Porcini gombaleves: receptek különféle márkák multicookers számára

A gombaleveseket mindig főtték, mielőtt bizonyos kulináris technikákat és bonyolult recepteket követtek volna. Ma egy finom és gazdag, problémamentes leves segíteni fog egy lassú tűzhely főzésében. Kiderült, hogy nagyon aromás, mélyen gazdag gomba aromával.

Különösen finom egy lassú tűzhelyben a porcini gombából származó levesek. A márkák, mint például a Redmond, a Panasonic és a Polaris konyhai gépeiben készített első ételek nagyon egyszerűek és megfizethetőek.

Friss sertésgomba leves a Panasonic tűzhelyben

A Panasonic tűzhelyben főtt porcini gombaleves ízletes és egészséges étel. A konyhából származó aroma étvágyat ébreszt, és az ízlés csak az örömöt hozza.

• Friss gomba - 400 g;
• Burgonya - 4 db .;
• Hagyma és sárgarépa - 1 db .;
• Víz - 2 L;
• Növényi olaj;
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg

A Panasonic tűzhelyben főzött friss sertésgomba főzőlevest a következő leírás szerint készítik:

Gombaleves szárított sertésgomba, lassú tűzhely

A klasszikus változatban a leg illatosabb és legfinomabb a szárított sertésgomba leves egy lassú tűzhelyen.

• Szárított gomba - 50-80 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Burgonya - 3 db .;
• só;
• Vaj - 2 evőkanál. l .;
• Őrölt paprika - 1 teáskanál;
• Kapor zöldek.

Ha szárított sertésgomba levest főz egy lassú tűzhelyen, akkor kövesse a recept lépésről lépésre történő leírását.

1. Öblítse le a gomba a szennyeződéstől, adjon hozzá hideg vizet és hagyja egy éjszakán át megduzzadni.
2. Távolítsa el a felső réteget a hagymáról, mossa le és apróra vágja.
3. Öntsön egy multicooker tálba, adjon hozzá 1 evőkanálot. l. vajjal állítsa be és 5 percig kapcsolja be az „oltás” vagy a „sütés” módot.
4. Tisztítás után reszelje a sárgarépát egy finom reszelőre, tegye be a hagymát, és kapcsolja be 10 percig a "Sütés" üzemmódot.
5. A jelzés után öntsünk 1,5 liter forró vizet a zöldségekbe.
6. Vágja a gombát apróra és darabolja egy tálba.
7. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, szalagokra vágjuk és adjuk hozzá a gombához.
8. Kapcsolja a készüléket Pilaf üzemmódba 30 percre
9. A sójelzés után vezesse be az összes fűszert, a fennmaradó vajat, és kapcsolja be 20 percig a "Pilaf" üzemmódot.
10. Az automatikus kikapcsolás után a multicooker átvált „Fűtés” üzemmódra. Ne kapcsolja ki, hanem hagyja a levest 20 percig a lassú tűzhelyben.

Leves fagyasztott sertésgombaból a Polaris crock-potban

Ebben a kiviteli alakban a szokásos első étel a fagyasztott sertésgomba leves egy lassú tűzhelyben, nagyon finom és aromás.

• Gomba - 500 g;
• Hagyma és sárgarépa - 1 db .;
• Burgonya - 5 db .;
• Friss paradicsom - 3 db .;
• Vaj - 1 evőkanál. l .;
• Növényi olaj;
• Só és őrölt bors ízlés szerint;
• Babérlevél - 2 db .;
• Gombaleveskocka - 1 db.

Kérjük, szeretteit gazdag porcini gombalevestel, a Polaris crock-potban készítve.

1. Olvassa le a gombát, engedje le a folyadékot és darabolja kockákra.
2. Mossuk és apróra vágjuk a hámozott hagymát sárgarépával: vágjuk a hagymát kockákra, dörzsöljük a sárgarépát egy reszelőre.
3. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, öntsön bele 3 evőkanálot. l. növényi olaj, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, keverjük össze.
4. Állítsa be a „Sütés” vagy a „Sütés” módot 10 percre.
5. A multicooker jelzése után vágja a gombát a zöldségtálba és kapcsolja be 20 percig a „Sütés” üzemmódot.
6. Adjuk hozzá a vajat, adjuk hozzá a szalagokra apróra vágott hámozott burgonyát, öntsünk bele a vízbe (a víz mennyisége attól függ, hogy a levest milyen konzisztenciával kívánja elkészíteni).
7. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet 20 percre "Sütés" üzemmódban.
8. A jel után adjuk hozzá apróra vágott paradicsomot és az összes fűszert, keverjük össze.
9. 20 percig bekapcsoljuk a „Leves” vagy a „Pilaf” módot, és várjuk meg a kioldó jelet.

