Hogyan főzni gombát egy serpenyőben

Gomba, serpenyőben sült - egy tál, amely sok rajongóval rendelkezik. Ízének és finom aromájának köszönhetően a gomba süthető, párolható, süthető, pácolt és sózható. Különösen elismertek a serpenyőben főzött mézgomba ételei egyéb termékek hozzáadása mellett.

Hogyan főzzen gombát otthon egy serpenyőben, hogy az étel meglepje háztartását és meghívott vendégeit? A folyamat megkezdése előtt a termőtesteket előkezelésnek kell alávetni.

• A méz gombát megtisztítják a szennyeződésektől, a lábak végét levágják, mossák és 15 percig főzik.
• Ezután helyezzen egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy lefolyjon.
• Ezután továbbléphet a következő szakaszba - sütés vagy pörkölés.

Kínálunk néhány egyszerű, de ugyanakkor eredeti receptet, amelyek megmutatják, hogyan kell sütni gombát egy serpenyőben.

Friss mézes gombák sütése egy serpenyőben: klasszikus recept

Azok számára, akik nem szeretik az újdonságot és más egzotikus hangulatot, a klasszikus gombareceptet szabadítják fel. A 2 legolcsóbb alapanyag - a gombák és a hagyma nagyon ízletes.

• 1 kg friss gomba;
• 4 hagyma;
• Vaj - sütéshez;
• Só ízlés szerint;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors.

Gombákat süthet egy serpenyőben, a folyamat lépésről lépésre történő leírását követve.

Ha a gyümölcstestek előzetes forrását nem vesszük figyelembe, a főzés legfeljebb 20 percig tart. Mint láthatja, a friss mézes gombák sütése egy serpenyőben nagyon egyszerű!

Hogyan sütjük gombát gombával, hagymával és kolbásszal egy serpenyőben

A serpenyőben található gombák receptje, hagyma és kolbász hozzáadásával, még a gyermekek számára is vonzó lesz.

Ezen felül a csemege egyszerűen és gyorsan elkészül. Csak az összes hozzávalót külön kell megsütni, majd össze kell keverni és pároljuk.

• 600 g mézgomba;
• 4 hagyma;
• 300 g kolbász (az Ön ízlése szerint);
• Só ízlés szerint;
• Vaj - sütéshez;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. tejföl + ½ evőkanál. tejet.

Az alábbiakban lépésről lépésre bemutatjuk azokat a javaslatokat, amelyek bemutatják, hogyan lehet ízletesen sütni gombát kolbászos és hagymás serpenyőben.

1. Tisztítsa meg a gombát, mossa le és tegye forrásban lévő vízbe 15 percre. forrásig.
2. Hagyja lehűlni és leereszti, szeletekre vágja és vajban süssük, amíg aranybarna nem lesz.
3. Vágja a kolbászt kockára vagy szalmára, tegye egy serpenyőbe, és olajban süssze főzésig.
4. Tisztítás után darabolja kockákra, megsütjük olajban, és keverje össze gombával, kolbásszal, sóval.
5. Rácsavarja a fokhagymát egy finom reszelőre, tejföllel és tejjel kombinálja, habverővel megverje.
6. Öntsük a gombát a kolbásszal, keverjük össze, fedjük le és főzzük 15 percig.
7. Az ételt tálaljuk burgonyapürével és főtt rizzsel.

A recept arra, hogyan kell sütni gombát egy serpenyőben burgonyával

Főzhet burgonyával serpenyőben sült gombát, és az alábbiakban ismertetett recept segít ebben.

• 400 g mézgomba;
• 7 burgonyagumó;
• 2 hagyma;
• ½ teáskanál őrölt citrompaprika;
• Növényi olaj;
• Szójaszósz - 4 evőkanál. l .;
• 2 evőkanál. l. apróra vágott zöldborsó, kapor és petrezselyem.

Hogyan sütjük gombát egy serpenyőben burgonyával, hogy táplálják családtagjaikat?

1. A kezdetben a méz gombát a tisztítás után 15 percig forraljuk, szitába helyezzük, és hagyjuk lefolyni.
2. Ezután szójaszószba öntjük, a félgyűrűre apróra vágott hagymát adagoljuk, összekeverjük és 10 percig hagyjuk hagyni.
3. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le bő vízzel és csíkokra vágja.
4. Két serpenyőben a gomba, hagyma és burgonya olajban sütésre kerül.
5. Helyezze össze, adjon hozzá citrompaprikát, keverje össze és fedje le.
6. Sültsük alacsony lángon 5-8 percig, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, keverjük össze és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. A petrezselyem és a kapor egyedi ízt kölcsönöz az ételnek.
7. Egy tál mézes gombát és burgonyát, salátával friss zöldségekkel szolgálnak fel.

Hogyan lehet főzni finom gombát egy serpenyőben tejfölös fehérborral

Ha szokatlan gomba ételt szeretne főzni, akkor próbáljon meg tejfölben serpenyőben sült gombát fehér száraz bor hozzáadásával. Az ital különleges ízesítést, a tejfölös aromát és érzékenységet ad az élvezetnek.

