Gomba enciklopédia
A gombák neve betűrendben: A B az D D E F W és K L M H Oh P P C T X C B W

Gyömbér a lassú tűzhelyben: ízletes ételek receptjei

A lassú tűzhelyen történő főzés egyszerű és gyors folyamat. Ezzel a kényelmes és kompakt eszközzel sok háziasszony különösen szereti főzni a gombás ételeket. Tehát a gombagomba, amelyet lassú tűzhelyen főznek burgonya, sárgarépa, káposzta és hús hozzáadásával, az egyik legnépszerűbb étel lesz minden asztalon.

Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mi lehet pontosan elkészíteni a sáfránygombaból egy lassú tűzhelyben, és hogyan lehet ezt elkészíteni, annak érdekében, hogy a jövőben élvezze kedvenc gyümölcstesteinek illatát és ízét, számos receptet kínálunk a megfelelő lépésről lépésre.

Minden kulináris szakember, különösen kezdő, képes lesz értékelni egy ilyen konyhai gép munkáját, mivel időt és energiát takarít meg, és megőrzi az összes hasznos anyagot is. Az ebben a cikkben bemutatott 11 sáfrányos kolbászreceptet nemcsak a mindennapi étlap diverzifikációja segíti.

Az ilyen finomságok akár ünnepi ünnepeket is díszítenek.

Gyömbér káposzta egy lassú tűzhely

Ha nem tudja, hogyan kell etetni családját ebédre, használjon egy egyszerű receptet sáfrány gombák elkészítéséhez lassú tűzhelyben - káposztával. Azt kell mondanom, hogy egy ilyen böjt-étel különösen segít azoknak, akik betartanak egy étrendet vagy böjtöt.

  • 500 g gombák és késő fajták káposzta;
  • 2 sárgarépa és hagyma;
  • 1 evőkanál. l. paradicsompaszta;
  • Só és őrölt fekete bors ízlés szerint;
  • 1,5 teáskanál cukor;
  • 5 evőkanál. l. forró víz;
  • 50 ml növényi olaj;
  • 2 db babérlevél.

A lassú tűzhelyben főtt káposzta egyszerű receptjét az alábbiakban ismertetjük.

A gombákat megtisztítják a szennyeződésektől és alaposan lemossák.

Rántja a káposztát, apróra vágja a sárgarépát egy durva reszelőre, és vágja a hagymát félkarikákra.

Az olajat beleöntjük a multicooker tálba, kapcsoljuk be a "Sütés" módot és terítsük el a gombát.

Süssük, amíg a folyadék elpárolog, körülbelül 10–12 percig.

Helyezze be a sárgarépát és a hagymát, simaig süsse, fakanállal folyamatosan keverve.

A paradicsompasztát forró vízzel tenyésztik, és az aprított káposztával együtt beviszik a lassú tűzhelybe.

Adjunk hozzá sót, borsot, adjunk hozzá babérlevelet és cukrot, keverjük össze.

Csukja be a multicooker fedelét és kapcsolja be az "Oltás" módot 40 percig.

Sípolás után nyissa ki a fedelet, és tegye az edényt a tálatálba. Kívánság szerint káposzta gombát apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral díszíthetünk.

Sült sáfrány gombával burgonyával, lassú tűzhelyben főzve

Gyömbér és burgonya lassú tűzhelyen főzve - illatos és kiadós étkezés.

Teljes étkezésként használják ebédre vagy vacsorára növényi salátával vagy bármilyen mártással kombinálva. Sípolás után nyissa ki a fedelet, és tegye az edényt a tálatálba.Kívánság szerint káposzta gombát apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral díszíthetünk.

  • 500 g gomba;
  • 300 g burgonya;
  • 1 db sárgarépa és paprika;
  • 1,5 evőkanál. forró víz;
  • Fűszerek - az Ön ízlése szerint;
  • Növényi olaj;
  • Kapor vagy petrezselyem;
  • Só ízlés szerint.

A lassú tűzhelyben sült kolbászt burgonya hozzáadásával az alább leírt recept szerint készítik.