Tejszínes sertésgomba leves krémmel egy lassú tűzhelyen

Számos szakács a leginkább egészséges és ízletesnek tartja a lassú tűzhelyben található porcini gombából készült krémlevest.

• Friss gomba - 500 g;
• Burgonya - 5 db .;
• Hagyma - 2 db .;
• Tejkrém - 200 ml;
• Aprított zöldek (az Ön ízlése szerint);
• Só és őrölt fekete bors.

A gombaleves megfelelő előállításához lassú tűzhelyben lévő porcini gombákból először el kell készítenie az összes hozzávalót.

1. A gombákat megtisztítják, öblítik és több részre vágják.
2. A felső réteget eltávolítjuk a burgonyáról, mossuk és szeletekre vágjuk.
3. A hagymát meghámozzuk, csap alá öblítjük, és bármilyen alakú késsel apríthatjuk.
4. Az összes főtt összetevőt bevisszük a lassú tűzhelybe, és vizet (3 evőkanál) adunk hozzá.
5. Csukja be a fedelet és állítsa be a "Leves" programot 30 percre.
6. A jelzés után nyissa ki a fedelet, vegye ki a tálat és öntse bele az edénybe.
7. Öntsön tejfölt, adjon hozzá ízlés szerint sót, őrölt fekete borsot.
8. A levest merülő keverővel keverjük, hogy egyenletes állagot kapjon.
9. Öntsön tejszínes levest adagolt edényekbe, díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel és tálaljuk.

Vargányás gombaleves borral egy lassú tűzhelyen

A télen lassú tűzhelyen főzött sertésgombaleves emlékeztet a meleg napokra, és diverzifikálja a napi menüt.

• Gomba - 500 g;
• Csirkeleves - 500 ml;
• Hagyma és sárgarépa - 2 db .;
• Fehér bor - 1 evőkanál;
• Zeller gyökér - 1 evőkanál. l. tető nélkül;
• Tejszín (alacsony zsírtartalmú) - 1 evőkanál;
• Olívaolaj - 5 evőkanál. l .;
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Kakukkfű (szárítva) - ½ teáskanál

1. Távolítsa el a felső réteget a hagymából, öblítse le és vágja félgyűrűkre.
2. Öntsön 3 evőkanálot a multicooker tálba. l. olajozzuk be, kapcsoljuk be a "Sütés" módot, és süssük nyitott fedéllel 10 percig.
3. Hámozza meg a sárgarépát, vékony körökre vágja és tegye be a hagymát.
4. Megtisztítjuk a gombát, mossuk, felvágjuk és hozzáadjuk a zöldségeket, valamint a zeller gyökérét.
5. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet "Sütés" módban 30 percig, és folyamatosan keverje.
6. A sípolás után öntsön fehérbort, csirkehúst, sót, borsot ízlés szerint, és hozzáadjon kakukkfűt a tálba.
7. 15 percig bekapcsoljuk a „Leves” vagy a „Főzés” módot, és várjuk meg a hangjelzést.
8. Öntsük a levest egy serpenyőbe, amelyet merülő keverővel aprítunk meg.
9. Öntsük a krémet, melegítsük alacsony lángon forró állapotba, és vegyük ki.

Porcini gombák levespüréje a Redmond lassú tűzhelyen

A Redmond multicooker porcelángomba levesében minden megtalálható: kifinomult íz, kellemes aroma és hasznos tulajdonságok.

• Gomba - 400 g;
• Víz - 3 evőkanál;
• Burgonya - 5 db .;
• Hagyma - 2 db .;
• Krémsajt - 200 g;
• Só és őrölt fekete bors;
• Tejszín - 3 evőkanál. l.

1. Hámozza meg, mossa le és apróra vágja a gombát.
2. Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát, mossuk és aprítsuk.
3. Helyezze a gombát és a zöldséget a multicooker kapacitásába, öntsen vizet.
4. Állítsa „Leves” módba 30 percig.
5. A jelzés után öntsük a tál tartalmát a serpenyőbe, adjunk hozzá tejszínt, krémsajtot és egyéb fűszereket.
6. Melegítsük tűzhelyen, amíg a sajt megolvad, majd verjük be merülő keverővel. Tálaláskor díszítsük petrezselyemmel vagy bazsalikommal.

Próbáld ki a kínált recepteket a lassú tűzhelyben található porcini gombás levesekhez, és örömmel kezelje barátait!