• 500 g mézgomba;
• 3 evőkanál. l. vaj;
• 200 ml tejföl;
• 250 ml száraz fehér bor;
• 100 g kemény sajt;
• ½ teáskanál. őrölt piros és fekete paprika;
• Só ízlés szerint.

A finom gomba főzéséről serpenyőben tejföllel és fehérborral részletesen leírható a folyamat.

1. Megtisztítjuk a gombát, mossuk vízben és szeletekre vágjuk.
2. Szét száraz serpenyőben, közepes lángon 10 percig sütjük, öntsünk száraz fehérbort és 10 percig főzzük alacsony lángon, folyamatosan keverve a gombamaszt.
3. Adjuk hozzá a vajat és süssük tovább 10 percig.
4. Adjunk hozzá sót, borsot, keverjük össze, megszórjuk reszelt sajttal és öntsük tejföllel.
5. Keverjük össze, fedjük le, kapcsoljuk be a kályhát legalább egy percig, és főzzük 15 percig.
6. Tálaljuk forró vajjal megsütött fehér kenyér krutonnal.

Hogyan főzzük fagyasztott méz gombát egy tészta serpenyőben

Gomba ételeket nemcsak friss gombákból, hanem fagyasztott gombákból is süthet. Hogyan főzzük fagyasztott mézgomba egy serpenyőben tésztával, hogy kielégítő és étvágygerjesztő legyen?

• 500 g fagyasztott mézgomba;
• 100 g tészta;
• 1 evőkanál. l. gomba fűszerezés "Mivina";
• 5 borsó fekete bors;
• 1 babérlevél;
• 3 evőkanál. l. vaj;
• Víz.

Lepje meg családját lépésről lépésre, és tanulja meg, hogyan süssék meg fagyasztott gomba tésztával egy serpenyőben.

1. Ha a mézgomba frissen fagyasztva volt, akkor a felolvasztást követően 10 percig forralni kell. sózott vízben, engedje le, és hagyja, hogy lefolyjon.
2. Ha a gyümölcstesteket korábban felforralták, olvassza fel őket, és folytassa a sütéshez.
3. Olvadt vaj (2 evőkanál.) Egy előmelegített serpenyőben adjunk hozzá mézes gombát és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
4. Helyezze a fennmaradó olajat egy másik serpenyőbe, megolvassza és öntse a nyers tésztát.
5. Sült, amíg aranybarna nem lesz, öntsünk annyi vizet, hogy ez fedezze a tésztát.
6. Fedjük le és főzzük alacsony lángon, amíg a tészta meg nem főzött.
7. Mutassa be a pörkölt gombát, adjon hozzá babérlevelet, fűszerezze a Mivina-t és a borsot.
8. Keverjük össze, fedjük le és főzzük 15 percig, alkalmanként keverve, elkerülve az égést.
9. Tálaljon külön ételként egy körettel, friss vagy konzerv zöldségekkel.

Hogyan sütjük fagyasztott méz gombát egy serpenyőben paradicsomkrémmel

A fagyasztott mézgomba könnyen elkészíthető, csak egy serpenyőben sütve. Az ilyen ételeket a vegetáriánusok különösen értékelik, mivel a gombák helyettesíthetik velük a húskészítményeket.

És ha diverzifikálja az ételt és hozzáadja a paradicsompasztát - ez nagyon finom és kielégítő lesz.

Hogyan sütjük fagyasztott méz gombát egy serpenyőben paradicsompaszta hozzáadásával, lépésről lépésre elkészíti a főzés receptjét. Először el kell főznie az összes szükséges terméket.

• 700 g fagyasztott mézgomba;
• 4 evőkanál. l. paradicsompaszta + 1 evőkanál. a víz;
• 5 hagymafej;
• 2 sárgarépa;
• Zöldség és vaj - sütéshez;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors.

1. A gomba felolvad a hűtőszekrény alsó polcán, majd sós vízben forraljuk 15 percig.
2. Ha a méz gombát forrás után megfagyasztották, akkor egy serpenyőben tálalják és közepes lángon sütik, amíg a kapott folyadék elpárolog.
3. Hozzáadunk egy zöldség és vaj keverékét, és tovább sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
4. Külön-külön apróra vágott sárgarépát és hagymát olajkeverékben főzésig.
5. Kombinálja a gombát zöldségekkel, ízlés szerint sóval, borssal őrölt fekete borssal, és keverje össze.
6. A paradicsompasztát vízzel elegyítjük, sózjuk, és gombával öntsük zöldségekkel.
7. Keverjük és főzzük 20 percig zárt fedél alatt.

Gomba sütés recept egy serpenyőben tojással és sajttal

A mézgomba serpenyőben való tojásos és sajtos sütésének receptje mindenkit meghökkent ízlésével.

