Hogyan sütjük gombát: ízletes ételek receptjei

Mint tudod, minden ínyenc és gyönyörű étel egyszerű termékekből készül. Még a legszegényebb étel is ünnepi lehet, ha kreativitással és képzelettel közelít hozzá. Ugyanez vonatkozik a sült sáfrány gombára - egy egyszerű, de ugyanakkor ízletes étel.

Hogyan sütjük a sáfrányos gombát úgy, hogy lehetetlen megszabadulni az étkezésétől? Használja ki a javasolt recepteket, és felejthetetlen perceket adjon családja és barátai számára az ebédlőasztalnál.

Meg kell jegyezni, hogy az ilyen gombák nem csak a következő ebéd vagy vacsora megszervezésére szolgálnak. Megőrizhetőek télen történő felhasználásra. Ilyen évszakban mindig jó nyitni egy üveget sült gombával, forró serpenyőbe tenni és megsütni. Szeretteit örömmel látja a varázslatos illat, amely az erdőben töltött meleg napok gondolataira ösztönzi a kedvenc gomba keresését. Azonnal szétszóródott a ház körül, és intett, hogy üljön le az ebédlőasztalhoz.

Tehát mennyire ízletes sáfrányos gombát otthon sütni, különféle termékekkel kombinálva, vagy télen felkészülve? Kínáljuk, hogy ne pazarolja az idejét, ismerkedjen meg a főzési lehetőségekkel, és kezdjen dolgozni!

Emlékezzünk az erdőből hazahozott friss gombatermékek előfeldolgozásának szabályaira.

• Tisztítson meg minden erdei törmeléket és vágja le a lábak lezárt végét.
• Mosson bő vizet, és tegye szitára vagy dróttartóra, hogy az üveg folyadéká váljon.

A gomba frissen, főzve, szárítva, fagyasztva és sózva is süthető.

Hogyan sütjük a friss gombát gombával snackként vagy a jövő számára a télre

Hogyan sütjük friss sáfrányos gombát snackként vagy télen való tartósítás céljából? Még egy tapasztalat nélküli gasztronómiai szakember is képes megbirkózni ezzel, mivel nagyon kevés terméket vesznek főzéshez.

• 3 kg gomba;
• 200 ml növényi olaj;
• Só ízlés szerint.

És hogyan lehet sütni a sáfránygomba télen, hogy felkészítsük őket a jövőre? Ebben az esetben a gombát nem azonnal fogyasztják, hanem üvegekbe gördítik, hagyják teljesen lehűlni, és az alagsorba vezik.

Gomba gombák sütése burgonyával és hagymával: lépésről lépésre

Egy másik egyszerű és kielégítő étel a sült gomba burgonyával. Hogyan finoman megsütjük a gombát burgonyával az éhes háztartás táplálására?

• 500 g gomba;
• 300 g burgonya;
• 3 db hagyma;
• Növényi olaj;
• Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Petrezselymes zöldek.

A recept lépésről lépésre bemutatja, hogyan kell sütni gombát burgonyával.

1. Az előzetes tisztítás után vágja a gombát szeletekre, és tegye egy forró serpenyőbe olajjal, sárgásbarnaig süsse.
2. Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk, csíkokra vágjuk és külön megsütjük olajban, amíg meg nem érik, kombináljuk gombával.
3. Távolítsa el a felső réteget a hagymáról, mossa le és vágja félgyűrűkre.
4. Sült, amíg lágy nem lesz, keverjük össze gombával és burgonyával.
5. Sót, meghintjük őrölt borssal, összekeverjük, lefedjük és 7-10 percig sütjük.
6. Helyezzen egy nagy mély tányérra, megszórja apróra vágott gyógynövényekkel és tegye az asztalra.

Hogyan sütjük fagyasztott gomba burgonyával: részletes leírás

Ha sok gomba van, és nincs idő megőrizni őket télen, akkor sok háziasszony egyszerűen lefagyasztja őket. Lehet-e sütni a fagyasztott gombát a jövőben, és hogyan lehet ezt csinálni? Igen, tudod, és el kell mondanom, hogy ez egy nagyon egyszerű eljárás.

• 1 kg fagyasztott gomba;
• 500 g burgonya;
• 2 db hagyma;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Őrölt fekete borsot és sót ízlés szerint.

