Gomba enciklopédia
A gombák neve betűrendben: A B az D D E F W és K L M H Oh P P C T X C B W

Pillangók "szoknyával": ehető és hamis gombák

A gomba királyság legnépszerűbb képviselője a vaj. Ezeket a gomba könnyű vadászni, mert egész családot nőnek fel.

A vajhal érdekes tulajdonságainak köszönhetően kapta a nevét: a gombasapkát nyálkos, ragadós bőr borítja, amelyet nehéz eltávolítani, különösen, ha nedves. A faj néhány képviselőjének másik jellemzője a gyűrűk jelenléte a lábon. Vannak pillangók, amelyek „szoknyával” vannak, és enni is lehet?

Ehető vajgomba "szoknyával"

A „szoknya” pillangók ehető gombák, félkör alakú gesztenyebarna kalapban. Érett egyéneknél a sapka kúp alakú, élei lefelé vannak. A felnőtt gombakupak ismert színe néha sötétvörösre vált. A láb olajos fehér, barna foltokkal az alján. Néha magasságuk eléri a 12 cm-t és a vastagsága 3 cm. A "szoknya" felnőtt olajozóban a láb köré fonódó film színe szürkés-lila színű.

A "szoknya" gombavaj meglehetősen elterjedt típusát későnek vagy valódinak tekintik. Az ilyen gombák lábai egy fehér fóliába vannak csomagolva, amely úgy néz ki, mint egy "szoknya". Noha későnek hívják őket, valójában úgy jelennek meg, mint minden más gomba: június elején, amikor az időjárás kedvező a növekedéshez.

Latin név: Suillus luteus;

rúd: cső alakú olajozó;

Tekintse: közönséges olaj;

család: Boletovye;

páros: Szibériai gomba, sárga-barna, paprika.

A gomba leírása.

kalap: átmérője - 3–15 cm, tapintható, nyálkahártyával borítva, citrom-sárga és sötétbarna között, a felső csúszós réteg rosszul eltávolítható. A kalap alatt van egy cső alakú szerkezet, amely szivacsnak tűnik.

láb: magassága 4–12 cm, vastagsága 3 cm-ig, ívelt vagy klub alakú, tetején szemcsés, fehér vagy szürkés színű „szoknya”, lábszár, például kalap a gyűrű felett.

Húsa: lágy, lédús, citrom-sárga, vágás közben nem változik, érett gombáknál, vágás esetén rózsaszínű vagy vöröses lesz;

fogyaszthatóságát: ízletes, ehető, a tápérték II. kategóriájába tartozik;

Eloszlás: fenyő és vegyes erdők Oroszország, Ukrajna, Fehéroroszország.

A különbség a hamis olajok és az "ehető" szoknya között

A nemzetségnek más ehető képviselői is vannak.

Például rubinvajcsak tölgyerdőkben növekszik és Európában nagyon gyakori. Pillangó "vörösfenyő", amelyet általában cédruserdőkben és a vörösfenyők növekedésének helyén találnak. Az „amerikai” pillangó gyakran megtalálható a cédrus törpe bozótjában Chukotka-ban.

Ha azonban a pillangóknak olyan sok fajta van, akkor vannak-e hamis pillangók "szoknyával", és mi a különbség?

Az amatőr gombaszedők gyakran összetéveszthetik egy igazi vajot a kettős paprikájú gombajával. Noha ez a képviselő nem mérgező, keserű ízű és emésztési zavarokhoz vezethet. A hamis pillangók lábán nincs fehér „szoknya”. Bár a hamis olajozó lábát lila gyűrű díszíti, a további növekedés mellett szárad és eltűnik, majdnem láthatatlanná válik.

Megjegyzések:
Hozzászólás hozzáadása:

Az Ön e-mailjét nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *

Ehető gombák

ételek

Referencia könyv