró kockákra, enyhén megsütjük növényi olajban. Távolítsa el a tűzről, adjon hozzá apróra vágott uborkát, apróra vágott fokhagymát, gyógynövényeket, majonézt, sót, fűszereket, keverje össze.Vágja a barna kenyeret szeletekre, szárítsa mindkét oldalról vaj nélküli serpenyőben. Helyezze a tölteléket a kenyérre. Díszítsük a szendvicseket gombával, sampinyonval és szeletelt uborkával, olajbogyóval, gyógynövényekkel.

Szendvicsek friss sampinyonval.

összetevők:

• 2 szelet szeletelt kenyér,
• 2 nagy sampinyonval,
• 1 evőkanál. egy kanál majonéz
• só,
• bors,
• zöldek.

Főzés módja.

Amint a képen látható, egy friss sampinyonval készített ilyen szendvics esetében a kenyeret mindkét oldalán száraz sütő serpenyőben kell sütni:

Vigyen fel egy vékony réteg majonézt. Alaposan öblítse le a gomba, vágja vékony lemezekre, kenyérrel tegyen rá, adjon hozzá sót és borsot, körettel töltsön zöldel.

Szendvicsek sampinyonval és fokhagymával.

összetevők:

• 9 szelet szeletelt kenyér,
• 6 db pácolt sampinyonval
• 3 db keményen főtt tojás
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál. evőkanál petrezselyem és kapor,
• 120 g vaj,
• 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj
• 1 evőkanál. egy kanál citromlé
• saláta levelek.

Főzés módja.

Vágja a gombát szeletekre, keverje össze citromlével, vajjal, sóval. Rántja a kenyeret egyik oldalán fokhagymával, megsütjük növényi olajban, és szórja meg a kapott keverékkel. Helyezze a salátát kenyérre, és meghintje apróra vágott tojással és gyógynövényekkel.

Ezek a fotók kész szendvicseket mutatnak friss és pácolt sampinyonval, amelyeket a fent bemutatott receptek szerint készítenek:

Ízletes szendvicsek sampinyonval és paradicsommal

Szendvicsek sampinyonval, sajttal és paradicsommal.

összetevők:

• Búzakenyér - 4 szelet,
• sampinyonval - 100 g,
• paradicsom - 1 db,
• sajt - 50 g
• majonéz - 2 evőkanál.
• kanál,
• kaporzöldek - 0,5 csokor.

Főzés módja.

A sajt reszelt, a paradicsomot és a sampinyonkat vékony szeletekre vágják. Szeletelt majonézt kenyér szeletekre, tetejére szeletelt paradicsomot és gombát, sajttal meghintjük és sütőben sütjük. Kész, forró szendvics gombával, sütve a kemencében, meghintjük apróra vágott kaporral.

Forró szendvicsek sampinyonval és fürjtojásokkal.

összetevők:

• 400 g fehér kenyér,
• 100-150 g főtt csirke,
• 5 főtt sampinyonval,
• 150 g paradicsom
• 4 fürjtojás
• 50 g kemény sajt
• 100 g majonéz,
• 3 zöld hagyma toll,
• zöldek,
• 5 ml szójaszósz
• só,
• fekete bors.

Főzés módja.

Vágjuk a hosszú kenyeret 1 cm vastag szeletekre, és vágjuk le 12 szelet pohárral vagy kerekdel. A középen lévő négy körnél vágjon egy kis lyukat egy pohárral. A kenyér minden szelet majonézzel kenje meg. Vágja a főtt sampinyonkat vékony szeletekre, öntsük szójaszószra. Vékony módon apróra vágott csirke, apróra vágott zöld hagyma és néhány szelet gombával az első kenyér szeletre. Fedjük le a tölteléket a kenyér második szeletével, tegyünk egy kör paradicsomot, néhány tányér gombát és egy szelet sajtot. Helyezzen egy kenyeret egy lyukkal a tetejére, engedje bele egy fürjtojást, sót és borsot. Süssük szendvicseket sampinyonval és sajttal a kemencében, 200 ° C-ra melegítve, amíg a tojás készen áll. Tálaljuk zöldekkel díszítve.

