Gomba enciklopédia
A gombák neve betűrendben: A B az D D E F W és K L M H Oh P P C T X C B W

Féreg olajban és hogyan lehet megszabadulni tőle

Ebben az évben a „csendes vadászat” rajongói őrülten örülnek a nagy gombatermesztésnek. Ilyen bőséggel azonban a dolgok nem annyira simák. Időnként vajat gyűjt egy kosárba, és hirtelen észreveszi, hogy férgek vannak. Mi a teendő ebben az esetben: hazahozni a „zsákmányt”? Egyáltalán enni férgeket lehet - kérdezi?

Oroszország területén mintegy 14 faj olajos gomba található. Mindannyian szeretik az erdei széleket és a fenyők közelében lévő hangulatos helyeket. Ezen túlmenően a lepkék nagy családokban nőnek fel, néha akár egyedek százáig is. Meleg esőzések után ezek a gombák évente akár 8-szor jelennek meg. Ha nem rohan az erdőbe, akkor két nappal később öregszik és romlik. Az ilyen károk oka az olajokban megjelenő férgek.

Időnként hallhatja: ha a féreg vajat eszik, akkor ehető. Talán ezt a kifejezést igaznak kell tekinteni. A szakértők azonban meggyőzően azt kérik, hogy kerüljék el a férges olajokat, hogy ne kerüljenek mérgezésre.

Miért válnak a vajférgek férgekké?

Sok kezdő gombaszedő kíváncsi: miért válnak a pillangók férgekké? A helyzet az, hogy a gyümölcslegyek és a szúnyogok tojásokat tojnak a gombákon, ahonnan üdülő lárvák jelennek meg. Néhány férgek almában élnek, mások málnában vagy eperben, mások pedig vajférgekben élnek. A rovarok számára a legjobb idő akkor, ha száraz, meleg és napos. Ez volt az idő, hogy a vajasok romlani kezdtek. Vegye figyelembe, hogy a férgek maguk sem teszik a gomba mérgezővé. Valójában a „férgek hulladékaival” történő mérgezésnek nincs alapja.

Számos gombaszedő úgy gondolja, hogy a féregolajokban nincs semmi veszélyes, ha nem ilyen sok. Végül is, még ipari olajtakarók esetén is, a felének sérülése kevesebb, mint felhasználható. De ha gombát szed magának és családjának, akkor jobb, ha nem vesz férget. Tartsa be a gombaszedő szabályát: kevesebb jobb, de jobb. Ne rohanjon össze egy sorban az összes olaj gyűjtésével, amelyek egy réten találhatók. Jobb, ha egy kosárban termését megvédi a férgektől. A férgek annyira félelmetes, hogy gyorsan elpusztíthatják az összes összegyűjtött gombát. Ha azonban a gombaszedő minden biztonsági óvintézkedést betartott, és a féregkagyló még mindig bekerült a kosárba, mit tegyek?

Tippek féregolajok készítéséhez

Ha féregolaj van a kosárban, használja az alábbi tippeket. A kezdéshez vágja le a sérült területeket. Feldolgozza otthon az összes gombát, különösen a férgeket. És hogyan lehet megszabadulni az olajos férgektől? Ehhez vágja a gombaféléket két részre és merítse sós vízbe három órán keresztül. Ezután az összes férgek felszínre kerülnek, és a tojások az aljára süllyednek. Ha egy nagyon féreg gombát vágott az erdőben, ne ejtse le a földre. Csatlakoztassa a mellbimbót a spórákkal lefelé. Az ebben a helyzetben lévő kalap nem rothad, hanem fokozatosan kiszárad. A spórák elegendő alvást kapnak, és egy új micélium jelenik meg a közelben. A szárított gomba télen erdei állatok táplálékává válik.

Lehet enni féregvaj?

Nincs egyértelmű válasz arra a kérdésre, hogy lehet-e férges vaj enni. Ezek a gombák szinte mindig férgek, különösen, ha nem volt idejük időben összegyűjteni. Lehet-e féregolajat gyűjteni és enni? Magabiztosan válaszolhat, csak ne mondja el az asztalnál, mi volt a gombában.Sült és párolt olajban a férgek teljesen láthatatlanok. Ha főzünk levest vagy gombás tésztát, a féreg a legmegfelelőtlenebb pillanatban jelentkezhet. Ezért tálalás előtt feltétlenül szűrje le a húslevest, hogy elkerülje a gondot. Vegye figyelembe egy szabályt: mindig gyűjtsön fiatal olajat, ne legyen benőtt.

Megjegyzések:
Hozzászólás hozzáadása:

Az Ön e-mailjét nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *

Ehető gombák

ételek

Referencia könyv