  1. Hámozza meg a sárgarépát, mossa le a csap alatt és vékony csíkokra vágja.
  2. Öntsön 50 ml növényi olajat a multicooker tálba, terítse el a sárgarépát és állítsa az üzemmódot „Frying” -re.
  3. Süssük 5-7 percig. és adjunk hozzá előzetesen hámozott, mosott és darabokra vágott gomba.
  4. Süssük 10 percig. és vegyen be hámozott és apróra vágott burgonyát.
  5. Öntsünk vizet, adjunk hozzá fűszereket az ízlés szerint, adjuk hozzá és keverjük össze.
  6. Bemutatjuk a tésztával apróra vágott paprikát, és a multicooker panelen állítsuk 50 percre a „Stewing” módot.
  7. A sípolás után nyissa ki a fedelet, meghintje gombával burgonyával, apróra vágott gyógynövényekkel (ízlés szerint), és zárja le ismét a fedelet, hagyva állni 10 percig.

 

Pirított sáfrány palacsinta lassú tűzhelyen: egy kiadós étkezés receptje

Gyömbér, lassú tűzhelyben főzve, tejföllel - egy kiadós és egészséges étel, amely tökéletesen kielégíti az éhínséget, és egész nap energiát ad fel.

  • 600 g gomba;
  • 4 hagymafej;
  • 250 ml tejföl;
  • 30 ml növényi olaj;
  • Őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
  • Só ízlés szerint;
  • 1 csomó zöld hagymát.

A multikókerben található sáfránygomba javasolt receptjét lépésről lépésre állítják elő.

  1. Hámozza le, öblítse le, vágja le a gombát és tegye a multicooker tálba, ahol először meg kell önteni az olajat.
  2. Kapcsolja be a „Sütés” módot, és 10 percig süsse a gombát.
  3. Míg a sáfrányos gombát sütjük, hámozzuk meg, mossuk és vágjuk a hagymát kockákra.
  4. Folytassa a sütést további 5 percig, állandó keveréssel egy fa spatula segítségével.
  5. Öntsünk tejfölt, sót ízlés szerint, adjunk hozzá őrölt borsot és keverjük össze.
  6. Helyezze a lassú tűzhelyet 30 percre "Oltás" üzemmódba.
  7. A jelzés után nyissa ki a fedelet és adjon hozzá apróra vágott zöld hagymát.
  8. Főtt burgonya, hajdina vagy rizs kása, valamint a tészta szolgálhat köretként.

 

A sáfrány gombák receptje egy lassú tűzhelyben télen

Bármely cég crock-pot sokkal képes, és a benne főzés a szakács számára öröm. A gyömbér, amelyet télen főztek egy lassú tűzhelyben, szinte nem különbözik a hagyományos verziótól.

Maga a folyamat azonban sokkal kényelmesebb és gyorsabb, a fő termék minden hasznos anyaga és nyomeleme megmarad.

  • 1 kg gomba;
  • ½ evőkanál ecet 9%;
  • 1 csomó zöld kapor;
  • 1 evőkanál. forró víz;
  • Só ízlés szerint;
  • Növényi olaj sütéshez;
  • 1 teáskanál fekete borsó;
  • 1/3 teáskanál fahéj;
  • 3 szegfűszeg virágzat.

A sáfrány gombák receptjével egy lassú tűzhelyben finom és ízletes lesz a munkadarab. Miután télen kinyitott egy ilyen gomba üveget, ízletes salátát, pörkölt vagy első fogást készíthet a családjának.

  1. Hámozza meg a gombát, alaposan öblítse le és tegye szűrőedénybe, hogy kifolyjon.
  2. Vigyük át a multicooker tálba, adjunk hozzá vizet, hogy teljesen lefedjük a gomba, és kapcsoljuk be a „Főzés” módot 20 percig.
  3. Dobja egy szűrőedénybe, engedje lefolyni, és tegye vissza a multicooker tálba.
  4. Öntsünk olajat és sáfrányos gombát süssünk 15 percig. "Sütés" módban.
  5. Adj hozzá meleg vizet, ecetet, kaporot, ízlés szerint sót és egyéb fűszereket.
  6. Keverje össze, zárja le a fedelet, és kapcsolja be az "Oltás" módot 60 percig.
  7. A jel után tegyük a sáfránygomba sterilizált üvegekbe, öntsünk folyadékot a multicooker tálból.
  8. Minden edénybe adjunk 1 evőkanálot. l. forró olajat, és tekerje fel a fedelet.

