Árpa sertés gombával, egy lassú tűzhely és a serpenyőben
tartalom
Árpa szárított sertés gombával egy serpenyőben
- Szárított sertésgomba - 100-150 g;
- Perlovka - 2 evőkanál;
- Víz gabonafélék forrásához - 4 evőkanál;
- Hagyma - 1 fej;
- Növényi olaj;
- Só, bors ízlés szerint.
Az árpát szárított sertés gombával az alábbiak szerint készítik:
Öntsük a gombát forrásban lévő vízzel, és hagyjuk körülbelül néhány órán keresztül megduzzadni, forraljuk 10 percig, szűrjük le a levest.
Öblítse ki folyó vízzel, szárítsa meg konyhai törölközővel és vágja szeletekre.
Rendeld el az árpát, öblítsük le többször, szűrjük át vagy szűrőedénybe.
Forralunk vizet egy serpenyőben, és tegyünk oda egy árpa-szitát.
Fedjük le és hagyjuk pároljuk 20 percig.
Ezután egy másik serpenyőben melegítse fel a vizet a receptből, adjon hozzá egy csipet sót és 1 evőkanálot. l. növényi olaj.
Küldjön oda kását, és főzzük 25 percig.
Sült pirított hagymát, növényi olajban kockára vágva, valamint gombával megsütjük.
Adjuk hozzá a pörkölt a zabkásahoz, öntsünk bele a szűrt húslevest, keverjük össze és alacsony forralással főzzük további 35 percig.
A végén adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
Árpa friss sertés gombával egy lassú tűzhelyen
A lassú tűzhelyben található sertésgomba árpa ízletes és egészséges étel, amelyet szintén könnyű elkészíteni.
- Friss gomba - 0,7 kg;
- Perlovka - 1,5 evőkanál;
- Hagyma - 1 db .;
- Tisztított víz - 4-5;
- vaj;
- Só, bors, kedvenc fűszerek.
A sertésgomba árpát fokozatosan készítik el:
- Áztassa az árpát vízben körülbelül 4 órán át.
- Vágjuk a hagymát és az elkészített gombát közepes kockákra vagy szeletekre.
- 1-2 evőkanállal együtt szállítjuk. l. vajjal a multicooker táljában, és állítsa 20 percre a "Főzés" üzemmódot.
- 5 percig nyissa ki a fedelet, sót és ízesítse a fűszereket.
- Adjon hozzá gyöngyárpát, töltsön vizet a receptből, keverje össze és állítsa 1 órán át "Pilaf" üzemmódban.
- A sípolás után hagyja, hogy a kása 1-1,5 órán keresztül álljon, és tálalja.
