Vargánya gomba: fénykép és leírás

A vargányás gomba általában ízlésesen harmadik helyre kerül a vargánya és a vargánya után. Ha a vargánya a nyárfa mellett nő, akkor kalapja általában telített sötétvörös színű lesz. Az erdő ezen ajándékai azonban más fák alatt élnek. Ha nem tudod, hogy néz ki a vargánya gombája, a nyár közelében növekszik, akkor nem ismeri fel - kalapja elhalványult, kissé olyan, mint a szokásos sötétvörös.

Ezen az oldalon megismerheti a vargányák típusát, azok társait, a főzésben való felhasználását és a hagyományos orvostudományt. Információt is szerezhet arról, hogy a vargánya nő, ki szomszédságában él, és megnézheti a fotót és a vargányának leírását.

Közös vargánya és fotója

Kategória: ehető.

Normál vargánya (Leccinum aurantiacum) kalap (átmérője 5–28 cm): barna, vörös vagy narancssárga árnyalatú. Félgömb alakú és könnyen elválasztható a lábától. A héjat nehézséggel és csak a pépdarabokkal távolítják el.

Láb (magasság 4-18 cm): szilárd szürke vagy törtfehér. A közönséges vargányának lábfényképe és leírása hasonló a tölgyfa vargányának lábához - ugyanazokat a rostos mérlegeket tartalmazza, amelyek végül szinte feketévé válnak.

Tubularis réteg: laza, fehér, sárgás vagy olíva színű. A régi vagy féreggomba piszkos szürke vagy barnás színű.

Húsa: húsos és sűrű, a fiatal gomba elasztikus, a régi puha és törékeny. A vágás azonnal fehéres, néhány perc múlva kékes lesz, később feketedik. Nem különálló aromája van.

páros: ehető vargánya sárgásbarna (Leccinum versipelle) és vörös lábú (Tylopilus chromapes). A sárgásbarna könnyebb kalaptal és hússal rendelkezik, amely először rózsaszínűvé, majd kékre vált a vágásnál, a sárgaszár pedig sárga.

Termesztéskor: június elejétől október közepéig Eurázsia, a Kaukázus, a Távol-Kelet, az Urál és a Nyugat-Szibéria számos országában.

Hol találok: lombhullató és vegyes erdőkben. A környéket inkább nyárfa, fűzfa, nyír, tölgy és nyár fákkal kedveli. Soha nem nő a tűlevelűek mellett. Időnként a réten lehet találkozni, nem messze a nyárfa-erdőktől.

Étkezés: szinte bármilyen formában, csak sütés, szárítás és főzés esetén nagyon sötét lesz.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban (az adatokat nem erősítették meg, és a klinikai vizsgálatokat még nem tették meg!): tinktúra formájában - kiváló eszköz a vér és a bőr tisztításához, amelyet pattanásokkal szemben hatékonynak tartanak.

Egyéb nevek: krasnik, krasyuk, piros gomba, vörös haj, aspen.

A megjelenés idõpontjától függõen az embereket a szokásos vargánya "spikelet" -nek (ha ez egy korai gomba), "tarlónak" (a késõbbi vargányának nevezik) nevezi, és az idényt "levéleséssel" zárja le.

Hogyan néz ki egy tölgyfa vargánya gomba?

Kategória: ehető.

Tölgy vargánya (Leccinum quercinum) kalap (átmérő 6-16 cm): gesztenye, barna vagy enyhén narancs, félgömb alakú vagy duzzadt párnák.

Láb (magasság 8-15 cm): barna vagy barna, gyakran kis léptékű. Hengeres, az alján kissé megvastagodott.

Tubularis réteg: barna, nagyon kicsi pórusokkal.

Húsa: nagyon sűrű, fehér, barna vagy szürkés foltokkal. A vágási helyen és amikor a levegővel kölcsönhatásba lép, feketévé válik.

páros: hiányzik.

Termesztéskor: augusztus elejétől szeptember végéig az északi mérsékelt övezet országaiban.

Hol találok: leggyakrabban tölgyerdőkben.

Étkezés: nagyon finom, szinte bármilyen formában.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.

Egyéb nevek: a vörös hajú tölgy, a tölgy oldal.

Sárgásbarna vargánya leírása

Kategória: ehető.

Az e fajba tartozó vargánya gombájának fotója és leírása a kupak fényessége szempontjából különbözik a többitől. Átmérője 4-17 cm, a kalap leggyakrabban sárgásbarna, barnás vagy narancssárga. A fiatal Leccinum versipelle félgömb alakú, többi része duzzadt párnára emlékeztet. Száraz tapintású, soha nem tapad vagy csúszik.

Láb (magasság 6-25 cm): szürkés színű, kis méretekkel, teljes hosszában, fentről felfelé kúpos.

Tubularis réteg: apró szürke vagy olajbogyó pórusokkal.

Húsa: nagyon sűrű, a vágás vagy a törés helyén azonnal fehéres, fokozatosan zöldes színűre változik, a kalapban kissé rózsaszínű, majd mindkét részében kék-ibolya.

páros: rokonok, a vargánya, különböznek a kalap árnyalatától és a lábak vagy sapkák méretétől.

Termesztéskor: június közepétől november elejéig Észak-Európában és a Távol-Keleten.

Hol találok: minden típusú erdő nedves talaján, különösen a fenyő és a nyír közelében.

Étkezés: finom gomba bármilyen formában.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.

Egyéb nevek: vörös-barna vargánya, kamilla.