Szendvicsek pácolt sampinyonval és cseresznye.

összetevők:

• 1 vekni rozskenyér,
• 100 g vaj,
• 100 g pácolt sampinyonval,
• 100 g cseresznye paradicsom,
• 150 g sajt
• 1 csomó kapor és petrezselyem,
• bors,
• a sót.

Főzés módja.

Szelet a kenyeret. Rácsavarjuk a sajtot. Mossa meg a cseresznye paradicsomot, felére vágva. Vágja a gombát szeletekre. Mossa meg a kapor- és a petrezselyemzöldet, szárítsa meg és apróra vágja (helyezzen el néhány gallyat a dekorációhoz). A gombák átmennek egy darálón, vajjal és gyógynövényekkel, sóval és borssal kombinálják.

Kenje meg a kenyér szelet a keverékkel, tegye rá a cseresznye felét, meghintje sajttal és süsse 100% -os hatalommal 1 percig.

Helyezze az ízletes szendvicseket sampinyonval és paradicsommal egy tálba, díszítse a maradék gyógynövényekkel és tálalja.

Szendvics szalonnával és gombával.

összetevők:

• 8 szelet búza kenyér,
• 8 szelet szalonna,
• 150 g kolbász,
• 100 g reszelt sajt,
• 2 paradicsom
• 50 g pácolt sampinyonval,
• 70 g vaj,
• kapor és petrezselyem,
• a sót.

Főzés módja.

1. Mossa le a kaporot és a petrezselymet. Mossa ki a paradicsomot, körbe vágva. Vágja körbe a kolbászt. Vágjuk a sampinókat vékony szeletekre.
2. Kenje meg a kenyér szelet olajjal, sóval, tetejére kolbász, gomba és paradicsom szeleteket, roston szalonna szeleteket, majd megszórja reszelt sajttal, 100% -ban süsse 1 percig.
3. Díszítsük a kész szendvicseket növényzet gallyakkal és tálaljuk.

Szendvicsek nyers sampinyonval és fokhagymával: receptek fotókkal

Forró szendvicsek gombával és sajttal a sütőben.

összetevők:

• 200 g fehér kenyér,
• 150 g sampinyonval,
• 100 g hagyma,
• 1 gerezd fokhagyma
• 50 g reszelt sajt,
• 30-50 g majonéz,
• 50 ml növényi olaj,
• zöldek,
• só és bors ízlés szerint.

Főzés módja.

Vágja a gombát és a hagymát apró kockákra, olajban, sóban és borsban megsütjük. Távolítsa el a tűzről, adjuk hozzá a fokhagymát, az apróra vágott zöldet, a sajton áthaladó majonézt, keverjük össze. Vágjuk a botot szeletekre, tegyük a gomba tölteléket, megszórjuk reszelt sajttal. Süsse a szendvicseket nyers sampinyonval és fokhagymával a kemencében 200 ° C hőmérsékleten, amíg a sajt megolvad.

Szendvicsek nyers sampinyonval és fokhagymával.

összetevők:

• Kenyér - 4 szelet,
• nyers sampinyonval - 4 mennyiség,
• fokhagyma - 2 szegfűszeg
• majonéz - 2 evőkanál. kanál,
• zöldek,
• só,
• bors.

Főzés módja.

A kenyeret szórjuk majonézzel, meghintjük apróra vágott fokhagymával. Alaposan öblítse le a gomba, vágja vékony lemezekre, és tegye kenyérre. Szendvicseket sóval, borssal, meghintjük gyógynövényekkel.

Nézze meg az alábbi receptek alapján készített nyers sampinyonni szendvicseket:

Kemencében sült szendvicsek nyers gombával, sampinyonval és sajttal

összetevők:

• Búzakenyér - 4 szelet,
• sampinyonval - 100 g,
• paradicsom - 1 db,
• sajt - 50 g
• majonéz - 2 evőkanál. kanál,
• kaporzöldek - 0,5 csokor.

Főzés módja.

