Mutatott (egér): fénykép és leírás

A Ryadovkov család fajok széles választékát kínálja. Ha rendelkezel a szükséges ismeretekkel az ehető és mérgező fajok megkülönböztetésében, akkor jó termést gyűjthet az erdőben. A gyümölcstermékek ehető fajai frissen fogyaszthatók, vagy télen száríthatók vagy fagyaszthatók. A sorokból kiváló ételeket és készítményeket kapnak, a savanyított és sózott gombákat különösen értékelik.

Az ehető és ízletes sorok között vannak azonban mérgező fajok, amelyek ételmérgezéshez vezethetnek, és súlyos egészségkárosodást okozhatnak. Az egyik ilyen képviselő a hegyes evezés vagy az egér evezés. Ebben a tekintetben nagyon fontos, hogy minden gombaszedő betartsa a gombaszedés szabályait, és alaposan tanulmányozza, hogyan lehet megkülönböztetni az egér sorokat az ehető soroktól.

A „csendes vadászat” rajongói biztosítják, hogy az egyes országokban mérgezőnek ítélt rangok és fájlok egy része feltétlenül ehető országunkban, és könnyen elfogyasztható. Ez azonban semmiképpen sem vonatkozik a mérgező hegyes evezésre. Az alábbiakban egy fénykép látható egy hegyes csúcssorból, amely egyértelműen megmutatja, hogyan néz ki és növekszik ez a gomba.

rendszerint hegyes sor (Tricholoma virgatum) Az egér sorát égő élesnek vagy csíkos sornak is hívják. Ezek a nevek nemcsak a megjelenésről, hanem az illatról és az ízről is ötleteket adnak. Néhány referenciakönyvben ehetetlen, erős keserű ízű gombaként jelölik, amely még hosszú áztatás és forralás után sem tűnik el.

A mycorrhiza kialakításához az egér evezés során olyan fafajokat választanak, mint a fenyő, a fenyő és a vörösfenyő. Talán ezért található ez a mérgező faj a mérsékelt éghajlati szélességű tűlevelű és vegyes erdőkben nemcsak Oroszországban, hanem Európában és Észak-Amerikában is. A evezés csoportokban vagy sorokban növekszik nedves, savas talajon. A termés szinte minden esik, az első fagyig.

Itt vannak képek a csíkos csíkokról referenciaként:

Mint láthatja, ez a gomba ehető szürke sorra hasonlít. Mindkét faj aktív termési periódusa egyszerre jelentkezik. Ezért annak érdekében, hogy ne zavarja őket, és hogy helyesen megkülönböztessék magukat, meg kell ismernie az egyes képviselők megjelenésének főbb jellemzőit.

Hegyes garnélarák ((Tricholoma virgatum)): leírás és eloszlás

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a hegyes soros gomba leírásával és fotójával, hogy lehetősége legyen megkülönböztetni a mérgező fajokat az ehető szürke sortól.

Latin név: Tricholoma virgatum.

család: Normál (Tricholomataceae).

Szinonimák: egér sor, csíkos sor.

kalap: átmérője 4–8 cm, néha 10 cm lehet. Egy egér soros gomba fotóján látható, hogy a sapka alakja harangkúp alakú. Érettebb korban púpszerűen domborúvá válik. A szín kőrisszürke, középső részén sokkal sötétebb, közepén kúpos és csíkos élekkel.

láb: átmérője 0,5 cm-től 2-ig, néha akár 2,5 cm-ig is lehet. Az evezős csík vagy hegyes láb hossza 5–8 cm. Az alak hengeres, alján kissé megvastagodott. A szín fehér vagy szürke, jól látható hosszanti csíkokkal.

Húsa: fiatalon puha, fehéres-szürke színű.Ezután fehéressé válik, keserű ízét és kellemetlen liszt-illatot nyer.

lemezek: széles, gyakori, mélyen süllyesztett, a csuklóhoz tapadva. Fehér vagy szürke színű, felnőttkorban szürkévé válnak. Fehér spórapor széles és hosszúkás spórákkal.

alkalmazás: A finom, mérgező harisnyát keserűsége és az emberi testre káros vegyi anyagok miatt nem használják a főzéshez.

Eloszlás: ugyanazon a területeken nő, mint az ehető szürke evezés - nedves lombhullató és tűlevelű erdők. A betakarítási szezon szeptemberben kezdődik és az első fagyon ér véget.

Hasonlóságok és különbségek: a hegyes evezős álarcos ehető gombák - szürke vagy földes-szürke sor.

A szürke evezés és az egér közötti különbségek (fotóval)

A fenti fénykép szerint a szürke gombák nem csak kívülről, hanem ízükben és illatukban is különböznek az egérgombaktól. A Ryadovka grey a 4. kategóriába tartozik és ehető gombák. Kalap sötétszürke színű, ugyanolyan árnyalatú pép és halvány, ízletes aromájú. A régi példányok rohadtnak és vonzónak tűnnek.

Miután megismerte ebben a cikkben az egér vagy a hegyes sor leírását és fotóját, elmehet az erdőbe gombák keresésére. Mindazonáltal, még tudással is, figyelmesnek kell lennie a gombanövények gyűjtésében, hogy ne hozza ezt a mérgező gombahaza.

Ha ennek ellenére a tapasztalatlanságból egy hegyes sort készített, és megpróbálta, milyen tünetek kezdenek megjelenni? Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen típusú toxinok nemcsak az emésztőrendszer mérgezését okozják, hanem más szerveket is érintnek. Ha az áldozatnak nem nyújtanak megfelelő időben segítséget, helyrehozhatatlan lehet.

Körülbelül 40 perccel később, vagy akár 2-5 órával a bevétel után (attól függően, hogy mekkora evezett evezés történt) - a mérgezés első jelei jelentkeznek: hányinger, hányás, hasmenés, éles hasi fájdalom, csökkent vérnyomás és károsodott szív- és érrendszer. . Amint az első tünetek megjelentek, sürgősen sürgősségi hívni kell a mentőt, és közben meg kell öblíteni a gyomrot.