Hogyan sütjük fagyasztott gomba burgonyával? Ez segít a recept részletes leírásában.

1. A fagyasztott gombát kiveszik a fagyasztóból, és az éjszakára hagyják a hűtőszekrény alsó polcára.
2. Finoman nyomja meg kézzel, megszabadulva a fölösleges folyadéktól, és darabolja őket.
3. Osszuk fel egy mély serpenyőben melegített növényi olajjal és 20 percig süssük közepes lángon, amíg az összes folyadék elpárolog.
4. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, szalagokra vágjuk, 20 percig hideg vízzel töltsük fel, hogy megmaradjon a keményítő.
5. Öntsön egy külön serpenyőbe, öntsön olajat és süssük, amíg meg nem lágyul.
6. 10 perc múlva a sütés végéig öntsük fel a félgyűrűre apróra vágott hagymát, keverjük össze és süssük addig, amíg a hagyma elkészül.
7. A gombákat ízlés szerint keverjük össze burgonyával, sóval és borssal, fedjük le és 10-15 percig süssük, keverve a tömeget az esetleges égéstől.

Ha a gombát főzött formában fagyasztották, akkor sütésük csak 10 percig tart.

Hogyan sütjük gombát télen, majd fagyassza be

Sok fiatal háziasszony kíváncsi: hogyan lehet sütni a sáfrány gombát télen, majd fagyasztani? Egy egyszerű lehetőséget kínálunk a gombák sütésére és télen félkész termékként való felhasználására.

• 3 kg gomba;
• Ghee sertészsír és növényi olaj azonos arányban - sütéshez;
• ½ evőkanál. l. sót.

A recept lépésről lépésre megmutatja, hogyan kell a gombát télen megsütni, hogy illatos és kiadós étel készítsék a szeretteket és a barátokat.

1. Tisztítsa meg a sáfránytejet, mossa le és tegye szűrőedénybe, hogy kifolyjon.
2. Vágjuk szeletekre és helyezzük egy száraz, forró serpenyőbe.
3. Sütjük közepes lángon 15-20 percig, amíg az összes folyadék el nem párolog.
4. Öntsünk növényi olajat, adjunk hozzá olvadt sertészsírt, adjunk hozzá egy kevés sót és süssük 15 percig. alacsony lángon.
5. Hagyja lehűlni, tegye a gombát műanyag edényekbe és helyezze a fagyasztóba. Ha nincsenek tartályok, akkor műanyag zacskókat használhat, ha levegőt enged a gombákból, és szorosan megköti.

Gomba finom sütés tejföllel: egy étel receptje egy videóval

Gyömbér és tejföl - olyan étel, amely a világ sok konyhájában hagyományossá vált.

• 1 kg gomba;
• 3 db hagyma;
• 5 evőkanál. l. vaj;
• 1,5 evőkanál. tejföl;
• Só ízlés szerint.

Hogyan finoman megsütjük a gombát tejföllel, hogy meglepően harmonikus, gazdag ízű kielégítő ételeket kapjunk?

1. Az összes összetevőt előkészítjük az előkészítési folyamathoz: meghámozzuk, mossuk meg a hagymát, és apróra daraboljuk, a gombát meghámozzuk, mossuk és apróra vágjuk.
2. Melegítjük a serpenyőt, eloszlatjuk a vajat és öntsük az apróra vágott hagymát.
3. Süssük 5-7 percig. és adjuk hozzá a gombát.
4. Adjuk hozzá ízlés szerint és süssük közepes lángon 15 percig.
5. Tejfölt adunk hozzá, alaposan keverjük össze, forraljuk fel és eltávolítjuk a tűzről.
6. Hagyjuk 10 percig főzni, díszítjük (kívánság szerint) apróra vágott gyógynövényekkel és tálaljuk. Ez az étel jól megy főtt burgonyával vagy rizzsel.

Ezen felül kínálunk egy videót is, amely megmutatja, hogyan lehet sütni a sáfránygomba.

Hogyan gyorsan megsütjük a gomba gombát lisztben

Hogyan gyorsan megsütjük a sáfránygomba lisztben 15 perc alatt. és ízletes harapnivalóval kezelje a barátait? Lédús, illatos és ropogós sült sáfránygomba - egyszerű és gyors recept még kezdőknek. Készíthető vacsorára vagy előételként az ünnepi asztalhoz.