A sajt reszelt, a paradicsomot és a sampinyonkat vékony szeletekre vágják. Szeletelt majonézt kenyér szeletekre, tetejére szeletelt paradicsomot és gombát, sajttal meghintjük és sütőben sütjük. Sült szendvicsek nyers sampinyonval és sajttal, sütőben sütve, apróra vágott kaporral meghintve.

Forró baguette szendvicsek hússal és gombával

összetevők:

• 2 bagett
• 300 g darált hús
• 100 g sampinyonval,
• 1 csomag krémsajt gombával,
• 50 g reszelt gouda sajt,
• 200 g uborka,
• 1 hagyma,
• 3 evőkanál. l. ketchup,
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• őrölt fekete bors
• só,
• petrezselymes zöldek.

Főzés módja.

Darált húst hámozott és apróra vágott hagymával megsütjük növényi olajban. A húshoz adjunk hozzá krémsajtot, ketchupot, gombát, vékony szeletekre vágva, sót, borsot és alaposan keverjük össze. Vágja a friss uborkát körökbe. Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Vágja fel a bagetteket felére és tegye fel egy szelet felfelé egy sütőlapra. Helyezze az uborka szeleteit a bagettre, darált húst rájuk, meghintjük reszelt sajttal. Süssük 10 percig. Mielőtt meleg szendvicseket szolgálnának egy baguetteből, sampinyonval, díszítsük petrezselyem ágakkal.

Mikrohullámú gombák szendvicsek

Szendvicsek hússal és gombával.

összetevők:

• Fehér kenyér - 4 szelet,
• főtt hús - 4 szelet,
• olajbogyó - 4 db,
• paradicsom - 1 db,
• paprika - 1 db,
• hagyma - 1 db,
• vaj - 4 teáskanál,
• sampinyonval (előre sült és apróra vágott) - 2 evőkanál.

Főzés módja.

1. Süssük meg a szelet kenyeret. Hámozza meg a hagymát, gyűrűkre vágja és vajban süssük, amíg aranybarna nem lesz. Mossa meg a paradicsomot és a borsot.
2. Vágjuk a paradicsomot szeletekre. Távolítsa el a borsot és a szárot a borsból, és gyűrűkre vágja. Keverje hozzá a sült gombát és a hagymát. Kenje meg a kenyeret vajjal, tegye rá a főtt hús szeleteit, hagymás gombát, paradicsomos bögréket és az édes paprika gyűrűit.
3. Helyezze a szendvicseket a mikrohullámú sütőbe, és tartsa 30 másodpercig közepes teljesítmény mellett.Tálalás előtt szendvicseket sampinyonval, a mikrohullámú sütőben főzve, olajbogyóval díszítsük.

Szendvicsek sampinyonval, sajttal és vajjal.

összetevők:

• 10 szelet Borodino kenyér,
• 70 g vaj,
• 100 g sajt
• 100 g főtt gombát,
• petrezselyem,
• bors,
• a sót.

Főzés módja.

1. Vágja a főtt sampinyonkat szeletekre, sóra és borsra. Mossuk meg a petrezselymet. Rácsavarja a sajtot durva reszelőre.
2. Kenje meg a kenyér szelet vajjal, tegyen rá szeletelt sampinyoncokat, meghintje sajttal. Süsse 100% -ig 1 percig.
3. Helyezze kész szendvicseket egy tálra.

Szendvicsek sampinyonval és ecetes uborkával.

összetevők:

• 1 vekni rozskenyér,
• 100 g főtt gombát,
• 2-3 pácolt uborka,
• 150 g vaj,
• 100 g sajt
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem és koriander,
• bors,
• a sót.

Főzés módja.

Vágja a főtt gombát szeletekre, borsra és sóra. Vágja a pácolt uborkát vékony szeletekre. Szelet a kenyeret. Rácsavarjuk a sajtot.

Csiszolja meg a vajat petrezselyemmel, korianderrel és sóval. Kenje meg a szeletelt kenyeret a keverékkel, tegye rá a szeletelt sampinyonval és uborkaszeleteket, meghintje sajttal, és süsse 100% -ban 1 percig.

És befejezésül - újabb fotóválogatás gombás szendvicsek recepteiről: