Mi az íze a fehér és a lila evezésnek?

Körülbelül 2500 ehető faj van: ehető, nem ehető, feltételesen ehető és akár mérgező is. Melyek az ízléses finomságok, tekintettel sokféleségükre? Azt kell mondanom, hogy a sorok íz tulajdonságai a növekedés helyétől függően változhatnak. Köztudott, hogy a lombos és vegyes erdőket részesítik előnyben. Tehát azoknak a gyümölcstermékeknek, amelyek jobban szeretik a tűlevelűeket, észrevehetőbb keserűség van.

Az ehető sorok és a feltételesen ehető legtöbb esetben kellemes illattal és ízűek. Téli előkészítésre használják őket: sózják, pácolják és sütik, előzőleg hőkezelésnek vetik alá őket.

Miért vannak keserű ízű evezők, és hogyan lehet megszabadulni tőle?

Sok tapasztalt gombaszedő válaszol arra a kérdésre, hogy miért van az keserű ízű evezés, és hogyan lehet megszabadulni tőle?

Az keserűség általában az érett rangok problémája, ezért tanácsos csak fiatal és erős gomba gyűjtése.

De ha a felnőtt példányok nagyon jó megjelenésűek, akkor a keserűség megszabadulásához egy ideig áztatják őket, például 10 órától 3 napig. A sorok nagyon gyakran tűlevelűekkel mikorrhizát képeznek, ami a gombák keserűségét okozza.

A fehér békalencse ehetőnek tekinthető, de nem mérgező. A fehér berkenye íze nagyon csípős és égő, a szaga inkább a retek illata. A gomba sűrű erdőkben, nagy kolóniákban nő, fehér „boszorkány körökre”. Néha megtalálható a városi parkokban és ligetekben. Sokan összekeverik ezt a gombaféléket a sampinyonval, de a szörnyen csípős illata gyorsan lehetővé teszi megkülönböztetését. De ne próbálja ki a fehér sort az ízlés szerint - ez nem fog örömet nyújtani.

Igaz, hogy a sült, lila lábú evezők ízlésesek lesznek?

A lila sort gyakran lila lábnak hívják. Megkülönböztető képessége egy lila kalap, amelynek átmérője legfeljebb 15 cm, majdnem lapos alakú és ívelt élekkel. Illata szerint ezeknek a gyümölcstesteknek érdekes virágárnyalatai vannak. És mi a lila sor íze és milyen formában fogyasztható?

A Rowadok ibolya kellemes ízű, nem igényel előzetes áztatást és forralást. Ezt a fajtát azonnal megsüthetjük vagy főzhetjük salátákban és pizzák és piték önteteiben.

A lilipods sült légiói kiválóak, ízlésesek.

Különösen gyakran használják főtt tojás, rizs, paprika, sült burgonya vagy pörkölt kombinációban. Ez a típus ideális diétás ételekhez, alacsony kalóriatartalommal, sok programban használják a testtömeg csökkentésére.