Rókagombák kemény sajttal és tejszínes sajttal

Ha van rómaigombával és sajttal a hűtőszekrényben, elkészíthet egy csodálatos ételt. E két alkotóelem mellett tejfölt vagy tejszínt is hozzáadhat az ételhez, ami az ízt teltebbé teszi.

A sajtgombóc sajttal történő főzése meglehetősen egyszerű, de a végeredmény mindenkit kellemesen fog meglepni. Ezen az oldalon receptek találhatók hideg és meleg gomba ételekhez.

Rókagomba saláta sajttal

A rókagombával készített sajt saláta formájában ideális snack egy svédasztalra. Ezért, ha a családja ünnepet ünnepel, főzze ezt a különféle ételt, amelyet mindenki minden bizonnyal élvezni fog.

• 500 g rókagombával;
• 200 g kemény sajt;
• 2 fehér hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 4 evőkanál. l. vaj;
• 100 ml tejföl;
• Só ízlés szerint;
• 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem.

Kemencében sült rókagombával saffugáljuk sajttal

Kemencében sült rókagombával saufli sajttal - elegáns vacsora szeretteinek hétvégén. Ennek a lédús ételnek az íze egyszerűen meghaladja a szavakat - próbáld ki, és nézd meg magad!

• 800 g főtt gombát;
• 100 ml krém;
• 200 g kemény sajt;
• 50 g vaj;
• 2 fej fehér hagyma;
• 4 tojás
• 1 teáskanál őrölt fekete bors;
• Só és zöldek ízlés szerint.

A rókagombákat és a sajtot a recept szerint készítik, részletes leírással.

1. Vágjuk a főtt rókagombákat apró kockákra és süssük közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz.
2. Öntsön apróra vágott hagymát kockára, főzzük alacsony lángon 10 percig.
3. Sót, borsot és hozzáadott apróra vágott gyógynövényeket összekeverni, a gomba tömegét kis szilikon formákban eloszlatni.
4. Három sajtot egy finom reszelőre, és öntsük rá a gombamasszát.
5. Bevertük a tojást tejszínnel, öntsük formákba és helyezzük forró kemencébe.
6. Süssük 30 percig. 200 ° C hőmérsékleten és az előírt idő elteltével hagyja 10 percig. a sütőben.

Julienne tejföl recept rókagombával és sajttal

Ez a finom étel a rókagomba julienne sajt tejföllel, biztonságosan szolgálhatja fel az ünnepi asztalon.

• 700 g főtt rókagombával;
• 3 hagyma;
• 3 tojás;
• 250 ml tejföl;
• 200 g kemény sajt;
• Növényi olaj - sütéshez;
• 2 evőkanál. l. liszt;
• 1 evőkanál. l. zsemlemorzsa;
• Só ízlés szerint.

1. Darabokra vágja a gombát, és vajban süssük, amíg barnavá nem válik.
2. Vágjuk a hagymát kockákra és külön süssük meg olajban, amíg lágy nem lesz.
3. A szósz elkészítéséhez öntsünk 2 evőkanálral forró serpenyőbe. l. vajat és öntsön lisztet.
4. Sült, amíg világosbarna, öntsünk 3 evőkanálot.l. vizet és alaposan keverjük össze a kapott darabokból.
5. Bevertük a tojást tejföllel, adjunk hozzá sót, keverjük össze, öntsünk bele már lehűtött lisztet, keverjük fel habverővel.
6. Jó melegíteni a szószot alacsony lángon, öntsünk reszelt kemény sajtot.
7. A gombaféléket összekeverjük hagymával, beöntjük kókuszdióba, öntsünk tejfölös és sajtmártással, és meghintjük zsemlemorzsával.
8. Helyezze a formákat egy előmelegített sütőbe, és süsse 180 ° C-on, amíg kéreg képződik az edény felületén.

Sült rókagomba quiche sajttal tejföllel

Ha meg akarja lepni, és tetszik a háztartás, készítsen egy francia ételt - quiche-t sült rókagombákból, tejföllel sajttal. A quiche íze egyszerűen finomnak bizonyul, így remek lehetőség lesz az ünnepi ünnepekre.

• 2 réteg vásárolt leveles tészta;
• 800 g főtt rókagombával;
• 3 fej fehér hagyma;
• 300 ml tejföl;
• 4 tojás
• Növényi olaj - sütéshez;
• 200 g kemény sajt;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

A tejfölös sajttal készített rókagombák receptjét másképp készítik, de az alább ismertetett lehetőség a legnépszerűbb és legegyszerűbb.

1. A főtt rókagombákat szeletekre vágják, és felmelegített növényi olajban táplálják.
2. Süssük át közepes lángon, amíg a kapott folyadék teljesen el nem párolog.
3. Apróra vágott hagymát adagolunk, lágyáig sütjük, sózzuk és ízlés szerint borssal készítjük.
4. A leveles tésztát egy rétegbe gördítik, és előre elkészítik.
5. Az oldal felemelkedik a tésztától, a tészta teljes felületét több helyen villával átszúrják.
6. A hagymával hűtött gomba egyenletesen helyezkedik el a tésztán.
7. A tejfölt keverjük a tojásba, hozzáadunk egy finom reszelőre reszelt sajtot, és habverővel felvertük.
8. A kapott keveréket gombamasszába öntjük és formába öntjük.
9. A formát 200 ° C-ra előmelegített kemencébe helyezzük és 30 percig sütjük.

Tejszínes sajttal és tejszínnel párolt rókagombák

Tejszínes sajttal párolt rókagombák fűszeres ízűek, az ételhez hozzáadott természetes méz miatt. Az ilyen fogásokat előételként szolgálhatja fel, és csak meleg formában.

• 1 kg főtt rókagombával;
• 3 lilahagyma;
• 4 db olvasztott sajt;
• 100 g mogyoró;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 50 ml olívaolaj;
• 3 evőkanál. l. olvasztott méz;
• 200 ml krém;
• Só ízlés szerint.

A sajt tejszínes rókagombákat az alábbiakban ismertetett szakaszokban állítják elő.

1. Az előkészített rókagombákat szeletekre vágjuk és addig sütjük, amíg az olajban teljesen meg nem főztek.
2. Külön kell megsütni a vöröshagymát félbe gyűrűkbe szeletelve, amíg karamell színű lesz.
3. Helyezze az élelmiszer-fóliát egy sütőlemezre, zsírozza meg olajjal és tegye a gombát.
4. Só ízlés szerint, majd tegye a rántott hagymás félgyűrűt.
5. Külön tálban keverje össze a méz, a zúzott fokhagyma, a tejszín és a reszelt krémsajtot, jól megverje.
6. Öntsük a gombát a hagymával a keverékkel, meghintjük apróra vágott mogyoróval a tetejére, és tegyük egy forró sütőbe.
7. Süssük 15-20 percig. 180 ° C hőmérsékleten