Champignon ételek krémsajttal

Gomba és sajt - az alapanyagok klasszikus kombinációja, amelyből sok háziasszony és házi készítésük örömére szolgál. És ha nem rendelkeznek erdei gyümölcstermékekkel, ne bánjon - a boltokban nagy választéka van a gombáknak és a laskagombanak. A gombák és a krémsajt együttes felhasználásával számos eredeti és változatos ételt elkészíthetnek, még a „vendégek a küszöbön” kategóriából is. Ha ünnepi asztalot szeretne díszíteni, vagy csak ízletes és gyorsan táplálja családját, vegye figyelembe a javasolt lehetőségeket. Hidd el, egyikük sem hagyja közömbösként, és a háztartása határozottan tetszik. Sőt, néha ízletes ételekkel kell kényeztetni őket.

Levest készíthet friss sampinyonból krémsajt hozzáadásával - egy egyszerű étel, amelyet csirke-, hús-, zöldség- vagy gombalevesre készítenek. Az első fogás fő összetevője a gombák és a sajt. A családtagok egyike sem tudja ellenállni a konyhában terjedő illatnak. Készíthet nemcsak egyszerű gombalevest, hanem tört leveset vagy tejszínes levest is. A krémsajtos gombák recepteit részletesen leírják, hogy minden háziasszony, különösen a kezdő, nagy erőfeszítés nélkül felhasználhassa őket. Ezért, mint egy igazi ínyenc, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy élvezze a felejthetetlen ízét a sajtból készült gyümölcstestből készített csodálatos finomságoknak.

Leves csirkével, gombával, burgonyával és krémsajttal

Csirkével, gombával és tejszínes sajttal készített leves ízletes pörkölt az egész család számára. Az összetevők javasolt listája nagyon egyszerű és nem igényel hosszú bevásárló utat.

• 300 g csirke;
• 200 g gomba;
• 3 burgonya;
• 1 sárgarépa és hagyma;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 200 g sajt;
• só;
• 3 borsó szegfűbors;
• 2 l bármilyen húslevest vagy vizet;
• Kapros és / vagy petrezselyem.

Csirkeleves gombával és krémsajttal az alábbiak szerint készül:

Kemencében sült csirke gombával és tejszínes sajttal

A csirke gombával és krémsajtval való sütése a sütőben még kezdőknek sem nehéz. Egy ilyen étel bármilyen ünnepi ünnepet díszíthet, sőt a legjobb "képviselője" is lehet.

• 1,5 -2 kg csirke;
• 500 g gomba;
• 3 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Só és fűszerek ízlés szerint;
• Olívaolaj és majonéz;
• 7-10 burgonya.

Kemencében sült csirke gombával és krémsajttal, a recept szerint elkészítve, lépésről lépésre.

1. Öblítse le a hasított testet vízben, tegye egy konyhai törölközőre és hagyja megszáradni.
2. Dörzsölje a belsejét sóval és fűszerekkel ízlés szerint.
3. Csiszolja a gombát és a hagymát, olajban süsse 10 percig. és töltsd meg a csirkét.
4. Tegyen rá reszelt sajtot, rögzítse fogpiszkálóval vagy varrjon, fedje be majonézzel és zúzott fokhagymával.
5. Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le, szeletekre vágjuk, adjunk hozzá sót és keverjük össze.
6. Helyezze a csirkét és a burgonyát a sütőhüvelybe, öntsen egy réteg reszelt sajtot, tegye a lemezt egy előmelegített sütőbe, és főzze 60-90 percig. 180 ° C hőmérsékleten (a hasított test méretétől függően).

Champignon előétel krémsajttal pita kenyérben

Ha ebédidőben szeretne eredeti ételeket fogyasztani, készítsen pita kenyeret gombával és krémsajttal. Ez az étel megosztható azokkal az alkalmazottakkal, akik örömmel fogadják a fogásokat.

• 3 db vékony pita kenyér;
• 200 g sajt;
• 500 g gomba;
• 3 hagyma;
• 3-4 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• 4 evőkanál. l. majonéz;
• Só, őrölt fekete bors;
• Kapros és petrezselyem.

