A vargánya és a vargánya termesztésének technológiája
Boletus - tubuláris mycorrhizal gomba. Aspennek, vörös fejnek is hívják. Általános az északi féltekén. Európa, Szibéria, Urál, Távol-Kelet vegyes aspen erdőiben nő. Gyümölcsök nyáron júniustól szeptemberig. Nedves, világos területeken, könnyű, termékeny homokos talajon nő. A gomba sokféle típusa létezik.
A fiatal gomba kupakja gömb alakú, élei szorosan a lábhoz vannak szorítva. Az idő múlásával laposabbá és párnaszerűbbé válik, és átmérője akár 20 cm-re is nőhet. A színezés eltérő lehet: piros és vörös-barna, fehér vagy fehéres-barna színű. A tubulus szürke, krém vagy törtfehér. A láb lefelé vagy hengeres, fehér, 20 cm hosszúra és 5 cm átmérőre nő. Rostos, hosszúkás barna vagy fekete pikkelyek borítják. A pép sűrű, fehér, erős, vágáskor néha kék vagy piros színűvé válik.
Az ezen az oldalon található anyag elolvasásával megtanulhatja, hogyan termesztheti a vargányát és a vargányát az országban.
tartalom
A vargánya megfelelő termesztése személyes parcellán
A vargánya termesztéséhez a legjobb a gabona micélium használata. A helyszínen árnyékolt, nedves helyet kell választania, a széltől védve, kívánatos, hogy a közelében aspen vagy más erdei fák nőnek. A talajnak homokosnak kell lennie. Válasszon ki egy kiválasztott helyen egy 2 x 2 m-es lyukat, amelynek mélysége 30 cm, majd az alját 10 cm vastag réteggel béleli le. Ezután a második réteget erdei földből készítik, melyet nyárból vettek ki. Ennek is 10 cm vastagnak kell lennie, majd egy réteg gabona micéliumot öntsünk, és mindenkit kerti talajjal borítunk.
A micélium kétféle módon vethető be - a gabona micélium előkészítéséhez és az előkészített ágyakba helyezéséhez vagy a szuszpenzió készítéséhez.
A szuszpenzió elkészítéséhez nagyméretű túlérett gombafajtákat kell összegyűjteni az erdőben, és a csöves réteget el kell választani tőlük. Ezután vezesse át egy húsdarálón, és tegye egy esővizes tartályba: 10 liter vízhez - 2 kg gombatömeg. Adjunk hozzá 15 g sütő élesztőt, keverjük össze és hagyjuk 2 hétig szobahőmérsékleten. Amikor a hab megjelenik a felületén kis törmelékkel és rostos részecskékkel, a szuszpenzió kész. Öntsön rá az előkészített ágyra, a kerti talaj felső rétege alá. Ezután öntsük az ágyat esővízzel és fedjük le a zsákvászonnal.
A nyárfa vargányának a kertben történő száraz nyáron történő megfelelő termesztéséhez az ágyak kötelező párásítását megkívánja. Öntözni kell locsolókannából vagy spray-vel. Az első gomba a micélium ültetése után a következő évben jelenik meg. A vargánya gyűjtésekor legyen óvatos, vágja őket, és ne csavarja össze, hogy ne károsítsa a gomba.
Japánban a téli szabadtéri madárhoz hasonló fajtákat termesztenek - colibia orsólábú, feltételesen ehető gombát. Csak kalapokat használnak élelmezéshez, mivel a lábak túl durvak. Ez a japán konyha egyik legnépszerűbb gombája.
Ezután megtanulja, hogyan lehet magukban vadmáglyás gombaféléket termeszteni.
Hogyan termesztik barna vargányát az országban
A vargánya az egyik leggyakoribb csőgomba. Nyírfák közelében nő, és szimbiózist képez a gyökerekkel. Megtalálható Európa, Szibéria, Urál, Távol-Kelet és még az Északi-sarkvidék erdőiben. Vegyes erdőkben, az tundrában és a mocsarakban, a szélén és a dombokon, fényes helyeken nő. Gyümölcsök nyáron, júniustól szeptemberig.
A gombakupak átmérője 15 cm-re nő. Eleinte domború, majd laposabbá válik. Előfordul, hogy szürke, szürkésbarna, fehéres, barna, fekete. A tubulusok először fehérek, majd barnás-szürkék. A láb 20 cm hosszúra és legfeljebb 3 cm átmérőre nő, alul kissé megvastagodott vagy hengeres, fehéres és szürke, barna vagy fekete hosszúkás pikkelyekkel borítva. A pép fehér, sűrű, a vágás rózsaszínűvé válhat. A Boletust mindenféle formában használják.
A vargányát nyílt földön fák alatt is termeszthetik. A micélium növekedéséhez minden, a természethez közeli körülményt meg kell teremteni. Miért válasszon szellőztetett, fényes helyet, de közvetlen napfénytől védve? Jobb, ha micélium nyír közelében van. De megválaszthat egy parcellát a gyümölcsösben.
Mielőtt a kertben nyírfákat termesztenek, ki kell ásnia egy 30 cm mély, 2 x 2 m méretű lyukat. A gödör fenekére egy réteg nyírfűrészpor vagy 10 cm vastag levelek kerülnek. Nyírfa kéreg és fűrészpor keveréket is használhat. A második réteg az erdőben lévő vargánya vargányából származó humuszból készül. A gombás gabona micéliumot ráöntjük, és levélréteggel vagy fűrészporral borítják. Az összetételnek ugyanolyan összetételűnek kell lennie, mint az első, 3 cm vastag, az utolsó réteg 5 cm vastag kerti talajból készül, meleg esővízzel öntözve.
Gabona micélium helyett ültethet egy ágyat spórákkal a régi gomba kupakjaiból. Miért öntik a kalapot esővízzel, és egy fából készült tartályba helyezik? Egy nap múlva szűrjük le a vizet és öntözzük hozzá a főtt ágyat.
Ha a vetést gabona micéliummal végezzük, akkor az első gomba 2,5–3 hónap elteltével jelenik meg, és 2-3 hétenként betakaríthatja késő őszig. A második módszer szerint a gombák csak a következő évben jelennek meg.
A gombatermesztés csak az ágyak öntözéséből áll. Mindig nedvesnek kell lennie. De nem szabad túlzásba lépni. A túlzott nedvességtől a micélium eltűnik. A gombákat késsel gondosan vágni kell, a micélium károsodása nélkül. A következő növény összegyűjtése után az ágyat alaposan meg kell öntözni esővel vagy kútvízzel.
