A rókagombok megfelelő gyűjteménye

Területünk tele van különféle típusú ehető gyümölcstestekkel. Sokan közülük teljesen láthatatlanok, de vannak olyanok is, akik miatt megáll, és csodálhatja szépségét és élénk színét. Az erdő egyik képviselője a rókagombák. Nemcsak csodálhatja ezeket a gombákat, hanem gyűjtheti azokat a kosarakba, hogy hazaért, ízletes ételeket készítsen. A szakértők megjegyzik, hogy a rókagombák nagy mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaznak, amelyek a test normál működésének fenntartásához szükségesek. Ezért a rókagombák gyűjtése nemcsak kellemes, hanem hasznos is.

Nagyon nehéz összekeverni a rókagombát más gombával. Eredeti megjelenésük van - egy tölcsérre emlékeztető göndör kalap és szokatlan, fényes tüzes színű. Ezen felül ezeknek a gyümölcstesteknek egy fontos előnye van: egyedi kémiai összetételük miatt gyakorlatilag nincsenek férgek. Ezekkel a gombákkal nem nehéz, mert bármilyen feldolgozási folyamat alapjául szolgálhat: sózás pácolás, főzés, sütés, szárítás, fagyasztás és. t.

A fokozott érdeklődés arra ösztönzi az egyes gombaszedőket, hogy gyűjtsék össze az összes információt a rókagombák gyűjtési helyeiről, hogy a "fogás" sikeres legyen. Ellenkező esetben olyan gombákat fog keresni, ahol nem nőnek, és a jó termésről álmok kudarcot vallnak. Ezenkívül fontos tudni, hogy nem csak a rókagombák nőnek, hanem azt is, hogy mikor kell ezeket az erdőben gyűjteni?

Hol és mikor kell a rókagombákat gyűjteni: a legjobb helyek és a gyűjtés időszaka

Ismert, hogy ezek a szokatlan gyümölcstestek általánosak Oroszországban és Ukrajnában. Megtalálhatók szinte minden erdőben, de leggyakrabban - nyírban és vegyesen. A rókagombákat a tűlevelűekben is megtalálják, de ritkábban. És mit lehet még mondani arról, hogy hol és mikor lehet a rókagombát szedni? A releváns információk segítenek az erdőutazás megtervezésében, és egynél több kosár kedvenc gyümölcstestének összegyűjtésében.

Tehát a rókagombák inkább homokos vagy mohás talajon telepednek le, a mocsarak között, az erdő szélén vagy nyitott tisztásokon. Ezen kívül gyakran megtalálhatók a fűben és a lehullott levelek között. Mint szomszédok, a rókagombák leginkább a nyír, tölgy, bükk, luc, fenyő és fenyőt választják. Ha a rókagombák gyűjtési szezonja esősnek bizonyult, akkor a nap sugaraihoz közelebb eső helyeket keresnek.

A „csendes vadászat” rajongói igazán értékelik ezeket a gombákat, mert sem a nedvesség, sem az aszály nem rontja el őket. Tehát, túl nedves időben a rókagombák nem rothadnak és nem tűnnek el, a férgek nem indulnak bennük. Súlyos aszály esetén a gomba csak felfüggeszti a növekedést, ugyanakkor megtartja vonzó megjelenését.

A rókagombák gyűjtése során vigyázni kell, mert a foltos szín ellenére nem láthatók a fűben vagy a lehullott levelek rétege alatt. Azt kell mondanom, hogy a rókagombák egész családokat nőnek, tehát mindig nézzen körül a környéken. Ha talál egy gombát, akkor biztosan rokonai elrejtek a közelben.

Tehát most meg kell tudnia, hogy mikor gyűjtik a rókagombákat az erdőben. Megjegyzendő, hogy az erdei lakosság e faja május végén kezd meg növekedését, ami nagyon vonzza a gombaszerelőket. Ebben az időben ezek közül nagyon kevés lehet, mivel az időjárási viszonyok kedvezőtlenek lehetnek a korai növekedéshez.A rókagombák október közepéig hoznak gyümölcsöt, és ha az időjárás lehetővé teszi, akkor november elejéig. Sokkal jobb, ha a rókagombákat gyűjtik, amikor június közepe már szerepel a naptárban.

Általában a rókagombák gyümölcsének 2 aktív szakaszát osztják meg: június-július elején és augusztus közepén-október elején. Különösen sok zivatar és őszi köd után. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a rókagomba gombák gyűjtési ideje kissé eltérhet. Ezt számos tényező befolyásolja: éghajlat, időjárási viszonyok, talajviszonyok stb. A rókagombák azon kevés gomba egyike, amelyek egész nyáron és ősszel nőnek. Bőséges növekedésük és termésük fő feltétele a meleg idő, a napfény és a mérsékelt páratartalom.

És mikor kell összegyűjtenie a rókagombákat az eső után? A gomba birodalom többi képviselőjéhez hasonlóan a rókagombák is gyorsan növekednek. Néhány nappal a heves esőzések után mehet az erdőbe új gombatermesztésre. A kívánt méret eléréséhez ezeknek a gyümölcstesteknek kb. 6-9 napra van szükségük. Ne gyűjtsön azonban túlérett mintákat, mivel azok felhalmozják a nehézfémek toxinjait és sóit. Ezenkívül fontos annak biztosítása, hogy a betakarítás ökológiailag tiszta területeken történjen, gyáraktól, autópályáktól és más ipari vállalatoktól távol. Ellenkező esetben még az ehető gombák is súlyos mérgezést okozhatnak.

Mikor válogathatom őszi rókagombákat: a gombák szedésének ideje a középső sávban (videóval)

Pontosan megválaszolhatjuk azt a kérdést, hogy mikor kell összegyűjteni a rókagombákat, ha csak az időjárási körülményekre figyelünk. Mellesleg, az ilyen típusú gyümölcstestek jól megbirkóznak a hővel. Mint már említettük, növekedésüket az első meleg esőzésig felfüggesztik, ám megjelenése továbbra is friss és gyönyörű.

A nyáron betakarított rókagombák kissé különböznek őszi társaiktól. Tehát táplálóbb, de kevésbé szép és illatos. És mit lehet mondani az őszi rókakról - mikor lehet őket erdőben gyűjteni? A legmegfelelőbb idő szeptember. Ezen túlmenően az úgynevezett "indiai nyár" kezdetével megfigyelhető a rókagombák bőséges termése. A gyűjtés során fontos, hogy ne szakítsa el a gyümölcstestet a gyökérrel, hogy ne károsítsa a gomba. Sokkal jobb kés és óvatosan vágja le a lábát 1,5–2 cm távolságra a talajtól.

Oroszország központjában a rókagombák gyűjtésének ideje júniusban kezdődik és októberben ér véget. Itt gyakran előfordulnak, és ízük szerint a gombaszedők körében nagyrabecsültek. Ne felejtse el azonban, hogy az időjárás befolyásolhatja a rókagombák növekedését és fejlődését.

Érdemes megjegyezni, hogy a rókagombák rugalmasságuk miatt jól alkalmazhatók a szállításhoz. Nem törnek vagy morzsolódnak, így vödrökbe és zsákokba is össze lehet őket tenni.

Nézze meg a videót a rókagombák gyűjtéséről az erdőben, és megtudja, hogyan megy ez a lenyűgöző folyamat: