Gombabetegségek és kártevők: leírás és a védekezés módszerei

A vadon élő állatok birodalmának minden képviselőjéhez hasonlóan a gombák sem immunisek a betegségekre és a rovarokra. A leggyakoribb gombás betegségek között, amelyek a micéliumot megfertőzik a termesztés során, különféle foltok és rothadás tulajdoníthatók. A gombák legveszélyesebb kártevői a legyek, kullancsok, szúnyogok, fonálférgek és különféle típusú rágcsálók.

A gombatermesztés érdekes és jól irányított folyamat. A bőséges termés sok tényezőtől függ. Időnként a gyártónak nem sikerül jelentős termést megszereznie. Ezt befolyásolják az abiotikus és a biotikus tényezők. Az elsők között szerepel a relatív páratartalom, a hőmérséklet, a komposzt és a talaj nedvességszintje. A biotikus tényezők közé tartoznak a gombák kórjai és károsítói. A betegségek a gombák fejlődésének bármely szakaszában megjelenhetnek, ha negatív tényezők fordulnak elő. Például a micélium kialakulásakor a negatív mutatókkal rendelkező komposzt okozhatja a betegség kialakulását. A gombás termesztés során a biotikus tényezők lehetnek a legnagyobb probléma, mivel az általuk okozott betegségek tünetei hasonlóak. Valójában a betegség kezelése érdekében el kell távolítani annak okát, amelyet a tünetek hasonlósága miatt meglehetősen nehéz meghatározni.

Ebben a cikkben megismerheti a gombás betegségek nevét és leírását, valamint azok leküzdésének módját.

A gombás betegségek jelei

A gombás betegségek leggyakoribb biotikus tünetei a parazita és antagonista gombák, vírusok, baktériumok és kártevők (fonálférgek, kullancsok, legyek). A betegség kimutatásához a legegyszerűbb felszerelésre van szüksége binokuláris, nagyító stb. Formájában. Ha kétségei vannak diagnozájának, mintákat kell küldenie a laboratóriumba elemzésre.

A gombaparaziták, kedvező feltételek mellett, nagymértékben befolyásolhatják a termesztett gombákat. A parazita gombákat számos jel különbözteti meg. Ezek közül a legfontosabb a spóratartó szerkezet. Ezeknek a gombáknak a többsége nem a micéliumot, hanem a gyümölcstesteket fertőzi. Minél előbb megjelennek a paraziták, annál több gombát fog károsítani. Ezek egyszerűen elfojthatják fejlődésüket, vagy teljesen elpusztíthatják.

Az antagonista gombáknak a termesztett gombákra gyakorolt ​​hatása alig ismert. Gyakrabban jelennek meg a nem megfelelően elkészített komposzt miatt. Az ilyen gombák egyes fajai nőnek és fejlődnek a megművelt gombák micéliumával együtt, elvéve tápanyagaikat. Más antagonisták jelentkeznek a micélium kifejlődése és a gomba összes részét gátló hatások miatt, késleltetve annak fejlődését és növekedését. Mindenesetre csökkentik a termést. Az antagonista gombák a komposztban vagy a talaj felszínén micélium vagy spórák révén láthatók. Ezeket gyakran nevezik gipszformának, rúzsnak, olajfestéknek.

A gombával végzett munka során használt készletet nem szabad más típusú munkára felhasználni. Ellenkező esetben a spórák átvihetők a talajból az aljzatba.

A gyomgomba képes termesztett növényekkel is növekedni. Például a tintagomba gyakran megtalálható a csiperkegombaban. A szubsztrátum elárasztódásával és szabad ammónia jelenlétével alakul ki.

A tintagomba csak naponta lehet gyűjteni és megsemmisíteni, hogy ne foltosítsák a táskákat. Az idő múlásával már nem jelennek meg. De a termesztett gombák hozama csökken, mivel a tintagomba felhasználta bizonyos tápanyagjait.

A szürke trágya bogár versenyképes gombás kagylógomba. Tápanyagokat fogyaszt, ezáltal csökkenti a termést. Ezt el kell távolítani az ültetvényből és meg kell semmisíteni. A megjelenés megakadályozása érdekében a növényeket az ágyak közelében nem lehet takarmányozni laskagomba.

A baktériumok kettős szerepet játszanak a gombatermesztésben. Bizonyos típusú baktériumok egyszerűen szükségesek a micélium, a szubsztrátum sikeres fejlődéséhez; mások éppen ellenkezőleg, súlyos betegséget okoznak. A termesztett gombák egyik leghíresebb és legsúlyosabb betegsége a bacillus. A baktériumok a micéliumban vannak, és nem befolyásolják annak fejlődését. De gátolják a gyümölcstestek növekedését, deformálódnak.

Gomba növekvő betegségek

Barna vakolat barna penészgomba okozta. Gyakrabban érinti a sampinyonval. Szabad ammónia jelenlétében fordul elő nyers vagy éretlen szubsztrátumban. Ugyancsak megjelenésének oka lehet a levegő és a felület megnövekedett páratartalma és a nem megfelelő szellőzés. A kórokozó ugyanabban a tápanyagban táplálkozik, mint a gomba, ezért gomba-megnyugtatónak is nevezik. Különböző formájú fehér foltok jelennek meg a bevonó anyag rétegén vagy a hordozó felületén. Ha a micéliumot ujjakkal dörzsölik, akkor jellegzetes édes illatot érez. Egy idő után a foltok közepétől sötétedni kezdenek. Így kezdődik a spóraképződés. A viták barna kávé színűek. A fehér foltok fokozatosan eltűnnek, és a spórák láthatatlanná válnak.

Ennek a betegségnek a megelőzése érdekében szükséges az alapanyag komposztálása és pasztörizálása. A helyiséget állandóan szellőztetni kell, a hordozót pedig gipszbe kell beporzani.

Szarvasgomba betegség gyakrabban megfigyelt kettős gyűrűs sampinyon, és a Diehliomyces microsporias (Diehl és Lamb.) Gil okozza. A hamis szarvasgomba a talajban él. A talaj komposztálásakor bejut a hordozóba. Meglehetősen gyorsan fejlődik a szubsztrát hőmérsékletein. A hamis szarvasgomba micélium először láthatatlan. Gátolja a sampinyonya micéliumot, amelynek termése erősen csökkent. Fokozatosan a megművelt gomba micéliuma teljesen elpusztul és a szubsztrátum viszkózus lesz, benne már láthatók vastag micélium-rhizomorf filamentumok. Rájuk egy idő után apró gombás testek képződnek, amelyek hasonlítanak a borjú agyára. Ezek a gomba gyümölcstestei. Sárgásfehér színűek. Ezután elsötétülnek és eltűnnek, mivel spórává bomlanak, amelyek egy új szubsztrátumot befolyásolnak. A viták nagyon életképes. Ezek ellenállnak a hordozó hőkezelésének.

Az ilyen típusú gombás betegségek megelőzése érdekében a földi padlón komposztálást nem lehet elvégezni. A vállakon a hőmérsékletnek a lehető legmagasabbnak kell lennie. A komposztterületeket össze kell keverni. Megszakítás után a vállakat 1% -os réz-szulfát-oldattal kell permetezni. A bevonóréteget hőkezeléssel kell kezelni. A szennyezett hordozót mindig zsákba kell csomagolni, mielőtt hulladéklerakóba dobnák. Ez meggátolja a spórák átkerülését a környező tárgyakba.

Bakteriális foltok sötét foltok formájában nyilvánul meg a micéliumon. Ennek a betegségnek az oka a bakteriózis, amely vízben eltapadt szubsztrátumban alakul ki. Ezek akkor is megjelenhetnek, ha a szubsztrátumot nem megfelelő vagy nem megfelelő hőkezelésnek vetik alá, vagy ha a szubsztrátum inkubálása során nem tartják be a hőmérsékletet.Ennek a betegségnek a megelőzésére a gombás micéliumnak szigorúan be kell tartania az összes megállapított szabályt a munka minden szakaszában, és meg kell őriznie a kívánt mikroklimatát.

A szubsztrátumot néha trichoderma is befolyásolja. A betegség eredménye a zöld penész szigetei, amelyek csökkentik a termést. A fertőzött szubsztrátot azonnal meg kell semmisíteni. Ennek a betegségnek a megelőzése érdekében a hordozót alapos hőkezelésnek kell alávetni. Azt is meg kell jegyezni, hogy a szelektív szubsztrátum kevésbé van kitéve ennek a betegségnek a fertőzéséhez.

A gombák néha egy kis kalapban nőnek fel egy vékony, hosszú száron. Ennek a hatásnak a helyreigazításához szellőztetni kell a helyiséget. Ezt meg lehet tenni egy szokásos ventilátor segítségével, vagy fúvókákkal ellátott fúvót műanyag zacskóból.

A baktériumok általi fertőzés elkerülése érdekében minden helyiséget évente kétszer 2–4% -os fehérítő oldattal kell permetezni. Ezután 2 napig zárni kell őket. Ezután alaposan szellőztesse 2 napig. Évente kétszer minden falat fehéríteni kell 1% -os fehérítő oldattal. Az aljzat minden maradékát gondosan meg kell tisztítani.

Rozsdás foltok világosan meghatározott rozsdafoltokkal nyilvánul meg. Idővel sötétednek. Ennek a gombás baktériumnak magas páratartalma van. Ez a betegség rövid idő alatt gyorsan lefedi a teljes ültetvényt. A betegség megelőzése érdekében minden klórtartalmú fertőtlenítőszert fel kell öblíteni a vízbe.

A vírusoknak vagy vírusszerű részecskéknek bármilyen megművelt gomba van. Különböző méretű és formájúak. Jelenleg a vírusok konkrét hatása a termesztett gombák fejlődésére nem ismert. Az egyetlen dolog, amit biztosan elmondhatunk, hogy minden vírus és részecskéik a hozam csökkenéséhez vagy akár a veszteséghez vezetnek, a gyümölcstestek különféle növekedési rendellenességeihez vezetnek, amelyek megváltoztatják a gomba alakját (a kupak korai kinyílása, túl hosszú lábak).

Fehér rothadás - A termesztett gombák egyik leggyakoribb betegsége. Tönkrement egy teljes ültetvényt. Ennek a gombás betegségnek az oka az anyag. Fertőtleníteni kell a betegség megelőzése érdekében. Az érintett gomba el kell távolítani és el kell égetni. A hidat meg kell öntözni fertőtlenítőszer-klór-oldattal.

Száraz rothadás a termesztett gombákat szintén gyakran érinti. Kórokozója a talajtakaróban található. A megművelt gombákat érinti - barna foltok jelennek meg rajtuk. Az érintett gombák lábai megvastagodnak, a régi gombákban még meg is repednek. Az ilyen gombákat azonnal el kell távolítani és meg kell semmisíteni. E betegség megelőzése érdekében meg kell fertőtleníteni a szövetet.

A gombás betegségek fő jeleit ezek a képek mutatják:

Termesztett gombák kártevői

A termesztett gombák károsítói a gombalegyek, kullancsok, szúnyogok, fonálférgek és rágcsálók.

Gomba legyek gyakran befolyásolják a megművelt gombákat és károsítják a micéliumot és a gyümölcstesteket, amelyek viszont bakteriális fertőzésen mennek keresztül. A legyek maguk repülnek, őket vonzza a gomba illata. Az aljzattal együtt szállíthatók. Gyakrabban a legyek megfertőzik a gomba meleg időben, amikor a levegő hőmérséklete meghaladja a 17 ° C-ot.

A gomba legyek tömegesen fejlődnek ki a micélium növekedésének és érésének idején. Ebben az időben a hordozó beltéri. Általában 5–6 hétig tartják, és a lárvák 24–38 napig felnőtt legyekké válnak 20–30 ° C hőmérsékleten. Ez az időszak a legmegfelelőbb a kártevők fejlődéséhez, olyan kényelmes mutatókkal, mint a hőmérséklet és a páratartalom.

Ezen gombás kártevők lárváinak megjelenésének első jele a gombablokk perforációja közelében lévő sötét foltok.

A veszély akkor növekszik, ha a szobában különböző korú anyagokat tárolnak (a régi blokkban legyek és szúnyogok újakat fertőznek meg).A kártevők áthatolnak a polietilén lyukain és tojásokat tojnak. A rájuk felbukkanó lárvák károsítják a micéliumot, amelyet viszont penészgombák, baktériumok fertőznek.

A gomba légy leküzdésének fő intézkedései a megelőzés. Ezeket el kell végezni, mielőtt a micéliumot felvitték az aljzatba. Az aljzat lerakása előtt és a gombák további gondozásakor minden fertőzési forrást el kell távolítani. A helyiséget alaposan meg kell tisztítani és fertőtleníteni. Ha a levegő nagy számú gőzt és káros gázokat tartalmaz, akkor tanácsos üzem közben gázálarcot használni.

Ha a gombatermelés meglehetősen nagy, akkor speciális készítményeket lehet felhasználni felnőtt rovarok ellen. A munka megkezdése előtt az egész helyiséget pár monofosz vagy poghos készítménnyel (800 g / 1000 m) kell füstölni. Ezt követően a helyiséget néhány órára le kell zárni. Ezután alaposan szellőztessen, és néhány nap múlva ismételje meg a műveletet. Ezek a gyógyszerek erős méreg, ezért nagyon óvatosan kell velük dolgozni. A legyek leküzdésére könnyű csapdákat, ragasztószalagokat és kézi porszívókat is használnak. Néhány illat, például a vanília is elriasztja őket.

Ugyanebből a célból jobb az inkubációs és tenyésztési helyiségeket egymástól elkülönítve felszerelni.

Ezenkívül a hétköznapi legyek is képesek lárvaikat egy hordozóra fektetni.

Ezen felül csigák jelenhetnek meg az aljzaton. Elrontják a gombás gyümölcstesteket. A meztelen csigák leküzdésére használjon káliumsót vagy szuperfoszfátot, amelyet évente 3-4 alkalommal meghintnek a talajjal.

Gomba szúnyog az egyik legveszélyesebb kártevő a sampinyonval és a laskagomba számára. Ez egy nagyon kicsi rovar, csak 3 mm hosszú. A szúnyogok gyorsan és jól repülnek, pontosan a helyiségbe mozognak, ahol a komposzt és a micélium illata illatos. Minden nőstény akár 200 tojást tojhat. Néhány nap múlva lárvák jelennek meg rajtuk, hasonlóan a fekete fejű fehér férgekhez. Hosszuk 4–6 mm, szabad szemmel könnyen láthatóak. 12–20 napig élnek. Ez idő alatt a lárvák el tudják pusztítani az egész növényt. Gombákat és micéliumot is esznek. A termékek minősége is romlik. Ezen kívül a szúnyogok kullancsokat, patogén mikroorganizmusok spórait, fonálférgeket hordoznak.

A lárvák fokozatosan bábokká válnak, majd 4–7 nap után felnőtt egyedekké válnak.

Ezek a rovarok nagyon gyorsan fejlődnek és magas termékenységűek. Szinte azonnal kitöltik a teljes micéliumot. Ezért nagyon nehéz velük foglalkozni. Fontos a fertőzés megakadályozása, azaz a kártevőtojások első hordozása az aljzatban. Miért szükséges finom hálókat telepíteni a szellőzőnyílásokra. Ugyanebben a helyiségben túlzott nyomást kell létrehoznia. Minden repedést be kell zárni, és az ajtókat le kell zárni; Ragasztócsapdákat is felfüggeszthet, rendszeres ragasztószalagokat használhat legyek ellen. E célból egyes kertészek könnyű csapdákat is használnak, és különleges óvintézkedéseket kell tenni.

Ha a fentiek mindegyike nem működik, akkor vegyi védőfelszerelést kell használnia.

Általában fertőtlenítik a helyiségeket a termelési ciklusok között, vagy kezelték a szubsztrátum és a bevonó anyag felületét, amikor a micélium még csak növekedni kezd. Ezt azonban legkésőbb 25 nappal a betakarítás kezdete előtt meg kell tenni.

Ha megsérti az inszekticidek időzítését és adagját, akkor ez csúnya gyümölcstestek megjelenését okozhatja, késleltetheti a gombák növekedését, vezethet a peszticidek maradék mennyiségének felhalmozódásához a gombákban. Ezért a gombaszedők legfontosabb szabálya, hogy soha ne használjunk rovarirtókat gyümölcsképzés során.

A munka megkezdése előtt az összes felszerelést és cipőt 50% -os formalin oldattal fertőtleníteni kell. Ezután vízzel le kell mosni.

A munkafolyadékot elég óvatosan kell felhasználni: legfeljebb 0,2 l / m komposztban, és egy kicsit többet a bevonó anyagban - 1 l / m. Az egyik legjobb gombaellenes szúnyog a Bacillus Thuringiensis alapú mikrobiológiai készítmények. De működő adagjuk kevesebb - körülbelül 25-30 g / m, azonban ezek a gyógyszerek környezetbarátak.

Használhat népi gyógyszereket a gombás szúnyogok ellen is. Az ágyakat paradicsomos fedőréteggel kell borítani, kaporolajjal meghintve.

Megelőző intézkedésként megemlíteni kell a rend és a tisztaság fenntartását a gombahelyiségben és annak környékén. Azt is folyamatosan el kell távolítania a férges gyümölcstermékeket a micéliumból.

Táblázat "Gombafélék gombás szúnyogok ellen jóváhagyott gyógyszerek":

név		cég		Norma, ml / m2	Max. idő		kinevezés
carbo Phos		belföldi		0,5	1		mert helyiség
Anomet- rin		belföldi		0,5	2		felületi szubsztrát
aktellik		Ai ECI, Anglia		0,5	2		felületi szubsztrát
Tsimbush		Ai ECI, Anglia		0,5	2		felületi szubsztrát
Arriva	MBF Egyesült Államok		0,5		2	felületi szubsztrát
Nurell	Dow Elanco, USA		0,6		2	felületi szubsztrát
kioldó	Shell, Anglia		0,3		2	felületi szubsztrát
Rovinj	Magyarország		1,2		2	felületi szubsztrát
dimilin	Dyufar, Gollan diya		1 «3		2	felületi szubsztrát

 

fogó a gombákra nézve kártevők is, ha szalma aljzaton termesztik őket. Az atkák mérete kisebb, mint a szúnyogok - körülbelül 1 mm. Testük ovális, lapos, sárga, fehér vagy rózsaszín. Felnőtteknél 4 pár láb, lárvákban - 3 pár. A nőstény akár 400 tojást tojhat. A kullancsok gyorsan tudnak mozogni és ruházat alatt másznak, ami nagyon kellemetlen viszketést okoz. A kullancslárvak károsítják a micéliumot, felnőtt egyének mozognak a gyümölcstestekben.

A kullancsok szalmával lépnek be a micéliumba. Gyorsan fejlõdnek a nem megfelelõen pasztörizált vagy rosszul erjedõ szubsztrátban. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőlük, csak ki kell cserélnie a szalmát.

Egy másik típusú kullancs a trágyával együtt kerül az aljzatba. A nőstény körülbelül 40 tojást fektet egy szubsztrátban vagy egy talajban. A kullancs néhány naptól egy hónapig alakul ki. A kullancs által érintett gombákban a láb alapja barnavá válik, a kalap pedig rózsaszínűvé válik.

A szubsztrátum kullancsok általi fertőzésének megakadályozása érdekében azt kb. 12 órán át 59 ° C hőmérsékleten kell tartani, az integrált földet pedig 8 órán át 60 ° C hőmérsékleten kell fertőtleníteni. A gombaágyak között megfelelő készítménnyel kell permetezni.

fonálférgek a megművelt gombák károsítóinak is vannak. Kicsi, 0,5 mm hosszú férgek. Szájuk részei tőrnek néznek ki. Átmetszik rajta a micélium szálait. Nem láthatja őket szabad szemmel. Szinte mindig megtalálhatók a sampin szubsztrátumban. A nematódák különféle típusúak: egyesek minden tápanyagot kiszívnak a micélium sejtjeiből, csökkentve a gombák hozamát; mások lúgosítják a szubsztrátot létfontosságú aktivitásuk termékeivel, ezáltal rontva annak minőségét. A legveszélyesebbek azok a fonálférgek, amelyek felszívják a micéliumot.

A fonálférgek által érintett hely meglehetősen könnyen felismerhető. A hordozó ilyen helyen sötét, nedves lesz; emellett meglehetősen sajátos szaga van. A micélium ezen a területen soha nem nő. Az ilyen kopár zónák a fonálféreg károsodásának első jelei. Ha nagyon sok van, akkor nagyon gyorsan elmozdulnak a rajzás szakaszába. Ebben a szakaszban fehér színű oszlopok alakulnak ki a bevonó anyagon. Legfeljebb 0,5 cm magasak lehetnek, és tízezrek és százezrek személyeket képviselhetnek. A remegő fonálférgeket nagyon könnyű felvenni a hordozóról és áthelyezni egy másik helyre. Sőt, ezt mind a karbantartó személyzet, mind a rovarok végzik.

Ennek elkerülése érdekében nagyon fontos, hogy a betakarítási időszakban betartsa az összes szükséges higiéniai szabályt. A gyűjtés befejezése után és az aljzat kirakodása előtt a helyiséget gőzölni kell.

A komposztgallér erjedése során kedvező feltételek alakulnak ki a különféle fonálférgek fejlődéséhez. A nematódák, amelyek ebben az esetben megjelennek, ellenállnak számos környezeti feltételeknek, még a hidrogén-szulfid és az ammónia magas koncentrációinak is. Csak félnek a láztól. Ezért a profilaktikus célra szolgáló szubsztrátot jól meg kell szakítani és pasztőrözni kell.

woodlice, A takarmány a megművelt gombákat is károsítja. Ezek befolyásolják a micéliumot. Ezek a gerinctelenek a talajban élnek, és a talajjal való érintkezéskor belépnek az aljzatba. Ezért nem készítheti elő a talajt a földre, és nem építhet ágyakat a földi padlóra.

Trágya légy Ez a megművelt gombák egyik kártevője. Nősténye 30 tojást tojt a trágyában. A rájuk felbukkanó lárvák a trágyával együtt kerülnek az ültetvénybe. Általában néhány milliméter hosszú, fekete fejjel. A lárvák nagyon látványosak, gyümölcstesteket esznek, rágcsálnak bennük. Nagyon gyorsan felnőttek lépnek ki a lárvákból, amelyek különböző gombás betegségeket, valamint kullancsokat és fonálférgeket hordoznak. Más típusú legyek szintén károsak a gombákra. Ezt a kártevőt általában megfelelő vegyszerek felhasználásával kezelik.

Gombabetegségek megelőzése

Minden organizmus valaha betegszik, nincs kivétel. Ismert, hogy minden betegséget könnyebben lehet megelőzni, mint gyógyítani. És a gombák ebben az értelemben sem kivétel. Minden gombát vírusok, parazita gombák és káros rovarok szenvednek.

Ez utóbbiak gyakran különböző betegségek hordozói. A micéliumban minden kapcsolódik egymáshoz, tehát jobb a betegség megelőzése, mint a kezelése; különösen mivel egyes esetekben ez nem lehetséges.

A kártevők elleni küzdelem az intenzív gombatermesztés során meglehetősen nehéz, mivel a legtöbb kártevő a szubsztrátum mélységében található, és nem látható.

Számos betegség megelőzésének fő szabálya az egészségügyi biztonsági intézkedések betartása a micéliumban. A paraziták soha nem adnak megkönnyebbülést, és nem bocsánatot adnak a pasztőrözés, komposztálás, az egészségügyi szabályok és a mikroklíma fenntartásának feltételei által megsértett személyzet hibáira. Sok gazdaság bevezet egy teljes bírságrendszert az egészségügyi szabályok megsértése miatt. Ez gyakran elég hatékony módszernek bizonyul.

A betegségek és a kártevők leggyakoribb okai és forrásai a szűrhetetlen levegő, a rosszul pasztörizált komposzt, a rosszul sterilizált talajkeverék, a fertőzött micélium, a műszerek tisztességtelen sterilizálása, a micélium egészségügyi szabályainak megsértése.

Bármely betegség, amely a micéliumban letelepedett, azonnal különböző módon terjed. A vírusos betegségek rovarok és kullancsok révén jutnak el a gombák spórájába. A gombás kórokozók a betakarítás során a munkavállalók kezéből, a rovarokból kerülnek át. A baktériumok öntözéskor csepp vízzel lépnek fel a micéliumba felnőtt rovarokkal. Az összes kártevő maguk terjeszkednek és szétszóródnak, elrejtve az összes apró fadarabot. Szinte lehetetlen kiszabadítani őket onnan.

Jacques Delma, a francia szakember tíz parancsolatot dolgozott ki, amelyek betartásával szinte minden bajt és problémát elkerülnek, amelyek a gombákkal versengő vagy parazita szervezetekkel kapcsolatosak. Ezek a parancsolatok.

Fontos, hogy minden, a gombával kapcsolatos fertőtlenítsen - ezek szobák, eszközök, felszerelések, dobozok, gombakosarak stb.

A gombatermesztéshez izolált helyiségeket kell választania, hogy idegen szervezetek ne kerülhessenek be bennük. A betegségek és a kártevők minden penetrációját meg kell akadályozni.

A gombák termesztésére szolgáló talajtagot sterilizálni kell, vagy máris sterilizálni kell. Különböző mikroorganizmusok élhetnek benne. Sterilizált keverék, amelyet gőzzel vagy formalinnal kezelnek. A sterileket a talajból nyerik ki.

Minden hulladékot azonnal meg kell ártalmatlanítani.

A biológiai szennyezés forrásait, például az elhasznált komposztot, trágyát, összegyűjtött gombákat és a termelési hulladékot nem szabad a micélium közelében hagyni. Óvakodni kell a kémiai szennyeződésektől is. Előfordulhat mérgező füstök és gőzök formájában, amelyek átterjednek a szellőzőrendszeren.

A helyet, ahol a betegség felmerült, azonnal el kell különíteni a többi részétől és alaposan fertőtleníteni.

A komposztálási technológiát nagyon pontosan be kell tartani. A komposztra csak a betonon van szükség. Ne feledje, hogy a földön sokféle mikroorganizmus, kórokozó található.

A komposztot csak bizonyos hőmérsékleteken, páratartalomon és levegőztetésnél szabad elkészíteni. Csak ebben az esetben a szubsztrát szelektív a gomba számára, azaz kifejezetten gombákra alkalmas, és nem versengő mikroorganizmusok számára.

A gomba fejlődésének minden szakaszában mindig nagyon lelkesen kell figyelni az optimális mikroklímát.

A micéliumban minden munkát azokra a helyiségekre kell irányítani, ahol a gomba csak éppen növekszik, azokba a helyekbe, ahol a növényeket betakarítják, azaz a fiatal növényektől az öregig. Nem mozoghat az ellenkező irányba.

Ezen parancsolatok betartása mindig a helyiségek fertőtlenítésével kezdődik. A komposzt betöltése előtt még új gombákban is el kell végezni. Ha ez egy bomba menhely, egy aknatengely vagy más kőfalakkal rendelkező helyiség, akkor felületüket és mennyezetüket is alaposan meg kell mosni. Ha a padló cserép, akkor a felső réteget el kell távolítani. A kő mennyezetét és a falakat fehéríteni kell. Ebben az esetben a mészhez 30% -os réz-szulfát-oldatot kell hozzáadni. Fehérítésre van szükség rendszeresen. Ez garantálja a tiszta, szinte steril levegőt. Más helyiségekben a falakat és a mennyezetet kémiai védőanyagokkal kell kezelni. Az alábbiakban ismertetjük őket.

A szubsztrátum mikrobiológiai védelme érdekében különféle baktériumoktól és vírusoktól termofil baktériumokat kell szaporítani.

A micéliumban a legfontosabb a helyiségek fertőtlenítése a tenyésztés végén és a felhasznált hordozó semlegesítése. Minden más csak akkor lesz hatékony, ha az első két feltétel pontosan teljesül. Valamennyi kórokozó és kártevő egy bizonyos időtartamon keresztül szaporodik. Szükségük van a fejlődésre, és csak akkor kezdik elnyomni a megművelt gomba micéliumát. Nyilvánvaló, hogy minél hamarabb vannak a micéliumban, annál több kárt okoznak. Ebben az összefüggésben a használt szubsztrát döntő szerepet játszik, mivel abban maradnak spórák, kórokozók lárvái és kártevők. Ha a régi hordozót hordágyon vagy talicskán távolítják el, akkor annak maradványai, még a legkisebb részecskék is, véletlenül eshetnek ki az út mentén. Ha a használt hordozót a micélium mellett rakják, vagy ugyanazon a szállítóeszközön veszik ki, mint amelyet az új szubsztrátumhoz használnak, akkor ilyen esetekben nem lesz jó termés.

