Gyömbér - ehető gombák: fénykép és leírás

Számos gombaszedő úgy gondolja, hogy a sáfránygomba olyan gomba, amely semmilyen szempontból sem rosszabb ízű a gomba számára. Ezek az erdészeti termékek sokféle étel elkészítésére alkalmasak, és áztatáshoz és pácoláshoz használják őket. A camelina leggyakoribb típusai - lucfenyő, vörös és valódi.

Ezen az oldalon megtudhatja, mikor és melyik erdei gomba nő. És emellett ehető gombák gombákat is láthat a képen a leírásokkal.

Hol nőnek lucfenyő gombák és fotók a gombákról

Kategória: ehető.

Láb (magasság 3-8 cm): ugyanolyan színű, mint a kalap, nagyon törékeny, hengeres alakú. A fiatal gombákban folyamatos, az idő múlásával szinte üreges lesz.

lemezek: nagyon gyakori, világosabb, mint a kupak, zöldre vált, amikor megnyomják.

Lucfenyő gombák

Húsa: narancssárga, de a szünet helyett és amikor a levegővel kölcsönhatásba lépnek, mint például a tejlé, gyorsan megváltozik a színe pirosra, majd zöldesre. Ízletes, gyümölcsös aromával.

Amint a képen látható, lucfenyő camelina (Lactarius deterrimus) 3-9 cm átmérőjű narancssárga kalaptal, közepén egy kis gumival. Általában kissé domború, zöldes árnyalatú régi gombákban enyhén nyomott vagy tölcsér alakú lehet. Nagyon törékeny, kissé tompa szélekkel. Sima, tapintású, nedves időben ragacsos is lehet.

Leírás fenyő gomba a leíráshoz hasonló rózsaszín hullámok (Lactarius torminosus) és sáfrányos gomba (Lactarius deliciosus). A tejvirágban azonban a narancssárga tejlé nem változtatja meg a színét, de az igazi camelina kisebb és minden tűlevelű erdőben nő.

A tűlevelű erdőbe jutva megtudhatja, hol található a gombák. Augusztus közepétől szeptember végéig szó szerint minden fenyőfa meg van borítva ezekkel a gombákkal.

Étkezés: nagyon finom, szinte bármilyen formában.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.

Egyéb nevek: fenyőfa, sáfrányzöld.

Piros gomba gomba: fénykép és leírás

Kategória: ehető.

Piros sáfrány gombás kalap (Lactarius sanguifluus) (átmérő 4-17 cm): narancssárga vagy telített rózsaszínű, nagyon sűrű, kinyújtott vagy közepén kissé nyomott, gyakran hajlított szélekkel.

Láb (magasság 3-9 cm): nagyon erős, hengeres alakú, fentről felfelé terjed.

Vigyázzon a vörös sáfránygomba fotójára: gyakran lába apró gömbökkel vagy por alakú bevonattal rendelkezik.

lemezek: gyakori és nem széles.

Húsa: törékeny, fehéres, vörös gödrökkel és vérvörös tejjel.

A fénykép és a leírás szerint a piros sáfrány nagyon hasonlít a valódihoz. sáfrány tej kupak (Lactarius deliciosus)de tejes narancslé van.

Termesztéskor: július elejétől szeptember közepéig az eurázsiai kontinens mérsékelt országaiban.

Hol találok: a lombhullató erdők talaján.

Étkezés: nagyon finom bármilyen formában.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem használták, de a tudósok képesek voltak a laktarioviolin antibiotikumot elkülöníteni a tuberkulózistól a vörös sáfránytejből.

A vörös hajúak valósak, és milyen erdőben nőnek

Kategória: ehető.

Valódi camelina (Lactarius deliciosus) kalap (átmérő 5-14 cm): fényes, narancssárga vagy vöröses lehet okker, sötét sárga vagy vörösesbarna. Jellegzetes koncentrikus gyűrűkkel és néha fehér bevonattal rendelkezik.Domború, de végül szinte laposra vagy akár depressziósra változik. Az élek általában belülre burkolóznak. Sima, csúszós és enyhén ragacsos.

Láb (magasság 4-10 cm): ugyanolyan színű, kalapban, üreges, kis dudorokkal-címerrel. Alulról felfelé bővül. Lehet, hogy könnyű bolyhos.

lemezek: vékony, ugyanolyan színű, mint a kalap. Zöldvé váljon a gyenge nyomáson.

Pép: onagyon sűrű, zöldvá válik a küszöbön, amikor a levegővel kölcsönhatásba lép, és enyhe gyümölcsös szagú. A tejlé halványsárga.

A gomba gombák a képen és a leírásban hasonlóak a gombához fenyves (Lactarius deterrimus), pirosakth (Lactarius sanguifluus) és japán (Lactarius japonicus). A fenyő ryzhik kisebb méretben és a fenyők alatt is különbözik a jelentől. A vörösnek nincs gyűrűje a kalapban, és gazdag vörös tejlé van. A japán vöröses tejlé előállítása csak Primorsky Krai déli részén és Japánban nő.

Termesztéskor: július elejétől szeptember közepéig a mérsékelt északi féltekén fekvő országokban.

Hol találok: tűlevelű erdőkben, fenyők és fenyők közelében, gyakran mohaban fúródik.

Étkezés: nem alkalmas szárításra, de kiválóan alkalmas gombák sózására vagy pácolásához. Sok recept létezik. Ezek fűszeres gombák, babérlevél, és csodálatos szószok. A kulináris szakértők szerint az igazi sáfránytej nem mosható, csak törölje le annyira, hogy megtisztítsa őket az erdei hulladékoktól és a portól.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem használták, de a tradicionális orvoslás képviselői képesek voltak a laktariovilin antibiotikumot elkülöníteni egy valódi camelinától, amely elpusztítja a tubercle bacillust.

Egyéb nevek: fenyősáfrány, közönséges sáfrány, finom sáfrány, vargánya sáfrány, piros sáfrány, őszi sáfrány.