 

Hogyan sütjük a sáfránygomba lassú tűzhelyen

A húsos lassú tűzhelyben főtt sült sáfránygomba kiadós, ízletes, aromás. Általában tésztával, gabonafélékkel vagy burgonyával szolgálják fel. A friss zöldségsaláta is jól megy.

Annak érdekében, hogy a jövőben ne tálaljanak körettel, a recept elkészítése során hozzáadhat paradicsomot, burgonyát vagy cukkinit.Ez ugyanannyi ideig tart, de az eredmény egy teljes étkezés vacsorára.

  • 3 csirkecomb;
  • 700 g gomba;
  • 100 g szalonna;
  • 50 ml növényi olaj;
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors;
  • Só ízlés szerint;
  • 2 evőkanál. l. liszt;
  • 4 evőkanál. l. paradicsompaszta;
  • 700 ml sötét sör;
  • 1 teáskanál kakukkfű;
  • 5 mogyoróhagyma;
  • 6 db sárgarépa;
  • 3 burgonya.

A sáfrányos gombák sütését lassú tűzhelyen hússal készítik. A recept lépésről lépésre bemutatja.

  1. Beállítottuk a „Sütés” vagy a „Sütés” módot a multicooker panelen, öntsünk az olajat és fektessük a szalonnát, darabolva.
  2. 10 percig sütjük, és apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát tegyünk egy durva reszelőre, és mindent együtt sütünk, amíg lágy nem lesz.
  3. Bemutatunk előre meghámozott és szeletelt gombákat, 20 percig sütjük.
  4. Öntsön 2 evőkanálot. l. lisztet, keverjük össze és azonnal helyezzük be a paradicsompasztát.
  5. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá őrölt borsot, kakukkfűt és folyamatosan keverjük 3–5 percig.
  6. Távolítsa el a bőrt a húsból, apróra vágja és tegye a multicooker táljába.
  7. Öntsön sört és állítsa 40 percre az "Oltás" üzemmódot.
  8. A burgonyát meghámozzuk, szalagokra vágjuk és adjuk a tálhoz.
  9. Kapcsoljuk be az "Oltás" módot további 30 percre. és várja meg a hangjelzést.
  10. Az edényt a multikookó tálában zárt fedél alatt hagyjuk további 10-15 percig, hogy ragaszkodjanak.

 

Savanyított gombát multicooker-ben, fokhagymás tejfölben párolva

Ízletes és gyengéd sáfránygomba, lassú tűzhelyben savanyúságban főzve ideális egy teljes családi vacsorához. Tálaljuk ezt az ételt főtt burgonyával.

  • 1 kg gomba;
  • 5 hagymafej;
  • 1 evőkanál. tejföl;
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • Növényi olaj - sütéshez;
  • Só ízlés szerint;
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors;

A lassú tűzhelyben savanyú gyömbért tejföllel és fokhagymával készítik a javasolt lépésről lépésre.

  1. A gombákat hámozzuk, mossuk és apróra vágjuk.
  2. Az olajat beleöntjük a multicooker tálba, a gombákat lefektetjük, a "sütés" üzemmódot bekapcsoljuk.
  3. A sütést 20 percig végezzük, majd hámozott és apróra vágott hagymát vezetünk hozzá.
  4. További 10 percig sütjük, majd öntsük tejfölöt.
  5. Adjon hozzá ízlés szerint sót, őrölt paprikát és apróra vágott fokhagymát.
  6. A multicooker panelen a "Oltás" mód 30 percre be van kapcsolva
  7. A jelzés után a tejföllel és a fokhagymás mártással készített gombákat adagolt edényekben darabolják, adott esetben apróra vágott gyógynövényekkel meghintik, és az asztalra tálalják.