Az elhasznált szubsztrátumot kétféle módon lehet eltávolítani. Először kiveszik és fertőtlenítik. De jobb, ha a lehető legnagyobb mértékben elviszi, vagy eladja az üvegházak tulajdonosai számára. A hordozót azonban meg kell nedvesíteni vízzel vagy 4% -os formalin oldattal, 1% réz-szulfát-oldattal vagy klórozott fenollal. A nedves szubsztrátum biztonságosabb, mint a száraz. A második módszernél a hordozót a helyén kell fertőtleníteni vagy hőkezeléssel elvégezni. A kamerát mindenképpen hőkezeléssel kell kezelni. A fertőtlenítésnek kétféle módja van: gőzöléssel és kémiai úton. Párolás közben a helyiséget 12 órán át 70–100 ° C hőmérsékleten kezelik. A gőzforrástól legtávolabbi sarokban egy elektronikus hőmérőt kell elhelyezni a komposzt aljára, és ellenőrizni kell a leolvasást. Vegyen be vízgőzt a kamrába. Amikor a hőmérséklet 70 ° C-ra emelkedik, indítsa el a visszaszámlálást. A gombaszedőt hőszigeteléssel kell ellátni, és maga a hőszigetelő réteget úgy kell elhelyezni, hogy a gőz ne kerüljön rá.Ha a belső falak nem szorulnak, akkor azokat műanyag borítással kell befedni. Ez az intézkedés elősegíti a kórokozók elpusztítását. Az épülettartó rendszernek el kell viselnie minden hőmérsékleti változást. Felkészülés nélkül az épület nagyon gyorsan értéktelenné válik. Ha a gombát tömegesen tenyésztik, akkor a legjobb módszer a gőzzel történő sterilizálás. Ez a módszer is a legbiztonságosabb.

Az alján található kis gombáknál az előkészített épületek alkalmával jobb kémiai hőkezelést végezni. A legegyszerűbb módszer a következő: a por ként össze kell keverni ammóniával vagy kálium-nitráttal 1: 3 arányban, fel kell helyezni a vas sütőlapokra és fel kell főzni. Ugyanakkor a szoba szorosan le van zárva. Kéngáz fordul elő, amely fertőtleníti a helyiséget. A kén-dioxid koncentrációja ebben az esetben nem haladhatja meg a 40 mg / m értéket. Ellenkező esetben a helyiséget nagyon nehéz szellőztetni. Ezután legalább 10 napig levegőztetnie kell.

A legmegbízhatóbb módszer a szoba metilén-bromiddal történő füstölése. A kiváló minőségű sterilizálás 20–25 ° C hőmérsékleten, 600 g / óra dózis mellett történik, mintha a helyiséget 17% -os 1% metil-bromiddal kezelték volna. 16 órán belül azonban egy vegyi anyag (füstölgő) koncentrációja kétszer csökken. A tapasztalt szakemberek általában kettős adagot készítenek előre. A metilén-bromidot 2% klór-pirinnal együtt kell használni, mivel az első anyag szagtalan, és a könnygáz azonnal észleli annak szivárgását.

A faszerkezetek mindig jó menedéket jelentenek a különféle rovarok és kártevők számára. Ezenkívül meglehetősen rosszul tolerálják a gőzzel való kezelést, mivel gyorsan átitatják. Ezért minden faépületet impregnálni kell nátrium-paraklór-fenoláttal vagy nátrium-pentaklór-fenoláttal. Nem csak a fát fogják megvédeni a bomlástól, hanem akadályt képeznek minden rovar számára is. Alternatív megoldásként minden hőkezelés után meg lehet nedvesíteni a fa részeket fehérítő és karbolsav oldattal. A kezelt elegyet ugyanezzel a keverékkel fertőtlenítjük.

Kombinálhatja a gőzkezelést a vegyi anyagokkal. Például először minden falat, padlót, állványt kezeljen klorofoszmal és kuprozánnal, majd gőzöljön 6 órán át, vagy kezelje a helyiséget koncentrált 40% -os formalinnal vagy réz-szulfát és mész keverékével. Először a falakat, a padlót és a mennyezetet 1% lúgos klorid oldattal kell mosni. Ezután fumigáljuk a helyiséget formaldehiddel. 100 négyzetméteren 2 liter 40% -os formalint és 400 g fehérítőszert kell bevennie. A mészklórt nyitott zománcozott vagy porcelán edényekbe helyezzük. Helyezze a mészárukat a földre az egész helyiségbe, adjon hozzá formaldehidet. Formaldehid gázt képez, amely az egész helyet lefedi. Öntsön formaldehidet a szoba belsejéből a kijárat felé. Az egész folyamatot nagyon gyorsan végre kell hajtani. Ezután zárja be az ajtót 2 napig. Ezután szellőztesse a helyiséget 4 napig.

Felpermetezheti 4% -os fehérítő oldattal. Miért hígítsa a megfelelő mennyiségű mészt kis mennyiségű vízben. Ezt legjobban egy fából készült tálban lehet megtenni. Ezután adjunk hozzá vizet, hogy megkapjuk a kívánt koncentrációjú oldatot, és hagyjuk 2 órán keresztül infúzióban maradni, majd az oldatot a helyiségbe kell permetezni. Ezután zárja be 2 napig. Ezt az eljárást 15 nappal a szubsztrátum bevezetése előtt kell elvégezni. A klórnak el kell párolognia.

A formalmin a szobát is permetezheti. 10 liter vízhez vegyen be 0,25 liter 40% -os formalint. 100 m helyhez 20 l oldat szükséges. A helyiséget jól kell permetezni és 2 napig szorosan lezárni. Ezután szellőztessen.

