Rókagomba tölcsér vagy tölcsér: fénykép és leírás

A gombaszerelők szeretik a rókagombákat gyűjteni, mivel rovarok gyakorlatilag nem érintik őket. Ezen felül, illata és íze a legmagasabb. Mindenféle gomba lehet csöves vagy lamellás, a rókagomba a lamellához tartozik. Ezt a funkciót a kupak aljára nézve láthatja.

A rókagomba tölcsér vagy tölcsér - a rókagombacsalád közönséges ehető gombája. Az alábbiakban képek és az ilyen típusú gyümölcstestek részletes leírása található.

Ehető gombás rókagomba

Latin név: Cantharellus tubaeformis.

család: Lisichkovye.

Szinonimák: tölcsér rókagomba, rókagomba rókagomba, tölcsér rókagomba, cső alakú lebeny, cantarell cső alakú.

kalap: kicsi, átmérőjük 4 cm-ig, néha akár 6 cm-ig is egyenletes vagy domború. Az életkor előrehaladtával egy tölcsér alakúvá válik. A cső alakú rókagomba fotón látható, hogy a kalap szélei hullámosak, erősen behajtottak:

A felület egyenetlen, szürkés-sárga színű, sötét bársonyos mérleggel borítva.

láb: legfeljebb 8 cm magas és 3-8 mm vastag, hengeres, oldalán gyakran nyomva, cső alakú, üreges, sima kalapgé alakítva. A lábak színe sárga, krómsárga, életkor szerint tompul.

Húsa: vékony, sűrű, elasztikus, fehér vagy sárgás. Földes kellemes aromájú, kissé keserű. A felnőtt példányok kellemetlen utóízűek, ezért nem ajánlott azokat gyűjteni.

lemezek: „hamis lemezek” formájában, azaz egy széles vénás redők hálózatán keresztül, fokozatosan csökken a szárig, a lemezek színe világosszürke, nem feltűnő. A kalap alatt nézve láthatja, hogy milyen róka található felépítésükben: csöves vagy lamellás.

fogyaszthatóságát: ehető finom gomba a 2. kategóriába. Értéke megegyezik a közös rókagombával. Főzéshez különféle feldolgozási folyamatokhoz használják: sütéshez, forraláshoz, szárításhoz, pácoláshoz, pácoláshoz stb. A gyümölcstestet néha rossz minőségűnek tekintik a kemény pép miatt, de ezt a tulajdonságot hőkezeléssel oldják meg.

A csöves rókagombák hasonlóságai és különbségei a többi gombához képest

Hasonlóságok és különbségek: szerencsére a róka nem mérgező dupla, tehát nincs veszélye annak, hogy megmérgezzék ezt a gombaot. Az alábbiakban említett mindkét faj ehető és széles körben felhasználható a főzéshez.

A rókagomba róka néz ki sárgító róka (Cantharellus lutescens)Ugyanakkor az utóbbi kevésbé elágazó és gyengén kiálló hummenoforral rendelkezik.

Tölcsér szürke (Craterellus cornucopioides) hasonló a tölcsér rókagomba. A különbség a tölcsérhez tartozó unalmas és sokkal sötétebb szín. Ezen felül ez a képviselő sima hymenoforral rendelkezik.

Eloszlás: vegyes, valamint tűlevelű erdők egész Oroszországban és Ukrajnában találhatók. A rókagombák csoportokban nőnek tavasztól késő őszig. A csúcs aratás augusztus-október hónapokban következik be.