Kalapás gombák eltolt vagy hiányzó lábakkal
Láb nélküli gomba, fehér színű, kerek kalapban
Változó crepidot (Crepidotus variabilis).
Az üvegszál (Inocybaceae) családja.
szezon: nyár - ősz.
Növekedés: önmagában vagy kis csoportokban koponya alakú gyümölcstestek formájában.
Leírás:
A kalap felszíne érzékenységű, néha sima, fehér vagy halványsárga a szélén.
A lemezeket termesztik, viszonylag gyakran, széles, világos.
A sapka domború, vese alakú, kerek, kagyló alakú vagy gerinc alakú.
A kupak széle ferde, hullámos vagy gerendás, csíkos.
A pép fehér, édes ízű.
Ez a kerek fehér gomba, láb nélkül, kis mérete miatt nem képviseli a táplálkozási értéket.
Ökológia és eloszlás:
Holt ágakban és lombhullató fa maradványain, ritkán tűlevelűeknél, kis növényi törmelékeken nő.
Lágy kripot (Crepidotus mollis).
Az üvegszál (Inocybaceae) családja.
szezon: május közepe - október vége.
Habit: csoportokban.
Leírás:
A kalap kerek, ülő, első vese alakú, később - kagyló alakú, sárgás, sima vagy kisszőrű.
A pép puha, fehér vagy világos, szagtalan.
A láb oldalsó, kezdetleges, gyakrabban hiányzik.
A tányérok gyakran, villák és ventilátor alakúak, eltérve a kupaknak a csomagtartóhoz való rögzítésének helyétől, könnyűek.
Ez egy ehető gomba, láb nélkül vagy rossz minőségű oldalsó gombával. Frissen (forrás után) használják vagy szárítják.
Ökológia és eloszlás:
Holtfán, lombhullató ágakon, ritkán tűlevelűekön nő. Időnként ezt a láb nélküli gomba megtalálható a kezelt fán és az élő fák üregeiben.
Kagylógomba (Pleurotus ostreatus).
család: Mycenae (Mycenaceae).
szezon: Szeptember - december.
Habit: csoportokban, gyakran vastag, legalább 30 gyümölcstestből álló kötegekben, az alapon olvadva; ritkábban - egyedülálló
Leírás:
A tányérok ritkák, vékonyak, a láb mentén ereszkednek le, a láb melletti jumperekkel fehérek, az életkorral sárgák.
A kalap húsos, tömör, kerek, vékony széllel; fül alakú vagy csaknem kerek (különösen a száron).
A pép fehér, sűrű, fiatal gombákban lágy és lédús, később kemény és rostos.
A kupak felülete sima, fényes, gyakran hullámos.
A láb rövid, néha szinte észrevehetetlen, sűrű, szilárd, excentrikus vagy oldalsó, az alaphoz keskeny, gyakran ívelt.
A fiatal gombákban a kalap domború és göndör szélű.
Ízletes ehető gombák. Jobb a fiatal, fehér, kerek gombák gyűjtése lábak nélkül (sapka átmérője legfeljebb 10 cm); a régi gombákban a láb ehetetlen. Általánosan használják - friss levesekben és főételekben, savanyúságokban stb.
Ökológia és eloszlás:
Tuskókon, holtfákon, elhalt fákon vagy élő, de gyengült különféle lombhullató fákon (tölgy, nyír, hegyi kőris, nyárfa, fűzfa), nagyon ritkán - tűlevelűek lombhullató és vegyes erdőkben, parkokban és kertekben. Ipari méretekben termesztették sok országban, beleértve Oroszországot is. Mesterséges körülmények között szinte bármilyen, cellulózt és lignint tartalmazó hordozón növekszik - fűrészpor, forgács, kéreg, papír, szalma, gyöngy, napraforgó héja.
Más gombák elmozdított lábakkal vagy anélkül
Lentinellus petesejt (Lentinellus cochleatus).
Auriscalpian család (Auriscalpiaceae).
szezon: nyár - ősz.
Habit: csoportokban, gyakran kötegekben.
Leírás:
A különböző színű, barna színű lábak, oldalsó, szilárd, de rugalmasak, gyakran együtt nőnek fel.
A tányérok egyenetlenek, könnyebbek, mint a sapkák, a láb mentén csökkennek.
A pép kemény, fehéres, erős ánizs szagú.
A kalapok sárgás vagy vörösesbarna, nagyon különböző alakú, kemény, vékony.
A gomba merevsége és erős szaga miatt nem ehető.
Ökológia és eloszlás:
Rohadt fatuskókon nő.
Kagylógomba ősz (Panellus serotinus).
család: Mycenae (Mycenaceae).
szezon: szeptember vége - december.
Habit: csoportokban.
Habit: csoportokban.
A pép sűrű, könnyű, életkorával merev és gumikus.
A lemezek gyakoriak, túlnőtt vagy enyhén csökkenő, sárgás, az életkorral sötétebbek.
A kalap színe sokféle sötét árnyalatú.
A láb oldalsó, néha csaknem hiányzik, finoman pikkelyes, okker vagy sárgásbarna.
A sapka húsos, finoman pubesszáló, enyhén nyálkás, nedves időben fényes.
Fiatal korban ehető; az érett gomba merev és vastag bőrű. Forrás után felhasználható főételekben és savanyúságban.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató és vegyes erdőkben, egy mohás lombhullató erdőben nő. + 5 ° C-os hőmérsékleten képes felszívódni gyümölcsben.
Kagylógomba (Pleurotus cornucopiae).
család: Mycenae (Mycenaceae).
szezon: május vége - október.
Habit: csoportokban.
Leírás:
A pép fehér, húsos, életkorral keményedő, gyenge poros illattal.
A láb mentén messzire eső lemezek, ritkák, keskenyek, fehérek.
A kupak le van nyomva, tölcsér alakú, szentjánoskenyér alakú, halvány vagy halványsárga okker, a kupak széle gyakran hullámos.
A lábak excentrikus, ritkán középső vagy oldalsó, az alaphoz szűkítve, szilárd, könnyű vagy halvány.
A gomba fiatal korban ehető; előzetes forralást igényel.
Ökológia és eloszlás:
Lombhullató fajok (elm, rezgő nyár, nyír, tölgy, juhar, hegyi kőris) tuskóin és holtfáin nő.
Kövér sertés (Tapinella atrotomentosus).
család: Tapinella (Tapinellaceae).
szezon: Július - október.
Habit: produkálja.
Leírás:
A sapka domború, vastag, velúr felülettel, barna.
Csökkenő tányérok, gyakori, okkersárga.
A hús olvad, sötét a vágásnál, maró.
A lábak excentrikusak, ívesek, teljes hosszában sötét napfedéssel borítva.
Az olvashatósággal kapcsolatos információk ellentmondásosak.
Ökológia és eloszlás:
Tűlevelű és vegyes erdőkben növekszik a tűlevelűek, főleg fenyők és fenyők csonkáin vagy lehullott fatörzsein. Oroszországban, elosztva az európai részben, a Kaukázusban és a Nyugat-Szibériában.