Formalin - a gombák termesztéséhez szükséges eszköz. De gyakorlatilag nem védi a káros rovarok ellen, és nem mindig pusztítja el a gombás spórákat.

A fertőzés forrása gyakran por, spórákkal. Minden ajtó elé helyeznie kell egy fertőtlenítésre átitatott nedves szőnyeget.Mindenkinek, aki belép a szobába, lépnie kell rá. Ezenkívül minden reggel meg kell öntöznie az összes járatot 2% -os formalin oldattal. Áztassa az összes szerszámot ugyanabban a megoldásban.

A betakarításhoz minden alkalommal új kosarat kell használni. A dobozokat jobb, ha nem veszi be. Ha régi kosarat vesz, akkor ezeket mindenképpen fehérítő oldatban kell fertőtleníteni. Ha a gombát műanyag zacskókban termesztik, akkor azokat nem kell fertőtleníteni, mivel csak egyszer használják őket. A fadobozokat minden betakarítás után meg kell tisztítani és fertőtleníteni. Ez utóbbit nagyon gyakran 12 órán keresztül gőzzel kell elvégezni, vagy erre a célra merítsen minden tárgyat valamely fertőtlenítőszer, például nátrium-pentaklór-fenolát oldatába. A fonálférgek megjelenésének első jeleinél azonnal meg kell szabadulnia a régi tartályoktól, és újat kell szereznie.

A micéliumot nagyon nehéz megvédeni az idegen káros mikroorganizmusoktól. Bejuthatnak szerszámokkal, felszerelésekkel, ruhákon, beépített talajjal, komposttal és szellőzéssel. Az összes, a micéliumba bevitt tárgyat először fertőtleníteni kell. A szellőztető rendszerből származó levegőt szűrni kell. Különösen fontos ezt megtenni a micélium növekedésének és fejlődésének időszakában. Erre a célra használhat hasonló szűrőket. Ha nagy mennyiségű levegőt szállítanak, akkor ebben az esetben jobb egy vízfüggöny, vagyis a vízcseppek függönyén keresztül a levegőt átadni, mint egy vízesésen keresztül.

Van olyan dolog, mint a „fertőzés belépési kapuja”. A micélium bejárata közelében lévő területnek - ez a gomba kapuja és fertőző betegségei - tisztanak kell lennie. A bejárattól a lehető legtávolabb komposzthalomot kell elhelyezni. Szintén a helyét figyelembe kell venni egy olyan tényezőt, mint a szél. Jobb, ha a komposzt-halom oldalát a bejárattól lefelé helyezze el. A micélium bejáratának közelében nem lehet sűrű cserjék vagy cserjések, hulladéklerakók, mivel ezek természetes fertőzési források.

A légszennyezés ipari forrásait, ha vannak a közelben, szintén figyelembe kell venni.

Az összes ilyen védőintézkedés ellenére sok micélium megfertőzhető parazitákkal. Ebben az esetben a fertőzés terjedésének megállítására az egyetlen intézkedés e helyiségek teljes elszigetelése lesz. Fertőtleníteni kell őket, figyelmen kívül hagyva a termést. Miért általában káliummal vagy közönséges sóval meghintjük, krétával, formalinnal itatjuk, metilén-bromiddal kezeljük, azaz megengedett bármilyen olyan erős anyag használata, amely elpusztíthatja a fertőzés forrását. A fertőzött helyiségekben a hőkezelést az ütemezés előtt is elvégezzék.

A szubsztrátum és a komposzt előkészítésében minden technológiai módszert szigorúan be kell tartani. Ez a betegségek elleni küzdelem egyik fő intézkedése. A jól előkészített komposzton a micélium nagyon gyorsan fejlődik és gátolja más mikroorganizmusok fejlődését. A komposzt ezt a tulajdonságát szelektivitásnak nevezik. Ez azt jelenti, hogy megteremtik a feltételeket egy bizonyos szervezet növekedéséhez. A szubsztrát szelektivitását meglehetősen könnyen meg lehet határozni - ez az, ha hőmérséklete és páratartalma megegyezik a gombák sikeres terméséhez szükséges feltételekkel.

Minden munkát ott kell kezdeni, ahol a micélium a fejlődés korai szakaszában van, és oda kell mozgatni azon helyiségekbe, ahol a művelési folyamat a betakarítással zárul. Ott vannak a parazita és a versengő szervezetek, és éppen ellenkezőleg, csökken a képesség a gombákkal szembeni ellenállásukra. A betakarítást a megadott sorrendben kell összegyűjteni és megtisztítani - a fiataloktól az öreg gombaig. A levegőnek ugyanabba az irányba kell tisztulnia - a fiatal kultúráktól az öregig. Ezeket a részleteket azonnal figyelembe kell venni egy szoba megtervezésekor. Az egyik zónából a másikba történő mozgatáskor mosson kezet szappannal és fertőtlenítse a szerszámokat.A betakarításkor ne vegye be a beteg gombákat - azokat az egészséges egészétől külön kell gyűjteni.

Meg kell jegyezni még egy pontot. A gombák, akár beltérben is, mindig élik az évszak változását. És a legmagasabb előfordulási gyakoriság mindig nyáron van. Ezért meg kell művelni a gombát, hogy termesztésének kezdete ne nyáron essen.

Néhány szó a peszticidekről és más megoldásokról. Először, a gombás micélium betegségek megelőzésére szolgáló valamennyi peszticidet csak alacsony koncentrációban szabad felhasználni a micéliumban. Ezek bevonhatók a bevonókeverék vagy komposzt összetételébe, vagy feloldhatók vízben, és öntsék a kert ezen oldatával. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az idő múlásával a kórokozók kialakulnak ellenálló képességük az alkalmazott növényvédő szerekkel szemben, ezért ezeket periodikusan ki kell cserélni újakra. Sokféle peszticid létezik. Ezenkívül a tudomány nem áll meg, és új gyógyszerek jelennek meg minden nap. De alapjaik szinte mindig azonosak.

