A szoptatás (lactarius) nem ehető

A Gruzdi a Mlechnik nemhez tartozó gombák, ahonnan a második név származik. Az ehető fajok mellett vannak olyan nem ehető gombák is, amelyek kellemetlen ízűek, ezért nem használják a főzéshez. Igaz, a népi gyógyászatban aranysárga egyösszegű gyógyszer a fejfájás gyógyítására szolgál.

Az alábbiakban leírást és fényképeket talál az étkezési mell különféle típusairól: gyantás fekete, aranysárga és a szürke-rózsaszín laktárius. Felhívjuk a figyelmünkre információkat is eloszlásuk haloiról és ezeknek a gombáknak a társairól.

Nem ehető gombás mellszobra

Kategória: ehetetlen.

Egyéb nevek: a laktárius arany; a mell arany-tejes.

A Lactarius chrysorrheus hús törékeny, fehér színű, vágáskor és levegőnek kitéve sárgára vált. A tejlé is fehér, ám a színe gyorsan sárgára vagy aranyra változik.

Az aranysárga mellnek nincs kifejezett szaga, a hús kellemetlen, keserű vagy borsos.

Kalap (átmérő 3–7 cm): átlátszatlan, átlátszatlan, világos bézs vagy piros, foltokkal és koncentrikus csíkokkal. Sima tapintású.

A fiatal gomba kissé domború, de végül nyitott és konkáv.

Láb (magasság 3-9 cm): fehér, hengeres alakú, jelentős vastagságú az alján. Az idő múlásával szilárdról üregesre változik.

lemezek: vastag és nem széles, gyakran jellegzetes szakadással a széleken.

páros: tölgy (Lactarius sileus). A fő különbség az, hogy tejes lé nem változtatja meg a színét. A valódi camelina-tól (Lactarius deliciosus) tejjel, vagy inkább színével lehet megkülönböztetni: egy igazi camelina-ban gazdag narancs és zöldes színűvé válik.

Termesztéskor: június végétől október közepéig az eurázsiai kontinens mérsékelt országaiban.

Hol találok: lombhullató erdőkben tölgyek vagy gesztenye közelében.

Étkezés: kellemetlen íz miatt nem ehető gombákra utal.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban (az adatokat nem erősítették meg, és a klinikai vizsgálatokat még nem tették meg!): főzet formájában a súlyos fejfájás gyógyítására.

Mell (lactarius) szürke-rózsaszín (borostyán) és fotója

Kategória: ehetetlen.

Egyéb nevek: a laktárius szürke-rózsaszín, az ehetetlen csomó, a borostyánszínű és a rózsafüzér.

Kalap egy szürke-rózsaszín csomóból (Lactarius helvus) (átmérő 5-14 cm): fényes, általában rózsaszínű vagy barnásbarna.

Amint az a borostyántej fotójáról látható, a fiatal gomba kupakja általában lapos. Az idő múlásával a szélek jelentősen megemelkednek, és a kalap tölcsér alakú.

Borostyán tejember lába (magassága 3-12 cm): laza, hengeres, a régi gomba üreges lesz. Általában ugyanolyan színű, mint a kalap.

Vigyázzon a szürke-rózsaszín laktárius fotójára: a gombalemezek fehéres vagy enyhén rózsaszínűek, szorosan kapcsolódnak a gomba lábához.

Húsa: halványsárga, nagyon erős szaga. A szürke-rózsaszín mell illata zamatos és kellemetlen, hasonló a cikória vagy a gyógyszeres íz sajátos aromájához.

páros: hiányzik (a sajátos aroma miatt).

Termesztéskor: július közepétől szeptember végéig a mérsékelt éghajlattal rendelkező északi országokban.

Hol találok: tűlevelű erdők savas talajain, különösen lucfenyő alatt. Ritkábban nyírfák alatt vagy áfonya bokrokban.Gyakran a vizes élőhelyekben található.

Étkezés: kellemetlen szaga és rossz ételíz miatt nem megfelelő.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.

Nem ehető taposófekete

Kategória: ehetetlen.

Egyéb nevek: a tejsav gyantásfekete, a tejsav gyantás.

Gyanta fekete csomó (Lactarius picinus) (3-11 cm átmérőjű) kalap:sötétbarna vagy csokoládé, bársonyos, általában lapos vagy enyhén depressziós.

Láb (magasság 2-7 cm): erős, hengeres, enyhe karcsú. Alulról felfelé bővül.

lemezek: nem széles és gyakori.

Húsa: sűrű és fehér, vágott részen, és amikor a levegővel kölcsönhatásba lép, kissé rózsaszínűvé válik, és nem maga a pép rózsaszínűre és vörösre változik, hanem tejszerű lé. Repedés vagy vágás esetén jellegzetes gyümölcs aromát bocsát ki.

páros: barna laktárius (Lactarius lignyotus). Az egyetlen különbség az, hogy kalapja még sötétebb.

A gyantás-fekete csomó augusztus elejétől szeptember végéig nő az eurázsiai kontinens mérsékelt országaiban.

Hol találok: általában fenyők és fenyők alatt.

Étkezés: íz miatt nem ehető.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.