• Sáfránytej
• liszt;
• só;
• Növényi olaj.

Hogyan kell sütni gomba gomba lisztben, azt mondja a recept lépésről lépésre.

1. Mossa ki a gombát, héja le, vágja le a lábak végét és szeletelje fel.
2. Rácsavarjuk sóval, és alaposan tekerjük szitált búzalisztbe.
3. Helyezze forrásban lévő növényi olajba, és mindkét oldalán megsütjük.
4. Helyezze el egy vékony rétegben egy papír törülközőt, hagyja, hogy a zsír lefolyjon, és tejfölös szósszal tálalja.

Ha azt szeretné, hogy a sült gombák íze olyan legyen, mint egy csirke grill, adjunk hozzá egy kevés fokhagymát a liszthez.

A sáfrány gombák sütés receptje hagymával

Ha ízletes ebédre vagy vacsorára szeretné kezelni háztartását, kínálunk még egy 1 receptet a gombák megsütésére hagymával kiegészítve. A főzés nem igényel nagy erőfeszítéseket az ön részéről, főleg az, hogy az összes összetevőt feldarabolják és megsütik, a többi a vadon élő gombák íze és aromája fogja megtenni.

• 1 kg gomba;
• 5 db hagyma;
• 4 evőkanál. l. vaj;
• ½ evőkanál. l. cukor;
• Só ízlés szerint.

A gomba finom sütéséről az alábbiakban olvashat részletesen.

1. Az előkezelés után a sáfránytejgomba konyhai törölközőn szárítják, darabolják.
2. Forraljuk sós vízben, és vegyen ki egy réselt kanalat a szűrőedénybe, hagyja kifolyni.
3. Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe és ossza meg a vajat felében, amíg lágy nem lesz.
4. Adj hozzá gombát, vajat, keverje meg és főzze, amíg aranybarna nem lesz.
5. A sütés végén adjunk hozzá gombát és hagymát ízlés szerint, és adjunk hozzá cukrot, ami javítja az étel ízét.
6. Tálaljuk burgonyapürével vagy főtt rizzsel.

Hogyan finom sütés gombát tejfölben burgonyával

Gomba burgonyával tejföllel - olcsó étel egy családi nyaraláshoz. Különösen ízletes és aromás erdei gomba. Ezért kínálunk egy receptet, amely bemutatja, hogyan kell sütni gombát tejfölben burgonya hozzáadásával.

• 700 g főtt sáfránygomba;
• 500 g burgonya;
• 3 db hagyma;
• 250 ml tejföl;
• Só és fekete bors - ízlés szerint;
• Petrezselyem és / vagy kaporzöldek;
• Növényi olaj.

Mennyire ízletes sáfrányos gombát sütni, hogy illatos és kielégítő ételvel meglepje családját?

1. Hámozza le, mossa és apróra vágja a burgonyát vékony tányérokkal.
2. Tegyünk egy tálba, sót, borsot, keverjük össze és hagyjuk 10 percig.
3. Forrásban lévő olajban egy serpenyőben süssük a burgonyát, amíg aranybarna nem lesz.
4. Külön kell sütni apróra vágott gombát, amíg aranybarna nem lesz.
5. Hagymát vágjuk vékony félgyűrűkre, tegyük bele gombába és további 10 percig süssük.
6. Kombinálja az összes összetevőt, öntsön tejfölt, óvatosan keverje össze, és fedje le az edényt.
7. Szűrjük 10 percig, tegyük egy mély tálba, és meghintjük a tetejére apróra vágott gyógynövényekkel.

Sózott gombák sütése: lépésről lépésre recept

A sült sózott gomba ízletes és kielégítő snack, amelyet ínyencek szeretnek. Ezért csak kevesen tudják, hogyan kell sós sáfránytejet megfelelően sütni.

• Sózott sáfránygomba;
• hagyma;
• Növényi olaj.

A recept, amely megmutatja, hogyan kell megsütni a gomba gomba, szakaszokban - használja.