 

Hogyan lehet főzni finom gombákat egy lassú tűzhelyben burgonyával és tejföllel

Csak néhány alapanyag, 1 óra időtartamú, és a tejfölös burgonyával készített gomba, amelyet lassú tűzhelyen főztek, lenyűgöző ízűséggel fogja meghökkent téged és szeretteit.

  • 600 g gomba és burgonya;
  • 300 ml tejföl;
  • Növényi olaj;
  • Só ízlés szerint;
  • 1 teáskanál őrölt bors keverék;
  • 3 db babérlevél;
  • Kapros vagy bazsalikom.

Hogyan lehet lassú tűzhelyet főzni a gombát tejfölös burgonyával?

  1. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és apróra vágja.
  2. Ugyanezt az eljárást alkalmazzuk a sáfrány gombákra is - tisztítjuk meg a szennyeződést, mosunk és vágunk.
  3. Öntsön olajat a multicooker tálba, fektesse le a gombaszeleteket és kapcsolja be a panelen a „Sütés” üzemmódot.
  4. 15 percig sütjük, fektessük a kockára vágott burgonyát, és kapcsoljuk a lassú tűzhelyt 15 percig „Pörkölés” üzemmódba.
  5. A jel után öntsünk tejfölt, sót, borsot és adjunk hozzá babérlevelet.
  6. Alaposan keverjük össze, kapcsoljuk be az „Oltás” módot 30 percig.
  7. Amint a hangjelzés megszólal, nyissa ki a fedelet és szórjon rá sok apróra vágott zöldet a tetejére.
  8. A burgonya egy lassú tűzhelyben nagyon finom és ízletes. Hideg és meleg formában is felszolgálható.

 

Hogyan pácolni a sáfrány gombát egy lassú tűzhelyen?

Kiderült, hogy egy lassú tűzhelyben gombát is felvehet, nemcsak sütni vagy pörkölt. Próbáljon pácolt gombát elkészíteni, és ellenőrizze - a termőtestek telített, illatos és ropogósak.

  • 1 kg gomba;
  • Egyenként 2 teáskanál só és cukor;
  • 400 ml víz;
  • 3 db babérlevél;
  • Növényi olaj;
  • 2 szegfűszeg;
  • 3 evőkanál. l. ecet 9%;
  • 4 gerezd fokhagyma.

Használja a javasolt receptet egy fényképpel, amelyből sáfránygomba készül egy lassú tűzhelyen.

  1. Hámozza meg a gombát (kicsi), öblítse le és helyezze a multicooker tálba.
  2. Öntsünk vizet, öntsünk ecetet, növényi olajat, adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük össze.
  3. Kapcsolja be az „Oltás” módot a multicooker panelen 15 percre.
  4. Adjunk hozzá szeletelt fokhagymát, adjunk hozzá babérleveleket és szegfűszegget.
  5. Kapcsolja be újra az „Oltás” módot 30 percre, és a hangjelzés után ossza el a tömeget sterilizált üvegekbe.
  6. Öntsük forró növényi olajjal (2 evőkanál. Minden edénybe), és tekercseljük fel.
  7. Szigetelje a takarót fentről és tegye hűvös helyre a tároláshoz.

 

Gyömbér rizzsel főzve egy lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben főzött gyömbér rizzsel önálló ételként vagy mellékételként szolgálhat a húshoz.

  • 600 g gomba;
  • ½ evőkanál fehér hosszú szemű rizs;
  • 2 evőkanál. forró víz;
  • 2 evőkanál. l. olívaolaj;
  • 2 mogyoróhagyma;
  • 2 evőkanál. l. vaj;
  • 3 teáskanál szójaszósz;
  • Őrölt fekete bors és só ízlés szerint;
  • 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem és / vagy kapor.

Hogyan lehet főzni a sáfrány gombát egy lassú tűzhelyen, hogy hihetetlenül ízletes és megengedő étel legyen családjának minden tagja számára?