A recept 6-8 közepes adagra szolgál.

1. Hámozza meg a gombát, öblítse le folyó víz alatt és apróra vágja.
2. Távolítsuk el a felső réteget a hagymából, aprítsuk meg késsel, kombináljuk gyümölcstestekkel, sóval és borssal, olajban süssük 10 percig.
3. Fektesse le a pita kenyér lemezeit, kenje meg majonézzel, ossza szét az apróra vágott zöldeket, és fedje le egy másik lappal.
4. Helyezze a gombát hagymával egy szűrőedénybe, hogy kiszűrje a felesleges zsírt.
5. Kenje meg a második pita kenyeret majonézzel, fektesse le a gyümölcstesteket.
6. Fedjük le egy harmadik lemezzel, kenjük meg majonézzel, meghintjük a tetejére egy réteg apró sajt chipset.
7. Szorosan tekerje le, tekerje be a fóliába és tegye 2 órán át hűtőszekrénybe.
8. Vágja gyönyörű darabokra és tálalja az asztalnál, vagy műanyag tartályban dolgozza fel.

Házi krémsajt túrós, tejfölös és sampinyonval

Még egy kezdő kulináris szakember, aki nincs tapasztalattal, főzhet konyhában sampinyonval krémsajtot. Az ilyen étel egy irreálisan finom étel, amely alkalmas spagetti, szendvics és pirítós készítésére.

• 1 kg zsíros túró;
• 3 tojás
• 5 evőkanál. l. tejföl olajos;
• 1 teáskanál csúszda szóda nélkül;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• 1 teáskanál só;
• 300 g gomba.

Házi krémsajt gombával készül a javasolt lépésről lépésre recept szerint.

1. Keverje össze a túrót, a tejfölt, a szódat, a sót és a tojást egy kis kanállal, őrölje meg egy merülőgéppel.
2. Helyezze a tartályt vízfürdőbe és főzzük 15-20 percig. amíg teljesen megolvad.
3. Csiszolja meg a gyümölcstesteket, serpenyőben süssük vajban, amíg megbarnul.
4. Adjuk hozzá az alvadék tömegéhez, keverjük össze és tegyük egy üvegedénybe.
5. A teljes lehűlés után tegye az alsó polcra a hűtőszekrényben.

Krémsajt túrós gombával és kaporral

Ebben a receptben a gombás krémsajt kaporral készült túróból készül. Egy ilyen finom harapnivaló - „terjesztés” - senkit sem hagy közömbösnek. És ha van hűtőszekrényben tiltott túró - nyugodtan kezdje el házi sajt főzését.

• 500 g túró;
• 2 tojás
• 3-4 evőkanál. l. tejföl;
• 1 teáskanál sók és szóda;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 6 ág zöld kapor;
• 200 g gomba;
• 2 evőkanál. l. napraforgóolaj.

1. Finomra vágja a hámozott gyümölcstesteket és olajban 10 percig süssük.
2. Só ízlés szerint, hagyja lehűlni, és adjon hozzá finoman apróra vágott zöldet és aprított fokhagymát.
3. Keverje össze a túrót, a tejfölt, a tojást, a sót és a szódat, keverje meg egy turmixgéppel.
4. Helyezze a túrót egy vízfürdőbe, és főzze 15-20 percig. alacsony lángon, amíg megvastagodik.
5. Helyezze a gombát fokhagymával és gyógynövényekkel, keverje össze és azonnal tegye egy üvegedénybe.
6. Fedjük le egy műanyag fedéllel, hagyjuk teljesen lehűlni, és csak akkor tegyük tárolásra a hűtőszekrényben. A sajthoz sonkát, füstölt kolbászt vagy savanyúságot adhat, hogy különféle ízesítő sajtot kapjon.

Klasszikus gombaleves friss gombával és krémsajttal

Champignonból készített, krémsajttal készített klasszikus gombaleves biztosan tetszik a családjának és a barátoknak. Főtt fokhagymás krutonnal vagy ropogós pirítóssal tálalható, amely javítja az étel ízlési palettáját.