A vírusok ellen gyógyszereket még nem hoztak létre, ezért kizárólag egészséges növényi anyagot szabad használni. Szükség van egy jó szűrőre is a beszívott levegőre, és olyan hőkezelést kell végeznie, amelyben a gombák spórái elpusztulnak, mivel ezeken keresztül terjed a vírusok nagy része.

Van egy nagyon hatékony gyógyszer a baktériumok ellen: az ágyakat 0,25% -os fehérítő oldattal kell öntözni. Ugyanakkor nem szabad fekete zónát kialakítani a fedőrétegben. Meg kell jegyezni, hogy szinte minden halogénezett vizes oldat jó baktériumokkal szemben.

A mationion, diazinon, diklórvos, endoszulfán és más rovarirtó szerek segítenek megszabadulni a rovaroktól. A Diazinon profilaktikus: havonta egyszer kezelik az üres micéliumot a növények között és kívül. Ha a pasztörizálást kamrák polcain végzik, akkor a diazinon kezelést pasztörizálás, vetés és szántás előtt kell elvégezni.

A sejtekben a diklórvoszt hetente kezelik. A rovarirtók számának hirtelen növekedésére is felhasználják. Például a rugófarok hatalmas fejlesztésével a kamrák padlóját és falait 0,03% diklórvos-oldattal kell permetezni. Sok szakértő azonnal felvált két 2 rovarirtót. A kártevők ebben az esetben nehéz alkalmazkodni. Természetesen a szubsztrátum hőkezelése és pasztörizálása során el kell pusztítani az összes rovarot - minden résbe és repedésbe szűrni kell a levegőt.

Minden egészségügyi intézkedés nagyon fontos a gombás versenytársak és az élősködők elleni küzdelemben. Nem kívánatos kizárólag kémiai eszközökkel harcolni, mivel a gombaölő szerek károsíthatják a növényt. A leghatékonyabb szisztémás gombaölő szer a benomil. Ez is megtalálható az fondazol és a benlat néven. Ezek a gyógyszerek ugyanazt a hatóanyagot tartalmazzák, de különféle vállalatok gyártják. A fundazol nagyobb koncentrációban kerül felhasználásra, mint a másik 2 gyógyszer, mivel a készítmény valamivel rosszabb.

A bevonó keverék megnedvesítése előtt töltés előtt 15 g / mg-os adagban adják be. Ha valóban fennáll a fehér vagy száraz rothadás, penész kitörésének veszélye, akkor az adagot 45 g / m-re kell növelni. Gombabetegség esetén a micéliumot a gyógyszerrel 1 g / mg dózisban kell kezelni. Használhat mankozeb, kineb, maneb.

A fonálférgek és a kullancsok elleni küzdelmet nehezebb megszervezni. Felhalmozódnak a komposztban, és táplálkoznak a gomba micéliumban. Itt elsősorban a hordozó pasztőröztetését kell elvégezni. A fonálférgek ellen paraklór-fenolát és pentaklór-fenolát alkalmazható. Minden fa részet és tárgyat impregnálnak. Néhány nappal a komposzt elkészítése előtt a kamerát is permetezhetik. Ezek a gyógyszerek erőteljes antiszeptikumok. Könnyen cserélhetők más antiszeptikumokkal, például karbolsavval. Nem szabad elfelejteni, hogy nem minden vegyi anyag bomlik vagy illékonyul el. Sokan felhalmozódnak a gombás gyümölcstestekben.Ezért a betegségek, paraziták és kártevők leküzdésének kémiai eszközeit nagyon óvatosan és kis mennyiségben kell használni. Ezenkívül ne használja ugyanazokat a feldolgozási szabványokat, amelyeket a kertészek és a kertészek könyveiben adnak meg, bár a használt kábítószerek ugyanazok.

Ha a gomba szinte készen áll a gyűjtésre, akkor a kártevők és betegségek elleni kémiai ágensek nem használhatók. Itt gyógynövény-infúziókat alkalmazhat. A vegyszerekkel szemben biztonságosak. Továbbá, ha permetezik a gomba, akkor azonnal utána veheti és enni. A gyógynövény-infúzióknak természetesen meglehetősen enyhe hatása van, és nem oldják meg teljesen a problémát, ahogy a kémiai ágensek. De hatékonyságra is képesek. Meg kell jegyezni, hogy nincs pontos adat az ilyen infúziók felhasználásáról, ezért azokat óvatosan kell használni, mivel ezek megváltoztathatják a gombák ízét, színét és illatát.

A fokhagyma permetezője elriasztja a rovarokat és a gombás betegségeket. Hatása 10 napig tart. Egy ilyen infúzió elkészítéséhez 90 g fokhagymát meg kell aprítania egy fokhagymával, és 10 ml ízesítetlen olajat önteni a pépbe. Két nap elteltével keverjük össze az olajkeveréket szappanos oldattal. Az utóbbi az alábbiak szerint készül: 10 g szappant fel kell oldani 500 ml vízben, alaposan össze kell keverni és egy napig hagyni. Ezután szűrjük le a keveréket és szorosan lezárt tartályban tároljuk. A porlasztó oldatot az alábbiak szerint készítjük: a keverék 1 részét 100 rész vízben hígítjuk. Ha a fertőzés mértéke magas, akkor kevesebb vizet kell fogyasztania.

Ön is készíthet néhány gyógynövény infúziót. Például a levendula és az árvácska taszítja a legyeket. Az infúzió elkészítéséhez friss vagy száraz alapanyagokat forrásban lévő vízzel kell önteni. Itt nem kell megfigyelni az arányokat - az infúzió erőssége a gombafertőzés mértékétől függ.