Az olaj gyors tisztítása ecettel: egyszerű módszerek
Az olaj ecettel történő egyszerű és gyors tisztítása
A gombák tisztításakor bizonyos nehézségek merülnek fel. A tény, hogy a vajas kalap meglehetősen csúszós, tehát fárasztó és fáradságos munka az, hogy eltávolítsuk. Ebben a helyzetben minden háziasszony a szokásos asztali ecettel fog mentni.
Az olaj ecettel történő tisztításához kevés vizet kell forralni (kb. 3–5 evőkanál / liter liter víz). Ezután forrásban lévő oldatban engedje le a gombát 20 másodpercre, miután szűrőbe helyeztük. Ezután vegye le és folytassa a tisztítással. Az ecetsavnak köszönhetően a tapadó törmelék sokkal könnyebben és gyorsabban távolodik el, és a kupakból származó héjat probléma nélkül eltávolítják.
Az olaj ecettel történő gyors tisztításának másik egyszerű módja a következő: nedvesítse meg a szivacsot gyenge ecetsavas oldatban, és óvatosan törölje le a gombakupakot. Ez a módszer lehetővé teszi a nyálka eltávolítását az olajból és a film könnyű eltávolítását. A sapkák felső rétegének eltávolítása után a gombát 20 percig víztartályba kell helyezni, hogy eltávolítsák a maradék szennyeződéseket és homokot. Ezután öblítse le az olajat sós vízben, kevés ecet hozzáadásával. Fontos szem előtt tartani, hogy az olajat tisztítás előtt nem szabad áztatni vízben, akkor a sapkás film megduzzad, és nagyon nehéz eltávolítani, és maga a gomba is vizes és csúszós lesz.
Mint láthatja, az olaj ecettel történő meghámozása nagyon gyors és egyszerű. Ezenkívül ez az egyik leghatékonyabb módszer, mivel az ecetben lévő savnak köszönhetően megszabadulhat az olajok jellegzetes keserűségétől. Ismerve ezeket a trükköket, minden háziasszony vajból készíthet egy nagyon finom és egészséges ételt.