• 3 l víz;
• 1 sárgarépa és hagyma;
• 7 közepes burgonya;
• 500 g gomba;
• 200 g sajt;
• Finomított olaj;
• Só és fekete bors;
• Kapros és / vagy petrezselyem.

Ezen alapanyagokból sampinyonval és krémsajttal készített leves 7 ember számára elegendő.

1. A burgonyát meghámozzuk, mossuk és apró kockákra vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük és legalább 15 percig főzzük.
2. Eközben hámozza meg a gyümölcstesteket, szeletelve vágja, kis mennyiségű olajban süssük, amíg aranybarna lesz, és adjuk hozzá a burgonyához.
3. Finomítsuk meg a hámozott és kockára vágott hagymát 5 percig, adjunk hozzá reszelt sárgarépát, és tovább süssük még 5-7 percig.
4. Tegye a serpenyőbe egy serpenyőbe, adjon hozzá reszelt sajtot és főzze, amíg teljesen megolvad.
5. Só ízlés szerint és borssal, öntsünk apróra vágott zöldekkel, keverjük össze, és kapcsoljuk ki a hőt.
6. Néhány perc múlva kiszolgálhatja az ételt az asztalra, és adagolt tányérokat ömlhet ki.

Sajt- és csirkeleves gombával, krémsajttal és burgonyával

Tejszínes sajttal, gombával és csirkével készített sajtos leves, csodálatos ízének és illatának köszönhetően otthonát soha nem fogja elfelejteni.

• 6 burgonya;
• 2 csirkecomb;
• 500 g gomba;
• 2,5 liter víz;
• 2 hagymafej;
• 1 sárgarépa;
• 200 g sajt;
• só;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 1 csipet paprikát és őrölt fekete borsot.

A kezdő háziasszonyok kényelme érdekében részletesen leírja a sampinyonval és a krémsajtmal készített leves készítésének receptjét.

1. Helyezze a lábakat egy serpenyőbe vízzel, tegye tüzet és főzzük 20-25 percig.
2. Időközben hámozza meg a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát, vágja: a burgonyát szalagokra, a hagymát apró kockákra, a répát reszelje.
3. Vegye ki az elkészített húst a húslevest, vegye le a csontról és darabolja fel.
4. Helyezze a burgonya szalmát a húslevesbe és főzze 15 percig.
5. Vajjal sütött serpenyőben először süssük a hagymát enyhén aranysárga színűre, majd adjuk hozzá a sárgarépát és a kockára helyezett gyümölcstesteket.
6. 15 percig sütjük, adjunk hozzá húst, adagoljuk a húslevesbe, sóba, adjunk hozzá paprikát és őrölt fekete borsot.
7. Főzzük 10 percig, adjunk hozzá reszelt sajtot, keverjük össze és főzzük alacsony lángon, amíg teljesen megolvad.

Kínálunk egy videót a főzőleves krémsajttal és gombával való megtekintésére is.

Gombakrémleves krémsajttal és burgonyával

Nem kell franciának lennie, hogy finom ételeket főzzön. Nagyszerű ötlet a család mindennapi étlapjainak diverzifikálása - otthon készítsen sampinyonval levespürét krémsajttal.

• 700 g gomba;
• 2 hagymafej;
• 800 g burgonya;
• 200 g sajt;
• 50 g vaj;
• Só, őrölt fekete bors, gyógynövények.

Tálaljuk a levest sampinyonval és tejszínes sajttal darabolt ételekben, apróra vágott gyógynövényekkel meghintve.

