Ryadovka red: feltételesen ehető gombák leírása és fotója
A vöröses gombák csak a nyírfákkal hoznak létre vegyes és lombhullató erdőkben a vörös mykorrhizát. Tölgyben, erdei szélekben, erdei utak mentén, könnyű erdőkben vagy lejtős rétekben nyírfa-ligetek közelében nő. Előfordul Nyugat- és Kelet-Európa mérsékelt szélességén, Oroszország középső és északi sávján, Szibériában, a Távol-Keleten és az Urálban. A vörös vagy a sárga-barna evezés fotója lehetőséget ad arra, hogy megkülönböztesse ezt a fajt a többitől. Vegye figyelembe, hogy az evezés július végétől kezdődik, és szinte október elejéig folytatódik. És ha továbbra is meleg és párás időjárás van, akkor október végéig növekedhet.
Piros gombagomba: leírás és eloszlás
Javasoljuk tehát, hogy ismerkedjen meg a vörös vagy sárga-barna evező gombák leírásával és fotójával.
Latin név: Tricholoma fulvum.
család: Ryadovkovye.
rúd: Triholoma.
Szinonimák: berkenye sárga-barna, sárga-barna, berkenye barna és vörös-barna.
kalap: fiatalon harang alakú, szélei le vannak tiltva. Ezután fokozatosan konvex formát nyer, felnőttkorban pedig nyitott, lesüllyedt és hullámos szélekkel. A kalap közepén ragadós, vörös vagy vörösesbarna, néha sárgásbarna és még vörösbarna is. A középpont sötétebb árnyalatú, mint a szélek.
láb: hengeres, sima, magas, vastagabb. Belül üreges és tapintással tapadó, a felső rész világos piros színű, alsó része vörös, barnás árnyalatú. A régi gombákban a lábak színe barnavá válik.
Húsa: sűrű, fehér vagy sárgás árnyalatú, kellemes uborka szaga. A lábban a hús sárga, vöröses árnyalatú.
lemezek: széles, bevágott és tapad a csuklóhoz. A lemezek kezdetben szalmasárga vagy okker-sárga színűek, az életkor szerint vörösre válnak, vörös-barna szélekkel.
fogyaszthatóságát: a 4. kategóriába tartozó feltételesen ehető gombák.
alkalmazás: széles körben használják főzéshez különféle ételek főzésére. Különösen ízletes vörös hajú, sós és pácolt formában.
Hasonlóságok és különbségek: a vörös fejeknek nincs mérgező analógja.
Eloszlás: lombhullató és vegyes erdők, ahol túlnyomórészt nyírfa található. Néha tűlevelű erdőkben, kis csoportokban található meg, és „boszorkány köröket” alkotnak. Mindig gyümölcsöt hord és jól tolerálja a száraz időjárást.
Mivel ez a faj feltételesen ehető és néhány országban teljesen ehető, a keserűség miatt nem kedvelt a gombaszedők körében. Ha azonban tudja, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy ilyen sort, akkor ez kiváló kiegészítés lesz családja napi menüjéhez, akár ünnepi asztalhoz.
A vörös hajú sor fent bemutatott képe és leírása segít helyesen azonosítani ezt a gombafajtát, és nem téveszti össze az ehetetlen képviselőkkel.