1. Áztassa a gombát 30–40 percig. hideg vízben, és tegye egy konyhai törölközőre a lefolyáshoz.
2. Vágjuk szeletekre és helyezzük egy száraz, forró serpenyőbe, süssük addig, amíg a folyadék el nem párolog.
3. Öntsünk olajat, keverjük össze és 15 percig süssük. közepes hőn.
4. Adjuk hozzá a félgyűrűre aprítva hagymát, keverjük össze és addig süssük, amíg a hagyma elkészül.

Fontos: ha csak hagymás gombákat sütünk, akkor ne adjunk hozzá sót, mivel a konzerv gyümölcstestek már tartalmaznak elegendő mennyiségű italt. További termékeket, például burgonyát is hozzá kell adni.

Opcionálisan apróra vágott petrezselyem, kapor vagy bazsalikom használható az étel díszítésére.

Hogyan sütjük sózott gomba burgonyával és fokhagymával: recept videóval

A sózott gomba burgonyával való sütésére javasolt recept az érdekes előkészítés és ízléses. Talán sokan lepnek meg ezzel a kombinációval, és azt gondolják, hogy ezeket a termékeket nem lehet együtt elkészíteni. Ha azonban a folyamat során bizonyos szabályokat követ, akkor minden működni fog.

• 400 g sózott sáfránygomba;
• 6 db burgonya;
• Növényi olaj - sütéshez;
• 4 fokhagyma szegfűszeg;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• Só ízlés szerint.

Kínálunk egy videót, amellyel meg lehet sütni gomba burgonyával.

1. Áztassa a gombát 30–40 percig. hideg vízben, helyezzen egy szűrőedénybe és öblítse le.
2. Vágjuk szalagokba, és vékony rétegben osztjuk szét a papírtörülközővel, hogy kiszáradjon.
3. Megtisztítjuk a burgonyát, csíkokra vágjuk, mossuk és úgy rakjuk le, mint a gomba, hogy megszáradjon.
4. Mély serpenyőben melegítse fel az olajat és küldje el a burgonya szalma sütéséhez. Nem takarjuk le a serpenyőt, különben nem alakul ki aranykéreg a zöldségre.
5. Külön kell sütni a gombát, amíg aranybarna nem lesz, és mindent egy serpenyőben összekeverni.
6. Adja hozzá ízlés szerint, ha nincs elég só, nyomja ki egy kevés citromlevet és adjon hozzá fokhagymát, apróra vágva.
7. Finoman keverjük össze, hogy a burgonya ék ne szakadjon meg, és zárt fedél alatt 6-8 percig süssük.

Hogyan lehet finoman megsütni gomba majonéz hozzáadásával

Majonézes sült gyömbér - univerzális étel minden alkalomra! Készíthető ebédre, valamint kiadós és illatos snackként egy romantikus vacsorára. Hogyan finoman sütjük gombát majonézzel és diverzifikáljuk családjának napi menüjét?

• 1 kg gomba;
• 3 db hagyma;
• 5 evőkanál. l. majonéz;
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors;
• 3 fokhagyma gerezd.

Hogyan lehet sütni gombát majonéz hozzáadásával, ezt megtudhatja a recept szakaszos leírása alapján.

1. Az előkezelt gombát sós vízben forraljuk 15 percig.
2. Kiveszik egy réselt kanállal, és papírtörülközőre helyezik őket.
3. Vágja apróra és darabolja száraz, forró serpenyőbe, 15 percig süsse. közepes hőn.
4. Hámozza meg a hagymát, darabolja kockára és süssük növényi olajban, amíg lágy nem lesz, keverjük össze a gombát hagymával, keverjük össze.
5. 10 percig sütjük, sóval és borssal, sajtolt fokhagyma ékekkel és majonézzel ízesítjük.
6. Keverjük össze és főzzük zárt fedél alatt 10 percig.
7. Pikánsabb íz eléréséhez öntsünk 1-2 evőkanálnyi gombát majonézzel. l. citromlé (opcionális).
8. Hagyja főzni 5-7 percig. tálalás előtt. Kiegészítőként szolgálnak a főételhez, meleg és hideg is.

Hogyan sütjük gombát hagymával és tejföllel

Ez az étel egy ínyenc előétel, amely teljes ebédet vagy vacsorát készít.

Az elkészítése egyszerű, mivel az összes hozzávaló megtalálható bármilyen konyhában, főleg az, hogy vannak gombák.