• 800 g mézgomba;
• 200 g kemény sajt;
• 1 evőkanál. sovány tej;
• 3 tojás
• Só és fekete bors - ízlés szerint;
• 3 hagyma;
• Növényi olaj - sütéshez.

Az elkészített étel nagyon finom és kielégítő. A sajt és tojásos sült gyümölcstestek lépésről lépésre történő receptje csak megerősíti ezt a tényt.

1. A mézgomba 15 percig forraljuk, lecsepegtetjük és darabokra vágjuk.
2. Olajban süssük meg, amíg teljesen meg nem főzik (amíg meg nem sürnek).
3. A hagymát hámozzuk, gyűrűkre vágjuk és növényi olajban sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
4. A gombaféléket keverjük hagymával, sózjuk, ízlés szerint borssal összekeverjük.
5. A tejet reszelt kemény sajttal, tojással kombináljuk, és habverővel felverjük, amíg sima nem lesz.
6. Gombafélékre hagymával öntjük, fedővel lefedjük, és alacsony lángon pároljuk 15-20 percig.
7. Bármely körettel elkészített ételt szolgálnak fel: főtt burgonyával, rizzsel vagy borsópürével.

Hogyan sütjük gombát egy serpenyőben paprikával

Hogyan főzzünk gombát paprikával és tejszínnel egy serpenyőben, hogy az egész családot vacsorára tápláljuk? Ez a termékkombináció teljes étkezést fog eredményezni.

• 1 kg mézgomba;
• 6 hagyma;
• 4 bolgár paprika;
• 200 ml krém;
• Növényi olaj;
• Só ízlés szerint;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors és édes paprika;
• 2-3 evőkanál. l. apróra vágott kapor és / vagy petrezselyem.

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan lehet méz gombát serpenyőben borssal és tejszínnel megsütni.

1. A mézgomba először válogatni kell, meg kell tisztítani, meg kell mosni és forrásban lévő vízben forraljuk 15 percig.
2. Dobja szűrőedénybe vagy szitába, engedje leereszkedni és lehűlni.
3. Helyezzen egy mély serpenyőbe forró növényi olajjal és süsse addig, amíg barna kéreg képződik.
4. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, kockára vágva, tovább süssük 10 percig, állandó keveréssel egy fából készült spatula segítségével.
5. Kombinálja a hagymát gombával, keverje össze, sózzon, fűszerezze borssal és paprikával, öntsön 3 evőkanálot. l. olajban süssük 5-8 percig.
6. Hámozza meg a magokat és a szárokat, csíkokra vágja, adja hozzá a gombához, keverje össze.
7. Keverje össze a krémet sóval, apróra vágott gyógynövényekkel, kissé habverje fel egy habverővel, és öntse a gombát.
8. Keverje hozzá, hogy a krém jól eloszlasszon a gombát és a borsot.
9. Fedjük le és pároljuk alacsony lángon 15 percig, keverve a gombamaszt, hogy ne égessen el.
10. Kapcsolja ki a tűzet, hagyja főzni 10 percig. és szolgálja ki a kóstolótáblát családtagjainak.

Sült gombák hajdina kása

Érdekes étel - gombák hajdina kásaval, serpenyőben sütve késztetni fogja kipróbálni.Kiválóan alkalmas különféle mindennapi menükre, és vegetáriánusok és böjt számára is vonzó.

• 700 g főtt mézgomba;
• 1,5 evőkanál. hajdina;
• 4 evőkanál. gomba- vagy húsleves;
• 5 hagymafej;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 babérlevél;
• Só ízlés szerint;
• vaj;
• Fűszerek - választható.

Hogyan lehet sütni gomba gombát egy serpenyőben hajdina kása, megtanulhatja a folyamat szakaszos leírása.

1. Gombával való hajdina főzéshez a legjobb, ha vastag fenékű mély pörkölt serpenyőt használ. Bár az ilyen edények lassan felmelegsznek, később hosszabb ideig hőt bocsátanak ki az élelmiszerek számára.
2. A hajdina többször hideg vízben mossuk, és száraz serpenyőben terjesztjük.
3. Jól hevített és pirított, evőkanál 1 evőkanál. l. vajjal és további 10 percig sütjük kanállal folyamatosan keverve.
4. A gombákat darabokra vágják, külön sütik olajban, és hajdinak darabolják.
5. Süssük meg a hagymát, gyűrűkre vágva, keverjük össze gombával és hajdinaval.
6. Öntsük a húslevest, adjunk hozzá ízlés szerint sót, babérlevelet és kedvenc fűszereket, keverjük össze.
7. Fedjük le és főzzük, amíg a hajdina alacsony lángon főzött, amíg a folyadék el nem párolog. Ha nincs elég húsleves, adjon hozzá egy kevés forrásban lévő vizet, hogy készítsen hajdina.
8. Az elkészítés végén kockára vágott fokhagymát vezetnek a gombába, és a masszát összekeverik.
9. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja az edényt további 10-15 percig felszívódni.