  1. Öblítse le a rizst, távolítsa el az összes törmeléket és adjon hozzá vizet.
  2. Hámozza meg a gombát, öblítse le bő hideg vízben és szeletelje fel.
  3. Vágjuk a hagymát, tegyük a multikóker tálába, öntsünk bele az olajba, és a „Sütés” vagy a „Sütés” üzemmód bekapcsolása után 5-7 percig süssük.
  4. Helyezze a gombaféléket a hagymába, és további 15 percig süsse tovább, folyamatosan keverve egy speciális kanállal.
  5. Helyezzen be vajat, szójaszószt, sót az ízlés szerint és a borsot, és süsse tovább 10 percig.
  6. Öntsünk rizst, keverjük össze, forró vizet öntsünk és ismét keverjük össze.
  7. Állítsa az „Oltás” módot 40 percre, csukja be a fedelet és várjon egy hangjelzést.
  8. Hagyja állni 10 percig, tegye adagolt lemezekbe, és meghintje apróra vágott gyógynövényekkel a tetejére.

 

A recept egy zöldség pörkölt gombával egy lassú tűzhely

A lassú tűzhelyben főzött sáfrány gombával készített zöldségpörkös étel azok számára, akik vegetáriánusnak tartják magukat, de nem csak nekik.

  • 2 db cukkini, padlizsán, hagymafejek, paprika és sárgarépa;
  • 700 g főtt sáfránygomba;
  • 100 ml növényi olaj (helyettesíthető olajbogyóval);
  • Só ízlés szerint;
  • 1 teáskanál cukor;
  • 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem;
  • 1,5 teáskanál őrölt fekete bors.

A sáfrány gombák receptje egy lassú tűzhelyben szakaszos leírást tartalmaz.

  1. Tetszőlegesen hámozzon meg, mossa le és darabolja az összes zöldséget.
  2. Helyezze a padlizsánt külön tálba, adjon hozzá egy kevés sót, keverje össze, hagyja 40 percig, majd kézzel szorítsa össze a folyadékot.
  3. Vágja a gombát szeletekre, és tegye egy multicooker tálba, öntsen olajat és állítsa be a "Sütés" üzemmódot 15 percre.
  4. Adjon hozzá minden apróra vágott zöldséget, sót ízlés szerint, adjon hozzá cukrot, őrölt borsot.
  5. Keverje össze és kapcsolja be a multicooker panelt "Oltás" módban 40 percig.
  6. Sípolás után nyissa ki a fedelet, meghintje apróra vágott zöldekkel a tetejére, és zárja be újra 10 percre, hogy ragaszkodjon.

 

Hogyan főzzük gomba gombát egy lassú tűzhelyben hajdina

Ez a sáfránygombaból, lassú tűzhelyben elkészített étel nemcsak ízletes és aromás, hanem nagyon tápláló is. Gomba készítése hajdinaval "Pilaf" üzemmódban, amely az ételt morzsossá teszi.

  • 600 g gomba;
  • 1,5 evőkanál. hajdina;
  • 5 hagymafej;
  • 100 ml növényi olaj;
  • Só ízlés szerint;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • 5 evőkanál. forró víz.

Hogyan készíthet gombagombát egy hajdina lassú tűzhelyben, a recept lépésről lépésre bemutatja.

  1. A gombaféléket és a hagymát megtisztítják, mossák és aprítják: a hagymát - fél gyűrűben, a gombát - szeletekben.
  2. Öntsön olajat a multicooker tálba és terjessze a hagymát.
  3. Bekapcsoljuk a "Sütés" vagy a "Sütés" módot, és enyhén megsütjük, amíg aranybarna nem lesz.
  4. Adjuk hozzá a gombát a hagymához, és 20 percig sütjük nyitott fedéllel.
  5. Mossa meg a hajdina, távolítsa el a szemetet, és öntsük a gombát.
  6. Öntsünk vizet, adjuk hozzá, keverjük össze, és az egész felületen mosott, de nem hámozott fokhagyma-szegfűszeggel ragasszuk.
  7. 40 percig bekapcsoljuk a "Pilaf" vagy "Hajdina" módot. és várja meg az étel készségének jelét. A hajdina pilaf felszolgálható zöldségsaláttal.
Megjegyzések:
Hozzászólás hozzáadása:

Az Ön e-mailjét nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *

Ehető gombák

ételek

Referencia könyv