1. Hámozza meg a gombát, öblítse le, szalagokra vágja, vegye le a burgonya felső rétegét, mossa le és kockákra vágja.
2. Helyezzen egy fazékba vizet (2,5 liter), főzzük közepes lángon 15 percig.
3. Adj hozzá gombát, sót ízlés szerint és főzzük további 15 percig.
4. Vágjuk le a hámozott hagymát, olajban megsütjük közepes lángon, amíg enyhén megbarnul.
5. A vizet engedje le a burgonyából és a gombából, kb.
6. Öntsük a maradék levest egy turmixgépbe, adjuk hozzá a sült hagymát, aprítsuk fel.
7. Öntsön reszelt sajtot, adjon hozzá ízlés szerint fekete borsot, majd ismét őrölje meg.
8. Öntsük a turmixgép tartalmát a serpenyőbe, adjuk hozzá a vajat és főzzük 2-3 percig alacsony lángon.
9. Kapcsolja ki a hőt, keverje meg a levest és hagyja néhány percig a tűzhelyen.

Friss vagy konzerv gomba krémleves krémsajttal

A sampinyonból készített krémleves krémsajtkal diverzifikálja a napi menüt, és különleges fordulatot ad az ebédhez vagy vacsorához.

• 600 g gomba;
• 5 burgonyagumó;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 sárgarépa és hagyma;
• 200 g sajt;
• 100 ml krém;
• 50 g vaj;
• 1,5 liter víz;
• Só, szerecsendió, kakukkfű és őrölt fehér bors ízlés szerint.

Gomba, sampinyonval és krémsajtval fokozatosan készítik egy krémlevest.

1. A burgonyát meghámozzuk, a csap alatt mossuk és kockákra daraboljuk.
2. Forrásban lévő vízbe öntjük és 15 percig főzzük. közepes hőn.
3. A gyümölcstesteket szeleteljük, öntjük egy forró serpenyőbe olvasztott vajjal és 10 percig sütjük.
4. Az apróra vágott hagymát hozzáadjuk, összekeverjük és 5 percig sütjük.
5. A hámozott és reszelt sárgarépát aprított fokhagymával együtt adagoljuk, összekeverjük és tovább sütjük 7-10 percig.
6. A teljes tömeget sózzuk, ízlés szerint borsoljuk, a maradék fűszereket és fűszereket öntsük, összekeverjük és hozzáadjuk a burgonyához.
7. 10 percig forraljuk, turmixgéptel összetörjük, reszelt sajtot vezetünk be, amelyet előzőleg 30 percre befagyasztunk.
8. Főzzük, amíg a sajt megolvad, a tejszínt öntsük, a tömeget forraljuk, és a serpenyőt eltávolítjuk a tűzről.
9. A krémlevest 10 percig infúzióban adják az asztalra.

Megváltoztathatja a receptot, és készíthet egy leves konzerv gomba krémsajtot, ami ízletesebbé teszi az ételt.

Saláta pácolt sampinyonval és sajttal

Készítsen ízletes gomba salátát a családi vacsorához, amelyet bármilyen körettel, például burgonyapürével tálalhatunk.

• 200 g előfőzött hús;
• 3 kemény főtt tojás;
• 100 g pácolt sampinyonval;
• 1 édes alma
• 100 g feldolgozott sajt;
• 1 csomó zöld hagyma;
• majonéz;
• 3 evőkanál. l. apróra vágott mogyoró.

Egy ilyen eredeti és kielégítő tál, mint saláta, krémsajttal és gombával készítve, tálalható egy nagyméretű lapos tálra, vagy adagolt salátás tálakba helyezhető, ami némi kifinomultságot kínál az élvezethez.

1. Vágjuk a húst szalagokra, aprítsuk fel a tojást késsel, vágjuk le az almát héj és mag nélkül apró kockákra.
2. Engedje le a folyadékot a pácolt gyümölcstestekből, aprítsa be a lehető legkevesebbre.
3. Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre, apróra vágja a hagymás zöldet.
4. Helyezzen el minden főtt ételt rétegekben: húst, egy rács majonézt.
5. Ezután gomba, ismét egy rács majonéz, apróra vágott tojás, majonéz.
6. Ezután készítsen zöldhagymát, almát, reszelt sajtot, és fejezze be egy réteg dióval.
7. 30-40 perc elteltével az étel készen áll a tálalásra, jó étvágy!