• 1 kg gomba;
• 3 db hagyma;
• 2 evőkanál. tejföl;
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj - sütéshez;
• 1 teáskanál paprika;
• 1 szegfűszeg rügy;
• 3 borsó szegfűbors és fekete bors.

Hogyan sütjük sáfrányos gombát hagymával és tejföllel, hogy kedvük legyen a háztartásuk? Vegye figyelembe ezt a receptet, és meg fog lepődni egy ízletes étel mellett, nem csak a rokonok, hanem a vendégek számára is.

1. A gomba hámozza, sós vízben forralja 15 percig.és szitára helyezzük, hogy kiszivárogjon.
2. Darabokra vágva és olajban sütve, amíg aranybarna nem lesz.
3. A hagymát hámozzuk, kockára daraboljuk és hozzáadjuk a gombához.
4. A keveréket összekeverjük és sózzuk, hozzáadjuk a paprikát, a fűszereket és a száraz fűszereket.
5. Tejfölt öntsünk, szegfűszeg hozzáadunk, a keveréket összekeverjük, és a fedéllel 15 percig pároljuk. alacsony lángon.

Ezt az ételt főtt burgonyával, tésztával vagy rizzsel tálalják.

Hogyan főzzük gomba gomba, sütés őket egy tojás

Egy kiadós étkezéshez gombák és tojások kombinációját is felhasználhatja. Hogyan gyorsan megsütjük a gombát tojással és tápláljuk az éhes családtagokat?

• 1 kg gomba;
• 2 db hagyma;
• 4 csirketojás;
• 4 evőkanál. l. vaj;
• Só ízlés szerint;
• Zöld petrezselyem és kapor.

1. Forraljuk fel az előtisztított gombákat, helyezzük egy szűrőedénybe és hagyjuk leereszkedni.
2. Vágjuk szeletekre és helyezzük egy előmelegített serpenyőbe, adjunk hozzá olajat és süssük 20 percig.
3. Hámozzuk meg a hagymát, gyűrűkre vágjuk, adjuk hozzá a gombához, sót, keverjük és süssük főzésig.
4. Vegyük a tojást apróra vágott gyógynövényekkel homogén állagig és öntsük a gombát hagymával.
5. Adjunk hozzá sót, fedjük le és főzzük főzésig.
6. Tálaljuk jobban az asztalon, ha forró.

Mint láthatja, a gombák gombával történő elkészítése, tojással sütve, meglehetősen egyszerű.

Hogyan sütjük friss sáfránygomba télen olajjal

Mindegyik gombafajta ízléses és aromájú a maga módján, és együtt főzve az íz még jobb lesz. Hogyan sütjük gomba gombát és vajat annak érdekében, hogy fantasztikus előétel készüljön nem csak a következő ünnepségen, hanem a hosszú télen is?

• 1 kg gomba;
• 1 kg olaj;
• növényi olaj;
• 4 szegfűszeg virágzat;
• 2 db babérlevél;
• 4 db hagyma;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Hogyan sütjük friss sáfránygomba télen olajjal?

1. A sáfránytej tisztításához mossa le és vágja le a lábak hegyét.
2. Távolítsa el a felső bőrt az olajból, mossa le, vágja le a lábak nagy részét.
3. Forraljuk a gombát külön-külön 20 percig, minden serpenyőbe 2 szegfűszeg és 1 babérlevél adva.
4. Helyezze a gombát egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg vízzel.
5. Fektesse le egy konyhai törölközővel, hogy jól lefolyjon, és szeletekre vágja.
6. Mély serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, és tegye az apróra vágott gyümölcstesteket (sok olajnak kell lennie).
7. Sütjük 20-25 percig. alacsony lángon, folyamatosan keverve a gomba tömeget, hogy ne égessen el.
8. Helyezze be a hagymát, fél gyűrűkre vágva, és további 15 percig süsse.
9. Só ízlés szerint, bors, keverjük össze, fedjük le és süssük még 5-8 percig.
10. Ossza szét a gomba sterilizált üvegekbe, és tekerje fel a fedelet.
11. Tekerje le egy takaróval, hagyja lehűlni és vigye az alagsorba.

Ha nem akarja tartósítani a sült gombát és a vajat, akkor szolgálja fel őket a burgonyapürével.