Hogyan növekszik gomba az országban

A sáfrányos gombák vetése csak azokon a területeken végezhető, ahol a lehető legközelebb állnak a természeti feltételekhez. Ezek a gombák nem tolerálják a erős napfényt, és inkább a nedves talajt részesítik előnyben, de a mocsaras területeken nem érhető el jó gyümölcs. A talajművelési technológia nagyon hasonlít a cepesz termesztésére, de az első növény gyorsabban érik.

Gyömbér - mycorrhizal agaric. Sok országban csemegenek tekintik, és inkább sütik. Sokféle gombafajta létezik: közönséges sáfrány, ízletes sáfrány, fenyőgomba, fenyősáfrány.

Milyen a gomba és hol nőnek

A sáfránygomba kupakja tölcsér alakú, lamellás, enyhén nyálkás, sima. A széleket először becsomagolják, majd egyenesekké teszik. A kalap színe változó: narancssárga és narancssárga-piros, szürkés-olajbogyó és zöld-okker színig. A kalap sötét koncentrikus körökkel rendelkezik. A lemezek narancs vagy narancssárga, vastag és gyakori. A törésen vagy nyomáson zöld vagy barna színűvé válnak. A gomba lába üreges és sima. Általában olyan színű, mint a gomba, vagy kissé világosabb. A pép narancs, kellemes, gyantás aromájú. A vágás helyén zöldké válik. A spórapor fehér, néha sárgás rózsaszín.

Ezt a gomba korai életkorától rovarlárva befolyásolja.

Ezek a fotók megmutatják, hogy a gomba hogyan néz ki:



Ez a gomba tűlevelű erdőkben nő - fenyő és fenyő. Gyakran megtalálható megvilágított területeken, élekben, tisztásokban, fiatal erdőben, tisztásokon, magas helyeken, erdei utak mentén. A homokos talajt részesíti előnyben. Csoportokban nő, „boszorkánykört” alkothat. Hazánkban ez gyakori a központi és északi régiókban. A gyömbér Oroszország európai részének központjában, az Urálban, a Távol-Keleten és Szibériában található. A camelina júniusban kezd gyümölcsöt adni, októberben ér véget.

Sültre, pácolásra, pácolásra használják. A nagyon fiatal gomba nyersen, hőkezelés nélkül is fogyasztható. A sózás előtt a sáfránytejet nem lehet áztatni, különben zöldre vált. A sózott gomba kalóriában jobb, mint a marhahús. A gyömbért sütve, sózva, pácoltan is fogyaszthatják. Sózva nem áztatják meg, nem forralják fel, hanem egyszerűen mossák és töröljék le. Az ősi időkben külön tölgyfa edényekbe fűszerezetten sóztak, hogy ne zavarják meg a gombák természetes illatát és ízét.

Hogyan lehet gombát termeszteni a kertben

A gyömbér csak természetes körülmények között termeszthető. Számukra ki kell választania egy olyan helyet, amely körülményei között nem különbözik a gomba természetes növekedésének helyétől. Ennek figyelembe kell vennie a fák megvilágítását, páratartalmát, talaj állapotát, fajtáját és életkorát. A gombák esetében jobb árnyékolt, de nem sötét helyeket választani, ahol szabad a légmozgás. A talajnak nedvesnek és enyhén savasnak kell lennie, rengeteg rothadó levélben és tűben kell lennie. De tavasszal ugyanakkor nem szabad elárasztani. Kifejezetten erre a célra ültethető fenyő vagy luc fenyőre.

Az országban a gyömbér ugyanúgy vethető el, mint a porcini gombák. Gyűjtse össze a régi érett gomba kalapját az erdőben, és darabolja őket.Szárítson meg egy kicsit egy vékony ruhával (erre a célra géz alkalmas), és időről időre fordítsa a másik oldalát. A kiválasztott területen emelje fel a talajtalajzatot, és fektessen egy kalapot darabjai alá. Lezárja jól és öntsük meleg vízzel. Vagy tedd a kalap darabjait laza talajra, és öntözd meg.

A sáfrány micélium termesztésének második technológiája a régi kalapok esővízben való hozzáadása cukor hozzáadásával. Másnap jól keverjük össze a keveréket, és öntsük a kiválasztott fák alá.

Mint a gyakorlat azt mutatja, a sáfrány gombát a kertben is termeszthetik erdei micélium átültetésével. Miért kellene óvatosan, sérülés nélkül ásni az erdőben 30 x 30 cm méretű és 25 cm vastag rétegek formájában, és hazavinni. Ezenkívül gondoskodni kell arról, hogy a föld ne remegjen, különben megsérül a gomba. A földrétegeket, a szárítás megvárása nélkül, azonnal ugyanazon fák alá kell ültetni, amelyek alatt ástak. Ehhez előzetesen ásson a megfelelő méretű lyukakat, és óvatosan tegye bele a földrétegeket. Ezután öntsön esővizet. A micélium jobb átültetése reggel vagy este.

Régi kalapokat is elhelyezhet egy kiválasztott területen, és mohával boríthatja. Száraz időben meg kell itatni. Két hét múlva a moha felemelkedik, és alatta látható lesz a micélium zöldes-lila szálai.

A sáfrányos gombák termesztésekor száraz időben kell a vigyázni. Időzni kell esővel vagy kútvízzel. Az első gomba csak a következő évben jelenik meg a micélium kirakodása után. A betakarításkor a gombát késsel gondosan vágni kell, különben a micélium megsérülhet.